Công thức làm bánh Crepe ngon tuyệt đỉnh

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi nangoanngoan, 12/6/2013.

Tags:
  1. nangoanngoan

    nangoanngoan Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/2/2013
    Bài viết:
    149
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Món bánh Crepe có nguồn gốc lâu đời từ Pháp là một trong những món bánh đơn giản, dễ làm. Tuy nhiên để có một món bánh Crepe hoàn hảo thì không phải ai cũng biết

    Nguyên liệu:

    700ml sữa tươi
    6 quả trứng lớn
    3 muỗng đường đường ( (45 gram)
    8 muỗng bơ đun chảy
    1 thìa muối (10 gram)
    1-2 ống vani
    250 gram bột mì

    Cho tất cả nguyên liệu vào máy đánh nhuyễn, cho bột mì vào cuối cùng. Sau khi đã đánh bột xong, bạn có thể bắt đầu cho bột vào chảo nóng để làm nên món bánh crepe tuyệt hảo

    [​IMG]

    Mục tiêu là chế tạo ra món bánh Crepe đơn giản, dễ làm, tinh tế với nhiều hương vị khác nhau. Sau khi đã thử nghiệm trên nhiều công thức sưu tầm trên mạng, chúng tôi phát hiện ra loại bột mì thực sự không quan trọng, việc trộn và đánh nhuyễn các loại nguyên liệu đều có thể làm bằng tay hoặc bằng máy. Một số công thức làm bánh Crepe cho rằng nên để bột sau khi đánh nhuyễn khoảng 8 tiếng đồng hồ hoặc qua đêm, nhưng đối với chúng tôi việc đó thật sự không cần thiết.

    Sự thành công của món Crepe đơn giản dựa trên những bí quyết sau: (Mọi người vào đây đọc thêm nhé)
    http://www.3hoc.vn/vi/blog/item/79-cong-thuc-bi-mat-cho-mon-banh-crepe-kieu-phap-tuyet-dinh.html

    Mọi người thử làm rồi cho em biết ý kiến để em rút kinh nghiệm trong những bài viết sau nhé
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi nangoanngoan
    Đang tải...


  2. hangnt05

    hangnt05 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/8/2009
    Bài viết:
    651
    Đã được thích:
    217
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Công thức làm bánh Crepe ngon tuyệt đỉnh

    nhìn ngon quá, để cuối tuần về nhà làm thử rồi pose hình báo cáo mẹ cháu nhé.
     
    nangoanngoan thích bài này.
  3. nangoanngoan

    nangoanngoan Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/2/2013
    Bài viết:
    149
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Công thức làm bánh Crepe ngon tuyệt đỉnh

    Món này ngon lắm đấy mẹ Hằng à, nhớ cho thêm 1 tí bia hoặc r*** vào nữa nhé
     
    hangnt05 thích bài này.
  4. viet_u7891

    viet_u7891 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/12/2011
    Bài viết:
    1,128
    Đã được thích:
    213
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Công thức làm bánh Crepe ngon tuyệt đỉnh

    mẹ ơi sao phải cho thêm r*** hoặc bia thế??
     
  5. nglinh2326

    nglinh2326 Vui lòng đừng spam !

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    25,567
    Đã được thích:
    8,040
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Công thức làm bánh Crepe ngon tuyệt đỉnh

    Nhìn hình giống bánh bột mì ngày trước mình thường làm khi trời lạnh thế nhỉ . Chỉ đơn giản là bột mì , nước và đường thôi .
     
    hangnt05 thích bài này.
  6. nangoanngoan

    nangoanngoan Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/2/2013
    Bài viết:
    149
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Công thức làm bánh Crepe ngon tuyệt đỉnh

    Thêm vào nó sẽ ngon hơn, đúng chất Pháp hơn, mùi vị thanh hơn đó các mẹ nó à
     
  7. nguyenlizy

    nguyenlizy

    Tham gia:
    25/3/2012
    Bài viết:
    10,272
    Đã được thích:
    1,799
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Công thức làm bánh Crepe ngon tuyệt đỉnh

    Cho bánh có độ xốp nữa bạn ah, món này cũng dễ làm
     
  8. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,788
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Công thức làm bánh Crepe ngon tuyệt đỉnh

    Đánh dấu cuối tuần làm thử món này nào, ngon quá
     
  9. june_rye

    june_rye Thành viên tập sự

    Tham gia:
    10/6/2013
    Bài viết:
    14
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Công thức làm bánh Crepe ngon tuyệt đỉnh

    trên Vincom có bán món này phải ko các mẹ? Nhìn nó làm mà mê lắm, cơ mà không có cái đồ để tráng bột như nó :D
     
  10. Me_VuMinh

    Me_VuMinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    26/9/2012
    Bài viết:
    5,619
    Đã được thích:
    1,007
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Công thức làm bánh Crepe ngon tuyệt đỉnh

    ôi, sáng mùa đông đi làm mà đc cái bánh crape thì thích nhỉ... hít hà ....
     
  11. nangoanngoan

    nangoanngoan Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/2/2013
    Bài viết:
    149
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Công thức làm bánh Crepe ngon tuyệt đỉnh

    Trời nào dạy hay mưa lắm, làm bánh Crepe là tuyệt cú mèo luôn
     
  12. nangoanngoan

    nangoanngoan Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/2/2013
    Bài viết:
    149
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Công thức làm bánh Crepe ngon tuyệt đỉnh

    Up lên cho mẹ nào quan tâm nè :) (u)
     
  13. hangnt05

    hangnt05 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/8/2009
    Bài viết:
    651
    Đã được thích:
    217
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Công thức làm bánh Crepe ngon tuyệt đỉnh

    chủ nhật vừa rồi mình đã làm thử, rất ngon và dễ làm.
     

Chia sẻ trang này