Bữa ăn gia đình góp phần vào việc xây dựng hạnh phúc. Vậy bữa ăn gia đình bạn thế nào? Có nhiều tiêu chí để đánh giá chất lượng bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, để đạt điểm 10 trọn vẹn, com nhà không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, hợp vệ sinh mà còn đẹp mắt, chất chứa yêu thương. Bạn hãy làm bài trắc nghiệm sau để chấm điểm cho gia đình mình nhé. Niềm vui của bé khi được quây quần bên mọi người trong gia đình 1. Bữa ăn của gia đình bạn thường có các nhóm thực phẩm nào? A – Thịt, rau củ, ngũ cốc B – Thịt, rau củ, ngũ cốc, trái cây, dầu ăn C – Thịt, rau củ, dầu ăn, trái cây, ngũ cốc và sữa 2. Khi cho thức ăn thừa vào tủ lạnh, trường hợp ăn không hết, bạn sẽ bỏ chúng đi sau: A – 5 ngày B – 4 ngày C – 3 ngày 3. Bạn có thường đổi khẩu vị cho cả nhà bằng các món ăn chế biến teo nhiều cách như luộc, hầm, xào, rán, nướng hay hấp? A – Rất ít khi vì không có thời gian B – Thỉnh thoảng, thường là lúc có hứng nấu nướng C – Thường xuyên thay đổi mỗi ngày 4. Sau khi trút thức ăn đã nấu chín ra đĩa, bạn thường: A – Nghỉ ngơi chờ đến giờ ăn cơm B – Ăn ngay sau khi nấu cơm C – Dành thời gian trang trí đĩa thức ăn cho đẹp mắt 5. Tiêu chí khi bạn mua thực phẩm là: A – Không quá chú ý, mua ở chỗ nào thuận tiện B – Rau củ, thịt nhìn tươi, ngon mắt C – Rau củ, thịt phải có cơ sở sản xuất, có dấu kiểm dịch 6. Trong gia đình bạn, ai là người thường nấu nướng vào những ngày cuối tuần lễ? A – Người giúp việc B – Bạn C – Bạn cùng chồng và các con 7. Trong bữa ăn, các thành viên trong gia đình bạn thường làm gì? A – Mỗi người vừa ăn vừa làm việc riêng B – Cả nhà vừa ăn vừa xem ti-vi C – Cả nhà vừa ăn vừa trò chuyện cùng nhau rất vui vẻ Bé và mẹ cùng nhau dọn dẹp sau bữa ăn gia đình 8. Nếu gia đình bạn không có người giúp việc, ai sẽ là người dọn dẹp sau các bữa ăn? A – Bạn B – Bạn và con gái C – Nhiệm vụ này chia cho các thành viên trong gia đình. Ai rảnh, sẽ làm Kết quả: - Nhiều câu A: Thực đơn bữa ăn của gia đình bạn chưa cân bằng về dinh dưỡng. Nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm khi chế biến, bảo quản thực phẩm chưa được quan tâm đúng mức. Do quá bận rộn, bạn cũng không quan tâm đến việc trang trí món ăn cho đẹp mắt và biến bữa ăn trở thành nơi gắn kết tình cảm giữa các thành viên trong gia đình. Một khóa học về nấu ăn hoặc trò chuyện với bác sỹ dinh dưỡng sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn đảm bảo hơn về mọi mặt. - Nhiều câu B: Bạn thích nấu ăn nhưng thường làm theo cảm hứng. Bạn biết cách chhonj thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đủ dinh dưỡng bảo quản thức ăn để tránh vi khuẩn nhưng chưa quan tâm nhiều đến khâu trình bầy và kêu gọi các thành viên khác cùng chuẩn bị bữa ăn. Chỉ cần dành thêm chút thời gian để trang trí món ăn, bớt chú ý đến ti-vi và khuyến khích gia đình trò chuyện trong bữa ăn, bạn sẽ thấy 30 phút ngồi ăn cùng gia đình thật ấm áp. - Nhiều câu C: Bạn là người nội trợ đảm đang, thông minh và bữa ăn nhà bạn có thể đạt điểm 10 trọn vẹn. Bạn không chỉ chú ý đến thành phần dinh dưỡng, cách chế biến, bảo quản hợp vệ sinh ăn toàn thực phẩm mà còn chăm chút cả yếu tố thẩm mỹ, biến bữa ăn thành nơi đoàn tụ, thể hiện tình cảm yêu thương, chia sẻ giữa các thành viên trong gia đình. Hãy tiếp tục phát huy điều này vì bữa ăn điểm 10 là một trong những nền tảng vững chắc giúp gia đình bạn thêm hạnh phúc. Nguồn: Calofic
