Chia sẻ với các mẹ cách làm sữa ngô thơm mát bổ cho cả gia đình

minhngan7175 · 16/9/2021

Ðề: Chia sẻ với các mẹ cách làm sữa ngô thơm mát bổ cho cả gia đình

Mình nghĩ cho sữa tươi không đường rồi lại cho đường nữa thì thà bỏ sữa tươi có đường (tùy loại mình thích) cũng được chứ nhỉ?

luccic · 11/1/2013

Ðề: Chia sẻ với các mẹ cách làm sữa ngô thơm mát bổ cho cả gia đình

Mình toàn cho sữa tươi vào xay cùng ngô

Nam & Bi do · 19/3/2013

Ðề: Chia sẻ với các mẹ cách làm sữa ngô thơm mát bổ cho cả gia đình

Theo kinh nghiệm tớ làm thì hay làm ngô non với sữa bò tươi. Cũng tách hạt, rửa sạch sẽ, nhưng tớ k xay ngay. Sau đó tớ đun ngô, lõi ngô và cả sữa tươi chưa thanh trùng, sau đó mới xay
Cảm giác là xay xong ngon hơn hẳn. Nhớ cho thêm chút đường nữa nhé

Nam & Bi do · 19/3/2013

Ðề: Chia sẻ với các mẹ cách làm sữa ngô thơm mát bổ cho cả gia đình

minhngan7175 nói: ↑

Mình nghĩ cho sữa tươi không đường rồi lại cho đường nữa thì thà bỏ sữa tươi có đường (tùy loại mình thích) cũng được chứ nhỉ?
Click to expand...

Mẹ nó dùng sữa bò tươi nguyên chất ấy, thơm ngon hơn nhiều

GauBien · 19/3/2013

Ðề: Chia sẻ với các mẹ cách làm sữa ngô thơm mát bổ cho cả gia đình

Món sữa ngô này rất hay, mình đánh dấu để hôm nào làm thử

phannuhue · 19/3/2013

Ðề: Chia sẻ với các mẹ cách làm sữa ngô thơm mát bổ cho cả gia đình

ăn món này ngon thật đấy, mình còn cho thêm tí cốt dừa nữa

keongot_83 nói: ↑

chào các bà nội trợ. Em có sở thích nấu nướng, có món tủ sữa ngô bữa trước cũng định làm để phục vụ mọi người nhưng sau bận quá chả có thời gian làm. Tuy nhiên thật sự đây là một thức uống rất bổ dưỡng cho mọi thế hệ vì thế em đã chia sẻ với rất nhiều bạn bè, đồng nghiệp công thức làm món này để các bà nội trợ trổ tài làm cho gia đình.

Các mẹ bớt chút thời gian thử làm cho gia đình thưởng thức nhé. Món này ai đã uống đều cảm nhận rất thơm ngon, đặc biệt nhiều bé thích uống đấy ạ. Nhóc nhà em đợt trước mỗi lần tu một mạch cả cốc to cơ :d

em show công thức em đã đúc rút từ kinh nghiệm làm sữa ngô "gia truyền" của em đây, :

công thức làm sữa ngô non:

thành phần:

ngô ngọt non, nhiều sữa
sữa tươi nguyên chất 100% thanh trùng không đường
đường cát

cách chế biến và tỷ lệ chế biến

tỷ lệ pha chế: Công thức của em là: 2 bắp ngô chế ra 1 lít nước cốt ngô pha chế với 0.5 lít sữa tươi + 1/3 bát đường con

cách chế biến:

1. Sơ chế ngô và làm nước cốt ngô:
ngô ngọt non, nhiều sữa chọn loại càng tươi là càng ngon. Mua về rửa sạch, tách hạt ngô bằng dao hoặc dụng cụ bào hạt (em thì hay lấy dao tách). Lõi ngô không vứt đi mà tiếp tục cho vào nồi, đổ nước vào đun tiếp cho ra vị thơm ngọt ở lõi ngô. Theo kinh nghiệm của cá nhân thì em thấy như vậy ngon hơn. 2 bắp ngô tương đương cho vào 1 lít nước để luộc lõi.
Sau khi lõi ngô sôi khoang 15 phút, tắt bếp. Chắt lấy nước luộc lõi ngô sau đó cho hạt ngô và nước luộc lõi ngô vào máy xay sinh tố xay nát mịn
đổ hỗn hợp này lọc qua rây lọc để lọc lấy phần nước cốt, bỏ phần bã ngô đi.

