CLB các mẹ thích làm bánh

Thảo luận trong 'Các CLB' bởi jennycupcake, 4/11/2013.

  1. jennycupcake

    jennycupcake Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    29/5/2013
    Bài viết:
    114
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    18
    chào các mẹ, mình mạo muội mở topic hội các mẹ thích làm bánh để cùng các mẹ trao đổi kinh nghiệm, công thức làm các loại bánh cũng như cùng nhau giải đáp những vướng mắc trong quá trình làm bánh ví như cũng cùng công thức như thế nhưng sao lại không ra được kết quả theo hướng dẫn. Làm bánh cũng thật dễ mà cũng thật khó các mẹ ah, vì chỉ cần lơ là hay sai một chút thôi là cũng đổ cả mẻ bánh đi đấy. như mình đã từng làm bánh gato do đánh lòng trắng không bông thì coi như là hỏng rồi.

    Mình sẽ up dần các công thức làm bánh để các mẹ cùng làm nhé.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi jennycupcake
    Đang tải...


    Các chủ đề tương tự:

  2. viethuong1989

    viethuong1989 www.dolotonline.net

    Tham gia:
    13/12/2012
    Bài viết:
    8,495
    Đã được thích:
    1,253
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: CLB các mẹ thích làm bánh

    chúc mẹ nó có được những công thức làm bánh thành công để chia sẻ cùng mọi ng nha. Em vụng về nên chả lần nào làm bánh thành công cả
     
  3. jennycupcake

    jennycupcake Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    29/5/2013
    Bài viết:
    114
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: CLB các mẹ thích làm bánh

    Tự làm bánh cupcake cho dịp giáng sinh nào các mẹ ơi:

    Nguyên liệu:

    - 50g sôcôla đen

    - 70g bơ không muối

    - 70g đường

    - 1 quả trứng gà

    - 65g bột mỳ

    - 4g bột nở

    - 1 thìa bột ca cao

    - Sữa tươi

    - Kem tươi

    - Một vài giọt vani

    Cách làm:

    Trước tiên, cho đường và trứng gà vào đánh đều.

    [​IMG]

    Trong lúc đánh kem, đặt sôcôla vào lò vi sóng cho nó tan chảy, khi sôcôla tan chảy rùi thì đổ luôn vào hỗn hợp trên.
    Tiếp theo,, cho bột mì + bột ca cao + bột nở + muối trộn thật đều với nhau, thêm sữa tươi. Trộn đều hỗn hợp rồi đổ vào khuôn nướng.
    [​IMG]


    Nướng bánh:
    Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trước 10 phút rồi cho bánh vào lò nướng từ 25 - 30 phút.
    Kiểm tra bánh chín chưa bằng cách lấy tăm xiên vào nhân bánh thấy khô là đã chín còn ướt thì chưa chín.

    Làm kem:
    Bạn có thể dùng các loại kem tươi topping cho vào máy đánh kem đánh bông lên, sau đó có thể sử dụng màu thực phẩm hoặc các loại nước siro hoặc bột ca cao để tạo màu theo ý muốn. lưu ý nếu dùng màu thực phẩm thì nên cho ít thôi nhé cho nhiều sẽ khó ăn lắm các mẹ nhé.

    Ngoài ra mẹ nào khéo tay thì có thể mua đường về nặn các hình noel ngộ nghĩnh nhé. (cái này mua nguyên liệu hơi khó vì hầu hết các cửa hàng bánh phải order từ xa về)

    Một số mẫu bánh gợi ý cho mùa noel năm nay:

    [​IMG]
    Bánh kem tươi

    [​IMG]
    Bánh trang trí bằng đường

    [​IMG]
    Bánh trang trí bằng đường

    Chúc các mẹ thành công và ăn bánh cupcake đón noel hay tặng các bé yêu của mình cũng là món quà mà các bé rất thích đấy nhé.

    Mẹ nào chưa kịp làm thì có thể qua shop bên mình đặt bánh noel cho các bé nhé :D
     
  4. hatran.enviro

    hatran.enviro

    Tham gia:
    25/6/2012
    Bài viết:
    14,727
    Đã được thích:
    2,802
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: CLB các mẹ thích làm bánh

    đẹp quá, e phải học tập mí đc hihi :D
     
    jennycupcake thích bài này.
  5. babymoonlovely

    babymoonlovely My princess - MiMi

    Tham gia:
    29/8/2012
    Bài viết:
    2,670
    Đã được thích:
    205
    Điểm thành tích:
    203
    Ðề: CLB các mẹ thích làm bánh

    mn để luôn bài hướng dẫn ở #1 nha, ui mình thích làm bánh lắm, mặc dù làm xong toàn bị chê :))
     
    jennycupcake thích bài này.
  6. thuydt3

    thuydt3 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    14/11/2013
    Bài viết:
    113
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: CLB các mẹ thích làm bánh

    Em cũng thích làm bánh; nhưng mà thấy mất nhiều thời gian quá mẹ nó ạ. Có bánh nào ngon mà dễ làm thì chỉ cho em với :)
     
    jennycupcake thích bài này.
  7. kinkin1106

    kinkin1106 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    20/9/2013
    Bài viết:
    524
    Đã được thích:
    35
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: CLB các mẹ thích làm bánh

    Mình cũng đang tập tành. Sao CLB có vẻ vắng nhỉ? Anybody here?
     
  8. tenchi

    tenchi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    30/3/2013
    Bài viết:
    3,286
    Đã được thích:
    420
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: CLB các mẹ thích làm bánh

    thích ăn bánh thôi thì có được tham gia vào clb ko hả mn ơi?????????????
     
  9. lylyshop6868

    lylyshop6868 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/7/2010
    Bài viết:
    192
    Đã được thích:
    22
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: CLB các mẹ thích làm bánh

    em cũng thích đi học làm bánh,ko biết bao giờ mới có xiền mua lò nướng
     
  10. nguyenxuanvu1293

    nguyenxuanvu1293 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/5/2013
    Bài viết:
    1,058
    Đã được thích:
    239
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: CLB các mẹ thích làm bánh

    E thì chỉ thích ăn bánh thui. E là con trai, lười vào bếp lắm :v
     
  11. Missy Messy

    Missy Messy Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    23/7/2014
    Bài viết:
    101
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: CLB các mẹ thích làm bánh

    e cung du dinh di hoc lop lam banh day:heart::heart::heart::heart:
     
  12. Sỉ lẻ miếng dán tường 3D

    Sỉ lẻ miếng dán tường 3D Thành viên tập sự

    Tham gia:
    25/11/2016
    Bài viết:
    2
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Bên e đang cung cấp máy làm bánh ốc quế. 480.000/ bộ. các mẹ có nhu cầu liên hệ với e nha 0979418872 (zalo)
     
  13. depchanphuong

    depchanphuong Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    22/9/2010
    Bài viết:
    1,421
    Đã được thích:
    318
    Điểm thành tích:
    173
    Ôi mn up nhiều nhiều mà bánh đơn giản càng tốt..m cung muốn học mót tí
     

Chia sẻ trang này