Dear các chị, em rất thích ăn bánh mỳ pate nên cũng muốn tự làm pate ăn cho đảm bảo. Em học theo cách làm trên mạng, nhưng xong nó bị khô, ăn thì ko giống pate, giống gan hấp hơn. Các chị có ai bít thì mách em bí quyết với, pate ướt ấy ạ, em không thích pate khô. Thanks mọi người nhìu!
Ðề: Cho em hỏi cách làm pate ngon bạn có thể search trên diễn đàn rất nhiều bài hướng dẫn đấy mẹ nó ạ
Ðề: Cho em hỏi cách làm pate ngon Với cách làm pate này, chỉ cần bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm thì bạn có thể yên tâm thưởng thức pate suốt tuần mà không lo hỏng hay mất ngon! Pate gan gà tự làm thơm ngon bổ dưỡng Gà nấu pate - dễ mà ngon Nóng hổi thịt bò xốt pate Mách bạn cách làm pate dễ mà ngon 1 Để thực hiện cách làm pate này bạn cần những nguyên vật liệu như sau: - 500g thịt heo - 20g hành tây thái hạt lựu - 20g gừng băm nhỏ - 10g tỏi bằm nhuyễn - 2 quả trứng - 40g bột mì - 5g đường - Một chút muối - 3 muỗng cà phê xì dầu - 15ml dầu ăn - 5g tiêu hạt Mách bạn cách làm pate dễ mà ngon 2 Bước 1: Thịt heo rửa sạch, cho vào máy xay cùng 1 muỗn cafe dầu ăn rồi xay nhuyễn đến khi thấy thịt dẻo mịn quyện lại thì cho ra một bát tô. Lưu ý: Thịt heo nên chọn loại có chút mỡ sẽ ngon hơn. Mách bạn cách làm pate dễ mà ngon 3 Bước 2: Thịt sau khi xay nhuyễn, thêm đường, xì dầu, muối vào trộn đều. Khi trộn bạn nên trộn theo 1 chiều thì thành phẩm pate sẽ mịn đẹp hơn. Mách bạn cách làm pate dễ mà ngon 4 Bước 3: Trong một bát khác, cho bột và nước vào khuấy đều cho đến khi được một hỗn hợp lỏng mịn, dùng đũa kiểm tra thấy hỗn hợp bột nhỏ giọt chậm thì đổ bột vào thịt, sau đó thêm một quả trứng, đảo hỗn hợp bằng đũa theo một hướng. Mách bạn cách làm pate dễ mà ngon 5 Bước 4: Cho hành tây, gừng và tỏi vào thịt, đảo đều lần nữa. Mách bạn cách làm pate dễ mà ngon 6 Bước 5: Chuẩn bị một hộp chịu nhiệt, dùng cọ quết một lớp mỏng dầu ăn lên khắp bề mặt trong của hộp. Mách bạn cách làm pate dễ mà ngon 7 Bước 6: Đổ hỗn hợp thịt vào khuôn, dùng muỗng dàn đều và nén chặt thịt xuống. Mách bạn cách làm pate dễ mà ngon 8 Bước 7: Đóng nắp hộp thịt, cho vào bên trong nồi hấp, đậy kín vung, để lửa vừa, đun sôi khoảng 1 tiếng rồi tắt lửa. Mách bạn cách làm pate dễ mà ngon 9 Bước 8: Lấy hộp thịt ra, úp ngược vào một cái đĩa để lấy phần thịt, phết một lớp lòng đỏ trứng lên bề mặt thịt rồi, đặt hộp thịt trở lại. Đun sôi khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp, lấy hộp thịt ra cho nguội bớt rồi mới để vào tủ lạnh. Bớt chút thời gian để thực hiện món pate vừa ngon lại vừa vệ sinh cho cả nhà bạn nhé. Với cách làm pate đơn giản này, chỉ cần bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm thì bạn có thể yên tâm thưởng thức pate suốt tuần mà không lo hỏng hay mất ngon. Món này bạn có thể sử dụng rất linh hoạt, ăn với bánh mỳ, cơm hay xôi trắng và thậm chí thưởng thức cùng với bánh quy giòn... đều rất ngon. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng món pate này làm món ăn cho các bé, ngon miệng, dễ ăn mà lại không phải lo lắng khi cho các bé ăn ở ngoài hàng. Trước khi cho bé ăn, các mẹ nên hấp lại pate kẻo lạnh quá không tốt cho họng của bé. Buổi sáng, thưởng thức ổ bánh mì nóng giòn quyện lẫn phần nhân thơm phức, béo ngậy với vị cay của tương ớt là vừa đủ để lấp đầy cái bụng đói và đánh thức các cơ quan trong cơ thể.
Ðề: Cho em hỏi cách làm pate ngon Hic, em thích món pate gan lắm, ăn bánh mỳ em đã từng ăn mấy tháng đợt nhà làm hàng mà không chán
Nh công thức được chia sẻ trên mạng đều ko thể làm ra thành phẩm đúng chuẩn pate. Những người biết công thức pate thường giữ kin, truyền từ đời này sang đời khác và không bao giờ truyền ra ngoài gia đình đâu bạn ạ. Nếu các mẹ muốn có pate HP ngon, tốt nhất nên mua của một cơ sở chuyên Pate HP, vừa đỡ mất công, vừa có pate CHUẨN để ăn, lại tiết kiệm được thời gian để làm việc khác hữu ích hơn. Bởi vì cách làm pate thực sự cầu kì và mất công hơn rất nhiều.
