Hà Nội: DẾ STORE: Sữa Ong Chúa, Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Mẹ bé Dế, 7/9/2012.

  1. methuytrang

    methuytrang Thành viên tích cực

    Tham gia:
    29/3/2012
    Bài viết:
    712
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: DẾ STORE: Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ, Lục Ngạn Bắc Giang

    uh, mẹ nó cứ nghiên cứu đi Chủ nhật em mới qua nhà mẹ nó lấy được vì hôm đấy mới đi ship hàng. Mình giao lưu hì
     
  2. Mẹ bé Dế

    Mẹ bé Dế Chị Ong Nâu

    Tham gia:
    7/9/2012
    Bài viết:
    1,762
    Đã được thích:
    368
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: DẾ STORE: Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ, Lục Ngạn Bắc Giang

    Cách bảo quản mật ong

    Mật ong là một thực phẩm chứa nhiều dưỡng, thường dùng làm thuốc, làm thức ăn bồi bổ cho người già yếu, phụ nữ sau khi sinh và trẻ em suy dinh dưỡng. Để giữ được loại mật ong tốt, bạn cần biết một số cách bảo quản mật ong cơ bản sau:
    - Do mật ong rất nhạy cảm với nhiệt độ và ánh sáng mặt trời nên phải đựng mật ong trong những lọ, chai thuỷ tinh mờ và để ở những nơi mát mẻ (nhiệt độ không quá 36oC).
    - Không nên để mật ong ở những nơi ẩm thấp và tránh tiếp xúc với không khí vì làm như vậy mật ong sẽ bị lên men và biến chất.
    - Nên đổ đầy đầy mật ong trong các vật chứa và đóng nắp kín để hạn chế sự hút ẩm của mật.
    - Không nên lưu giữ mật ong quá lâu (chỉ 2 năm trở lại). Nếu để lâu thì chất lượng của mật sẽ giảm, nhiều chất dinh dưỡng trong mật đều bị phân huỷ.
    - Không cất mật ong nơi có mùi xăng, dầu, hành, tỏi… để tránh việc làm mất phẩm chất của mật.
    Theo VTV
     
  3. beotronxinhxan

    beotronxinhxan Thành viên tích cực

    Tham gia:
    12/5/2009
    Bài viết:
    879
    Đã được thích:
    232
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: DẾ STORE: Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ, Lục Ngạn Bắc Giang

    bạn cho hỏi phấn hoa là hoa gì hả bạn? mình lấy 1/2kg có được không, vì trước xã vào Đà lạt có mua cả hộp nhìn giống như của nhà bạn đó mình dùng chả hết lại bỏ đi.
    Mình định lấy 1lit mật ong, 1kg vải khô và nửa kg phấn hoa
     
    Mẹ bé Dế thích bài này.
  4. Mẹ bé Dế

    Mẹ bé Dế Chị Ong Nâu

    Tham gia:
    7/9/2012
    Bài viết:
    1,762
    Đã được thích:
    368
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: DẾ STORE: Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ, Lục Ngạn Bắc Giang

    Chị ơi, phấn hoa này chủ yếu là từ phấn hoa vải, nhãn và các loại hoa khác. Tác dụng của phấn hoa thì rất nhiều và tốt.
    1/2kg cũng được chị ạ.
    Chị cho em địa chỉ và thời gian có thể giao hàng, có gì em sẽ trực tiếp liên hệ lại cho chị trước khi đi ạ.

     
  5. Mẹ bé Dế

    Mẹ bé Dế Chị Ong Nâu

    Tham gia:
    7/9/2012
    Bài viết:
    1,762
    Đã được thích:
    368
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: DẾ STORE: Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ, Lục Ngạn Bắc Giang

    Em đã ship hàng cho chị, hi vọng nhận được phản hồi của chị về sản phẩm
     
  6. hoangkhanhlinh2010

    hoangkhanhlinh2010 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    25/4/2011
    Bài viết:
    572
    Đã được thích:
    98
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: DẾ STORE: Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ, Lục Ngạn Bắc Giang

    nhà chị còn mật ong hoa nhãn không? chị cho em 1 lit đến 22 Thành Công trước 17h ngày hôm nay được không? có được freeship không chị?
     
