Thông tin: Chuyên Mục Làm Mứt Tết: Làm Mứt Cà Rốt Không Dùng Nước Vôi

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi nvhung247z, 28/12/2017.

  1. nvhung247z

    nvhung247z Smile

    Tham gia:
    28/9/2017
    Bài viết:
    204
    Đã được thích:
    26
    Điểm thành tích:
    28
    Để làm mứt cà rốt, thông thường bạn phải cần đến nước vôi trong và phèn chua, nhưng không phải ai cũng có thể dễ dàng tìm mua được những nguyên liệu này. Vậy để lambanh365.com bật mí công thức làm mứt cà rốt không cần nước vôi cho bạn nhé!
    [​IMG]

    Nguyên liệu làm mứt cà rốt không cần nước vôi
    - 600gr cà rốt.
    - 130 – 160gr đường.
    - 1 trái cam.
    - 1 tbsp siro đơn giản (đun nước và đường cho sệt lại làm thành siro).
    - 1 tsp mật ong.
    - 100gr dừa nạo nhỏ.

    Dụng cụ làm mứt cà rốt không cần nước vôi
    - Dao.
    - Âu.
    - Chảo.

    Cách làm mứt cà rốt không cần nước vôi
    Bước 1:
    - Cà rốt gọt vỏ, bao thành những sợi ngắn, nhỏ.
    - Cam rửa sạch, bào lấy vỏ.
    [​IMG]

    Bước 2:
    - Ướp cà rốt với đường và siro đơn giản, trộn thật đều.
    [​IMG]

    Bước 3:
    - Đặt 1 cái chảo lên bếp, trút hỗn hợp cà rốt ở bước 2 vào sên với lửa vừa. Khi nước đường bắt đầu sánh lại thì vặn nhỏ lửa và thỉnh thoảng đảo đều cà rốt.
    [​IMG]

    Bước 4:
    - Sên cho đến khi thấy nước đường sánh lại thì cho mật ong và vỏ cam vào, tiếp tục đảo đều cho đến khi đường keo đặc lại thì tắt bếp.
    [​IMG]

    Bước 5:
    - Chờ đến khi mứt cà rốt nguội bớt, còn hơi ấm thì chia thành từng phần nhỏ, vo tròn rồi lăn qua đĩa dừa nạo nhỏ là món mứt hoàn thành!
    [​IMG]

    Chúc các bạn thành công với cách làm mứt cà rốt không cần nước vôi này nhé!
    Cách làm mứt cà rốt ngon viên này cũng rất hay đáng để cho chị em thử đó.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi nvhung247z
    Đang tải...


  2. chich-bong-xinh

    chich-bong-xinh Màn chụp tự bung

    Tham gia:
    15/10/2012
    Bài viết:
    1,619
    Đã được thích:
    186
    Điểm thành tích:
    103
    nhìn ngon quá , cảm ơn bạn nha
     
  3. metonny

    metonny Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/10/2012
    Bài viết:
    1,481
    Đã được thích:
    177
    Điểm thành tích:
    103
    tết này mình sẽ làm thử xem sao
     
  4. mecunkute

    mecunkute Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2012
    Bài viết:
    1,422
    Đã được thích:
    156
    Điểm thành tích:
    103
    món này có vẻ thú vị đây, mình sẽ thử
     

Chia sẻ trang này