Nguyên liệu làm phở gà trộn (dành cho 6 người ăn) 1kg bánh phở tươi 1con gà ta 800gr 200gr cà rốt 200gr dưa chuột 200gr giá đỗ Chanh, ớt, tỏi Nước mắm ngon, đường cát Rau răm, húng láng, húng bạc hà, rau mùi Hướng dẫn các bước làm phở gà trộn ngon Bước 1: Thịt gà luộc chín, sau đó xé lấy thịt rồi thái miếng cả thịt lẫn da cho vừa ăn Bước 2: Rau thơm nhặt sạch và rửa qua với nước muối để ráo nước. Bước 3: Dưa leo bổ đôi rồi thái lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ và bào sợi. Bước 4: Trộn cà rốt với đường và nước cốt chanh và muối. Sau 2-3 phút thì thêm dưa chuột vào trộn đều. Bước 5: Pha nước mắm chua ngọt theo tỉ lệ: 3 đường: 2 nước cốt chanh: 1 mắm:1 nước lọc. Thêm ớt xắt nhỏ vào. Bí quyết của cách làm phở gà trộn ngon nhất là ở khâu pha nước chấm, do đó khi pha các bạn nên làm theo đúng tỷ lệ trên nhé. Bước 5: Chần sơ bánh phở trong nước nóng già cho tơi mà không bị nát bánh. Trụng chín giá đỗ rồi lần lượt xếp dưa chuột bóp, cà rốt bóp, giá đỗ, thịt gà, rau thơm lên bát bánh phở. Bước 6: Bước cuối cùng của món phở gà trộn các bạn rưới nước mắm lên tô phở, trộn đều và thưởng thức. Khi ăn, có thể thêm ít lạc rang giã dập.
mùa hè tớ thích các món phở trộn, nhưng phở gà trộn phải chọn đc gà ngon cơ...chứ ko là cũng ko ổn...
Phở trộn ngon lắm mn ạ! E ăn một lần mà nghiền luôn, trước toàn ăn trên Lãn Ông, chưa làm thử món này bao giờ
Đúng rồi mn ơi! Gà ngon là quan trọng nhất, nhưng bây giờ đúng là mua được gà đồi ở quê để làm món phở trộn này thì đúng là tuyệt vời.
Thi thoảng đổi bữa phở nước sang phở trộn cũng được mà mn ơi! Dù sao nước luộc gà đó mình vẫn sử dụng làm nước dùng, ăn cùng với phở trộn đảm bảo là ăn một lần rồi nhớ mãi.
đấy bh mà nhờ ở quê mang cho con gà đồi chăn thả của nhà về ăn thì hết ý ko còn gì bang luôn ! vừa sạch lại vừa ngọt thịt làm món này thi nhất ạ!
Ôi lần đầu tiên nghe nói phở trộn đấy mn ạ, em toàn ăn phở nước thôi. Hôm nào rảnh em phải thử mới được.
Dùng thử miễn phí hôm nay – Nhận ngay mã ADBNEW50 giảm 50%! / Try it today – Use ADBNEW50 to get 50% off! Rule number 1: Try not to die. Rule number 2: Don't be a dick.