  7. Mẹ bé Dế

    Mẹ bé Dế Chị Ong Nâu

    Tham gia:
    7/9/2012
    Bài viết:
    1,762
    Đã được thích:
    368
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: DẾ STORE: Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ, Lục Ngạn Bắc Giang

    mật nhãn nhà mình còn bạn ạ, đã pm cho bạn
     
  8. metombui

    metombui Yêu 2 bố con nhà Tôm nhất

    Tham gia:
    6/8/2012
    Bài viết:
    1,985
    Đã được thích:
    528
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: DẾ STORE: Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ, Lục Ngạn Bắc Giang

    Nhà em rất hay dùng mật ong. nhưng đang còn 1 chai to nên đánh dấu bác nhé, hết mật em alo.
     
    NoiBaiProduction thích bài này.
  9. NoiBaiProduction

    NoiBaiProduction Sim Số Đẹp

    Tham gia:
    14/4/2012
    Bài viết:
    1,389
    Đã được thích:
    251
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: DẾ STORE: Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ, Lục Ngạn Bắc Giang

    đánh dấu nhà mẹ nó hihi ........................
     
    Mẹ bé Dế thích bài này.
  10. Mẹ bé Dế

    Mẹ bé Dế Chị Ong Nâu

    Tham gia:
    7/9/2012
    Bài viết:
    1,762
    Đã được thích:
    368
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: DẾ STORE: Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ, Lục Ngạn Bắc Giang

    Cảm ơn bạn đã quan tâm, khi nào có nhu cầu thì ủng hộ shop mình nha
     
  11. Mẹ bé Dế

    Mẹ bé Dế Chị Ong Nâu

    Tham gia:
    7/9/2012
    Bài viết:
    1,762
    Đã được thích:
    368
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: DẾ STORE: Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ, Lục Ngạn Bắc Giang

    Cách bảo quản mật ong nguyên chất (http://bachvietfood.com.vn sưu tập và chia sẽ)

    Giống như mật ong hữu cơ, mật ong nguyên chất có thể giữ được trong khoảng thời gian dài nhưng mùi vị vẫn thơm ngon trong vòng hai năm. Tuy nhiên, so với mật ong đã được xử lý thì hương vị và độ tinh khiết của mật ong nguyên chất giảm đi nhanh hơn. Do đó, cần bảo quản loại mật ong này kỹ hơn nếu bạn muốn giữ lâu. Sau đây là những bí quyết giúp bạn bảo quản chất lượng của mật ong nguyên chất trong thời gian dài:

    - Bảo quản mật ong nguyên chất trong những chiếc lọ đậy kín, nếu để không khí lọt vào thì chúng sẽ bị ô-xy hóa còn nếu nước lọt vào thì mật ong sẽ lên men. Không khí và nước cũng là hai yếu tố có thể làm màu sắc của mật ong bị đậm lại và mất đi mùi thơm.

    - Nếu để lâu ngày, mật ong nguyên chất sẽ bị kết tinh. Để làm chậm quá trình kết tinh của chúng, bạn đừng để lọ mật ong phơi trần ngoài không khí hoặc tiếp xúc với nước. Hàm lượng phấn hoa quá cao hoặc nhiệt độ môi trường quá lạnh cũng có thể là nguyên nhân khiến mật ong kết tinh nhanh hơn. Để làm tan chảy lọ mật ong đã bị kết tinh, bạn có thể đặt chúng vào một nồi nước ấm, tuyệt đối không được sử dụng nước quá nóng.

    - Lọ đựng mật ong phải được làm từ những chất liệu không gây ra các phản ứng hóa học như thủy tinh hoặc gốm sứ, không dùng các lọ đựng được làm từ kim loại. Kim loại và gỗ là hai chất liệu không phù hợp với mật ong vì kim loại sẽ phản ứng với mật ong, có thể gây ngộ độc. Trong khi đó, gỗ sẽ làm mật ong bị lây mùi. Cần thường xuyên kiểm tra độ trong, hơi ẩm, mùi và độ kín hơi của lọ mật ong.

    - Giữ lọ mật ong tránh xa những thực phẩm có mùi thơm như gia vị, vì mật ong nguyên chất có xu hướng hút mùi thơm của những thực phẩm ở gần chúng.

    - Luôn để lọ mật ong ở những nơi mát và tối, không cho ánh nắng chiếu trực tiếp vào.

