Hà Nội: Cốm Dẻo Thơm, Cam Kết K Phẩm Màu, K Hồ Nước 180k/kg

Facebook bán hàng nhà em: https://www.facebook.com/Đặc Sản Cốm Mễ Trì
Shopee: https://shopee.vn/(Cốm-mới)-Cốm-Mễ-Trì-giá-cực-mềm-180k-kg-i.70794164.2734081554
Mùa cốm lại về rồi, cốm dẻo, thơm, cực ngon đây các mẹ ơi
GIÁ đầu vụ: 180.000k/kg (Giá lấy từ 1kg trở lên)
(HÀNG LOẠI 1 đảm bảo ngon nhất LCM)
Ăn cốm đảm bảo chất lượng chứ k như hoa quả bây giờ nhiều loại thuốc ạ, cốm nhà e k phẩm nên màu vàng chứ k xanh ngắt đâu ạ
Em phải ghi to, rõ ràng ngay đầu trang CÁCH BẢO QUẢN CỐM để mọi người nhớ giúp e nhé:
Cốm không nên để ở lá, nếu k ăn hết các mẹ nên cho vào túi nilong, buộc chặt lại và cất vào ngăn đá tủ lạnh, khi nào dùng đến bỏ ra trước khoảng 1-2 tiếng trước quạt là cốm tự mềm lại và có thể dùng được ngay không cần làm gì.
Có nhiều mẹ trách hôm sau cốm nhà em bị cứng, dạ mọi người thông cảm vì cốm nó như cơm hàng ngày, k có chất bảo quản nên cho dù để ngăn mát cốm sẽ bị cứng lại và có thể thiu, tốt nhất mọi người nên để ngăn đá, lúc ăn chỉ việc bỏ ra trước quạt cho tan đá thôi ạ. Cám ơn cả nhà

Nhắc đến Cốm thì giờ đây k còn ai xa lạ với món ẩm thực này nữa, Cốm Mễ Trì đã quá nổi tiếng với người dân Hà thành.
Nhà e cung cấp 5 loại cốm phục vụ các mẹ:
1. Cốm mộc không hồ nước không phẩm màu 180k/kg

2. Cốm giót là phần cốm non nhất 210k/kg

3. Xôi cốm dừa: 200k/kg

4. Chả cốm 180k/kg
Chả cốm được làm từ thit và cốm, 1kg thịt 4 lạng cốm, không màu mè gì, chỉ trắng phau của thịt hấp. Khi rán cắt ra chảy nhựa trong trong của cốm.



5. Cốm bỏng

5. Cốm già: 120k/kg
Cốm già Dùng để nấu chè, xôi, các món liên quan đến cốm như cốm xào, chả cốm, trứng rán cốm.....
Đặc sản Cốm lâu nay đã trở thành món quà quê ý nghĩa. Cốm nhà e 100% cốm mộc không hồ nước, không phẩm màu.

Em freeship từ 1kg trở lên khu vực Cầu Giấy, Trần Duy Hưng, Nguyễn Chí Thanh, Khuất Duy Tiến...Tóm lại là k quá 5km e free ạ, các khu vực khác trên 5km các mẹ chờ e ghép đơn hàng hoặc vui lòng share ship với e là 15-20k nữa ạ.

E xin up số hình ảnh, quy trình làm cốm tại Làng Mễ Trì Thượng nơi e sinh ra và lớn lên
1.Đến vụ cốm các cụ các bà "tranh" nhau lúa để nhặt, vì sau khi nhặt xong rơm các cụ được đem về, các cụ phơi rồi sau này vặn chổi bán lấy tiền


2. Giờ đây đã có máy tuốt lúa

3. Quy trình rửa lúa để cho vào rang

4. Cốm sau khi được máy lượt đầu tiên

5. Giờ đây đã có máy giã lúa thay vì trước kia fai giã bằng chân, ngày xưa khi còn nhỏ mình cũng được đứng giã lúa bằng chân của mình rồi đấy hihi

