Thông tin: công dụng của sữa dê !

Thảo luận trong 'Sữa cho bé' bởi Me_PhuongAnh, 22/7/2013.

  1. Me_PhuongAnh

    Me_PhuongAnh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/4/2011
    Bài viết:
    5,557
    Đã được thích:
    1,316
    Điểm thành tích:
    863
    ương đồng cùng Sữa mẹ – sữa dê .

    Sữa dê chứa gần 80% protein casein (tinh chất sữa) và 20% protein lỏng (váng sữa), cùng rất nhiều vitamin A và B2, kali, mangan, chlorit, đồng, calci. Đặc biệt, hàm lượng vitamin A tìm thấy trong sữa dê đều được hình thành từ trước gọi là vitamin A “sơ khai”, nên cơ thể không cần đến “công đoạn” dùng carotenoid để chuyển hóa. Điều này giúp cơ thể dự trữ lượng carotenoid cần thiết và tăng khả năng chuyển hóa năng lượng.

    Các chất béo có trong sữa dê đều dưới dạng chuỗi mắt xích với hàm lượng ít béo gần giống với Sữa mẹ, nên khi uống, sữa dê tiêu hóa tốt hơn. Với trẻ nhỏ, một cốc sữa dê ấm vào buổi tối, sẽ cho bé một giấc ngủ ngon lành.

    Kháng sinh tự nhiên trong sữa dê

    Mỗi cốc sữa dê chứa 33% lượng calci cần thiết mỗi ngày, lượng natri tự nhiên cũng dồi dào và nhiều protein hơn các loại sữa khác. Điều lý thú là các enzym và dưỡng chất có trong sữa dê gần như giữ được nguyên giá trị, không bị tác động của môi trường acid sẽ giúp cho người bệnh phục hồi nhanh chóng, đặc biệt là đối với những bệnh liên quan tới tiêu hóa, u xơ nang, sỏi mật, tim mạch.

    Sữa dê là “kháng sinh tự nhiên” chữa lành các vết thương dạng nhẹ như dị ứng, chớm xuất hiện các tế bào lao, viêm khớp, các bệnh liên quan đến những triệu chứng của ruột và viêm loét. Các nhà khoa học tìm thấy trong chất béo của sữa dê acid capric chứa sáu đơn chất cacbon (một mắt xích trong chuỗi acid béo) tạo thành màng ngăn chống lại sự xâm nhập của vi trùng, bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của virus, vi khuẩn bị lên men và vi khuẩn gây bệnh ở ruột. Đồng thời, chúng không cần tới sự trợ giúp của muối ở dịch mật mà trực tiếp hòa tan, nhanh chóng tạo thành năng lượng bổ sung cho cơ thể.

    Sữa dê có lượng enzym santin và cholesterol thấp, nhưng có hàm lượng kali khá cao nên giúp duy trì được áp suất trong máu ở mức thấp, có thể tránh đột quỵ và đau tim nếu uống sữa dê hàng ngày.

    Hạn chế của sữa dê

    Sữa dê tươi chỉ dùng được trong vòng 48 tiếng, quá thời gian này nó sẽ bị lên men chua.

    Sữa dê chứa ít hàm lượng vitamin B12, acid folic và zinc thấp.

    Mùi vị của sữa dê khó uống hơn sữa bò, nhưng nếu bổ sung thêm hương vị cho sữa sẽ phá vỡ cấu trúc trong sữa. Điều đó sẽ làm biến đổi một số chất có lợi thành có hại ảnh hưởng tới sức khỏe.

    Những trẻ dưới một tuổi và bà mẹ mang thai không nên uống và ăn những sản phẩm từ sữa dê chưa tiệt trùng.



    Sữa dê hiện chưa phổ biến ở Việt Nam nhưng ở nhiều nước trên thế giới, sữa dê được xem là tốt hơn sữa bò.


    sua tam de Leivy Malaysia Công dụng của sữa dê

    1. Hạn chế nhiều bệnh ở trẻ em

    Các triệu chứng về dạ dày, buồn nôn, đau bụng, ỉa chảy, táo bón và các vấn đề về hô hấp có thể được hạn chế khi cho trẻ dùng sữa dê.

