Tuy ngán nhưng vẫn phải cáng đáng! Ngày Tết như một dịp thử thách tài năng tề gia quán xuyến của bà nội trợ hiện đại trong cảnh trăm dâu đổ đầu tằm: khách khứa tấp nập, nhà cửa phải luôn tươm tất, thức ăn phải luôn sung túc ngon miệng. Lời giải vô cùng đơn giản, chính là chiếc bếp từ thông minh đươc Thái Hoà - Top 3 Master Chef 2013 tiết lộ. Lời giải từ chiếc bếp từ thông minh Hiểu được những nỗi lo âu của chị em phụ nữ trong những ngày Tết cận kề, Thái Hoà đã quyết tâm hoá giải những áp lực đó thông qua Chuyên đề đặc biệt “5 phút cho món ngon ngày Tết” nhằm giới thiệu những công thức món ngon cho ngày Tết được chị “chế tác” chỉ trong vòng 5 phút. Với tài năng nấu nướng của mình, việc chế biến ra những món ăn ngon có lẽ không phải là thử thách quá khó với Thái Hoà, tuy nhiên để nấu nhanh trong vòng 5 phút thì chắc chắn cần một giải pháp tối ưu hỗ trợ. Trong Chuyên đề của mình, Thái Hòa đã bật mí phép giải đó chính là: bếp từ hiện đại, phương pháp nấu ăn yêu thích của chị từ những ngày sống ở nước ngoài. Thái Hoà tin rằng đây sẽ là lời giải tốt nhất để giúp chị em phụ nữ giảm tải áp lực trong việc nấu bếp, không còn “ngán ngẩm vai trò nội trợ” cũng như sẽ có nhiều thời gian cho mình hơn trong những ngày Tết đến. Những món ngon như tôm rim thịt ba chỉ, mì xào phi lê cá, bánh crepe trái cây,..đều được Thái Hoà chế biến “thần tốc” bằng bếp từ, chỉ trong 5 phút. Bếp từ - trợ lý đa năng và thông minh cho bà nội trợ “ngán Tết” Qua chuyên đề “5 phút cho món ngon ngày Tết”, Thái Hòa với trợ lý “bếp từ” thể hiện khả năng tuỳ nghi biến hoá nhiều món ăn cho thực đơn ngày Tết chỉ trong 5 phút, từ hấp, súp đến rim, kho, chiên, xào... Là một đầu bếp nổi tiếng trong việc phối trộn các gia vị, Thái Hòa không những không ngần ngại chia sẻ bí kíp nấu ăn của mình, chị còn bật mí chi tiết cách phối hợp với “trợ lý” để món ăn được hoàn thành như ý muốn. Chẳng như “công nghệ đối lưu thông minh là điều Thái Hòa thích nhất, bởi vì chức năng này sẽ tạo ra hai dòng nước ngược chiều nhau, giúp thức ăn được đảo đều, chín nhanh và tất nhiên là ngon hơn”. Việc cân chỉnh nhiệt độ cũng rất được chị lưu ý trong quá trình chế biến nhất là các món rim, chiên, xào. Và có vẻ như chức năng gia nhiệt bằng vòng từ kép của các thế hệ bếp từ BlueStone mới hoàn toàn chinh phục được Thái Hòa khi nhiệt độ trong lòng nồi được cân chỉnh đúng và ổn định. Với những chia sẻ của mình, quả không ngẫu nhiên Thái Hòa lại là một trong những nữ đầu bếp được yêu mến trong chương trình Master Chef 2013. Xu hướng nấu ăn với bếp từ hoàn toàn phù hợp với cuộc sống hiện đại bận rộn Đằng sau câu chuyện nấu ăn, thông điệp mang lại sau cùng của Thái Hòa phải chăng chỉ là những điểm cộng của “bếp từ trợ lý”? Với phương pháp nấu ăn nhanh chóng và thuận tiện này, mâm cơm ngày Tết không còn là nỗi ngán ngẩm, mà trở nên vẹn tròn hương vị yêu thương, khi người phụ nữ vừa có thể chu toàn việc bếp núc, vừa có thời gian tận hưởng niềm vui Tết đến xuân về. Một khởi đầu lớn, bắt đầu từ thay đổi nhỏ đó chính là ý nghĩa của sự sẻ chia. Nguồn: Pico