6. Cốm được giã bằng cối máy 2 - 3 lần để tách cám và làm dẻo. Khi giã cốm cần sơ cốm (đảo cốm) đều tay

Sàng sẩy cốm
7. Cốm sau khi được sàng sẩy

8. Hạt cốm mỏng, thơm, dẻo, màu xanh vừa phải k phẩm màu

9. Cốm được gói vuông vắn = lá sen hoặc lá dong để giữ được màu xanh non và hương thơm gửi món quà đến tay những người thân yêu

10. Để bảo quản cốm mỗi khi vận chuyển đi xa tránh hỏng cốm, ngta hút chân không, giữ cốm được trong từ 3-5 ngày


Cách bảo quản cốm
Cốm không nên để ở lá, nếu k ăn hết các mẹ nên cho vào túi nilong, buộc chặt lại và cất vào ngăn đá tủ lạnh, khi nào dùng đến bỏ ra trước khoảng 1-2 tiếng là cốm tự mềm lại và có thể dùng được ngay.

Có 1 số mẹ cũng thắc mắc là cốm nhà e hơi cứng. Đúng ạ, khi cầm lên tay có thể là cứng, nhưng khi cho vào miệng các mẹ mới thấy nó thực sự là mềm, dẻo, nhai dính răng :tonqe::tonqe: vì cốm của e là cốm mộc k hồ nước, k fai e nói hay cho cốm nhà e đâu ạ nhưng e là "dân trong nghề" e chia sẻ với các mẹ thật là cốm của các bà đi bán rong thường dẻo ngay từ khi cầm là do các bà hồ nước. Cũng như các mẹ muốn ăn cốm mềm thì các mẹ có thể vẩy thêm ít nước vào và trộn đều là cốm sẽ mềm.

Các mẹ mua hàng xin vui lòng liên hệ: Mrs Thảo 098 5055 687 (Mình sn 84 cho dễ xưng hô).
Địa chỉ: TDP số 4 Thôn Thượng - Mễ Trì - Từ Liêm - HN
Rất vui khi được phục vụ.

 

Ðề: Đặc sản CỐM MỄ TRÌ không phẩm màu, 15k/lạng

đánh dấu giá mẹ nó hợp lý nhỉ?ko biết chất lượng thế nào?mình ở trần duy hưng nên chắc được freeship rùi.sang tuần sẽ măm thử

 

Ðề: Đặc sản CỐM MỄ TRÌ không phẩm màu, 15k/lạng

Tớ vừa order của một bạn trên này 170k/kg. Để chờ măm măm xong sẽ ủng hộ bạn :x

Nhà bạn có khi nào có cốm dót không? Món này tớ mê lắm mà mấy năm rồi không còn mua được dót ngon (

 

Ðề: Đặc sản CỐM MỄ TRÌ không phẩm màu, 15k/lạng

có cốm dót bạn ạ, nhưng fai order trc hihi, mình cũng thích ăn cốm dót lắm, mềm, dai dai, dẻo dẻo .... hihi ngon nhỉ. mình "của nhà trồng được" nên bán giá rẻ cho các mẹ cho đắt hàng hihi

 

Ðề: Đặc sản CỐM MỄ TRÌ không phẩm màu, 15k/lạng

giá rẻ và chất lượng thì khỏi chê mẹ nó ơi, k ngon k lấy tiền nhé

 

Ðề: Đặc sản CỐM MỄ TRÌ không phẩm màu, 15k/lạng

EM ơi có cốm giót không
Nếu có thì ship cho chị 3 lạng nhé,

 

Ðề: Đặc sản CỐM MỄ TRÌ không phẩm màu, 15k/lạng

c ơi địa chỉ mình ở đâu ạ? c lấy nửa cân đi ạ, nửa cân e mới ship dc c ạ, tks c wan tâm

 

Ðề: Đặc sản CỐM MỄ TRÌ không phẩm màu, 15k/lạng

Nửa cân bao nhiêu tiền em? Freeship?