2. Chế biến thành phầm:
đổ nước cốt ngô vào nồi, đun nòng già lên và đổ sữa tươi vào. Nếu muốn thơm ngậy các mẹ có thể cho thêm chút nước cốt dừa cho dậy mùi. Khuầy đều tay liên tục để không bị cháy dưới đáy nồi cho tới khi sữa sôi, đổ thêm đường vào khuấy cho tan, gia giảm đường tùy theo khẩu vị ngọt nhạt, sữa ngô sôi lại là tắt bếp. Vậy là có ngay một thức uống rất thơm ngon bổ dưỡng

sữa ngô có thể uống nóng và lạnh đều ngon. Tuy nhiên để bảo quản thì các mẹ nên để sữa nguội rồi dóng vào chai để trong ngăn mát. Sữa ngô để được khoảng 3-4 ngày sau khi chế biến.

Em đã làm món này cho bé nhà em và bạn bè cơ quan thưởng thức đều được khen là rất ngon. đặc biệt khi cơ thể đang mệt mỏi mà uống vào sẽ thấy tỉnh táo ngay, hiệu quả đáng kinh ngạc đấy ạ.
Em cũng có cung cấp món này cho các mẹ nào ngại làm vì hiện tại em đang cung cấp cho bạn bè. Tuy nhiên việc tự tay làm cũng rất thú vị đấy ạ.

post tý công dụng của ngô để mọi người tham khảo nè:

thành phần dinh dưỡng trong ngô

trong hạt ngô có chứa flagellat 38 %, abscisin 18%, protein từ 7-12%, cùng lysin từ 1,8-4,45% và tryptophan 0,4-1,0% tùy theo loại ngô.

Người ta cũng nghiên cứu trong vỏ hạt ngô có thành phần chính là protein -polysaccharid, hydroxyprolin và những amin acid: Serin, threonin.

Chính vì thành phần dinh dưỡng phong phú và đầy đủ này mà ngô đã được dùng rất nhiều trong thành phần thức ăn bổ sung. Ngô vừa là món ăn bổ dưỡng, giúp tái tạo và tăng cường năng lượng

trong râu ngô có chứa rất nhiều kali, tinh dầu, vitamin c. Chính vì vậy, nước râu ngô được coi là nước uống tăng cường sức đề kháng, lợi tiểu...

Chữa bệnh với ngô

theo đông y,ngô có vị ngọt tính bình có tác dụng lợi tiểu, chữa viêm thận phù thũng, viêm đường tiết niệu, viêm gan, đái tháo đường, huyết áp cao.

Trong dân gian còn lưu giữ rất nhiều bài thuốc đơn giản chữa bệnh từ ngô.

Như để chữa bệnh huyết áp cao dùng ngô non để cả bẹ gồm cả râu đem luộc lấy rồi ăn trong ngày, nước luộc ngô uống thay nước.

Chữa viêm túi mật: Ngô non: 100g (để cả bẹ và râu). Nhân trần: 30g. Cam thảo: 10g. đem những thứ trên sắc chung, uống ngày ba lần, mỗi lần 60ml ăn kèm ngô đã luộc.

Chữa phù thũng, viêm thận cấp, đái đỏ hay viêm gan, tắc mật: Uống nước râu ngô đặc hoặc nước sắc ruột thân ngô hàng ngày thường xuyên.

Chữa chậm tiêu, đầy bụng, đi ngoài sống phân: Dùng mầm ngô tán bột và ăn đều.

Chữa bệnh về tim, thận, tê thấp, sỏi thận: ăn ngô luộc thường xuyên với uống nước râu ngô đặc.

Có thể tăng cường thị lực cho người cao tuổi bằng cách ăn nhiều ngô cũng như các chế phẩm của ngô.

Tác dụng tốt với thận, râu ngô còn chứa nhiều sitosterol, stigmasterol, saponin, ca, vitamin c, nên có thể phối hợp để làm thuốc cầm máu.

để chữa những bệnh về tim, đau thận, tê thấp, sỏi thận, viêm túi mật, viêm gan với hiện tượng trở ngại bài tiết mật.

Vì vậy thường xuyên dùng nước luộc râu ngô trong thời gian dài cho người bị bệnh sỏi thận hay sỏi bàng quang và niệu quản sẽ làm tan các loại sỏi tạo thành do urat, phosphat, carbonat.nước hãm râu ngô còn có tác dụng cầm máu trong trường hợp xuất huyết tử cung.

