Mình thấy ngoài sửa bao thì ghi là sữa tươi, nhưng thành phần của sản phẩm lại là nước + sữa bột là sao? Không hiểu nổi?
Ðề: Có phải sữa tươi thật không? Bạn ơi mấy cái loại sữa có ống hút ấy mà để đc 6 tháng thì ko phải là sữa tươi đâu, sữa bột đấy, cty sữa lừa mình đấy, bao bì thì ghi sữa tươi thế thôi. Thật ra sữa tươi thì mình chỉ mua cái loại thanh trùng đóng chai hoặc túi hạn dùng vài ngày là sữa tươi thật đấy.
Ðề: Có phải sữa tươi thật không? Bạn dauxanh2011 ơi Theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng được Bộ y tế ban hành vào năm 2010, các sản phẩm sữa tươi tiệt trùng được phân loại như sau: • Sữa tươi nguyên chất tiệt trùng: sản phẩm được chế biến hoàn toàn từ sữa tươi nguyên liệu, không bổ sung bất kỳ một thành phần nào của sữa hoặc bất cứ thành phần nào khác kể cả phụ gia thực phẩm, đã qua tiệt trùng. • Sữa tươi tiệt trùng: sản phẩm được chế biến chủ yếu từ sữa tươi nguyên liệu, không bổ sung bất kỳ một thành phần nào của sữa, có thể bổ sung đường và các loại nguyên liệu khác vì dụ như nước quả, cacao, cà phê, phụ gia thực phẩm, đã qua tiệt trùng. • Sữa tươi nguyên chất thanh trùng: Sản phẩm được chế biến hoàn toàn từ sữa tươi nguyên liệu, không bổ sung bất kỳ một thành phần nào của sữa hoặc bất cứ thành phần nào khác kể cả phụ gia thực phẩm, đã qua thanh trùng. • Sữa tươi thanh trùng: Sản phẩm được chế biến chủ yếu từ sữa tươi nguyên liệu, không bổ sung bất kỳ một thành phần nào của sữa, có thể bổ sung đường và các loại nguyên liệu khác ví dụ như nước quả, cacao, cà phê, phụ gia thực phẩm, đã qua thanh trùng. Tên gọi của các sản phẩm sữa tươi Vinamilk đều tuân thủ đúng theo quy định của Bộ y tế. Chúng tôi cũng ghi tên sản phẩm rất rõ ràng trên bao bì để người tiêu dùng an tâm sử dụng. Ảnh bạn xem thêm ở đây trên bao bì sản phẩm ghi rất rõ http://www.flickr.com/photos/tranghen1983/8166627300/in/photostream/ Nên bạn Yên tâm sử dụng sữa của Vinamilk nhé! Thân BTC_tuvansua
Vậy là sữa tươi 100% đúng không ạ? Em thắc mắc là tại sao để câu lắc đều trước khi uống vậy? Em cứ nghĩ sữa bột pha nên phải lắc đều cho tan hết.
Ðề: Re: Có phải sữa tươi thật không? Sản phẩm sữa tươi Vinamilk 100% có thành phần hoàn toàn là sữa bò tươi. Trả lời thắc mắc của bạn tại sao trên hộp sữa tươi 100% lại có câu “Lắc đều trước khi uống” như sau: Sữa dù là sữa tươi hay sữa bột pha ra đều có bản chất hóa lý là: hệ nhũ tương của chất béo sữa và pha nước có cacbohydrat và đạm cùng các khoáng chất hòa tan (ngoài ra có thể có cacao (sữa cacao) nên hệ này có xu hướng tách béo trên bề mặt và có thể lắng đạm/ bột cacao dưới đáy hộp. Tương tự như hiện tượng hóa học dầu ăn pha vào nước, dầu ăn sẽ nổi lên trên bề mặt. Do đó sữa nói chung (dù là sữa tươi, hay sữa bột pha ra) đều nên lắc đều trước khi sử dụng để có sữa có trạng thái đồng nhất, uống sẽ ngon hơn. Thân!
