DÂU TÂY NGÂM MẬT ONG thơm ngất ngây giải nhiệt mùa hè nóng nực Dâu tây là loại trái cây được rất nhiều người yêu thích, không chỉ có bề ngoài bắt mắt, hương thơm ngọt ngào mà dâu tây còn chế biến được theo nhiều cách khác nhau, từ việc ăn trực tiếp cho đến làm các loại mứt, sinh tố… Dâu tây ngâm mật ong được đánh giá là một sự kết hợp độc đáo, hòa quyện giữa hương thơm và vị ngọt tự nhiên của hai loại nguyên liệu nên cực kỳ hấp dẫn. Đặc biệt loại nước uống này cũng rất tốt cho sức khỏe, nhất là sức khỏe làn da. Vào mỗi vụ dâu tây về chúng ta không khó để bắt gặp hình ảnh của loại quả này khắp các khu chợ, siêu thị lớn nhỏ. Hiện nay với công nghệ bảo quản tiên tiến, hiện đại hầu như quanh năm chúng ta đều có dâu tây để ăn. Dâu tây là loại quả ưa lạnh, thích hợp trồng ở vùng ôn đới sẽ có mùi thơm và vị chua ngọt tự nhiên nhất. Ở nước ta, dâu tây được trồng nhiều và ưa chuộng nhất là ở Đà Lạt – nơi có khí hậu mát mẻ quanh năm là môi trường lý tưởng cho dâu tây phát triển. Trong dâu tây có chứa nhiều vitamin C, cung cấp một lượng dồi dào các chất flavonoid cần thiết cho cơ thể. Mật ong thì không còn xa lạ với chúng ta, với thành phần giàu các loại vitamin và khoáng chất, các chất chống oxy hóa, kháng viêm… mật ong vừa được coi như một loại gia vị vừa là một bài thuốc Đông y tuyệt vời. Nước dâu tây ngâm mật ong kết hợp thành phần của cả hai nguyên liệu, giúp phát huy hiệu quả những lợi ích mà chúng mang lại cho sức khỏe. Bắt tay chuẩn bị nguyên liệu làm dâu tây ngâm mật ong nào! Dâu tây tươi: 350g Mật ong nguyên chất: 50g Đường trắng: 150g 1 bình thủy tinh có nắp đậy Cách thực hiện thức uống dâu tây ngâm mật ong Bước 1: Dâu tây nên lựa chọn những qua đều nhau, mọng nước và có màu đỏ sắc thay vì màu nhạt (có thể dâu chưa chín), cũng nên tránh những quả chín quá hay bị dập khi ngâm hương vị sẽ bị khác. Nên mua dâu tây ở các địa điểm đảm bảo về nguồn gốc vì hiện nay có nhiều loại dâu tây nhập lậu tràn lan trên thị trường. Bước 2: Rửa sạch dâu tây mua về bằng nước sạch, cho vào một chiếc rổ cho ráo nước rồi dùng dao thái thành các miếng mỏng. Bình thủy tinh vệ sinh sạch, nên tiệt trùng qua bằng nước sôi cho đảm bảo rồi xếp lần lượt một lớp dâu tây rồi đến một lớp đường vào trong bình cho đến hết Bước 3: Cuối cùng cho mật ong vào lọ và để nguyên trong một ngày để chờ đường tan hết. Sau đó chuẩn chắt lấy phần nước dâu đem đun sôi, để nguội rồi cho vào lọ đậy kín, khi nào muốn dùng thì lấy 3 thìa pha cùng chút nước ấm. Bảo quản nước dâu tây ngâm mật ong Những loại nước hoa quả ngâm như trên có thời hạn sử dụng không quá dài vì để lâu nước dâu tây dễ bị lên men, hơn nữa hương vị ban đầu bao giờ cũng ngon hơn. Để bảo quản được nước dâu ngâm lâu nhất bạn nên cho vào ngăn mát tủ lạnh, đậy nắp kín sau mỗi lần lấy ra để các loại vi khuẩn không thể xâm nhập. Tránh để ở những nơi ẩm thấp hay có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp sẽ gây ra phản ứng hóa học làm biến đổi các chất trong nước dâu có thể ảnh hưởng tới sức khỏe. Nếu bạn yêu thích hương vị chua chua ngòn ngọt của dâu tây thì chắc chắn không thể bỏ qua loại nước uống này rồi. Vừa là thức uống giải khát vừa thõa mãn “cơn” thèm đồ ngọt thì còn gì bằng phải không nào?! https://matongthiennhienso1.vn/ =AZUc_YZMRWkvzFvsg-HsV22pR8j9EfT8zINgrwSLx6fH_Gd-t4tL8GGLsZp2iQzfuaPeP6EksQ6_fGnRvUhpuTVr7HMKDCQCpz1uSG1HoMXKlbzCN5CZ7mqu7T0gwMCZG-6y9tzMKev5F2f3kkdHOQheY3Z2RF5ijKpt7zL0emsrqaPcClf4XRKnXufbx73rVkI&__tn__=EH-R'] =AZUc_YZMRWkvzFvsg-HsV22pR8j9EfT8zINgrwSLx6fH_Gd-t4tL8GGLsZp2iQzfuaPeP6EksQ6_fGnRvUhpuTVr7HMKDCQCpz1uSG1HoMXKlbzCN5CZ7mqu7T0gwMCZG-6y9tzMKev5F2f3kkdHOQheY3Z2RF5ijKpt7zL0emsrqaPcClf4XRKnXufbx73rVkI&__tn__=EH-R'] Thích Bình luận
