Đã Có Mẹ Nào Làm Món Sấu Ngâm Nước Mắm Chưa Ah

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi thuhuongdoan, 28/6/2016.

  1. thuhuongdoan

    thuhuongdoan Thành viên chính thức

    Tham gia:
    31/7/2012
    Bài viết:
    206
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    18
    dạ chào các mẹ, tình hình là dạo này e thấy mọi ng hay nói về móm sấu ngâm nước mắm quá, có mẹ nào làm chưa, cho e xin chút kinh nghiệm ah, e cũng bon chen làm thử ah
    e cảm ơn các mẹ
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi thuhuongdoan
    Đang tải...


  2. kingofsky

    kingofsky King Of Sky

    Tham gia:
    15/1/2015
    Bài viết:
    244
    Đã được thích:
    89
    Điểm thành tích:
    28
    E cũng đang tính làm đây, e có công thức này chia sẻ mn thử nghiên cứu xem.
    Nguyên liệu: (Nguyên liệu này nếu làm nhiều hơn mn cứ thế tăng tỉ lệ lên thôi nhé)
    - Sấu: 300g
    - Nước mắm: 300 ml
    - Đường: 1 thìa cơm.
    - Tỏi và ớt tùy ăn.
    Cách ngâm:
    - Sấu mn mua về rửa sạch cạo vỏ, có thể thuê ngoài họ cạo vỏ cho luôn cũng được, về mn rửa sạch, nếu muốn ngấm nhanh thì mn nên khía làm 4, rồi thả luôn vào chậu nước muối pha loãng ( giúp sấu trắng hơn không bị thâm), Sau đó vớt ra để ráo.
    - Đun một nồi nước sôi, đổ thẳng vào rổ sấu để trần qua.
    - 300ml nước mắm hòa với 1 thìa đường, đun sôi, để nguội.
    - Sấu cho vào lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa, trên cùng là tỏi và ớt, đổ trực tiếp nước mắm đã để nguội vào sấu. Nhớ là ngập mặt sấu mn nhé.
    Sau 1 ngày là mn có thể ăn được rồi, chúc mn thành công nhé!
     
    SocRuoithuhuongdoan thích.
  3. thuhuongdoan

    thuhuongdoan Thành viên chính thức

    Tham gia:
    31/7/2012
    Bài viết:
    206
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    18
    cảm ơn bạn, tối mình về làm thử xem sao :D ah, phải chuẩn công thức ah bạn ơi
     
  4. caotranhoang

    caotranhoang Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/6/2016
    Bài viết:
    266
    Đã được thích:
    54
    Điểm thành tích:
    28
    mình cũng nghe bạn bè bảo nhau là ngon lắm,chấm với rau muống luộc thì tuyệt vời,thanks mẹ chia sẻ cách làm!!!
     
  5. me-cubi

    me-cubi

    Tham gia:
    16/3/2011
    Bài viết:
    19,728
    Đã được thích:
    2,871
    Điểm thành tích:
    913
    nhà mình năm nào mùa sấu cũng làm, mà toàn làm cả kg ý
     
  6. HƯNG NGỌC 58

    HƯNG NGỌC 58 Khăn sữa, khăn tắm, khăn mặt, khăn lau giá rẻ

    Tham gia:
    29/12/2015
    Bài viết:
    2,386
    Đã được thích:
    687
    Điểm thành tích:
    823
    Mình cũng chưa làm món này baoo giờ. Đang sẵn mùa sấu, có khi cuối tuần cũng học các mẹ làm lọ để chấm xem sao. Hihi.
     
