Các mom ở đây có ai có chồng bị viêm loét dạ dày như em không, còn nghiêm trọng hơn là viêm dạ dày cấp. Ông chồng em năm nay mới hơn 30 tuổi mà sức khỏe thì như một ông cụ già, ổng bị viêm loét được khoảng 3 năm nay. Từ hồi bị đến giờ em phải xây dựng riêng cho ổng một chế độ ăn riêng so với cả nhà. Bởi dạ dày chồng mình không được khỏe mạnh như mọi người, ăn linh tinh là kích ứng ngay được. 3 năm áp dụng chế độ ăn này, ông chồng em đỡ hẳn đau bụng và buồn nôn, các mom có thể tham khảo và áp dụng nếu thấy hợp lý. 1. Bữa sáng Thông thường, em sẽ dành một buổi tối chủ nhật cuối tuần để lên list thực đơn bữa sáng trong cả tuần cho chồng. Mục tiêu của bữa sáng của chồng em phải đảm bảo đủ dinh dưỡng, tiện lợi, nhanh và đủ năng lượng cho ổng hoạt động liên tiếp trong 12h (vì buổi sáng là thời gian anh làm việc hiệu quả nhất). - Thứ 2,6: Bánh mì (1 cái khoảng 200g), salad mầm ( mình thường hay làm mầm súp lơ xanh vì nghiên cứu thầy loại mầm này có chứa một hoạt chất có khả năng diệt HP và kháng viêm) và 2 trái trứng và 1 cốc sữa không đường nóng. - Thứ 3,7: Ngũ cốc yến mạch (1 bát), 300g rau mầm luộc và salad ức gà. - Thứ 4: 200g các hạt tổng hợp ( thường hạt óc chó và hạnh nhân vì hàm lượng dinh dưỡng cao), 1 hũ sữa chua, 1 trái táo và 50g giò lụa. - Thứ 5: Cháo đậu xanh (1 bát), salad rau mầm, 1 trái trứng ốp la, 2 quả chuối và 1 cốc sữa nóng. - Chủ nhật: Cơm gạo lứt (1 bát), 20g ruốc và 1 cốc sinh tố bơ. 2. Bữa trưa: Mình thường tự chuẩn bị bữa trưa cho chồng mình mang đi và ít cho ổng ăn đồ ăn ở ngoài (mặc dù ổng làm trưởng phòng kinh doanh). Được cái ông nhà mình cũng dễ tính nên mình nấu gì cũng vui vẻ mang đi. Thực đơn bữa trưa của mình thường của mình sẽ khác nhau tùy hôm và nguyên liệu có sẵn tại nhà. Mình thường chế biến bữa trưa gồm 200g rau luộc, 100g thịt và 1 món phụ ăn kèm. Mình không ưu tiên cho các món chiên rán và nhiều dầu mỡ bởi chồng mình bị viêm loét dạ dày, dùng các món này sẽ kích ứng dạ dày làm tăng tình trạng khó tiêu, đầy bụng và làm gia tăng lượng mỡ thừa. 3. Bữa tối Bữa tối của chồng mình không dùng cơm. Anh thường chỉ ăn hoa quả hoặc salad nhẹ. Vừa cung cấp đủ năng lượng vừa tốt cho sức khỏe.