    Trong sữa dê có chất hoá học casein giúp giảm các vấn đề liên quan đến hô hấp ở trẻ.

    Sữa dê tiệt trùng theo phương pháp Pa-xtơ rất tốt cho những trẻ bị các bệnh liên quan đến đường hô hấp và các bệnh dạ dày.

    Các sản phẩm sữa dê lên men rất lý tưởng cho những người bị dị ứng với sữa bò.

    2. Tốt cho sức khoẻ

    Sữa dê có dạng mềm hơn so với sữa bò vì thế giúp trẻ dễ tiêu hoá và hấp thu.

    Uống sữa dê đều đặn sẽ giúp cải thiện đáng kể cân nặng của cơ thể, tăng cường khoáng hoá cho khung xương, tăng mức vitamin huyết thanh, chất khoáng và haemoglobin trong máu.

    3. Chứa axit béo tốt

    Trong sữa dê tập trụng nhiều các axit béo chuỗi trung tính đóng vai trò quan trọng quyết định nhiều vấn đề liên quan đến sức khoẻ như chứng xơ hoá u nang, sỏi mật…

    Axit béo chuỗi trung tính giúp giảm lượng cholesterol trong các động mạch hiệu quả.

    Tác dụng của sữa dê
    Những bé bị dị ứng với sữa bò có thể đổi sang sữa dê. Sữa dê còn có tác dụng giảm dị ứng, hen suyễn và phòng tránh bị ốm cho bé.

    So với sữa bò, sữa dê chứa protein tương tự như Sữa mẹ. Đó là lý do giải thích vì sao sử dụng sữa dê ít gây dị ứng cho bé. Một chất có tên beta casein được tìm thấy trong cả Sữa mẹ và sữa dê. Chất này mềm và dễ tiêu hóa hơn chất có tên alfa casein có mặt trong sữa bò.

    Nhìn chung, sữa dê giàu calci, vitamin B6, kali, niacin, chlorid, chất xơ, phospho và mangan hơn sữa bò. Tuy nhiên, sữa dê chứa hàm lượng thấp acid folic, acid amin (đặc biệt là methionin) so với sữa bò.

    Sữa dê phù hợp với bé lười ăn vì bản thân sữa dê chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng phải là sữa dê dưới dạng công thức. Không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn sữa bò ra khỏi thực đơn của bé, tốt nhất, bạn có thể cho con sử dụng kết hợp sữa công thức (có nguồn gốc từ sữa bò) với sữa dê tươi. Nếu không, cần cho bé dùng sữa dê nhưng dưới dạng sữa công thức. Hoặc có thể hỏi ý kiến bác sĩ về những loại sữa dê phù hợp theo từng giai đoạn phát triển của bé.

    Với những bé lớn hơn và người trưởng thành, sữa dê là nguồn dồi dào calci và nhiều thành phần dinh dưỡng khác thì tương đương với sữa bò.

    Sữa dê có lợi cho đường ruột, có thể dùng để khắc phục bệnh táo bón. Trong khi đó, sữa bò có thể gây táo bón cho những bé có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Sữa dê còn dồi dào fluorin, lần gấp 10 lần so với sữa bò. Fluorin giúp xây dựng hệ miễn dịch, chắc khỏe răng và xương. Tuy nhiên, fluorin thường bị phân hủy bởi nhiệt độ.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Me_PhuongAnh
    Đang tải...


  2. viethuong1989

    viethuong1989 www.dolotonline.net

    Tham gia:
    13/12/2012
    Bài viết:
    8,581
    Đã được thích:
    1,279
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: công dụng của sữa dê !

    nhưng loại sữa dê nào phù hợp cho trẻ đây ạ, vụ lùm xùm sữa dê lần trước mà em vẫn thấy khiếp
     
  3. Me_PhuongAnh

    Me_PhuongAnh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/4/2011
    Bài viết:
    5,557
    Đã được thích:
    1,316
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: công dụng của sữa dê !

    em cũng không biết loại nào tốt ,hih thị trường bgio thật giả lẫn lộn ,em bán sữa dê nên cho con dùng sữa của mẹ cho yên tâm chị ạ
     
  4. 1Cstore

    1Cstore Yêu bé

    Tham gia:
    14/3/2013
    Bài viết:
    208
    Đã được thích:
    16
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: công dụng của sữa dê !

