Thông tin: Chuyên Mục Mứt Tết: Cách Làm Mứt Dừa Màu Đỏ

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi nvhung247z, 11/1/2018.

  1. nvhung247z

    nvhung247z Smile

    Tham gia:
    28/9/2017
    Bài viết:
    204
    Đã được thích:
    26
    Điểm thành tích:
    28
    Bạn đã biết cách làm mứt dừa gấc màu đỏ với màu sắc độc dẹp mắt trong dịp tết này chưa. Hôm nay lambanh365.com giới thiệu bạn cách làm mứt gấc màu đỏ để gặp thật nhiều may mắn trong mùa đông này nha! Thời tiết se lạnh nằm xem phim mà lại có đĩa mứt dừa gấc màu đỏ nhâm nhi ăn vặt thì còn gì bằng phải không nào?

    Nguyên liệu
    • 2 quả dừa bánh tẻ (Khoảng 1 kg)
    • 700 gram đường trắng
    • 1/4 quả gấc chín
    • 1 tsp rượu trắng
    • 180 ml sữa tươi


    Dụng cụ làm
    • Bát lớn, nhỏ
    • Dao, thớt, rổ, đĩa, thìa, …
    • Chảo lòng rộng
    • Dụng cụ nạo
    • Bộ lọc

    Cách làm mứt dừa gấc
    Bước 1:
    • Dừa bạn mua về thì dùng nạo để bỏ phần màu nâu.
    [​IMG]

    • Sau đó nạo dừa thật mỏng hoặc tuỳ sở thích của bạn nhé.
    [​IMG]

    • Tiếp theo, bạn đem rửa khoảng 3 lần nước cho bớt dầu dừa. Rồi cuối cùng là vớt dừa vào rổ để ráo nước.
    [​IMG]

    Bước 2:

    • Khi dừa đã khô ráo, bạn cho dừa vào một cái bát lớn. Đổ một nửa số đường trắng vào và trộn thật đều cho dừa thấm đường.
    [​IMG]
    • Ta chuyển qua làm phần gấc đỏ. Bạn bỏ hạt gấc đi, cho rượu trắng vào trộn cùng gấc rồi đem đánh nhuyễn để đạt màu đỏ.
    [​IMG]
    Có thể bạn sẽ thích: Cách làm mứt gừng

    Bước 3:

    • Nếu bạn đem số gấc đó sên cùng dừa sẽ rất dễ bị cháy, vì vậy bạn cần lọc gấc lấy phần nước thôi nhé!
    [​IMG]
    • Sau đó bạn đổ nước gấc đó vào phần dừa, tiếp tục cho một nửa đường còn lại cùng với sữa tươi vào ướp để màu đỏ của gấc thấm đều vào dừa.
    [​IMG]
    Bước 4:
    • Bạn để ủ dừa như vậy khoảng 2 giờ đồng hồ thì đem sên.
    • Đặt chảo lên bếp và vặn lửa vừa. Cho dừa đã ngâm gấc vào đó rồi tiến hành sên. Đun cho đến khi mứt khô, có lớp đường kết tinh ở bên ngoài thì tắt bếp, sau đó đổ ra đĩa cho mứt nguội.
    [​IMG]
    • Như vậy là mứt dừa gấc màu đỏ đã hoàn thành rồi đấy!
    Chúc các bạn thành công với cách làm mứt dừa gấc màu đỏ gặp nhiều may mắn nha!
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi nvhung247z
    Đang tải...


  2. chich-bong-xinh

    chich-bong-xinh Màn chụp tự bung

    Tham gia:
    15/10/2012
    Bài viết:
    1,619
    Đã được thích:
    186
    Điểm thành tích:
    103
    hay quá , cảm ơn bạn
     
    nvhung247z thích bài này.
  3. mẹ cu Kéo

    mẹ cu Kéo Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/1/2009
    Bài viết:
    978
    Đã được thích:
    329
    Điểm thành tích:
    153
    chủ top chia sẻ thêm cách làm mứt khoai lang đi, ngày tết thịt cá nhiều làm mứt khoai lang cho trẻ con ăn nhuận tràng hi hi
     
    nvhung247z thích bài này.

Chia sẻ trang này