Toàn quốc: Đặc sản Đà Nẵng: Tré, nem, tương ớt, mực khô, tươi,một nắng... Thử một lần - Ăn là mê!

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Mẹ con nhà Cốm, 8/7/2013.

  1. Mẹ con nhà Cốm

    Mẹ con nhà Cốm http://mummycare.net/

    Tham gia:
    21/8/2012
    Bài viết:
    6,873
    Đã được thích:
    1,319
    Điểm thành tích:
    913
    lOA LOA LOA... Bên mình mới có món mới là món Cá ngừ Cá ngừ đại dương rim mè.

    Cá ngừ là nguồn thức ăn giàu protein, lipid, vitamin và khoáng chất. Thịt cá ngừ có thể giúp hạ huyết áp và giảm cholesterol.
    Trong thịt cá ngừ còn chứa Omega – 3, giúp làm giảm những nguy cơ về bệnh tim, bệnh khớp và điều thiết yếu là cần cho sự phát triển thể chất, trí thông minh của trẻ nhỏ; sự năng động hưng phấn của giới công chức văn phòng và nâng cao sức khỏe cho người lớn tuổi.

    Theo kết quả nghiên cứu của nhiều Nhà Khoa học trên thế giới, ăn cá Ngừ nhiều lần trong 1 tuần sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, chứng khô mắt, giảm cholesterol. Cá Ngừ là một trong những nguồn thực phẩm tốt hàng đầu đối với sức khỏe con người bởi nó chứa một hàm lượng cao Omega – 3 và các loại vitamin A, vitamin B1, vitamin B2…cũng như nhiều khoáng chất khác.

    Giá: 90k/hộp (150 g)
    Khuyến mãi: Mua 5 hộp trở lên giá 80k/hộp


    [​IMG]



    Mình chuyên bán buôn & bán lẻ các món ăn Đặc sản Đà Nẵng. Giới thiệu đến mọi người những món ăn mà nếu ai đã đi du lịch không thể không mua về làm quà vì nó là đặc trưng của người Đà Nẵng.

    Xuất hiện từ năm 1956 nay tré Bà Đệ đã xuất hiện tại Hà Nội. Tré Bà Đệ, nếu nhìn qua bạn sẽ thấy giống món nem chạo ở một số nơi. Thành phần chính của Tré Bà Đệ là thịt vai, mông, ba chỉ và thêm chút da heo. (Tré Bà Đệ không dùng nguyên liệu bằng thịt thủ, tai, mui heo như những nơi khác để làm tré). Thịt mông được rô ti cháy cạnh, thịt vai, ba chi, da luộc chín, thái mỏng trộn với tỏi, riềng, thính, mè, nước mắm…ủ khoảng 2 đến 3 ngày cho lên men, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh dùng trong 15 ngày rất ngon. Tré ủ chín có mùi thơm hấp dẫn của thịt, riềng, tỏi lên men. Món tré ngon phải được gói bằng lá chuối có lót lá ổi, những loại lá này làm tăng độ thơm ngon và dậy mùi của món ăn, đồng thời lại rất hợp vị.
    Thức chấm hợp với tré là tương ớt Bà Đệ. Làm tương ớt bằng cách xốt ớt luộc băm nhỏ với nhiều thứ gia vị khác nhau, tạo thành một hỗn hợp cay cay, ngọt ngọt, thơm cay ngây ngất.

    Cách sử dụng tré

    Để tăng thêm độ độc đáo và hương vị gia truyền của Tré Bà đệ, bạn có thể dùng tré theo cách sau :
    1. Cho một ít đồ chua như đu đủ, cà rốt thái sợi, củ kiệu ... vào trong đĩa . Bóc vỏ ngoài đặt vài vỹ tré vào giữa đĩa.
    2. Xếp xen kẻ nem, chả, tương ớt, tỏi lột vỏ, đậu phộng rang, rau húng xung quanh miệng đĩa. Cắm thêm một quả ớt chín đỏ và một quả hành củ đã tỉa vào giữa các vỹ tré, Sau đó bày lên mâm là bạn đã có một món ăn vừa ngon, đẹp, mang đậm tính cổ truyền.
    3. Đừng quên dùng tré làm món khai vị trong các dịp lễ tết, liên hoa, cưới hỏi hay các buổi đãi bạn bè ...
    4.Tré dùng với r*** hay bia nhậu lai rai rất "đã".