  7. catcolo88

    catcolo88 0977242729

    Tham gia:
    29/4/2016
    Bài viết:
    872
    Đã được thích:
    268
    Điểm thành tích:
    153
    Em nghe món này lần đầu đấy ạ, thấy bảo ngon, em ck em bảo gần hết mùa sấu rồi, làm em hốt quả cứ tưởng thật, bận mải mê bán điều mà tí quên sấu. hì. cảm ơn mn chia sẻ ạ
     
  8. thuhuongdoan

    thuhuongdoan Thành viên chính thức

    Tham gia:
    31/7/2012
    Bài viết:
    206
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    18
    các mẹ làm thử đi ah, ngon lắm, e làm thử rồi, sau một ngày là ăn đc á , tuy là làm lần đầu chưa ngon lắm, nhưng sẽ cố hơn ah :D
     
  9. thanhthanh2015

    thanhthanh2015

    Tham gia:
    11/9/2014
    Bài viết:
    13,334
    Đã được thích:
    2,489
    Điểm thành tích:
    863
    hay quá giờ về phải làm mới được
     
  10. mehiuhiu

    mehiuhiu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    17/7/2012
    Bài viết:
    4,335
    Đã được thích:
    578
    Điểm thành tích:
    773
    Về làm thử mới được :)
     
  11. mebe_shushi

    mebe_shushi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    22/12/2014
    Bài viết:
    2,933
    Đã được thích:
    490
    Điểm thành tích:
    173
    Mình hóng , nhà có cây sấu cuối tuần bố chảy cho mới được :)
     
  12. Thu Hằngg

    Thu Hằngg Thành viên tích cực

    Tham gia:
    20/5/2016
    Bài viết:
    983
    Đã được thích:
    180
    Điểm thành tích:
    83
    ăn nv có chua k mn :D:D
     
  13. thuhuongdoan

    thuhuongdoan Thành viên chính thức

    Tham gia:
    31/7/2012
    Bài viết:
    206
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    18
    để trong tủ lạnh, ko chua dc đâu mn
     
  14. Thu Hằngg

    Thu Hằngg Thành viên tích cực

    Tham gia:
    20/5/2016
    Bài viết:
    983
    Đã được thích:
    180
    Điểm thành tích:
    83
    phải để tủ lạnh à mn, e đang tưởng tượng kiểu như muối cà ý :D:D:D
     
  15. skin27

    skin27 chè vằng sẻ quê

    Tham gia:
    17/6/2016
    Bài viết:
    5,116
    Đã được thích:
    1,467
    Điểm thành tích:
    863
    e cũng thích ăn lắm, đang tìm kinh nghiệm để về tự làm,bác cho e hỏi, trần sấu qua nước sôi vậy khi ngâm mắm sấu còn gión ko
    ăn của mấy chị cùng chỗ làm ngày trước, sấu các chị ấy còn cắt miếng sẵn bé tẹo teo nhưng ăn giòn và ngon lắm
     
  16. nguoikhiemthi

    nguoikhiemthi

    Tham gia:
    18/5/2013
    Bài viết:
    29,327
    Đã được thích:
    7,454
    Điểm thành tích:
    3,063
    hồi bé ngoại hay làm nhưng mình ko biết làm
     
  17. Nhà Hoa Ban

    Nhà Hoa Ban SIM 3G Dcom-ipad-smarphone 240k rẻ nhất thị trường

    Tham gia:
    31/5/2016
    Bài viết:
    1,418
    Đã được thích:
    301
    Điểm thành tích:
    173
    em thấy mỗi ng một bí quyết ạ
     
  18. sieuthitructuyen24gio

    sieuthitructuyen24gio Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    25/6/2016
    Bài viết:
    1,729
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    773
    Món này nghe lạ. Giờ em mới biết. Nhất định phải thử xem thế nào :)
     
  19. SocRuoi

    SocRuoi Cho thuê xe 16 chỗ giá rẻ 8k + Tour Sapa

    Tham gia:
    20/3/2014
    Bài viết:
    432
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Mẹ nó ơi, cho mình hỏi tí, sấu mình mua về cho tủ lạnh rùi giờ mà lấy ra làm ngâm mắm như mẹ nó nói có được không hay là bị hỏng nhỉ?
     
    kingofsky thích bài này.
  20. thuhuongdoan

    thuhuongdoan Thành viên chính thức

    Tham gia:
    31/7/2012
    Bài viết:
    206
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    18
    Ko vấn đè gì bạn nhá, trần qua nước sôi cho sáu an toàn hơn, mình thì dội qua nước sôi thôi ah.
     

Chia sẻ trang này