Có mẹ nào biết mua máy làm sữa chua, kem ở đâu?

Iem cũng chén đồ lạnh sớm lắm. Ặc, già rồi tính sau.

 

Em đang định gọi điện hỏi chị Thảo để mua máy làm kem mà nghe vậy buồn quá. Em ở Hà Nội thì mua ở đâu bây giờ ạ. Mà em chỉ thấy các chị nói đến giá của máy ủ sữa chua, còn máy làm kem thì chẳng thấy đâu cả? Bác nào có cái giá cho em xin cái nào.

 

Chẹp, ở Hà Nội thì mẹ nó thử gọi nỉ non bác Nấm xem bác ấy có cho quá giang được cái máy làm kem không? 3.5M cái máy bác ấy đang dùng thì phải.

 

Hì hì, cám ơn Me Tuti nhé,:mrgreen: em liên hệ với Thảo rồi, nếu đặt cọc rồi thì sẽ có máy làm kem trong khoảng 2 tuần nửa í, mừng quá, là lá la:-D

 

Các mẹ, xã tớ vừa vác về các máy làm sữa chua ở Duty Free Giảng Võ rồi . Cơ mà theo tìm hiểu của xã nhà tớ thì cách làm sữa chua mà bọn Tây hướng dẫn là như thế này:

Sữa tươi tiệt trùng pha với sữa bột, đun lên gần sôi (khoảng 90 độ), không được để sữa sôi. Sau đó thì để sữa nguội đến nhiệt độ thích hợp (cái này là quan trọng đây!) rồi mới cho hũ sữa chua làm men vào quấy đều lên, đổ vào từng cốc của máy ủ, đậy lại và bật máy ủ . Khi máy tắt thì bỏ sữa chua ra cho vào tủ lạnh, mát thì măm .

Đấy, ông ấy ngó vào mục này của chị em mình và chê là chị em mình chẳng biết gì, làm sữa chua sai bét hoàn toàn đấy, các mẹ ạ!

 

Để xem lại hướng dẫn đã vi hôm mua về tớ chỉ đọc cái tờ hd TV kèm theo thôi và cắm đầu cắm cổ làm theo công thức của các mẹ trên này, n mà tớ nghĩ là đun đến tận 90 độ thì thấy k ổn lắm,thôi để đọc đã rồi phát biểu sau

 

Ối, cái tờ hướng dẫn trong máy thì cũng sai nốt nhé. Tớ phải thêm chi tiết cho công thức làm sữa chua bằng máy là

- không nên dùng sữa đặc có đường để làm sữa chua, chỉ dùng sữa tươi không đường
- nếu muốn tạo độ sánh đặc cho sữa chua thì nên dùng sữa bột (không có đường <-- cái này biết kiếm ở đâu nhi?) hoặc gelatin
- Bọn Tây nó bán máy ủ sữa chua, chúng nó còn bán kèm theo yogurt starter (là men sữa chua, chứ ko phải sữa chua mình mua ở cửa hàng), tuy nhiên làm bằng sữa chua ở cửa hàng cũng ok, nhưng phải là plain yogurt nhé, tức là sữa chua ko đường (cái này hình như Vinamilk có, sữa chua Kefir thì phải nhi?)
- Phải đun sữa lên, nhưng không được làm sôi sữa trong khi đun (chắc là sẽ làm hỏng cái gì đó trong sữa ?). Có thể đun sữa bằng lò vi sóng, tuy nhiên phải lưu ý là ko đc làm sữa sôi.

Ủ sữa bằng hộp sốp không đảm bảo được nhiệt độ ủ ổn định như máy ủ sữa chua, cho nên chắc chắn là không thể ngon bằng làm bằng máy.

Cảm ơn ông xã tớ đã cung cấp những thông tin này.
Ngày mai tớ sẽ thử làm như cách thức trên và sẽ báo cáo kết quả với các mẹ nhé!

 

Luc xua lam gi co sua tuoi, cu sua dac co duong ma chien
Bay gio doi song phat trien, lam cai gi cung phai co chut Tay moi sanh dieu
Thoi minh cu sua dac co duong ma lam, cha chet duoc ma cung ngon, ko biet sai cho nao:mrgreen:

 

Hí hí tất nhiên rồi. Mẹ nó nói, làm tớ nhớ đến vụ hút mũi cho con. Ngày xưa làm gì có cái dụng cụ hút mũi, các mẹ toàn lấy mồm hút nước với gỉ mũi cho con mà có làm sao đâu! Có khi lại hiệu quả hơn cả dụng cụ hút mũi í chứ!

 

Mẹ momo ơi, vậy công thức theo Tây của ấy là gì thế ? Share với mọi người luôn đi, tớ đọc hướng dẫn tiếng Anh của máy thì k thấy có cái quote giống của ấy, về vụ sữa đặc, tớ nghĩ là Tây nó k có đâu nên chả là no idea khuyên bảo dân mình (tows cứ nhìn bọn Tây nó thưởng thức 1 lần sữa đặc của VN mà nó rùng mình tn là đủ biết cả đời nó chả biết cái sữa nè). Dù sao thì tớ và mấy mẹ mua ủ này vẫn rất tâm đắc với cái công thức mà mẹ Bond và Tuti post lên vì 1 điều vô cùng quan trọng là anh giai nhà tớ và con tớ chịu ăn là tớ mừng lắm rồi, Cám ơn mẹ Tuti và mẹ cu Bond nhiều lắm lắm

 

em thèm cái máy làm sữa chua quá, ko có mẹ nào mua cho em gửi với!

