Thông tin: công thức ăn dặm cho trẻ theo phòng dinh dưỡng bệnh viện Nhi Trung ương

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi yenyen142, 10/3/2013.

  1. yenyen142

    yenyen142 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    7/3/2013
    Bài viết:
    13
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    3
    * Thế nào là ăn bổ sung:
    Ăn bổ sung là cho trẻ ăn các thức ăn khác bổ sung thêm ngoài Sữa mẹ. Trong giai đoạn ăn bổ sung, trẻ quen dần với thức ăn gia đình. Ở cuối giai đoạn này(thường là 2 tuổi) Sữa mẹ được thay thế hoàn toàn bằng thức ăn gia đình.
    * Thời gian ăn bổ sung và tại sao trẻ cần ăn bổ sung:
    + Trẻ cần được ăn bổ sung khi trẻ được 6 tháng tuổi, đôi khi sớm hơn (4 đến 6 tháng) nếu trẻ có dấu hiệu đói sau mỗi bữa bú, hay chậm hoặc không tăng cân.
    Nhưng không cho trẻ ăn sớm trước 4 tháng, sẽ làm quá tải với hệ tiêu hóa, tiết niệu và tim mạch của trẻ. Đồng thời trẻ 6 tháng tuổi là lứa tuổi thần kinh và cơ nhai phát triển đầy đủ cho phép trẻ nhai hoặc cắn thức ăn.
    + Trẻ cần được ăn bổ sung để bù đắp sự thiếu hụt dinh dưỡng do Sữa mẹ sẽ không cung cấp đủ dinh dưỡng cho phát triển thể chất của trẻ từ tháng thứ 6 trở đi.
    Trong 1 số nghiên cứu cho thấy khi trẻ trên 6 tháng tuổi lượng cung cấp năng lượng, sắt, kẽm, canxi, vitamin A... từ Sữa mẹ là không đủ so với nhu cầu của trẻ. Vì vậy nếu không có sự bù đắp bằng ăn dặm, thì trẻ sẽ chậm hoặc ngừng phát triển dẫn đến thiếu máu, còi xương...
    * Số bữa bổ sung:
    + Trẻ 6 tháng tuổi: ngày 1 bữa bột loãng 5%, mỗi lần 100ml ( tức là 100ml nước pha với 5g bột dinh dưỡng)
    + Trẻ 7-8 tháng tuổi: ngày 2 bữa bột 10%, mỗi lần 200ml.
    + Trẻ 9-12 tháng tuổi: ngày 3 bữa bột 10%, mỗi lần 200ml.
    Ngoài các bữa bổ sung thì vẫn tiếp tục cho trẻ bú mẹ khi trẻ có nhu cầu.
    Trẻ trên 2 tuổi được ăn cùng gia đình, ngoài ra ăn thêm 2 bữa phụ có thể là sữa, súp, bánh mì....
    * Thành phần dinh dưỡng của bữa ăn dặm:
    Dinh dưỡng cho trẻ khi nấu cần đảm bảo 4 thành phần:
    + Tinh bột
    + Giàu đạm
    + Giàu vitamin
    + Giàu năng lượng
    Các nhóm thực phẩm cụ thể chứa các thành phần dinh dưỡng và cách nấu bột cho trẻ... sẽ được mình đưa thêm thông tin ở phần sau, các mẹ có quan tâm hoặc thắc mắc gì có thể để lại câu hỏi, mình sẽ giải đáp, chúc bé của các mẹ luôn khỏe mạnh, múp míp và đáng yêu.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi yenyen142
    Đang tải...


  2. ErcWind

    ErcWind Thành viên tập sự

    Tham gia:
    28/4/2012
    Bài viết:
    9
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: công thức ăn dặm cho trẻ theo phòng dinh dưỡng bệnh viện Nhi Trung ương

    Đúng thông tin mình đang cần. Bạn có thể post thêm để mình biết cụ thể cách nấu bột là 5%, 10%
     
    yenyen142 thích bài này.
  3. cun.yeucuame

    cun.yeucuame Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    2/10/2012
    Bài viết:
    1,169
    Đã được thích:
    235
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: công thức ăn dặm cho trẻ theo phòng dinh dưỡng bệnh viện Nhi Trung ương

    oánh dấu để nghiên cứu (u)(u)(u)
     
