Hà Nội: Có mẹ nào đã được uống: CAFE rang xay được pha bằng NƯỚC CẤT???

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Butler_2014, 2/6/2014.

  1. Butler_2014

    Butler_2014 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/6/2014
    Bài viết:
    731
    Đã được thích:
    76
    Điểm thành tích:
    28
    Nhà em mới mở quán cafe nho nhỏ tại KTT Kim Liên (cuối ngõ 65 Phạm Ngọc Thạch)

    Quán sạch sẽ, không gian nhỏ, ấm cúng, mọi thứ không có gì đặc biệt ngoài ly cafe tương đối đặc biệt (theo chủ quan của em và khách quan là một số khách hàng sành về cafe)

    Đặc biệt vì cafe được pha hoàn toàn bằng cafe nguyên chất trong môi trường nước cất 100% (tại sao điều này lại đặc biệt? Em sẽ giải thích ở phần sau ạ!!!)

    Vậy em trân trọng kính mời cả nhà đến thưởng thức ly cafe đặc biệt tại quán nhà em (đặc biệt là những mẹ có nhà, cơ quan ở khu vực này, những mẹ thường xuyên đi qua khu vực này ạ)

    Địa chỉ cụ thể: P.116 nhà B8 KTT Kim Liên (cuối ngõ 65 Phạm Ngọc Thạch - đầu ngõ có nhà hàng chân gà Mỹ Miều)

    Hân hạnh được phục vụ cả nhà trong khoảng thời gian từ 7h sáng - 22h đêm ạ, ngoài giờ này em xin phép đóng cửa để pha cafe ạ!!!

    A nhô của em: 0902 035 chín chín không!!!
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Butler_2014
    BimTomBo thích bài này.
  2. Butler_2014

    Butler_2014 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/6/2014
    Bài viết:
    731
    Đã được thích:
    76
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Có mẹ nào đã được uống: CAFE rang xay được pha bằng NƯỚC CẤT???

    Em post lên đây cái tờ rơi quảng cáo bên em, cái này nghe giọng hơi quảng cáo tý, ke ke ke!!!

    [​IMG]
     
  3. meBom3009

    meBom3009 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    7/12/2007
    Bài viết:
    5,464
    Đã được thích:
    848
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Có mẹ nào đã được uống: CAFE rang xay được pha bằng NƯỚC CẤT???

    Bạn chủ top (hình như là Male) cho thêm ít hình ảnh cho sinh động và hấp dẫn hơn bạn ạ. Chúc bạn khai trương quán và khai trương topic đắt hàng!
     
  4. Butler_2014

    Butler_2014 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/6/2014
    Bài viết:
    731
    Đã được thích:
    76
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Có mẹ nào đã được uống: CAFE rang xay được pha bằng NƯỚC CẤT???

    Vừa đọc cmt của mẹ này vừa buồn cười, vì ko hiểu sao bạn ý đoán được giới tính chỉ qua giọng điệu.... ke ke ke ke!!!
    Tks đã góp ý, mình cũng đang chụp cái ảnh lên cho đẹp đây, hi hi hi!!!
     
  5. mesonthao

    mesonthao Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    16/10/2012
    Bài viết:
    5,864
    Đã được thích:
    930
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Có mẹ nào đã được uống: CAFE rang xay được pha bằng NƯỚC CẤT???

    Chúc bạn khai trương đắt hàng nhé.
     
    Butler_2014 thích bài này.
  6. Butler_2014

    Butler_2014 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/6/2014
    Bài viết:
    731
    Đã được thích:
    76
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Có mẹ nào đã được uống: CAFE rang xay được pha bằng NƯỚC CẤT???

    Em thêm ít hình cho sinh động ạ!

    Ảnh thật, người thật, việc thật:

    Ly cafe đen, không đá, không đường (có đánh bọt lên tý cho đẹp mắt và lên hương):

    [​IMG]

    (thông số kỹ thuật: 25ml nước cốt cafe = 25g cafe bột nguyên chất + 25ml nước sôi ở 100 độ C)

    Cho thêm sữa thì nó sẽ như này, em nó được chụp bên cái máy xay ạ:

    [​IMG]

    Nhân tiện PR luôn hình ảnh quán em: nhỏ nhắn, xinh xắn, sạch sẽ:

    [​IMG]

    Nhìn kỹ, cafe màu đen nhưng bọt lại màu cánh gián:

    [​IMG]

    Còn bây giờ là lúc em nó đã được khuấy sữa cho đều, thêm đá cho lạnh ạ:

    [​IMG]

    Trong khuân khổ diễn đàn, em chỉ có thể giới thiệu được phần hình ảnh, còn hương vị thế nào, mời cả nhà đến thưởng thức và cho nhận xét ạ!

    Lần đầu chụp hình, up hình chưa được chuẩn, có gì sơ xuất, mong cả nhà lượng thứ!!!
     
