Kinh nghiệm: Có Mẹ Thử Khoai Tây Chiên Giòn Theo Cách Này Chưa.?

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi TubepThien, 27/9/2016.

  1. TubepThien

    TubepThien Ký gửi - Mua bán BĐS - 0936.064.702

    Tham gia:
    7/9/2016
    Bài viết:
    1,516
    Đã được thích:
    319
    Điểm thành tích:
    173
    Đóng góp thêm vào bộ sưu tập các món ăn vặt cho các mẹ: món khoai tây chiên giòn theo cách đặc biệt.

    Nguyên liệu:

    [​IMG]

    - 3 củ khoai tây
    - 1 ít lá ngải cứu
    - 1 quả ớt sừng
    - Nước tương
    - Vừng rang
    - 10g bột nếp
    - Dầu ăn, muối

    Cách làm:
    + Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.

    [​IMG]

    + Bước 2: Cho khoai tây vào máy xay sinh tố, thêm chút xíu muối, đổ thêm 200ml nước, xay thật nhuyễn.

    [​IMG]

    + Bước 3: Đổ khoai tây ra âu, đợi cho tới khi phần bột khoai tây lắng ở dưới phần nước ở trên là được.

    [​IMG]

    + Bước 4: Sau khi lọc được bột khoai tây, rắc từ từ phần bột nếp vào, bột nếp chỉ có tác dụng kết dính hỗn hợp không nên cho quá nhiều sẽ khiến bánh mất giòn.

    [​IMG]

    + Bước 5: Ngải cứu nhặt lấy phần ngọn hoặc lá non. Rửa sạch. Ớt thái miếng tròn nhỏ ngang theo quả.

    [​IMG]

    + Bước 6: Múc từng thìa bột vào chảo, dùng thìa dàn cho bột mỏng và tròn. Độ dày mỏng của bánh phụ thuộc vào bạn muốn ăn bánh giòn hay dẻo để điều chỉnh. Đặt 1 chiếc lá ngải cứu vào giữa mặt bánh, thêm 1 lát ớt. Dùng thìa gỗ ấn chặt lá và ớt xuống để cố định.

    [​IMG]

    + Bước 7: Chiên vàng đều 2 mặt bánh thì gắp bánh khoai tây ra.

    [​IMG]

    + Bước 8: Cho nước tương vào tô, thêm 1 chút xíu đường, thả vài lát ớt và rắc vừng rang vào.

    [​IMG]

    Chén thôi. :v

    [​IMG]

    Nguồn: afamily.vn
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi TubepThien
    Đang tải...


  2. bii24

    bii24 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    30/5/2013
    Bài viết:
    3,117
    Đã được thích:
    219
    Điểm thành tích:
    153
    Món này lạ à nha lần đầu m thấy hihi
     
  3. Thanhte

    Thanhte Have a nice day!

    Tham gia:
    11/5/2012
    Bài viết:
    2,262
    Đã được thích:
    434
    Điểm thành tích:
    223
    Nhìn ngon quá, hum nào phải thử mí được
     
  4. Thuongtham1

    Thuongtham1 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    25/2/2015
    Bài viết:
    197
    Đã được thích:
    61
    Điểm thành tích:
    28
    chiên kiểu này có sợ thấm dầu nhiều quá mà béo k hả chị?? E thấy chiên miếng nguyên k bào vẫn ngon và nguyên chất hơn ạ
     
  5. TubepThien

    TubepThien Ký gửi - Mua bán BĐS - 0936.064.702

    Tham gia:
    7/9/2016
    Bài viết:
    1,516
    Đã được thích:
    319
    Điểm thành tích:
    173
    thử thưởng thức mỗi kiểu một chút chứ ăn mãi kiểu truyền thống nhàm mẹ nó ạ.
     
  6. mebe_shushi

    mebe_shushi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    22/12/2014
    Bài viết:
    2,928
    Đã được thích:
    489
    Điểm thành tích:
    173
    Hay ghê, hôm nao thử mới được :)
     
  7. nguoikhiemthi

    nguoikhiemthi

    Tham gia:
    18/5/2013
    Bài viết:
    29,326
    Đã được thích:
    7,454
    Điểm thành tích:
    3,063
    tớ làm rồi...cơ mà ko có vụ ngải cứu...
     
  8. dao2016

    dao2016 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    5/8/2016
    Bài viết:
    670
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    28
    hôm trước thấy bài này rồi mà
     
  9. molinapablo

    molinapablo

    Tham gia:
    3/11/2023
    Bài viết:
    11,684
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    86
  10. molinapablo

    molinapablo

    Tham gia:
    3/11/2023
    Bài viết:
    11,684
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    86
    Share mã Multilogin 50%-60% OFF cực lời
    Xài proxy mạnh hơn khi kết hợp với Multilogin 1-st antidetect browser on the market – có bản dùng thử! / Stronger proxy performance with Multilogin 1-st antidetect browser on the market – trial available!
    Mua Multilogin qua link này sẽ được tặng tool tự động hoá xịn nhất cho Multilogin (Buy via this link and receive the best FREE automation tool for Multilogin)
    To improve productivity, always have a shittier task to put off.
     

Chia sẻ trang này