2 lon sửa bò gạo ( nàng thơm) - Vài miếng quế chi bằng ngón tay - 15 bông đinh hương - 1 trái dừa khô ( 1 lon dừa hộp) Cách làm: - Vo gạo cho sạch, để ráo nước - Dừa khô nạo , vắt lấy 1 tô nước dảo và độ 1/2 chén nước cốt - Lấy nước dảo ngâm gạo với chút muối, liệu cho vừa ngập gạo, ngâm độ 10 phút - Bắt lên bếp nấu, cơm sôi cạn rút bớt nước , bớt lửa lại - Cho quế chi, đinh hương vô, lấy đủa bếp xới cho xốp hột cơm, đậy vun để lửa riu riu, đừng cho cơm khô quá - Thắng nước cốt dừa bồng con vừa đạc, rưới vô cơm Trình bày: - Khi dọn ăn, gắp bỏ quế chi và đinh hương ra - Cơm này thường dùng với món cà ri
