Miền Bắc: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Chíp xinh, 1/8/2011.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. camvinh11

    camvinh11 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    2/6/2011
    Bài viết:
    58
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Chị ơi! Nguyên liệu em order hôm qua thế nào rồi ạ? Chị gửi sớm giúp em cho kịp nhé!
     
  2. Mẹ vĩ đại

    Mẹ vĩ đại Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    1/7/2009
    Bài viết:
    3,455
    Đã được thích:
    1,024
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Ôi qua trung thu lâu rồi mà các mẹ vẫn còn order nguyên liệu ạ......hihi. Em cứ tưởng mỗi em thèm ai ngờ các mẹ cũng rứa,.....mấy lần định vào hỏi nhưng sợ giờ mà hỏi nguyên liệu làm bánh trung thu lại bị nói là hâm....nhà em còn đường nướng, còn hạt dưa, còn nước hoa bưởi, còn tro tàu, còn bột bánh dẻo mà chả bít làm gì với nó, thèm bánh lợn nướng đậu xanh, khoai môn quá.........em bị nghiện nhân khoai môn nhà chị.
     
  3. chamthao

    chamthao 0919 669 456

    Tham gia:
    22/12/2010
    Bài viết:
    2,511
    Đã được thích:
    698
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Mình vừa làm mẻ bánh nướng cho ngày 22/12 của ông xã, hông hiểu sao nhận bánh cứ ướt ướt, chắc tại cho nhiều ước quá.
    Mình còn 2 kg bột dẻo mua đợt hàng cuối của mẹ nó, giờ còn làm bánh được không mẹ Chip xinh ơi?
     
  4. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,171
    Đã được thích:
    617
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Hihi, mẹ nó chăm chỉ thế, bây giờ vẫn làm bánh trung thu à. Làm nhân thập cẩm thực ra cho nước vào thì nhân dễ bị ướt lắm, cho nước đường thì chuẩn hơn.
    Bột buộc kín thì vẫn làm được đấy, bạn thử làm rồi mời cả nhà ăn bánh ngó với nha, lâu ko đc ăn cũng thấy thèm.
     
  5. chamthao

    chamthao 0919 669 456

    Tham gia:
    22/12/2010
    Bài viết:
    2,511
    Đã được thích:
    698
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Bánh nướng đây, bánh nướng đây, mùa này măm bánh nướng ngon ra trò nhà mình ạ
    Bánh chưa nướng:

    [​IMG]

    Chín rồi nhé, cái nồi nướng này lửa không đều nên bánh cùng mẻ mà cái vàng ít, cái vàng nhiều - vẫn là đồ đi mượn - mượn thoải mái nên chưa dám nghiến răng cho cái lò:D (Giá điện lại tăng rồi, có lẽ nên hạn chế cái món bánh trái này thôi):

    [​IMG]

    Vì là quà gửi lên đơn vị ông xã nên đóng hộp cho lịch sự này (trông thì đẹp nhưng k ưng cái vỏ túi bóng nó in chữ Trung thu)

    [​IMG]
     
    Chíp xinh thích bài này.
  6. me_pe_chit

    me_pe_chit Mẹ của Xuka

    Tham gia:
    15/4/2011
    Bài viết:
    19,072
    Đã được thích:
    4,100
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    đợt này em vẫn FS chị ạ :) Chị ăn thử chả rươi nhà em nhé. hi hi. Chiều nay nhà em có chả đấy ạ ^^
     
  7. octopus141

    octopus141 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    20/6/2011
    Bài viết:
    1,663
    Đã được thích:
    282
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    em oánh dấu, mùa trung thu năm nay em quyết tâm làm, khi nào chị bắt đầu có nguyên liệu làm bánh trung thu thì hú em với ạ ^^
     
  8. mamadoanh

    mamadoanh Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    15/9/2010
    Bài viết:
    8,758
    Đã được thích:
    31,567
    Điểm thành tích:
    5,263
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    ôi sao bây giờ mình mới biết cái topic này nhỉ ?hay quá,năm nay mình sẽ mua và làm thử xem sao ?
    em ơi bao giờ thì có nguyên liệu làm bánh nướng hả em ?
    em ơi cho cho chị hỏi,bột sắn lọc,có phải là bột năng không em ?nếu không phải thì cái bột nào làm trân châu ngon hơn ? cảm ơn em nhiều nha.
     
