Một số người tin rằng khi uống baking soda, nó có thể giúp cho cơ thể duy trì sự cân bằng độ pH axit-kiềm trong máu. Đây có khả năng là điều cơ bản trong việc đề nghị sử dụng baking soda chống lại các triệu chứng của cảm lạnh, cảm cúm và ngay cả ung thư. . Trong tập sách “Cách dùng Arm & Hammer Baking Soda trong y học” xuất bản năm 1924, Tiến sĩ Volney S. Cheney kể lại những thành công của ông trong điều trị cảm lạnh và cúm với thuốc muối baking soda. “Năm 1918 và 1919 trong khi dịch vụ y tế công cộng Mỹ chiến đấu với dịch “cúm”, điều làm bác sĩ Cheney chú ý đó là những ai đã hoàn toàn có độ pH là kiềm nhờ uống baking soda rất ít bị lây bệnh cúm, những ai bị nhiễm bệnh, nếu nhanh chóng đưa cơ thể lên chỉ số pH kiềm thì chỉ bị cúm nhẹ. Từ đó bác sĩ Cheney điều trị mọi trường hợp cảm lạnh và cúm bằng cách cho uống ngay nhiều lần thuốc muối baking soda và rất nhiều trường hợp chỉ trong vòng 36 giờ thì các triệu chứng hoàn toàn chấm dứt. Hơn nữa, trước Câu lạc bộ phụ nữ và Hiệp hội phụ huynh-giáo viên, bác sĩ Cheney đã ủng hộ việc sử dụng baking soda để phòng ngừa “cảm lạnh” với kết quả là đến bây giờ nhiều báo cáo vẫn đang tiếp tục gởi về nói rằng những ai uống baking soda không bị nhiễm bệnh, trong khi những người chung quanh hầu như bị cúm cả. (Cũng không quá cho việc nâng độ pH lên độ kiềm tối ưu do hoạt động của baking soda là nhất định, vì tôi (bác sĩ Cheney) cũng thường dùng axit hydrochloric (pH=2) pha loãng để tiêm vào tĩnh mạch và giúp các bệnh nhân hầu như khỏi nhiễm trùng cấp tính ngay lập tức. Rõ ràng việc này đẩy độ pH theo hướng ngược lại với baking soda, tuy nhiên cả hai đều có tác dụng, cho thấy rằng cách thức hoạt động có thể là cách khác hơn là độ pH trung gian.) Việc sử dụng baking soda tương đối dễ dàng và vô hại ngay cả khi bạn không thấy các triệu chứng cảm lạnh thuyên giảm. Chỉ đơn giản hòa tan lượng baking soda đề nghị vào ly nước và uống. Liều lượng đề nghị cho cảm lạnh và cúm của công ty Arm & Hammer năm 1925 là: Ngày 1 : Uống 6 liều cách nhau 2 tiếng. Mỗi lần uống ½ muỗng cà phê baking soda trong ly nước đầy. (Dùng nước lọc nhiệt độ trong nhà (cool) không đá, không nóng ấm) Ngày 2 : Uống 4 liều cách nhau 3 tiếng. Mỗi lần uống ½ muỗng cà phê baking soda trong ly nước đầy. Ngày 3 : Uống 2 liều vào buổi sáng và buổi chiều. Mỗi lần uống ½ muỗng cà phê baking soda trong ly nước đầy. Những ngày tiếp theo : uống 1 liều ½ muỗng cà phê baking soda trong ly nước đầy vào buổi sáng cho tới khi triệu chứng chấm dứt. CHÚ Ý: Những liều lượng đề nghị và hướng dẫn việc uống sodium bicarbonate có thể tìm trong quyển “Sodium Bicarbonate – Rich Man’s Poor Man’s Cancer Treatment” (Thuốc Muối – Ung Thư Liệu Pháp cho Người Giàu Người Nghèo” của Mark Sircus. Theo hướng dẫn của Arm & Hammer, không uống vượt qúa 7 liều 1/2 muỗng cà phê một ngày, hay 3 liều 1/2 muỗng cà phê hàng ngày nếu bạn trên 60 tuổi. Ngoài ra không dùng liều tối đa trong hơn hai tuần. Đừng nhầm lẫn baking soda (thuốc muối) với baking powder (bột nở). Baking powder có hoặc có thể chứa aluminium (nhôm). Hai sản phẩm này rất khác nhau. Baking powder là sự pha trộn của baking soda với một số loại axit khác nhau. Hãy chắc chắn rằng bạn mua 100% baking soda hay sodium bicarbonate. Baking soda Mitxu hi vọng các thông tin hữu ích với các mẹ đang chăm con
