Thông tin: Cho Gia Vị Vào Thức Ăn Như Thế Nào Là Đúng?

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi Kún iu, 22/6/2016.

  1. Kún iu

    Kún iu Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/3/2011
    Bài viết:
    7,082
    Đã được thích:
    1,525
    Điểm thành tích:
    863
    CHO GIA VỊ VÀO THỨC ĂN NHƯ THẾ NÀO LÀ ĐÚNG?

    Gia vị là vấn đề nhiều cha mẹ quan tâm vì không rõ độ tuổi nào nên nêm gia vị? và nêm bao nhiêu là đủ để không ảnh hưởng đến vị giác và sức khỏe của bé?

    [​IMG]

    Trong trường hợp bố mẹ ông bà đã lỡ nêm gia vị cho bé dưới 1 tuổi. Do đó, các bé có thể đã bị rối loạn vị giác và không chịu ăn khi không nêm. Cha mẹ có thể làm giả muối từ thực vật để giúp các bé cân bằng vị giác. Do hàm lượng Natri trong thực vật thấp, và ở dạng muối hữu cơ nên giúp cân bằng vị giác cho các bé.

    CÔNG THỨC LÀM GIẢ MUỐI

    CÔNG THỨC 1 :

    1/2 nắm tay cây hương thảo (rosemarry)

    1/2 nắm tay hẹ tây (chive)

    1/2 nắm tay ngò tây (Parsley)

    3 lá nguyệt quế (Bay leaves)

    CÁCH LÀM: phủ 1 tấm giấy lên 1 cái đĩa, cho từng loại cây trên lên và phủ 2 lớp giấy. sau đó cho vào lò vi sóng quay chế độ 700 Watt trong 2 phút mỗi loại. Sau 2 phút, các loại cây trên đã được sấy khô, và bắt đầu giã nhuyễn, nghiền mịn. Lưu vào hủ thủy tinh sạch, đậy nắp kín, để nơi khô thoáng. Dùng như dạng giả muối. Lưu trữ và dùng trong 1 tuần. (ĐH Bang Oregon, Mỹ).

    Giả muối này nên cho vào thức ăn lúc nấu và nấu kĩ. Đối với các bé thường bị dị ứng hay viêm da cơ địa thì không khuyên dùng giả muối này.

    CÔNG THỨC 2:

    1 nắm tay mè đen

    1 nắm tay mè trắng

    CÁCH LÀM: Để chảo nóng, rang 2 loại mè với nhau trong 2 phút, khi mè vàng đều. Tắt bếp, giả nhuyễn, nghiền mịn. Lưu vào hủ thủy tinh sạch, đậy nắp kín, để nơi khô thoáng. Lưu trữ dùng trong 1 tuần. Dùng như dạng giả muối.

    Nguồn: Anh Nguyen
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Kún iu
    Đang tải...


  2. dv.phucan

    dv.phucan Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    10/12/2013
    Bài viết:
    3,940
    Đã được thích:
    662
    Điểm thành tích:
    873
    mấy cái nhỏ nhặt này cần chú ý, cảm ơn bài viêt của mẹ nó nhé.
     
  3. me iu nghé

    me iu nghé

    Tham gia:
    26/2/2015
    Bài viết:
    14,635
    Đã được thích:
    2,312
    Điểm thành tích:
    913
    hay quá!
     
  4. caotranhoang

    caotranhoang Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/6/2016
    Bài viết:
    266
    Đã được thích:
    54
    Điểm thành tích:
    28
    ôi,ở nhà nấu nướng mình toàn ướm ướm cho ý,chả chú ý đến chuyện này,thanks chủ bài viết chia sẻ thông tin!!!
     
  5. Oanhnguyennn

    Oanhnguyennn Thành viên mới

    Tham gia:
    23/6/2016
    Bài viết:
    27
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Nhà mình toàn có thói quen nêm nếm cho chắc, chỉ có là nấu ăn không cho mình chính vào lúc thức ăn đang nóng thôi ah
     
  6. Hà Giản

    Hà Giản Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/3/2015
    Bài viết:
    5,047
    Đã được thích:
    741
    Điểm thành tích:
    823
    Có nên cho mỡ k hả cm? E cũng đọc dc là dầu ăn tốt cho bé nhg cả nhà e kêu mỡ tốt hơn
     
  7. Thao.anna

    Thao.anna Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    23/1/2015
    Bài viết:
    86
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    oánh dấu sau này lấy chồng có em bé mang ra dùng, cảm ơn mn ạ 3D3%005
     
  8. thanhthanh2015

    thanhthanh2015

    Tham gia:
    11/9/2014
    Bài viết:
    13,337
    Đã được thích:
    2,487
    Điểm thành tích:
    863
    kinh nghiệm các mẹ có con nhỏ
     
  9. dacsanphanthiet01

    dacsanphanthiet01 TRAO GIÁ TRỊ TẶNG NIỀM TIN <3

    Tham gia:
    26/2/2016
    Bài viết:
    9,328
    Đã được thích:
    2,505
    Điểm thành tích:
    913
    chuẩn nước mắm chỉ dùng cho bé >1 tuổi
     

Chia sẻ trang này