  4. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,790
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: công thức ăn dặm cho trẻ theo phòng dinh dưỡng bệnh viện Nhi Trung ương

    Mình qua thời gian này rồi, nghĩ đến mà lại,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
     
  5. Maimangoc286

    Maimangoc286 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/7/2012
    Bài viết:
    2,221
    Đã được thích:
    304
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: công thức ăn dặm cho trẻ theo phòng dinh dưỡng bệnh viện Nhi Trung ương

    Mình nấu theo hướng dẫn 10g bột gạo tám với 200ml nước mà loãng toẹt ra.Bé nhà mình ko chịu ăn.
     
    yenyen142 thích bài này.
  6. bskhoe

    bskhoe Thành viên tích cực

    Tham gia:
    4/10/2011
    Bài viết:
    708
    Đã được thích:
    215
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: công thức ăn dặm cho trẻ theo phòng dinh dưỡng bệnh viện Nhi Trung ương

    Những thông tin hữu ích quá, cảm ơn chủ top nhé.
     
    yenyen142 thích bài này.
  7. giadinhnhasoc

    giadinhnhasoc Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    22/8/2012
    Bài viết:
    1,132
    Đã được thích:
    91
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: công thức ăn dặm cho trẻ theo phòng dinh dưỡng bệnh viện Nhi Trung ương

    đúng thông tin mình đang cần, cảm ơn chủ top nhé
     
  8. yenyen142

    yenyen142 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    7/3/2013
    Bài viết:
    13
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: công thức ăn dặm cho trẻ theo phòng dinh dưỡng bệnh viện Nhi Trung ương

    thời gian đầu tập ăn thì nên nấu loãng mới đảm bảo đường tiêu hóa của con làm quen được với thức ăn mới bạn ạ, mới ăn dặm thì bé thường nhác ăn, nên bạn hãy kiên trì cho con ăn ít 1 thôi!
     
    ErcWind thích bài này.
  9. yenyen142

    yenyen142 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    7/3/2013
    Bài viết:
    13
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: công thức ăn dặm cho trẻ theo phòng dinh dưỡng bệnh viện Nhi Trung ương

    Với cách nấu bột cụ thể, ví dụ bột 5%: thì mẹ lấy khoảng 1 muỗng cà phê bột, tương đương gần bằng 1 thìa đong sữa bột pha cho con pha cùng chút nước ra 1 bát con riêng. Sau đó sẽ chế nước dùng để nấu bột cho con. Thành phần nước dùng thì có thể thay đổi các bữa, ví dụ mẹ có thể kết hợp nước xương ninh rau cải, hay nước tôm xay nhuyễn nấu với bí ngô hay rau ngót.... miễn sao đảm bảo được trong thức ăn của con có đủ cả đạm và chất xơ, vitamin.... Tương tự thì bột 10% mình sẽ tăng bột và các thành phần thức ăn trong nước nấu bột. Tuy nhiên cần chú ý không được nấu cho trẻ mà nếm vừa miệng mình, vì như vậy chắc chắn là đã mặn hơn so với mức khẩu phần muối cho trẻ các mẹ nhé!
    Sau đây là cụ 1 số thồn tin cụ thể về thành phần dinh dưỡng có trong các nhóm thực phẩm các mẹ nhé:
    - Giàu đạm có chất lượng cao: sữa bò, trứng, cá, các loại thịt gia súc gia cầm có màu sẫm...
    - Giàu kẽm: lòng đỏ trứng, tôm, cua, cá...
    - Giàu vitamin A: sữa mẹ, gan động vật, lòng đỏ trứng, quả có màu cam, rau màu xanh thẫm...
    - Giàu vitamin C: cam, soài, dưa, cà chua, rau xanh...
    - Giàu canxi: sữa và các loại sản phẩm từ sữa như pho mat, sữa chua, bột cá, cá hộp...
    - Dầu mỡ
    * Chú ý:
    - Khi bắt đầu cho trẻ ăn, cho trẻ ăn ít 1, từ từ, tăng dần cho bé quen.
    - Khuyến khích và kiên trì cho bé ăn, vì thời gian đầu làm quen thức ăn mới bé sẽ biếng ăn.
    - Cho trẻ ăn ngay sau khi chế biến
    Chúc các mẹ thành công!
     