Với hạt ngô, nhờ tính chức ức chế protease, ngô cũng như đậu, gạo có khả năng ngăn cản ung thư vú, da, ruột kết ở thú vật và một cuộc khảo cứu dịch tể học cho thấy thức ăn gồm nhiều những hột ấy giảm hạ ung thư vú, tiền liệt, ruột kết con người, chống bệnh hoại huyết, tăng cường sức đề kháng, chống các bệnh đề kháng, nhiễm trùng.

Làm đẹp với ngô

ăn ngô có thể giúp phụ nữ trẻ lâu và rất có ích trong việc làm đẹp. Kết luận này là của các nhà khoa học trung quốc và châu âu và mỹ đã khẳng định nhiều năm.

Trong hạt ngô có chứa rất nhiều vitamin e và tốt cho tiêu hóa. điều này sẽ giúp phụ nữ cảm thấy khỏe khoắn, sảng khoái, da dẻ căng mọng, mịn màng, kéo chậm quá trình lão hóa.

Bột ngô là một loại nguyên liệu dùng làm mặt nạ rất tốt. Dùng bột ngô trộn với sữa tươi hay mật ong với chanh sẽ cho bạn làn da căng mịn, trắng trẻo, tươi mới.

Cháo ngô là một món ăn kiêng tuyệt vời, ít béo mà vẫn đủ chất dinh dưỡng.

để xóa những vết nứt nẻ gót chân hay giữ cho da tay đẹp và trắng mịn, hãy bôi hỗn hợp bột ngô và sữa tươi hàng ngày sau 1 tuần đến 10 ngày.
Click to expand...

Me_VuMinh · 19/3/2013

Ðề: Chia sẻ với các mẹ cách làm sữa ngô thơm mát bổ cho cả gia đình

EM đã làm sữa ngô cho con, ép thì nó uống, ko thì ko hào hứng lắm..hic.

hanthuha81 · 19/3/2013

Ðề: Chia sẻ với các mẹ cách làm sữa ngô thơm mát bổ cho cả gia đình

Mình khoái sữa ngô nhưng ngại làm ở nhà lắm. He he.
Cứ đánh dấu lại khi nào có hứng thì làm.
Thank mẹ nó.

longthuykhanh2011 · 19/3/2013

Ðề: Chia sẻ với các mẹ cách làm sữa ngô thơm mát bổ cho cả gia đình

Thanks chủ top nhé, em phải làm cho Tí nhà em ăn mới được, buổi chiều ngủ dậy gái chả có gì ăn, em cho uống nước yến hoặc sữa chua nhưng mãi cũng ngán, phải cho gái thử mới được. Gái nhà em được cái thức ăn lạ là rất hào hứng, sau đó mới có phản ứng ạ, he he

giay365vn · 19/3/2013

Ðề: Chia sẻ với các mẹ cách làm sữa ngô thơm mát bổ cho cả gia đình

hay đó. em sẽ thử xem sao.................

Mamima · 20/3/2013

Ðề: Chia sẻ với các mẹ cách làm sữa ngô thơm mát bổ cho cả gia đình

Cảm ơn mẹ nó đã chia sẻ. Hôm nào phải làm thử mới đc ^^

hienhunginlove · 20/3/2013

Ðề: Chia sẻ với các mẹ cách làm sữa ngô thơm mát bổ cho cả gia đình

E thích uống sữa ngô lắm ý. Hôm ra Big C có cửa hàng tên là gì e k nhớ rõ mời ra dùng thử sữa ngô chế nguyên chất. Cũng ngon phết.
Mua 1 cốc vừa 15k uống cũng ok.
E đánh dấu về học theo mẹ nó nhé.

