Cách Làm Món Cua Biển Trộn Kiwi Hôm nay mình sẽ giới thiệu một món ăn cực kỳ mới lạ và ngon miệng. Đó là món cua biển kiwi với thành phần là cua biển luộc – chứa nhiều vitamin, canxi, khoán chất, trộn chung với kiwi với vị chua ngọt, cả 2 thành phần sẽ giúp làm nên một món ăn rất đặc biệt. Sau đây là cách làm món cua biển luộc trộn kiwi. Nguyên liệu: - 1 nữa trái chanh, lấy nước cốt, còn vỏ thì bạn bâm nhỏ ra - 80g thịt cua biển (để có 80g thịt bạn cần mua khoản 500gr cua biển sống) - 2 quả kiwi chín, lột vỏ và thái hạt lựu - 1 củ hành tím, thái nhỏ ra - 1 quả dưa leo/dưa chuột, bỏ hạt, thái lựu - Muối - 4 lát bánh mỳ, bạn có thể dùng bánh mỳ thường hoặc bánh mỳ sandwich - 1 muỗng canh bơ thực vật. Chế biến 1. Cho nữa muỗng cà phê vỏ chanh bâm vào tô, sau đó cho thêm thịt cua biển vào và trộn lên. (Nhưng cua biển bạn phải luộc/hấp rồi lấy thịt ra nha, nếu bạn không biết cách làm thì xem ở link trên.) 2. Thêm kiwi, hành tím và dưa leo vào rồi cho nước cốt chanh vào trộn lên. Nêm nếm với muối và gia vị khác. 3. Nướng bánh mỳ đến khi vàng giòn và cắt hình tam giác. Quét lên bánh mỳ một lớp bơ và để kế bên phần cua trộn kiwi. Như vậy là đã hoàn thành món cua biển luộc trộn kiwi rất độc đáo rồi. Vừa rồi mình giới thiệu các bạn cách làm món cua biển luộc trộn kiwi, ngoài ra còn rất nhiều cách nấu cua biển mới lạ khác mà bạn có thể xem thêm tại website này. Các bạn có thể vào mục Blog Hải Sản hoặc các đường link mình đính kèm trong bài viết để xem thêm. Chúc các bạn ngon miệng. Nguồn bài viết: http://www.haisantuoisonghcm.com/blog-hai-san/cach-lam-mon-cua-bien-luoc-tron-kiwi.html
Nhìn hình bắt mắt quá. Chủ top cho hỏi mình có thể mua cua đông lạnh được không? Như vậy chất lượng món ăn có bị giảm nhiều không ạ?
Đúng đấy, đặc biệt là hoa quả có nhiều vitamin C vì có thể gây ngộ độc. Kiwi thì quá nhiều vitamin C luôn.Có 90 gram Vitamin C trong mỗi 100 gram kiwi. http://phunutoday.vn/suc-khoe/an-hai-san-voi-trai-cay-khong-dung-cach-co-the-gay-tu-vong-48688.html
Đối với Cua Biển có 1 điều Cấm KỴ là bạn không được dùng cua chết, dù có là ướp lạnh. Vì thức ăn của cua biển là phù du, xác thực vật, động vật nên trong người cua luôn có sẵn mầm móng của ký sinh, vi khuẩn. Khi cua chết thì những vi khuẩn này phát tán rất nhanh vì vậy Thứ Nhất là thịt không còn ngon, Thứ Hai là người ăn dễ bị đau bụng, ngộ độc. Nên Cua thì phải mua Sống. Bạn có thể xem thêm các cách làm cua biển tại: http://www.haisantuoisonghcm.com/blog-hai-san/
Có một số điều kỵ như sau: Kỵ ăn cua chết, cua chưa nấu chín, cua nấu chín để quá lâu, ăn cua uống trà, kỵ ăn với quả Hồng. Còn cua với KIWI hay một số hoa quả khác thì không sao bạn ah. Bạn có thể xem thêm các món cua, cách làm, cách chọn cua tại đây: http://www.haisantuoisonghcm.com/blog-hai-san/
Bạn nói đúng là nó sẽ có tác dụng, nhưng với 80gr thịt cua thì mình nghĩ nó không thành vấn đề. Với lại một số loại thực phẩm bạn hay kết hợp hằng ngày, hay thói quen dùng bột ngọt, kết hợp này kia cũng không đúng cách, có gay hại chút nhưng ăn ít nên cũng không sao, ngon là được .
