Dưa leo hay còn gọi là dưa chuột là loại quả được liệt kê vào danh sách không thể thiếu trong bữa ăn hay những công thức làm đẹp của chị em phụ nữ. Thế nhưng, không phải ai cũng biết hết về công dụng của loại quả này, chính vì vậy mà hôm nay dạy pha chế HorecaVN sẽ dành toàn bộ bài viết dưới đây để chia sẻ cùng các bạn về sự tuyệt vời của dưa leo trong sức khỏe. Trước hết, dưa leo là một loại quả có chứa tới 90% là nước, đồng thời chứa rất nhiều các loại Vitamin cần thiết cho cơ thể như: A,B1,B2, B6, C, D, canxi, kali, axit folic… Ngoài ra, nó còn có tác dụng lọc máu cho cơ thể, hòa tan axit uric, urat giúp lợi tiểu… Nhờ lượng kali dồi dào mà việc sử dụng loại quả này khá tốt đối với những người bị bệnh tim mạch. Dưa leo hoàn toàn có thể giúp chúng ta xua tan mệt mỏi, uể oải bởi Vitamin B và Cacbon Hidrat sẽ mang lại cho bạn cảm giác thoải mái, tỉnh táo và phục hồi sinh lực nhanh chóng. Chưa hết, sử dụng dưa leo mỗi ngày còn có tác dụng giảm hàm lượng cholesterol cho cơ thể, phòng ngừa ung thư và bệnh tim mạch, chính nhờ có tác dụng ức chế quá trình chuyển hóa đường thành mỡ mà dưa leo là sự lựa chọn an toàn cho bạn nào muốn giảm cân. Đối với tác dụng làm đẹp, thì các bạn có thể tự làm mặt nạ dưỡng da với loại quả này. Không chỉ giúp da bạn trắng lên mà còn giảm đáng kể những vết thâm do mụn cũng như giúp làm sạch, kháng khuẩn cho da hiệu quả, giúp da mịn màng, trắng hồng đầy sức sống. Chính vì trong dưa leo chứa đến 90% là nước nên loại quả này có tác dụng giải nhiệt vô cùng hữu hiệu. Cùng ngó bên dưới để học ngay những công thức detox với quả dưa leo một cách hiệu quả nhất nhé! Dưa leo + nho xanh *Nguyên liệu: - 1/2 quả dưa chuột - 10 quả nho xanh - Hạt tiêu *Cách làm: B1: Xắt lát dưa chuột và chanh rồi đặt chúng trong một ly thủy tinh. B2: Cắt nho xanh làm đôi và cho vào ly ở B1. B3: Đổ thêm nước lọc đầy miệng ly và để trong tủ lạnh B4: Rắc một chút hạt tiêu xay trước khi uống. *Công dụng của món đồ uống này: Đây là thức uống detox cực kỳ tốt cho làn da của bạn. Nho là nguyên liệu tuyệt vời giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu và giúp làm chậm quá trình lão hóa da. Còn chanh lại cực kỳ hữu ích trong việc điều chỉnh tiêu hóa, giúp chống lại chứng ợ nóng và táo bón. Tiêu đen thì giúp cải thiện tiêu hóa và là một nguồn cung cấp vitamin E dồi dào. Dưa leo và dâu tây *Nguyên liệu: - Dưa leo : 1 quả - Dâu tây: 6-7 quả - 1 vài lá hương thảo - 1 nắm lá bạc hà - Muối *Cách làm: B1: Dưa chuột gọt vỏ, xắt miếng tròn mỏng khoảng 1-1,5cm. Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống và bổ đôi rồi đặt chúng trong một lọ thủy tinh. B2: Lấy một nắm lá hương thảo, bạc hà lá rửa sạch, thêm một chút muối cho vài cối nghiền nát, sau đó bỏ tất cả vào lọ. B3: Thêm nước vào lọ, cho vào tủ lạnh cho mát trước khi uống hoặc thêm đá nếu muốn uống ngay. *Công dụng: Dâu tây rất giàu vitamin C, mangan, và chất xơ. Loại quả màu đỏ và ngọt ngào này còn có công dụng chống oxy hóa, chống viêm, đồng thời giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Bạc hà có công dụng làm giãn cơ bụng, giảm cân trong khi lá hương thảo lả nguồn cung cấp vitamin A, B6, canxi và kali giúp cải thiện trí nhớ và lưu thông máu. Đây chính là thức uống vừa giải khát lại thanh lọc cơ thể cũng như giảm cân cho bạn hiệu quả. Tham khảo thêm các công thức pha chế và nguyên liệu pha chế tại: http://nguyenlieuphachehanoi.com/
