ĐẨY LÙI CĂN BỆNH UNG THƯ VỚI CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG HỢP LÝ Có một cách rất hiệu quả để chống lại các bệnh ung thư đó là “ Không nuôi các tế bào ung thư với các chất dinh dưỡng cần thiết để cho nó không thể phát triển được”. Vậy các loại thực phẩm nào là phù hợp để đẩy lụi căn bệnh ung thư? 1. Chế độ ăn tăng cường các loại rau củ quả Theo một số nhiên cứu mới nhất thì ăn các loại rau xanh và trái cây giúp làm giảm nguy cơ ung thư đến 7%. Trong các loại rau củ quả có các loại chất chống oxy hóa và folat, đều là những chất ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tự do gây ung thư. Các chất zeaxanthin và lutein chứa trong các loại rau có màu xanh thẫm cũng giúp đẩy lùi bệnh ung thư. 2. Phương pháp chế biến Cách nấu nướng có ảnh hưởng rất lớn đến nguy cơ mắc bệnh ung thư, Nếu bạn là tín đồ của các món rán, nướng và nướng ở nhiệt độ cao thì bạn nên bỏ ngay vì khi sử dụng dầu ăn để chiên ráng và nướng vượt điểm bốc khói sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư. Các phương pháp nấu ăn như hầm, hấp luộc sẽ giảm lượng chất độc hại và điều đó an toàn hơn cho sức khỏe của bạn. 3. Nghệ Thành phần chính trong nghệ là circumin đó là loại chất đã được chứng minh có khả năng chống ung thư, có thể ngăn chứ xâm nhập, phát triển và biến đổi. Có tác dụng ngăn chặn nhiều loại ung thư khác nhau. 4. Đậu phộng Đậu phộng có chứa một lượng lớn sterol thực vật rất có ích đối với sức khỏe bên cạnh đó thì sistosterol beta có trong đậu phộng cũng giúp ngăn ngừa ung thư tiến tiền liệt, tuyến sữa và các bệnh về tim mạch.