    BimTomBo thích bài này.
  7. Lantrailt

    Lantrailt Chụp và tặng ảnh trẻ em vùng cao

    Tham gia:
    30/4/2009
    Bài viết:
    14,442
    Đã được thích:
    3,145
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Có mẹ nào đã được uống: CAFE rang xay được pha bằng NƯỚC CẤT???

    Đánh dấu quán nhà bác, em đi nhiều quán ở HN, uống không được ưng cái bụng
     
  8. Butler_2014

    Butler_2014 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/6/2014
    Bài viết:
    731
    Đã được thích:
    76
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Có mẹ nào đã được uống: CAFE rang xay được pha bằng NƯỚC CẤT???

    Em cũng mới tập tọe món này thôi ạ! Nhưng có điều em thấy dân mình đa số đều đang uống thứ cafe tệ kinh khủng, cái này là em nói thật, không phải nói xấu đâu ạ! Rất nhiều quán đang cho ra thứ cafe có thể làm hỏng hết khẩu vị của nhiều người!!!
     
  9. Butler_2014

    Butler_2014 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/6/2014
    Bài viết:
    731
    Đã được thích:
    76
    Điểm thành tích:
    28
    Giải tán quán cafe: Còn vài cân cafe Thu Ha loại cao cấp bán nốt với giá sốc ạ!

    Như tiêu đề, hiện quán em chuyển hẳn sang loại cafe rang xay nên thừa ra khoảng 5kg cafe cao cấp của Thu Hà (loại dùng cho quán cao cấp), loại này thì các mẹ biết rồi, uống đậm đà vô cùng, loại 500g/ gói. Hạn sử dụng còn đến tận 2016 (các mẹ xem hình sẽ rõ)

    Giá bán lẻ trên thị trường là 190k/ kg, do không dùng đến nên em để lại cho mẹ nào có nhu cầu với giá 150k/ kg (nếu mua lẻ từng gói) và 140k/ kg (nếu mua nguyên lô, khoảng 5kg gì đó)

    Em không ship được do đặc thù công việc, mẹ nào tiện có thể ghé cafe NAI ở phòng 116 nhà B8 KTT Kim Liên (cuối ngõ 65 Phạm Ngọc Thạch ý ạ)

    Ảnh thật em nó đây:

    [​IMG]

    [​IMG]

    và đây là HDS ạ:

    [​IMG]

    Cafe này để làm quà tặng hoặc mua về tự pha đều được (mẹ nào chưa bít cách pha, em sẽ hướng dẫn ạ)

    Tý quên cái cầm chân của em: 0902 035 chín chín không!
     
    Sửa lần cuối: 2/6/2014
  10. Butler_2014

    Butler_2014 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/6/2014
    Bài viết:
    731
    Đã được thích:
    76
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Giải tán quán cafe: Còn vài cân cafe Thu Ha loại cao cấp bán nốt với giá sốc ạ!

    Hiện đã có 1 mẹ qua lấy 1 gói 500g, vẫn còn tương đối nhiều, mẹ nào muốn mua về pha phin cho người iu, chồng uống cafe tại nhà thì mời vô ạ!

    Xin nói lại là loại này chuyên dành riêng cho quán nên đảm bảo ly cafe tự pha sẽ ngon hơn cả ở quán (vì thường ở nhà pha đậm đặc hơn quán)
     
  11. CHITPI

    CHITPI Thành viên tích cực

    Tham gia:
    25/6/2009
    Bài viết:
    620
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Giải tán quán cafe: Còn vài cân cafe Thu Ha loại cao cấp bán nốt với giá sốc ạ!

    chị ơi có nhận pha sẵn cf ko ạ. em cần đen đá không đường. đồ 500-1K ml. báo giá em luôn nhé
     
  12. Butler_2014

    Butler_2014 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/6/2014
    Bài viết:
    731
    Đã được thích:
    76
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Giải tán quán cafe: Còn vài cân cafe Thu Ha loại cao cấp bán nốt với giá sốc ạ!

    Mình có bán pha sẵn nhưng ko ship được, bạn vui lòng đến và mang đi được ko? (vì mình là cafe mang đi mà)

    Nhân tiện mình báo giá lun: 1L = 40 ly (25ml/ ly) x 13k/ ly (còn giá uống tại chỗ là 15k/ ly) = 520k (mình lấy tròn 500k)

    Về đóng gói, tùy yêu cầu của bạn, có thể đóng chai hoặc cốc nhựa có nắp, có ống hút.

    Nếu bạn có nhu cầu, vui lòng gọi trước vì thường mình chỉ pha đủ bán trong ngày thôi nên khách muốn lấy từ 500ml trở lên thì phải gọi trước.

    Cảm ơn bạn!
     
  13. Butler_2014

    Butler_2014 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/6/2014
    Bài viết:
    731
    Đã được thích:
    76
    Điểm thành tích:
    28
    Vậy còn phin cafe thì sao?