    Sửa lần cuối: 1/5/2012
  9. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,171
    Đã được thích:
    617
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Hi chị,
    Nếu bình thường thì tầm tháng 7 âm lịch em sẽ mở hàng, lúc đó chị qua ủng hộ em nha. Chị muốn làm bánh nướng thì bây giờ em chỉ có nước đường nướng thôi ạ, các nguyên liệu khác chị chịu khó ra Liên Hoa xem có ko :)
    Bột sắn lọc/bột năng được làm từ củ khoai mì chị ạ, tuy nhiên mỗi loại bột của từng hãng khi làm ra chiếc bánh bột lọc nó có sự khác nhau về độ trong, dẻo, dai. Tùy vào khẩu vị của từng người, như bột của em bán thì làm ra chiếc bánh có độ trong, dẻo, dai vừa phải, các mẹ làm bánh đều comment là ổn. Chị có thể dùng bột này để làm trân châu cũng rất ngon.
     
  10. bi2004

    bi2004 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    3/6/2006
    Bài viết:
    2,657
    Đã được thích:
    598
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Tưởng nhà này năm nay mở hàng rồi, định vào ủng hộ, hóa ra là chưa. Bác mà mở hàng là em ủng hộ nhiệt tình luôn nhé
     
    Chíp xinh thích bài này.
  11. nguyenpro88

    nguyenpro88 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    6/1/2010
    Bài viết:
    3,102
    Đã được thích:
    698
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Chị ơi bây giờ chị có bán nước đường và nước tro tàu k ạ? e muốn mua 1 ít làm bây giờ, mà ngại đi xa lích kích quá, có ship k chị :D
     
  12. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,171
    Đã được thích:
    617
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    E muốn mua nước đường bánh nướng hay bánh dẻo? Nhà chị lúc nào cũng có sẵn nước đường bánh nướng, còn nc đường bánh dẻo thì đến mùa mới đun em ạ.
    Nếu e định mua thì báo số lượng và địa chỉ để c xem có bạn nào nhận ship ko nhé.
     
  13. nguyenpro88

    nguyenpro88 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    6/1/2010
    Bài viết:
    3,102
    Đã được thích:
    698
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    E muốn mua nước đường bánh nướng và nước tro tàu để làm bánh nướng chị ạ, nếu có thì e lấy mỗi loại 1 chai, ship trong giờ hành chính đến số 18 ngõ 12 đào tấn, đc thì pm e nha chị :D
     
  14. yeu qui cua me

    yeu qui cua me Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    12/6/2010
    Bài viết:
    1,495
    Đã được thích:
    337
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    haha, chết mất, nước đường bánh nướng lấy 1 chai thì dc chứ nước tro tàu mà lấy 1 chai thì mẹ nó dùng hết sẽ làm ra 1 tấn bánh nướng đấy :D
     
    nguyenpro88 thích bài này.
  15. nguyenpro88

    nguyenpro88 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    6/1/2010
    Bài viết:
    3,102
    Đã được thích:
    698
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Hì, e mới tập làm có bít gì đâu :p
    Chị Chíp xinh ơi nước tro tàu e lấy in ít thui :p 1 lọ 100ml 5k ấy :)
     
  16. nguyenpro88

    nguyenpro88 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    6/1/2010
    Bài viết:
    3,102
    Đã được thích:
    698
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Chị ơi mẻ bánh đầu tay của e nè :p, xếp cùng trong khay mà 1 góc bị cháy hơn k bít tại sao :p
    [​IMG]
     
  17. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,171
    Đã được thích:
    617
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Hihi, làm lần đầu thế này là ổn rồi, làm vài lần sẽ rút ra được kinh nghiệm chỉnh nhiệt độ của lò hoặc e phải đảo khay bánh cho đỡ bị cháy. Cá xinh quá, khuôn hoa thì chưa được sắc nét lắm, lần sau chắc chắn sẽ đẹp hơn :)
     
  18. nguyenpro88

    nguyenpro88 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    6/1/2010
    Bài viết:
    3,102
    Đã được thích:
    698
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Chị ơi nước đường làm bánh nướng này thì để đc bao lâu hả chị?
     
  19. mai_loan_2005

    mai_loan_2005 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/11/2011
    Bài viết:
    3,616
    Đã được thích:
    407
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    c có khuôn làm bánh luôn k ạ????đọc đã thấy thèm rùi e cũng muốn làm quá :):)
     
  20. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,171
    Đã được thích:
    617
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2011 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Nước đường bánh nướng càng để lâu làm bánh sẽ mềm, thông thường phải chuẩn bị đun từ năm nay để dành cho năm sau dùng, nên e ko sợ bị hỏng đâu.

    Vào mùa trung thu chị mới bán e ơi :)
     
    nguyenpro88 thích bài này.
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này