    Nếu bé nhà mẹ uống sữa bò không hợp thì thử cho bé dùng sữa dê xem sao :) rất nhiều mẹ khi bé không hợp sữa bò thì không cho bé uống sữa động vật nữa mà chuyển sang dùng sữa đậu lành, thật là một quyết định quá an toàn và đã bỏ qua một nguồn dinh dưỡng tương đương với sữa bò mà lại dễ hấp thu đó là sữa dê :) Chúc bé nhà chị ăn nhanh chóng nhớn!
     
  5. mecubi14

    mecubi14 v**r,zalo 0903290063

    Tham gia:
    17/10/2011
    Bài viết:
    19,301
    Đã được thích:
    3,183
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: công dụng của sữa dê !

    nhưng mà mấy vụ lùm xùm sữa dê e cũng chả biết chọn loại nào cho an toàn với con nữa
     
  6. voimamut2011

    voimamut2011 VoimamutShop- Mẹ Phi Tùng

    Tham gia:
    5/5/2012
    Bài viết:
    11,244
    Đã được thích:
    2,387
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: công dụng của sữa dê !

    em cũng biết là sữa dê tốt nhưng nhiều vụ xì căng đan lắm. em ko biết sử dụng loại nào cho bé
     
  7. New BornFree VN

    New BornFree VN Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/8/2013
    Bài viết:
    192
    Đã được thích:
    35
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: công dụng của sữa dê !

    dạo này mình đang ngâm cứu sữa dê tươi thanh trùng theo CN của pháp. 40k/lit bản thân mình uống thấy ngậy ngon nhưng 1l uống vèo cái hết :) chả bít thế nào nữa
     
  8. meoluoi1107

    meoluoi1107

    Tham gia:
    2/9/2012
    Bài viết:
    12,118
    Đã được thích:
    2,003
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: công dụng của sữa dê !

    em cũng thấy rầm rộ quảng cáo mấy loại sữa đó nhưng chỉ sợ con bụng dạ yếu uống lại đi ngaòi cũng khổ
     
  9. pinkpig-lotus

    pinkpig-lotus Yến Sào NatureNest

    Tham gia:
    20/8/2012
    Bài viết:
    10,163
    Đã được thích:
    2,462
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: công dụng của sữa dê !

    Đúng rồi đấy! Thôi thì cứ sữa bò truyền thống cho con thôi! Có sữa mẹ thì càng tốt!
     
  10. chien

    chien Ước gì....

    Tham gia:
    27/2/2006
    Bài viết:
    8,292
    Đã được thích:
    1,957
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: công dụng của sữa dê !

    mình thấy bảo sữa dê của Nga tốt, không rõ thực hư ntn vì mình cũng chưa dùng sữa dê cho con bao giờ
     
  11. Me_PhuongAnh

    Me_PhuongAnh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/4/2011
    Bài viết:
    5,557
    Đã được thích:
    1,316
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: công dụng của sữa dê !

    em thấy cứ dùng sữa vn cho nó lành ,rẻ ,đảm bảo là có vấn đề gì vẫn có thể kiện được ,chứ như lô sữa nhập khẩu vừa rồi thì người tiêu dùng phải chịu thôi
     
  12. na_cun

    na_cun Thành viên tập sự

    Tham gia:
    26/2/2015
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Kenkunkon thích bài này.
  13. immortelle_pa

    immortelle_pa Super Member - Nước hoa mini auth Pháp

    Tham gia:
    13/7/2012
    Bài viết:
    4,719
    Đã được thích:
    556
    Điểm thành tích:
    773
    sữa dê mát giúp con tiêu hóa tốt, ko táo bón --> tránh khỏi cái khoản con lười ăn đó ạ
     
  14. thanhthanh2015

    thanhthanh2015

    Tham gia:
    11/9/2014
    Bài viết:
    13,334
    Đã được thích:
    2,489
    Điểm thành tích:
    863
    mình thấy sữa dê mát rất tốt cho bé
     

Chia sẻ trang này