Ðề: Có phải sữa tươi thật không? . Tớ thấy Vinamilk thì có loại 100% ý là sữa tươi, ngoài ra còn có TH, Mộc Châu, Ba Vì nữa, còn đâu các hộp sữa tiệt trùng khác ghi là sữa tiệt trùng thì là sữa bột pha ra ý ah, ko phải sữa tươi đâu ah
Ðề: Có phải sữa tươi thật không? Cho mình hỏi là nhà mình có uống sữa tươi thật sự vắt từ ti bò và sữa tươi của vinamilk thì thấy sữa của vinamilk loãng hơn hẳn, có phải nhà sản xuất pha thêm nước vào k ạ?
Ðề: Có phải sữa tươi thật không? trước sữa tươi vinamilk cũng dặc nhưng đợt này hàng kém hẳn sữa loãng quá mình chuyển sang TH cho con uống
Ðề: Có phải sữa tươi thật không? Mình vẫn đang cho bé nhà mình dùng Vinamilk, nhưng nghe nhiều người bảo: sữa bây giờ toàn hóa chất cả, chẳng có gì là tươi nguyên hết, vì cứ thử để quá hạn sử dụng xem? vẫn ko có dấu hiệu hư hỏng hay hôi mốc gì? Băn khoăn quá ạ
Ðề: Có phải sữa tươi thật không? hihi, nhà tớ uống sữa tươi nguyên chất thường xuyên , lên thấy rõ sự khác biệt sữa tươi đóng hộp và sữa tươi tớ tự thanh trùng đấy. chắc sữa tươi đóng hộp thì đã tách chất béo ( váng sữa) còn sữa tươi nhà tớ là sữa tươi nguyên kem .
Ðề: Có phải sữa tươi thật không? Nhiều người quan tâm vấn đề này lắm mẹ nó ơi. Nhưng mà VNM khẳng định là không có chất bảo quản đâu. Nhờ công nghệ tiệt trùng và bao bì 6 lớp bảo quản tốt nên sữa mới không hư đấy. Có hẳn 1 topic về chủ đề này đây này, Mẹ bé đọc thử xem nha Vinamilk có chất bảo quản không?
Ðề: Có phải sữa tươi thật không? Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% được sản xuất hoàn toàn bằng sữa bò tươi nguyên chất với các tiêu chuẩn (hàm lượng đạm, chất khô, tỉ trọng,..) tuân thủ nghiêm ngặt theo Quy chuẩn Việt Nam về sữa tươi tiệt trùng/ thanh trùng. Tất cả các sản phẩm sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% đều được cục Vệ sinh an toàn thực phẩm cấp chứng nhận hợp quy. Đây là văn bản chứng nhận sản phẩm đảm bảo chất lượng đúng theo quy chuẩn/ quy định quốc gia đối với sản phẩm đó. Về thắc mắc của bạn khi uống sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% thấy loãng hơn sữa vắt trực tiếp từ bò, xin được trả lời như sau: • Độ đặc/ loãng của sữa tươi nguyên liệu tuỳ thuộc vào giống bò, thổ nhưỡng... • Sữa tươi nguyên liệu: (sữa vừa vắt từ bò, chưa qua xử lý tiệt trùng để đóng hộp) về mặt cảm quan nhìn sẽ hơi đặc hơn do phần chất béo có xu hướng tập trung trên bề mặt của sữa. Càng để lâu, phần chất béo này càng có xu hướng tập trung trên bề mặt tạo hiện tượng sữa bị tách lớp: lớp chất béo bên trên và lớp nước bên dưới. Khi đó sữa uống sẽ không còn ngon nữa. • Các sản phẩm của Vinamilk trước khi đến tay người tiêu dùng đều được xử lý bằng phương pháp tiệt trùng UHT (xử lý sữa ở nhiệt độ cao ~140 độ C trong 4 giây và làm lạnh nhanh ở nhiệt độ thấp nhằm tiêu diệt mọi vi khuẩn gây hại). Trước và trong quá trình tiệt trùng, sẽ có quá trình đồng hoá sữa giúp chất béo phân tán đều trong sữa chứ không chỉ tập trung trên bề mặt như sữa tươi nguyên liệu ban đầu, giúp sữa không bị tách lớp khi để trong thời gian dài. Chính phương pháp xử lý sữa này khiến cho sản phẩm sau khi tiệt trùng hơi khác so với sữa tươi nguyên liệu (mà bạn đã uống) về mặt cảm quan nhưng về mặt giá trị các chất dinh dưỡng gần như là giống nhau. Tuy nhiên như chúng tôi vẫn luôn khuyến cáo người tiêu dùng không nên uống sữa tươi chỉ mới qua xử lý bằng cách đun sôi. Hình thức xử lý này không thể tiêu huỷ được hết các vi sinh vật có hại mà mắt người không nhìn thấy. Thân.