    1 hộp gồm 10 cái. Giá 1 hộp: 100k
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]

    Tré gói. 110k/chục, 11k/gói (gói này to hơn nhé)

    [​IMG]

    Ngoài Tré ra, còn có Nem Bà Đệ: 45k/ chục
    [​IMG]
    [​IMG]

    Tương ớt hộp nhỏ 25k/lọ
    [​IMG]

    Mực khô loại ngon: 13-14 con/kg, giá 650k/kg
    [​IMG]

    Mực khô xé sợi tẩm gia vị: 350k/kg, đóng gói 0.5kg/gói
    [​IMG]
    [​IMG]


    Khô mè bà Liễu, hộp 250gr giá 25k/hộp
    [​IMG]
    [​IMG]

    MỰC MỘT NẮNG

    Mực một nắng là đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng. Mỗi lần đến Đà Nẵng , du khách bao giờ cũng nhớ và tìm mua sản phẩm này mang về làm quà. Mực một nắng – món quà nơi “biển xanh, cát trắng, nắng vàng”.Thưởng thức mực một nắng, du khách như cảm nhận vị mặn mòi từ nắng và gió biển, thấm sâu vào từng thớ thịt và lưu lại vị giác nơi biển trời Đà Nẵng.

    Mực một nắng là mực loại mực ống đã được phơi qua đúng 1 lượt nắng giòn, đảm bảo bên ngoài mực ráo nước nhưng bên trong vẫn còn tươi rói, mực phơi qua 1 nắng hơi ráo, dẻo và có màu trắng đục.Món mực một nắng thường không chấm với các loại nước chấm nào khác ngoài tương ớt (cũng giống như mực khô nướng). Khi ăn miếng mực ngọt lịm, mềm mềm, thơm phức, hòa quyện với vị cay nồng của tương ớt thật ngon.

    Đặc biệt mực tươi một nắng nướng là món ăn khoái khẩu nhất, được nhiều người ưa thích nhất. Hương vị của mực nướng một nắng này thật ấn tượng, rất khó diễn tả, khó dùng từ chính xác, chỉ có thưởng thức thực tế mới cảm nhận được “đẳng cấp” của nó. Mực nướng vừa thơm, vừa nóng, chấm với tương ớt, ăn vào có vị cay cay, tê tê, cảm giác thịt mực giòn, vị ngọt hay hay dễ chịu, hòa quyện vào nhau như một tác phẩm hoàn hảo.

    GIÁ 400K/KG TÚI 3 CON LOẠI MỰC LÁ
    [​IMG]
    [​IMG]

    Ai ở quanh khu vực Vĩnh Phúc, Hoàng Hoa Thám, Bưởi & Láng Hạ sẽ freeship vào buổi chiều, tối nhé. Còn nếu các bạn qua lấy hàng thì đến đ/c: số 61, ngõ 75 Vĩnh Phúc, HN nhé. ĐT: 0977.94.54.39 (Thủy). Các bạn nhớ call trước khi tới^^!

    Ngoài ra, nếu bạn nào chưa biết cách ăn thì Shipper sẽ hướng dẫn nhé.
    Nhắc đến lại thấy thèm...^^. Mình sẽ nhận order từ hôm nay, bố mẹ có nhu cầu hãy đặt qua topic hoặc qua số ĐT: 0977.94.54.39 (Thủy), hoặc pm mình qua yahoo: ssaothuy322 nhé!
    Rất mong được phục vụ món ăn ngon đến những thành viên trên LCM, ngoài ra mình nhận đặt tất cả những món ăn của Đà nẵng, ai có nhu cầu gì cứ liên hệ ạ. Thanks mọi người đã quan tâm !
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Mẹ con nhà Cốm
    Sửa lần cuối: 13/8/2013
  2. babyvina

    babyvina Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    7/8/2009
    Bài viết:
    4,662
    Đã được thích:
    1,054
    Điểm thành tích:
    873
    Ðề: Đặc sản Đà Nẵng: Tré, nem, tương ớt, mực khô, tươi,một nắng... Thử một lần - Ăn là mê!