 

@mẹ Mushroom ơi: thực ra tớ nghĩ công thức từ xưa tới giờ hoặc công thức của mẹ Bond và mẹ Tuti thì cũng chỉ là cách khác thôi, chứ ko sai. Ko sai thì mới ra được sản phẩm ngon chứ. "Công thức sai" là do ông chồng tớ phát ngôn đấy chứ, ko phải tớ nhé! Ngày xưa khi tớ còn ko lười thì tớ cũng làm như các mẹ thôi, nhưng chất lượng ko ổn đinh (chẳng hiểu sao?) Bây giờ thời đại mới nhiều máy móc phục vụ chị em mình, tội gì mà ko dùng nhi?

 

Ặc, topic nhà mình lại sôi nổi rồi. Chẹp, có nhiều hơn 1001 cách làm sữa chua mừ. Chả có cách nào là sai hoàn toàn và đúng hoàn toàn. Cách làm hay nhất là cách khiến người ăn thấy ngon và thích ăn thế thôi. Ví dụ như ông ngoại Ti thì chỉ thích ăn sữa chua loãng để ông có thể lắc lắc và uống vèo cái chứ không phải xúc thìa. Bố Ti và Ti thì thích ăn đặc quánh.... Do vậy, tùy vào sở thích của từng người sẽ có nhận xét khác nhau về cùng một "mẻ" sữa chua. Đối với tui, cứ chồng con thích ăn cái tui làm ra thì có đến cụ kỵ thằng Tây bảo thế nào tôi cũng vẫn làm theo cách của tui . Các mẹ khác chắc cũng thế thôi. Mỗi nhà một khẩu vị khác nhau. Làm ra một thứ ăn ngon như thế nào là thể hiện sự thông minh, nhạy cảm, khéo léo của mỗi người khác nhau. Sao mà bảo đúng sai đươc.

To momo: Thanks xã bà đã cho bà con mở mang thêm ít "kinh nghiệm" làm sữa chua. Nếu ông ý có thời gian, thì sưu tập luôn cả cách làm kem cho các mẹ ở đây nữa thì tốt quá.

To bác Nấm: Máy làm kem đã có mặt ở nhà em. hihi, cám ơn bác nhiều lắm. Em đã ra Liên Hoa và mua hết gần 1M thập cẩm các loại hương vị để sau này về làm dần. Có cả socola chip nữa nhé. Hôm qua em cho họp nhân viên kinh doanh, nếu quý II tụi nó đạt quota, em sẽ thưởng mỗi đứa một cái máy. Haha, đến lúc ấy bác phải giúp em cái vụ mua máy đấy. Không thì hứa với chúng nó mà không làm chúng nó bóp cổ em lè lưỡi mất.

To bà Bond: Bà đi đâu mà không online. Lenny khóc oe oe rồi ah. Có gì pm để tôi còn qua thăm bà nhá

 

Chả sai chỗ nào cả. Miễn là con bà thích ăn là được roài

 

Ông nhà tôi cực bận, hôm qua tranh thủ sửa nhà buổi sáng, ông ấy xin nghỉ phép 1 hôm, chiều dọn xong là phóng xe ra Giảng Võ vác luôn máy ủ sữa chua về đấy. Mang về xong vẫn hơi tiếc, vì vẫn muốn mua cái máy của Mẽo kia, vì nó có thêm cái nhiệt kế để lúc mình đun sữa để nguội cho đúng nhiệt độ để pha men vào . Được cái xã tôi trước khi mua cái gì cũng mò lên mạng tìm hiểu thật kĩ rồi mới mua, nên nhà tôi toàn đồ dùng thiết thực và rất tốt, bền, tuy có hơi đắt tiền 1 chút . Khác với tôi, tôi toàn mua theo cảm hứng, cho nên có nhiều cái hay bị vứt xó ! Nhiều khi toàn khen nịnh ông ấy là "của hiếm" mình vớ được, suýt tí nữa là bị các em khác cuỗm mất .

 

Mẹ Tuti với chị thống nhất vụ chồng con mà thích cái gì thì cái đấy là ngon nhất nhỉ ? Hihi, lão D nhà e còn dễ tính ăn uoongs chứ k như giai nhà chị đâu, lão mà ăn cái gì là chị hạnh phúc lắm rồi, bếp chất đống đủ thứ mà lão k thèm xơi cho đâu

Vụ máy làm kem thì cứ làm đi cô xem nó ngon thế nào đã, khiếp quảng cáo khiếp, nếu mà thưởng cho nhân viên thì mua loại rẻ tiền thôi, gần 2tr 1 e là được rồi, n mà phải báo sớm để chị đặt hàng nhá

 

Hai mẹ này đảm thế này chắc con gái về sau cũng đảm phải biết . Hai mẹ nhớ giữ lời nhé , chứ về sau con gái cao giá 2 mẹ xù thì con trai mình ê sắc ế mất .

 

Bác ơi, mẹ cháu lười và k khéo nên mới phải nhờ KHKT chứ như nhà bác làm bằn lò vi sóng tiết kiệm được tiền mà
ngaminh nó cug tâm đắc với cái máy này lắm bác ạ

 

Ở công ty này hiện có bán một số loại máy làm sữa chua.Nhà em vừa mua một cái .Dùng thấy rất tốt ,có thể làm được nhiều loại sữa chua dâu ,cam ....Chị vào coi thử xem:website:http://www.congnghenano.net

 

Ở công ty này hiện đang bán một số loại máy làm sữa chua .Nhà em vừa mua một cái ,thấy dùng rất tốt ,có thể pha chế khá nhiều loại sữa chua khác nhau ,dâu ,cam ,chanh....Chị lên trang website này tham khảo thêm nhé: http://www.congnghenano.net