Thông tin: Chuyên Mục Làm Mứt Ngon Đón Tết Mậu Tuất

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi nvhung247z, 6/12/2017.

  1. nvhung247z

    nvhung247z Smile

    Tham gia:
    28/9/2017
    Bài viết:
    204
    Đã được thích:
    26
    Điểm thành tích:
    28
    Bạn là fan của các món mứt, nhưng lại lo lắng mứt được bày bán chứa nhiều chất bảo quản hoặc phẩm màu không tốt cho sức khỏe? Vậy hãy cùng lambanh365.com vào bếp để tự làm mứt cà rốt sợi ngon hơn ngoài hàng nhé!
    [​IMG]
    Nguyên liệu làm mứt cà rốt sợi
    • 400gr cà rốt.
    • 1 quả cam.
    • 300gr đường.
    • 100ml nước lạnh.
    • 1,5 tbsp vôi.
    • 1 tsp muối.
    Dụng cụ làm mứt cà rốt sợi
    • Dao.
    • Âu.
    • Rổ.
    • Chảo.
    Cách làm mứt cà rốt sợi
    Bước 1:
    [​IMG]
    Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi.
    Cam rửa sạch, bào lấy vỏ.
    [​IMG]
    Bước 2:
    Hòa vôi và muối với 2 lít nước lạnh, sau đó gạn lấy phần nước vôi trong.
    Bước 3:
    Ngâm cà rốt đã bào sợi vào nước vôi trong khoảng 6 – 8 tiếng. Sau đó xả cà rốt thật sạch rồi để ra rổ ho ráo hết nước.
    Bước 4:
    Ướp cà rốt với vỏ cam, đường và nước lạnh trong khoảng 30 phút để đường ngấm đều vào các sợi cà rốt.
    [​IMG]
    Bước 5:
    Trút hỗn hợp cà rốt ở bước 4 vào chảo, đun với lửa vừa. Khi nước đường sôi khoảng 5 phút thì vặn nhỏ lửa lại, thỉnh thoảng đảo đều để các sợi cà rốt thấm đều được. Khi nước đường cạn gần hết thì bạn vặn lửa xuống mức thấp nhất và đảo liên tục để đường kết tinh và áo đều quanh các sợi cà rốt là hoàn thành!
    [​IMG]
    Chúc các bạn thành công với cách làm mứt cà rốt sợi ngon hơn ngoài hàng này nhé!
    Nguồn: http://lambanh365.com/tag/mut-tet/
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi nvhung247z
    Đang tải...


  2. sauriengsach

    sauriengsach Thành viên tích cực

    Tham gia:
    26/6/2017
    Bài viết:
    907
    Đã được thích:
    168
    Điểm thành tích:
    83
    thank mn chia sẻ nhé
     
  3. Goivongmonopoly

    Goivongmonopoly Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    9/10/2017
    Bài viết:
    50
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    8
    cảm ơn mom nhé, mom có cách làm mứt dừa chuẩn không chỉ mình với, năm trước làm nhưng chưa được ngon
     
    nvhung247z thích bài này.
  4. nvhung247z

    nvhung247z Smile

    Tham gia:
    28/9/2017
    Bài viết:
    204
    Đã được thích:
    26
    Điểm thành tích:
    28
    Trịnh Nguyễn Vân Anh thích bài này.
  5. Trịnh Nguyễn Vân Anh

    Trịnh Nguyễn Vân Anh Thành viên tập sự

    Tham gia:
    5/12/2017
    Bài viết:
    2
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    thanks c!! Năm nay có món mới cho dịp Tết rùi!
     
    nvhung247z thích bài này.
  6. nvhung247z

    nvhung247z Smile

    Tham gia:
    28/9/2017
    Bài viết:
    204
    Đã được thích:
    26
    Điểm thành tích:
    28
    Làm để cho gia đình ăn tết thì tuyệt vời luôn
     