    Đừng coi nhẹ vai trò của phin pha cafe, vì nó góp phần không nhỏ để cho ra một ly cafe hoàn hảo đó!

    Thông thường, các quán bình dân thường sử dụng 2 loại phin cafe:

    - Phin nhôm to, có vòi hoặc không vòi, mỗi lần có thể pha từ 8-20 ly cafe một lúc.

    - Phin loại nhỡ bằng inox, mỗi lần chỉ có thể pha được 3-4 ly/ phin.

    Cũng đã thử cả 2 loại và rút ra kinh nghiệm:

    Pha bằng phin nhỏ tốt hơn pha phin lớn, tất nhiên sẽ mất công hơn (vì phải sử dụng nhiều phin trong 1 lần pha).

    Lý do (đúng cả về mặt thực hành lẫn lý thuyết): Chia nhỏ lượng cafe ra để pha thì các thành phần trong cafe sẽ hòa tan vào nước nhiều hơn (diện tích tiếp xúc bề mặt bột cafe với nước lớn hơn, giữ được nhiệt độ cao trong thời gian lâu hơn)

    Continue...
     
  14. bexinhxinh87

    bexinhxinh87

    Tham gia:
    14/9/2011
    Bài viết:
    11,277
    Đã được thích:
    3,549
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Giải tán quán cafe: Còn vài cân cafe Thu Ha loại cao cấp bán nốt với giá sốc ạ!

    a ơi có ship ko e lấy 1 gói 500g.chứ trời nắng thế này ngại qua lắm
     
  15. Butler_2014

    Butler_2014 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/6/2014
    Bài viết:
    731
    Đã được thích:
    76
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Giải tán quán cafe: Còn vài cân cafe Thu Ha loại cao cấp bán nốt với giá sốc ạ!

    Bạn ở đâu nhỉ? Nếu tiện thì mình đưa qua...
     
  16. meozen

    meozen Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    25/7/2012
    Bài viết:
    1,600
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Giải tán quán cafe: Còn vài cân cafe Thu Ha loại cao cấp bán nốt với giá sốc ạ!

    mình thích hương cafe tệ cái, một lần bị say nên ngại uống. say cafe mệt lắm ý. chúc bạn đông khách.
     
  17. Butler_2014

    Butler_2014 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/6/2014
    Bài viết:
    731
    Đã được thích:
    76
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Giải tán quán cafe: Còn vài cân cafe Thu Ha loại cao cấp bán nốt với giá sốc ạ!

    Chắc bạn là con gái?

    Không chỉ con gái mới bị say cafe, cả anh em cũng có thể bị say, thường có 3 lý do dẫn đến say cafe:

    1. Do cơ địa (cái này để mấy bác bên sinh học giải thích chắc là chuẩn hơn mình)

    2. Cafe không nguyên chất, cụ thể là cafe đã bị pha thêm hóa chất để tăng độ sánh, tạo hương, ...

    3. Do uống lúc đói (lúc dạ dày không có gì, hoạt chất trong cafe thẩm thấu rất nhanh qua thành ruột...)

    Bạn thử kiểm tra lại xem bạn bị say cafe vì lý do nào nhé?

    Mình cũng từng bị say cafe, cảm giác kinh khủng hơn say r*** nữa, híc!!!
     
  18. PhụngTiên

    PhụngTiên Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    6/10/2009
    Bài viết:
    1,343
    Đã được thích:
    213
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Có mẹ nào đã được uống: CAFE rang xay được pha bằng NƯỚC CẤT???

    Mình cũng đang uống cafe để giảm cân đây, mua của cô bé làm cùng cơ quan với anh xã, mà vẫn thấy ko chuẩn. Đang muốn tìm cafe nguyên chất thứ thiệt. Nếu cafe nhà bạn chuẩn như bạn giới thiệu thì mình sẽ là khách hàng trung thành. Có điều cố uống hết 0,5kg còn lại đã
     
  19. Butler_2014

    Butler_2014 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/6/2014
    Bài viết:
    731
    Đã được thích:
    76
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Có mẹ nào đã được uống: CAFE rang xay được pha bằng NƯỚC CẤT???

    Mình cũng không biết thế nào là chuẩn, khẩu vị của mỗi người là khác nhau và điều này cần được tôn trọng. Hy vọng cafe nhà mình hợp với khẩu vị của bạn.
     
  20. Butler_2014

    Butler_2014 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/6/2014
    Bài viết:
    731
    Đã được thích:
    76
    Điểm thành tích:
    28
    Tiếp tục về phin cafe

    Nên dùng phin có nắp gài như này:

    [​IMG]

    Vì: Trong quá trình ủ, bột cafe nở được hết cỡ do nắp có thể kênh lên.

    Không nên dùng phin có nắp vặn như này:

    [​IMG]

    (Bên trong có ren để vặn ý ạ)

    Vì: Bột cafe không nở được hết mức do nắp không thể kênh lên được.
     

Chia sẻ trang này