Câu chuyện về việc nêm nếm muối vào đồ ăn cho bé khi bé bước vào độ tuổi ăn dặm đã từng tốn không biết bao giấy mực. Và dường như việc cho con ăn nhạt hết mức có thể đang là một xu hướng.
Mới đây những thông tin được cung cấp bởi PGS.TS Hồ Bá Do, Giảng viên cao cấp Học viện Quân y tại trang Tri thức trẻ có lẽ sẽ khiến không ít bà mẹ phải ngạc nhiên vì đang chạy theo trào lưu cho con ăn nhạt hoặc kiêng cho con ăn muối.
Tầm quan trọng của muối với cơ thể
Theo PGS.TS Hồ Bá Do việc kiêng muối tuyệt đối chỉ áp dụng với các bé dưới 6 tháng tuổi bởi giai đoạn này nguồn thức ăn của trẻ là sữa. Sữa mẹ hay sữa công thức đều đã có đủ lượng muối để đáp ứng cho nhu cầu cơ thể. Song khi đã bước vào độ tuổi ăn dặm trẻ cần được bổ sung một lượng muối nhất định để đảm bảo cho hoạt động bình thường của các tế bào cũng nhưng tham gia vào việc cân bằng thể dịch trong cơ thể.
Nguy hại khi thiếu muối với co thể trẻ
Việc cắt giảm muối hoặc không bổ sung muối trong khẩu phần ăn của bé sẽ mang lại những hệ lụy cho sức khỏe.
Với trẻ nhỏ hê quả nhãn tiền của việc thiếu muối là có thể dẫn đến nguy cơ thiểu năng trí tuệ, cơ thể chậm phát triển, người mệt mỏi, bứu cổ...
Cho trẻ ăn bao nhiêu muối là đủ?
Muối rất cần thiết với cơ thể của trẻ nhưng nếu sử dụng quá nhiều trẻ sẽ bị tăng nguy cơ bị còi xương, suy thận và biếng ăn. Chưa kể sẽ gặp các vấn đề về sức khỏe về sau như tăng huyết áp, bệnh tim mạch...
Theo PGS.TS Hồ Bá Do lượng muối cần thiết cần bổ sung cho trẻ mỗi ngày theo từng độ tuổi như sau:
– Từ 0- 6 tháng tuổi: ít hơn 1g muối/ ngày.
– Từ 1-3 tuổi: 2g muối/ ngày
– Từ 4-6 tuổi: 3g muối/ ngày
– Từ 7-10 tuổi: 5g muối/ngày
– Từ 11 tuổi: 6g muối/ngày
Trong thức ăn đã có sẵn một lượng muối nhất định. Tuy nhiên lượng muối có sẵn này không đủ để bổ sung cho bé vì thế việc hạn chế hoặc tách muối ra khỏi khẩu phần ăn của trẻ nhỏ sẽ mang lại những nguy hại ảnh hưởng trực tiếp tới sự phát triển của trẻ.
Hy vọng bài viết trên sẽ giúp các mẹ bổ sung muối vào bữa ăn hàng ngày cho bé một cách hợp lý nhất.