Ðề: Có phải sữa tươi thật không? Tất cả các sản phẩm sữa dạng nước của Vinamilk đều không sử dụng hóa chất cũng như chất bảo quản. Tất cả các nhà máy sữa Vinamilk đều áp dụng tiêu chuẩn ISO và HACCP về quản lí chất lượng sản phẩm. Các sản phẩm sữa dạng nước của Vinamilk đều được xử lí theo công nghệ tiệt trùng UHT để đảm bảo tiêu diệt hầu hết mọi vi khuẩn có hại. Ngoài ra, sản phẩm sau khi tiệt trùng còn được đóng gói trong bao bì 6 lớp giúp ngăn cản vi khuẩn/ánh sáng tác động đến sản phẩm. Chính vì vậy các sản phẩm sữa nước của Vinamilk không dùng bất kì hoá chất hay chất bảo quản mà vẫn để được đến 6 tháng. Về thắc mắc liên quan đến hạn sử dụng của sữa, xin trả lời bạn như sau: Hạn sử dụng sản phẩm được đưa ra dựa trên 2 tiêu chí: • Đảm bảo giá trị dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm trong điều kiện bảo quản ghi trên bao bì sản phẩm. • Duy trì đầy đủ chất lượng vốn có (mùi, vị, trạng thái khi cảm quan). Khi quá hạn sử dụng, có khả năng sữa sẽ biến chất, các loại vi sinh có hại sẽ phát triển gây các hiện tượng phồng, chua, tủa. Tuy nhiên sẽ vẫn có trường hợp sữa đã hết hạn sử dụng (theo ngày tháng in trên bao bì) vẫn không bị hư hỏng do vi sinh có hại chưa phát triển. Tuy nhiên, mùi thơm và trạng thái sữa có thể không bằng thời điểm ban đầu. Vì vậy, bạn chỉ nên mua các sản phẩm vẫn còn trong hạn sử dụng nhé. Hy vọng với câu trả lời này, bạn và người thân sẽ tiếp tục tin dùng các sản phẩm sữa nước của Vinamilk. Thân.
mình nghĩ là sữa thật mà,chỉ do là nhiệu loại khác nhau mà thôi!chị sợ mua phải hàng giả hàng kém chất lượng thui,chứ có các loại sữa đó thật đấy chứ!
các Mẹ nhà mình tinh thật đấy. Mình thì chả để ý mấy cái đó đâu, giwof các Mẹ nói mình mới hấy hoang mang, vì mình bầu bí không uống đc sữa bầu mình toàn uống sữa tươi thay thế thôi ạ.
mình ngày trước cũng vậy ko uống được sữa hộp ,toàn uống sữa tươi,mình hay tìm mua ở các đại lý chính hãng để tránh hàng kém chất lượng thui ah!
