Cũng gần đến trung thu rồi. Em chia sẽ cách làm bánh trung thu bằng khoai lang cho các mẹ

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi root24hvnn, 27/7/2013.

  1. root24hvnn

    root24hvnn Banned

    Tham gia:
    27/7/2013
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Cách làm bánh trung thu từ khoai lang tím!

    1. Nguyên liệu làm bánh

    - Khuôn bánh trung thu

    - Khoai lang: 3 củ

    - Mật ong hoặc sữa đặc

    - Lạc rang

    - Hạt điều

    2. Cách làm bánh trung thu khoai lang

    - Khoai lang tím rửa sạch rồi hấp chín. Bóc vỏ, thái hạt lựu.

    - Cho khoai lang vào rây, dùng thìa đánh nhẹ để có khoai lang thật mịn
    [​IMG]
    - Lạc rang, hạt điều cho vào máy xay sinh tố xay nát.

    - Cho ½ phần lạc rang + hạt điều trộn vào cùng khoai lang.

    - Tiếp tục cho sữa đặc hoặc mật ong vào khoai lang, trộn đều đến khi có thể nặn thành khối mịn, nhuyễn
    [​IMG]
    - Ép khoai vào từng khuôn bánh, tạo hình (bạn có thể mua nhiều khuôn để có nhiều mẫu hoa văn). Nhớ thoa một ít bơ lạc lên khuôn để bánh dễ róc ra.
    [​IMG]
    Các mẹ có thể tham khảo thêm các loại máy làm bánh để làm cho dễ dàng hơn như: lò nướng bánh, máy trộn bột, máy chia bột.....
    Thế là xong món bánh trung thu đơn giản từ khoai lang. Khi ăn hay bày ra đĩa, rắc thêm ½ lạc + hạt điều còn lại lên trên. Chắc chắn không chỉ lũ trẻ mà người lớn cũng sẽ rất bất ngờ với tác phẩm này của bạn.
    Chúc các mẹ cuối tuần vui vẻ nhé. Em về với ông xã của em đây. hí hí
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi root24hvnn
    Đang tải...


  2. cindyvn

    cindyvn CubiMart- Make mum life easier

    Tham gia:
    24/11/2012
    Bài viết:
    5,026
    Đã được thích:
    998
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cũng gần đến trung thu rồi. Em chia sẽ cách làm bánh trung thu bằng khoai lang cho các

    Nhìn ngon và hấp dẫn quá ạ. Đánh dấu bài này về em cũng tập tành làm bánh trung thu.
     
  3. bethoi

    bethoi Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    15/10/2011
    Bài viết:
    1,524
    Đã được thích:
    290
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cũng gần đến trung thu rồi. Em chia sẽ cách làm bánh trung thu bằng khoai lang cho các

    M cũng đánh dấu để làm............
     
  4. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,790
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cũng gần đến trung thu rồi. Em chia sẽ cách làm bánh trung thu bằng khoai lang cho các

    Nhìn ngon và hấp dẫn quá......................
     
  5. linhdo01012013

    linhdo01012013 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    28/3/2013
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Cũng gần đến trung thu rồi. Em chia sẽ cách làm bánh trung thu bằng khoai lang cho các

    Ngon quá. nhung làm hơi khó, e thường đi mua sẵn cho tiện
     
  6. huongbongbot

    huongbongbot Thành viên tập sự

    Tham gia:
    8/11/2012
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Cũng gần đến trung thu rồi. Em chia sẽ cách làm bánh trung thu bằng khoai lang cho các

    Không biết là em có làm được không nữa, nhìn thì dễ nhưng mà ứ làm được :/
     
  7. mechipyeu

    mechipyeu

    Tham gia:
    14/1/2009
    Bài viết:
    16,256
    Đã được thích:
    4,124
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Cũng gần đến trung thu rồi. Em chia sẽ cách làm bánh trung thu bằng khoai lang cho các

    Màu khoai lang tím hấp dẫn quá...
     
  8. root24hvnn

    root24hvnn Banned

    Tham gia:
    27/7/2013
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Cách làm bánh bao kem - Đã ai biết tới bánh này chưa vậy?

    Bánh bao kem chắc hẳn là sản phẩm còn khá xa lạ với mọi người nhỉ? Nó có vị thơm, giòn của bánh bao và vị ngọt của kem.
    Nếu các bạn muốn thưởng thức thì hãy cùng mình thử nghiệm món bánh này nhé.
    Nguyên liệu để làm bánh bao kem:
    • Vỏ bánh bao nướng
    • Cơm dừa sấy khô
    • Bơ hơ chảy
    • Lòng đỏ trứng gà
    • Giấy sáp (waxed papeg)
    • Kem
    Cách làm:
    • Cắt vỏ bánh bao nướng thành từng phần nhỏ. Vo tròn để vào khay nướng bánh khoảng 10 phút. Sau đó dùng tay ấn bột vo tròn dài sau đó đặt vào khay có lót giấy sáp.
    • Vặn lò nướng bánh khoảng 90 độ F, cho bánh vào lò khoảng 35-40 phút đến khi nào nở lên tầm gấp đôi là được.
    • Vặn nóng lò tiếp đến khoảng nhiệt độ 320 độ F để tầm 10 phút. Đánh tan lòng đỏ trứng gà rồi phết lên mặt bánh rồi đem nướng tầm 20 đến 25 phút. Khi bánh có màu vàng đậm, lấy ra khỏi lò, phết bơ hơ lên mặt bánh và rắc lên 1 ít cơm dừa sấy khô, để nguội
    • Lấy dao cắt giữa bánh rồi cho kem vào giữa là được
    Thế là xong món bánh bao kem. Hãy cùng thưởng thức hương vị tuyệt vời của món bánh nhé.
    Trong quá trình làm bánh các bạn có thể sử dụng các thiết bị làm bánh như: máy cắt bánh mìlò nướng bánh mì gia đình để làm nhanh hơn nhé.
    Nguồn: Bánh và điểm sấm (tác giả: Lâm Thái)
     