 

Ðề: Đặc sản CỐM MỄ TRÌ không phẩm màu, 15k/lạng

chị ơi cốm giót là cốm gì ah? e thấy các mẹ cm mà ko hiểu gì

 

Ðề: Đặc sản CỐM MỄ TRÌ không phẩm màu, 15k/lạng

Cho minh 1kg về ăn thử . Chùa Bộc có đc free ship?

 

Ðề: Đặc sản CỐM MỄ TRÌ không phẩm màu, 15k/lạng

địa chỉ mình ở đâu chị nhỉ? e xem ở chữ ký nhưng cũng k thấy địa chỉ. c cứ cho địa chỉ nếu tiện đường e free k thì chị vui lòng chịu thêm 15k fi' vậy ạ. tks c

 

Ðề: Đặc sản CỐM MỄ TRÌ không phẩm màu, 15k/lạng

cốm dót nó thành cục chứ k rời hạt nào đi hạt nấy như hình ở trên tớ up, nó như này mẹ nó ạ

 

Ðề: Đặc sản CỐM MỄ TRÌ không phẩm màu, 15k/lạng

Hôm nay tiện đường e free dc Chùa Bộc c nhé, pm e địa chỉ nhé,tks c

 

Ðề: Đặc sản CỐM MỄ TRÌ không phẩm màu, 15k/lạng

thanks mẹ nó hnay đã nhiệt tình ship cốm cho e nhé, 2 thằng ku vừa ăn cơm xong thế mà chén hết sạch 2 lạng cốm, mình rất thích cốm nhà mẹ nó vì màu thật, k bị nhuộm, cho con ăn rất yên tâm

 

Ðề: Đặc sản CỐM MỄ TRÌ không phẩm màu, 15k/lạng

cốm giót 150k/kg hả mẹ nó, nếu tiện ghép đơn freeship tớ 0.5kg Trần hưng đạo hoặc hào nam nhé.

 

Ðề: Đặc sản CỐM MỄ TRÌ không phẩm màu, 15k/lạng

Hôm nào tiện đg ship đến Hoàng mai giúp mình 0,5kg nhé.

 

Ðề: Đặc sản CỐM MỄ TRÌ không phẩm màu, 15k/lạng

ok bạn, khi nào ship tớ alo trước nhé

 

Ðề: Đặc sản CỐM MỄ TRÌ không phẩm màu, 15k/lạng

ok bạn, chắc 2-3hom nữa m tiện m ship, m sẽ alo trc nhé,tks b

 

Ðề: Đặc sản CỐM MỄ TRÌ không phẩm màu, 15k/lạng

Một số mẹ có nhận xét về cốm nhà e như thế này ạ
- Sao cốm nhà c màu xấu thế, cứ vàng vàng
E xin trả lời: Nếu c muốn cốm có màu đẹp thì c ra Xuân Thuỷ ạ, ở đó cốm màu xanh ngắt, rất đẹp và bắt mắt. như rau chẳng hạn muốn tươi tốt, màu mỡ thì phun nhiều thuốc là to, mập, đẹp ngay.
Cốm nhà e không có phẩm màu nên k được xanh, khi rang lên rồi nên nó k còn màu xanh nữa mà có màu hơi vàng vàng, do nhà e k vẩy phẩm vào đấy ạ
- Cốm ngon là cốm mộc k hồ, k phẩm màu, cho vào miệng nhai hạt cốm dẻo dính vào răng , mở gói cốm ra có mùi thơm của lúa nếp...
Các mẹ cứ ăn cốm nhà e rồi cảm nhận ạ, cảm ơn các mẹ đã ủng hộ

 

Ðề: Đặc sản CỐM MỄ TRÌ không phẩm màu, 15k/lạng

hehe e thích loại hong đẹp này, an toàn,nhớ của e loại dính cục ấy nhé, nhóc nhà e nó kết loại này