    ErcWind thích bài này.
  10. yenyen142

    yenyen142 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    7/3/2013
    Bài viết:
    13
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: công thức ăn dặm cho trẻ theo phòng dinh dưỡng bệnh viện Nhi Trung ương

    giờ đọc kỹ lại mới phát hiện ra mẹ nấu nhầm rồi nhé, nếu bé đến tháng 7, 8 và ăn 200ml thì phải nấu bột 10%, tức là 200ml nước thì 20g bột mà.
     
  11. thuythien

    thuythien BỘT THẠCH - CHÈ VẰNG

    Tham gia:
    15/7/2012
    Bài viết:
    7,941
    Đã được thích:
    1,084
    Điểm thành tích:
    873
    Ðề: công thức ăn dặm cho trẻ theo phòng dinh dưỡng bệnh viện Nhi Trung ương

    cảm ơn chủ top nhé,thông tin hữu ích quá!
     
  12. ha.vi2011

    ha.vi2011 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    29/8/2012
    Bài viết:
    7,472
    Đã được thích:
    1,801
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: công thức ăn dặm cho trẻ theo phòng dinh dưỡng bệnh viện Nhi Trung ương

    theo mình thì nấu lúc đầu lỡng lần sau cho thêm bột là ok mà
     
  13. chamnt

    chamnt Thành viên tích cực

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    809
    Đã được thích:
    233
    Điểm thành tích:
    183
    Ðề: công thức ăn dặm cho trẻ theo phòng dinh dưỡng bệnh viện Nhi Trung ương

    E đặt gạch nghe ngóng thông tin từ mẹ nó ạ
     
    yenyen142 thích bài này.
  14. pinkpig-lotus

    pinkpig-lotus Yến Sào NatureNest

    Tham gia:
    20/8/2012
    Bài viết:
    10,163
    Đã được thích:
    2,462
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: công thức ăn dặm cho trẻ theo phòng dinh dưỡng bệnh viện Nhi Trung ương

    Bé nhà mình 4,5 tháng rồi, chuẩn bị học hỏi là vừa.
     
  15. Maimangoc286

    Maimangoc286 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/7/2012
    Bài viết:
    2,221
    Đã được thích:
    304
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: công thức ăn dặm cho trẻ theo phòng dinh dưỡng bệnh viện Nhi Trung ương

    Em đọc trong mấy bài hướng dẫn nấu bột cho bé thì thấy ghi là 10g bột với 200ml mà.Bé nhà em ăn bột ngọt từ 4th20ng.Đến 6th5ng là em cho ăn bột quấy rùi ạ.Bh mới đc 6,5th Nhưng hình như lượng ăn hơi nhiều thì phải.Ngày 2 bữa mỗi bữa nửa bát con ăn cơm.Mà bé đòi ăn đặc lắm ạ.Càng đặc càng thích.Có hôm em cố tình quấy loãng bé ko chịu ăn.hix.Ăn thế ko hiểu có ảnh hưởng j đến hệ tiêu hóa của bé ko.Trộm vía bé vẫn output đều ngày 1 lần.
     
    yenyen142 thích bài này.
  16. mebeNa12

    mebeNa12 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    29/7/2011
    Bài viết:
    2,597
    Đã được thích:
    372
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: công thức ăn dặm cho trẻ theo phòng dinh dưỡng bệnh viện Nhi Trung ương

    Cảm ơn chr top nhé, bé nhà m đc 6th10ng rồi, đag tập cho ăn bột Hip ngọt, cũng chưa có kih nghiệm j cả, hóng các mẹ học tập
     
    yenyen142 thích bài này.
  17. buonhangthung

    buonhangthung Tên tớ là Thiên Di

    Tham gia:
    20/7/2012
    Bài viết:
    1,517
    Đã được thích:
    833
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: công thức ăn dặm cho trẻ theo phòng dinh dưỡng bệnh viện Nhi Trung ương

    Mình pha bột cho bé bằng nc đun sôi thôi, ko có pha = nc dùng. Có nhất thiết phải pha = nc dùng ko mẹ nó?
     

Chia sẻ trang này