nguoimehoanhao · 20/3/2013

Ðề: Chia sẻ với các mẹ cách làm sữa ngô thơm mát bổ cho cả gia đình

có pải cho bột sắn hoặc bột năng cho sách không nhỉ

mẹ nhím baby · 28/3/2013

Ðề: Chia sẻ với các mẹ cách làm sữa ngô thơm mát bổ cho cả gia đình

sữa ngô vừa ngon lại còn nhiều dinh dưỡng

beyeupa · 21/5/2013

Ðề: Chia sẻ với các mẹ cách làm sữa ngô thơm mát bổ cho cả gia đình

Các mẹ muốn sánh đặc thì nên choni 1 bắp ngô ngọt non và 1 bắp ngô nếp bánh tẻ,sữa ngô sẽ rất thơm và sánh.mình làm để uống nên ko cho bột như ngoài hàng nhé

suiucuame · 16/2/2017

T làm mấy lần cho con rùi,thỉnh thoảng để qua đêm thì nó hơi ngăm ngăm đắng là sao nhi?chỉ hơi thui b ạ,

meyeumeocon · 17/2/2017

uống được hàng ngày ko nhỉ vì sợ uống ngọt gây tiểu đường

Ha An 0210 · 17/2/2017

món này khoái khẩu của cả nhà e luon

mehiuhiu · 17/2/2017

Hôm nao làm sữa ngô mới được

Đăng nhập hoặc Đăng ký

Chia sẻ với các mẹ cách làm sữa ngô thơm mát bổ cho cả gia đình

minhngan7175 Thành viên chính thức

- Chia Sẻ Cách Ngâm Sấu Với Nước Vôi Trong Bạn Đã Biết

- Chia Sẻ Với Các Mẹ Cách Rang Cà Phê Bằng Tay Chín Đều, Thơm Ngon, Dễ Uống Nha

- Chia Sẻ 5 Món Ăn Với Ức Gà Để Giảm Cân

- Đại Lý Gạo St25 Hcm Chia Sẻ Cách Nấu Cháo Cho Bé Với Gạo St25

- 4 Ngày Nữa Là Rằm Tháng 5, Chia Sẻ Với Các Mẹ Món Đậu Hũ Kho Nấm Đông Cô Chay

luccic Mơ Nhật, mặn ngọt mật ong

Nam & Bi do Thành viên rất tích cực

Nam & Bi do Thành viên rất tích cực

GauBien Nhận làm sổ sách kế toán

phannuhue Phấn nụ Kiềm dầu- Trị mụn

Me_VuMinh Thành viên nổi tiếng

hanthuha81 Thành viên mới

longthuykhanh2011 Bắt đầu nổi tiếng

giay365vn TÍN-TÂM-TIỀN

Mamima Thành viên chính thức

hienhunginlove Thành viên mới

nguoimehoanhao Banned

mẹ nhím baby Thành viên kỳ cựu

beyeupa Thành viên chính thức

suiucuame Bắt đầu nổi tiếng

meyeumeocon Thành viên rất tích cực

Ha An 0210 0966 30 20 46 THANH LÝ BALÔ, cặp HS, túi đựng đồ

mehiuhiu Thành viên nổi tiếng

Chia sẻ trang này

Đăng nhập hoặc Đăng ký

Chia sẻ với các mẹ cách làm sữa ngô thơm mát bổ cho cả gia đình

minhngan7175 Thành viên chính thức

- Chia Sẻ Cách Ngâm Sấu Với Nước Vôi Trong Bạn Đã Biết

- Chia Sẻ Với Các Mẹ Cách Rang Cà Phê Bằng Tay Chín Đều, Thơm Ngon, Dễ Uống Nha

- Chia Sẻ 5 Món Ăn Với Ức Gà Để Giảm Cân

- Đại Lý Gạo St25 Hcm Chia Sẻ Cách Nấu Cháo Cho Bé Với Gạo St25

- 4 Ngày Nữa Là Rằm Tháng 5, Chia Sẻ Với Các Mẹ Món Đậu Hũ Kho Nấm Đông Cô Chay

luccic Mơ Nhật, mặn ngọt mật ong

Nam & Bi do Thành viên rất tích cực

Nam & Bi do Thành viên rất tích cực

GauBien Nhận làm sổ sách kế toán

phannuhue Phấn nụ Kiềm dầu- Trị mụn

Me_VuMinh Thành viên nổi tiếng

hanthuha81 Thành viên mới

longthuykhanh2011 Bắt đầu nổi tiếng

giay365vn TÍN-TÂM-TIỀN

Mamima Thành viên chính thức

hienhunginlove Thành viên mới

nguoimehoanhao Banned

mẹ nhím baby Thành viên kỳ cựu

beyeupa Thành viên chính thức

suiucuame Bắt đầu nổi tiếng

meyeumeocon Thành viên rất tích cực

Ha An 0210 0966 30 20 46 THANH LÝ BALÔ, cặp HS, túi đựng đồ

mehiuhiu Thành viên nổi tiếng

Chia sẻ trang này

Useful Searches