    Sửa lần cuối: 30/7/2013
  9. Lantrailt

    Lantrailt Chụp và tặng ảnh trẻ em vùng cao

    Tham gia:
    30/4/2009
    Bài viết:
    14,444
    Đã được thích:
    3,143
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Cũng gần đến trung thu rồi. Em chia sẽ cách làm bánh trung thu bằng khoai lang cho các

    Mua được khoai lang tím tớ thấy khó lắm, chả thấy ở chợ bán gì cả
     
  10. root24hvnn

    root24hvnn Banned

    Tham gia:
    27/7/2013
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Cũng gần đến trung thu rồi. Em chia sẽ cách làm bánh trung thu bằng khoai lang cho các

    Tự làm mới ý nghĩa và an toàn hơn mẹ nó à.
     
  11. root24hvnn

    root24hvnn Banned

    Tham gia:
    27/7/2013
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Cũng gần đến trung thu rồi. Em chia sẽ cách làm bánh trung thu bằng khoai lang cho các

    Không làm thì làm sao biết có làm được hay không mẹ nó ơi
     
  12. kidshop2012

    kidshop2012 Sữa chua uống sốt hoa quả

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    6,943
    Đã được thích:
    1,048
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cũng gần đến trung thu rồi. Em chia sẽ cách làm bánh trung thu bằng khoai lang cho các

    em đánh dấu sẽ học làm. nhưng k biết mua khoai lang tím ở đâu các mẹ nhỉ
     
  13. root24hvnn

    root24hvnn Banned

    Tham gia:
    27/7/2013
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Cũng gần đến trung thu rồi. Em chia sẽ cách làm bánh trung thu bằng khoai lang cho các

    Mẹ nó thử lên google search xem. hihi
     
  14. xuyen.vhh

    xuyen.vhh Japan House - Chuyên hàng Nhật, cam kết auth, xịn

    Tham gia:
    3/7/2012
    Bài viết:
    8,631
    Đã được thích:
    2,583
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cũng gần đến trung thu rồi. Em chia sẽ cách làm bánh trung thu bằng khoai lang cho các

    Trông hấp dẫn quá. em vụng thúi ra, chắc hổng làm nổi. Hóng để tìm mua vậy :D
     
  15. root24hvnn

    root24hvnn Banned

    Tham gia:
    27/7/2013
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Cũng gần đến trung thu rồi. Em chia sẽ cách làm bánh trung thu bằng khoai lang cho các

    Mẹ nó cứ thử làm đi là sẽ làm được ngay í mà.
     
  16. voimamut2011

    voimamut2011 VoimamutShop- Mẹ Phi Tùng

    Tham gia:
    5/5/2012
    Bài viết:
    11,244
    Đã được thích:
    2,387
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cũng gần đến trung thu rồi. Em chia sẽ cách làm bánh trung thu bằng khoai lang cho các

    các mẹ khéo tay quá, mấy món bánh này thì em chịu rồi
     
  17. quein

    quein Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/2/2013
    Bài viết:
    261
    Đã được thích:
    41
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cũng gần đến trung thu rồi. Em chia sẽ cách làm bánh trung thu bằng khoai lang cho các

    Đọc thì dễ mà chắc em ứ làm được...
     
  18. myphamonlineshop

    myphamonlineshop Thành viên tích cực

    Tham gia:
    10/4/2013
    Bài viết:
    912
    Đã được thích:
    146
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cũng gần đến trung thu rồi. Em chia sẽ cách làm bánh trung thu bằng khoai lang cho các

    ngon qua em cung lam thu thoi. binh thuonh toan di mua san ve an chu chua bao gio lam ca
     
  19. me cua be bong

    me cua be bong Đèn Sưởi Nhà Tắm BH 10 Năm: 0984 197 415

    Tham gia:
    21/5/2013
    Bài viết:
    22,601
    Đã được thích:
    4,062
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Cũng gần đến trung thu rồi. Em chia sẽ cách làm bánh trung thu bằng khoai lang cho các

    cách làm dễ quá bác nhỉ? nhưng em không tìm được khoai màu giống của bác, với lại ép khuôn rùi bỏ ra cứ thế ăn không cần nướng hay làm gì ạ?
     
  20. root24hvnn

    root24hvnn Banned

    Tham gia:
    27/7/2013
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Cũng gần đến trung thu rồi. Em chia sẽ cách làm bánh trung thu bằng khoai lang cho các

    Nhiêu liệu đều là sản phẩm chín rồi mà mẹ nó. Nếu mẹ nó muốn an toàn hơn thì hấp nóng nó bằng bếp hâm nóng
     

Chia sẻ trang này