  7. Hoanganh2102

    Hoanganh2102 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    23/10/2017
    Bài viết:
    229
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Làm mứt cà rốt sợi này chắc ngon hơn là sắt miếng. Trước e làm theo kiểu để miếng tròn tròn ấy mà không thành công, sên mãi n mới khô :D
     
  8. thutrakt5

    thutrakt5 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    19/9/2015
    Bài viết:
    4,049
    Đã được thích:
    475
    Điểm thành tích:
    223
    Cảm ơn ad ạ :)
     
  9. nvh167z

    nvh167z Thành viên mới

    Tham gia:
    13/11/2017
    Bài viết:
    26
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    3
    Cảm ơn huynh nhé. Còn cách nào khác nữa update cho mọi người xem với nhé
     
  10. nvhung247z

    nvhung247z Smile

    Tham gia:
    28/9/2017
    Bài viết:
    204
    Đã được thích:
    26
    Điểm thành tích:
    28
    Mỗi người thích một kiểu khác nhau mà ^^.
    Oke mình sẽ update dần nhé
     
  11. Nguyễn Thị Lê Na

    Nguyễn Thị Lê Na Thành viên tập sự

    Tham gia:
    1/12/2017
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    cảm ơn bạn nhé
     
  12. my_duyen_ngo

    my_duyen_ngo Thành viên tích cực

    Tham gia:
    12/3/2017
    Bài viết:
    515
    Đã được thích:
    126
    Điểm thành tích:
    83
    Mình nhớ hồi mình còn nhỏ chị mình cũng hay làm mứt, nhưng hồi đấy toàn thái tròn chứ ko có cái nạo như bây giờ. Chị làm mứt gừng, mứt táo, mứt cà rốt và mình thấy mứt gừng là chị mình làm thành công nhất. Vì mứt khô và độ ngọt vừa phải nhưng gừng vẫn cay và thơm.
     
    nvhung247z thích bài này.
  13. nvhung247z

    nvhung247z Smile

    Tham gia:
    28/9/2017
    Bài viết:
    204
    Đã được thích:
    26
    Điểm thành tích:
    28
    Giờ bạn có thể thử cho gia đình mà :). Cố lên tin bạn sẽ thành công thôi
     
  14. dieupxtb3112

    dieupxtb3112 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    4/10/2017
    Bài viết:
    240
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    như vậy là có thể áp dụng được rất nhiều loại bạn nhỉ
     
  15. mesunht

    mesunht Thành viên chính thức

    Tham gia:
    5/10/2015
    Bài viết:
    158
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Nhìn ngon thế...Các mẹ mà tự làm mứt dừa với tự làm mứt hạt sen cũng ngon lắm đó
     
  16. Cá Nhỏ Cosmetic

    Cá Nhỏ Cosmetic Thành viên chính thức

    Tham gia:
    16/6/2017
    Bài viết:
    225
    Đã được thích:
    46
    Điểm thành tích:
    28
    Nhìn ngon, có thể áp dụng cho nhiều loại hoa quả khác nữa :D
     
    nvhung247z thích bài này.
  17. metonny

    metonny Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/10/2012
    Bài viết:
    1,481
    Đã được thích:
    177
    Điểm thành tích:
    103
    cảm ơn bạn nhé
     
  18. mecunkute

    mecunkute Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2012
    Bài viết:
    1,422
    Đã được thích:
    156
    Điểm thành tích:
    103
    bạn chia sẻ thêm mấy món mứt nữa đi
     
  19. nvhung247z

    nvhung247z Smile

    Tham gia:
    28/9/2017
    Bài viết:
    204
    Đã được thích:
    26
    Điểm thành tích:
    28
    Các cách làm cũng gần giống nhau bạn à. Nhưng mỗi cái có một số điểm khác nhau
    Oke mình sẽ up dần dần những công thức ngon mà mình biết ^^.
     

Chia sẻ trang này