Toàn quốc: Để Làm Cá Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Bạn Cần Chuẩn Bị Những Nguyên Liệu Và Dụng Cụ Sau:

Để làm cá bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau:

Nguyên liệu:

• 500g cá phi lê
• 1/4 chén bột mì
• 1/4 chén bột bắp
• 1/4 chén bột chiên xù
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu
• 1/4 muỗng cà phê tỏi bột
• 1/4 muỗng cà phê hành bột
• 1 quả trứng gà
• 1/4 chén sữa tươi

Dụng cụ:

• Nồi chiên không dầu
• Khay nướng

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ, bạn có thể thực hiện các bước sau để làm cá bằng nồi chiên không dầu:

Bước 1: Chuẩn bị cá

• Rửa sạch cá phi lê và lau khô bằng giấy thấm dầu.
• Cắt cá thành từng miếng nhỏ, khoảng 3-4cm mỗi miếng.

Bước 2: Chuẩn bị bột chiên

• Trộn đều bột mì, bột bắp, bột chiên xù, muối, hạt tiêu, tỏi bột và hành bột trong một bát lớn.
• Pha trứng với sữa tươi trong một bát khác.

Bước 3: Chiên cá

• Đưa từng miếng cá qua hỗn hợp bột chiên, sau đó nhúng qua bát trứng.
• Sau đó, đưa từng miếng cá qua lại trong hỗn hợp bột chiên, đảm bảo miếng cá được phủ đều lớp bột.
• Xếp từng miếng cá trên khay nướng và đặt vào nồi chiên không dầu.
• Chiên ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 8-10 phút cho đến khi cá chín và vàng đều.

Bước 4: Thưởng thức

• Sau khi chiên xong, bạn có thể thưởng thức cá nóng cùng với rau sống và sốt chấm tùy thích.

Lưu ý:

• Trong quá trình chiên, bạn có thể lật miếng cá một lần để giúp cá chín đều.
• Không nên chất quá nhiều cá vào nồi chiên, vì điều này có thể làm giảm hiệu suất chiên của nồi.