Vào những ngày bạn ăn chay, có lẽ đậu hũ kho nấm rơm là một đề xuất khá hợp lý. Món ăn có cách chế biến rất đơn giản, hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn này ngay nhé! Nguyên liệu: 7 miếng đậu hũ 300g nấm rơm 2 nhánh hành lá 2 muỗng cà phê tỏi băm 3 muỗng cà phê hạt nêm chay 3 muỗng cà phê đường trắng 2 muỗng canh nước tương 1 muỗng cà phê tiêu Các bước thực hiện: 1. Nấm rơm bạn mua về gọt bỏ phần gốc, mang đi ngâm với nước muối pha loãng trong 15 phút. Sau đó, bạn vớt ra và rửa sạch với nước. Hành lá cắt khúc nhỏ. 2. Đậu hũ mua về rửa sạch, cắt khối vuông vừa ăn. Bắc 1 cái chảo, cho dầu ăn vào và phi thơm tỏi băm, sau khi tỏi dậy mùi, bạn cho nấm vào xào cho thơm, thêm 1 chén nước lọc. Tiếp đến bạn bỏ đậu hũ đã cắt vào kho cùng. Nêm nếm gia vị cho món ăn gồm: hạt nêm, nước tương, tiêu, đường, hạt nêm chay. Dùng đũa đảo gia vị thấm vào món ăn. Đun thêm 7 phút trên bếp với lửa vừa nữa thì bạn tắt bếp. Múc món ăn ra đĩa, rắc thêm hành lá lên trên và thưởng thức ngay thôi nhé! Nguồn tham khảo: https://famicook.com/