    Chúc chị đắt hàng nhé! Toàn đồ ngon thui, em ngâm cứu ủng hộ!
     
  3. anhbeoyeu

    anhbeoyeu Tỏi đen*Tinh chất nghệ

    Tham gia:
    31/8/2012
    Bài viết:
    5,582
    Đã được thích:
    1,342
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Đặc sản Đà Nẵng: Tré, nem, tương ớt, mực khô, tươi,một nắng... Thử một lần - Ăn là mê!

    sao giống giống nhà 1 chị trên này nhỉ?
     
  4. Mẹ con nhà Cốm

    Mẹ con nhà Cốm http://mummycare.net/

    Tham gia:
    21/8/2012
    Bài viết:
    6,873
    Đã được thích:
    1,319
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Đặc sản Đà Nẵng: Tré, nem, tương ớt, mực khô, tươi,một nắng... Thử một lần - Ăn là mê!

    à, vì em là CTV của chị ấy ạ :-D
     
  5. Mẹ con nhà Cốm

    Mẹ con nhà Cốm http://mummycare.net/

    Tham gia:
    21/8/2012
    Bài viết:
    6,873
    Đã được thích:
    1,319
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Đặc sản Đà Nẵng: Tré, nem, tương ớt, mực khô, tươi,một nắng... Thử một lần - Ăn là mê!

    Cảm ơn mẹ nó nhiều nhé. Nếu có nhu cầu thì ới tớ 1 câu nhé. Chúc mẹ nó đắt hàng!
     
  6. anhbeoyeu

    anhbeoyeu Tỏi đen*Tinh chất nghệ

    Tham gia:
    31/8/2012
    Bài viết:
    5,582
    Đã được thích:
    1,342
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Đặc sản Đà Nẵng: Tré, nem, tương ớt, mực khô, tươi,một nắng... Thử một lần - Ăn là mê!

    thảo nào, toàn món ngon. ăn ché còn ngon hơn nem chua ấy, vì nó không có mùi chua chua nữa
     
  7. Mẹ con nhà Cốm

    Mẹ con nhà Cốm http://mummycare.net/

    Tham gia:
    21/8/2012
    Bài viết:
    6,873
    Đã được thích:
    1,319
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Đặc sản Đà Nẵng: Tré, nem, tương ớt, mực khô, tươi,một nắng... Thử một lần - Ăn là mê!

    Chắc là mỗi người 1 khẩu vị. Với riêng cá nhân em thì em vẫn khoái nem chua hơn, hehe
     
  8. tuanmai0080

    tuanmai0080 Japan Oder

    Tham gia:
    12/9/2012
    Bài viết:
    7,173
    Đã được thích:
    1,273
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Đặc sản Đà Nẵng: Tré, nem, tương ớt, mực khô, tươi,một nắng... Thử một lần - Ăn là mê!

    e xin phép oánh dấu tré ạ,nhìn lạ ghê, e chưa ăn bao giờ, hihi .
     
  9. Mẹ con nhà Cốm

    Mẹ con nhà Cốm http://mummycare.net/

    Tham gia:
    21/8/2012
    Bài viết:
    6,873
    Đã được thích:
    1,319
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Đặc sản Đà Nẵng: Tré, nem, tương ớt, mực khô, tươi,một nắng... Thử một lần - Ăn là mê!

    hehehe, bao giờ mẹ nó có nhu cầu thì ủng hộ tớ nhóe :-D
     
  10. chichchich123

    chichchich123 Giữ chữ tín hơn giữ vàng

    Tham gia:
    9/1/2012
    Bài viết:
    2,642
    Đã được thích:
    535
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Đặc sản Đà Nẵng: Tré, nem, tương ớt, mực khô, tươi,một nắng... Thử một lần - Ăn là mê!

    oài oài, món mới hấp dẫn quá! Chúc mẹ Cốm đắt hàng, cô sẽ ghé ủng hộ!
     

Chia sẻ trang này