    - Nhiệt độ của mật ong nguyên chất không được vượt quá 27 độ C, lý tưởng nhất là từ 21 độ C đến 26 độ C. Tránh để chúng ở gần bếp lò hoặc tủ lạnh vì hơi nóng sẽ làm mật ong dậy mùi và sậm màu hơn.

    - Không dùng mật ong cho những món nấu trong lò vi sóng vì sóng viba sẽ tiêu diệt hết những dưỡng chất có trong mật ong.
     
  12. Mẹ bé Dế

    Mẹ bé Dế Chị Ong Nâu

    Tham gia:
    7/9/2012
    Bài viết:
    1,762
    Đã được thích:
    368
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: DẾ STORE: Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ, Lục Ngạn Bắc Giang

    Mẹ nó ơi, hôm vừa rồi hết cua hay sao mà không thấy qua ủng hộ nhà mình?
     
  13. miss_triumphs

    miss_triumphs Thành viên chính thức

    Tham gia:
    24/9/2012
    Bài viết:
    166
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: DẾ STORE: Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ, Lục Ngạn Bắc Giang

    Nhìn lọ mật ong đã quá :X
    Chúc mẹ bán đắt hàng ;)
     
  14. Mẹ bé Dế

    Mẹ bé Dế Chị Ong Nâu

    Tham gia:
    7/9/2012
    Bài viết:
    1,762
    Đã được thích:
    368
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: DẾ STORE: Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ, Lục Ngạn Bắc Giang

    cảm ơn bạn, khi nào có nhu cầu thì ủng hộ mình nhé
     
  15. Mẹ bé Dế

    Mẹ bé Dế Chị Ong Nâu

    Tham gia:
    7/9/2012
    Bài viết:
    1,762
    Đã được thích:
    368
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: DẾ STORE: Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ, Lục Ngạn Bắc Giang

    mẹ nó đã dùng thử mật ong, vải khô chưa ạ, có gì phản ánh chất lượng cho em nhé. Cảm ơn mẹ nó
     
    Sửa lần cuối: 26/9/2012
  16. Mẹ bé Dế

    Mẹ bé Dế Chị Ong Nâu

    Tham gia:
    7/9/2012
    Bài viết:
    1,762
    Đã được thích:
    368
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: DẾ STORE: Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ, ĐÃ VỀ ĐỢT VẢI SẤY KHÔ M

    Có gì thì ủng hộ mình nhé, vải khô đợt mới về ngon lắm
     
  17. beotronxinhxan

    beotronxinhxan Thành viên tích cực

    Tham gia:
    12/5/2009
    Bài viết:
    879
    Đã được thích:
    232
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: DẾ STORE: Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ, Lục Ngạn Bắc Giang

    mình dùng thử rồi, mật ong nhãn thì thơm nhưng không đặc bằng mật ong nhãn xuất khẩu mình mua ở Nguyên hồng.
    Vải khô ngọt, thơm dẻo quả ko bị bẹp
    Phấn hoa mình trộn mật ong và pha thêm nước ấm để uống, còn cho vài hạt phấn hoa vào mồm nhấm nhấm thì nó cũng hơi có vị ngọt mềm mềm. Đợt trước chồng mình mang ở trong Đà Lạt ra mình chả chịu ăn nên hết hạn mất. Hộp bạn gửi cho mình ko thấy có ghi hạn sử dụng nhỉ?
     
  18. Mẹ bé Dế

    Mẹ bé Dế Chị Ong Nâu

    Tham gia:
    7/9/2012
    Bài viết:
    1,762
    Đã được thích:
    368
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: DẾ STORE: Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ, Lục Ngạn Bắc Giang

    cảm ơn chị đã phản hồi, phấn hoa nhà em tự thu hoạch, vào nămnào bán hết năm đó nên ko ghi hsd, chị cứ trữ trong ngăn mát tủ lạnh , đừng để nó mốc là được như vậy có thể để được 1 năm
     
  19. Soi_Beu

    Soi_Beu Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/4/2012
    Bài viết:
    1,498
    Đã được thích:
    307
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: DẾ STORE: Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ, ĐÃ VỀ ĐỢT VẢI SẤY KHÔ M

    oánh dấu. em thích món vải sấy khô. dưng mà em vẫn còn long nhãn trong tủ phải ăn hết ko chồng e lại mắng. Hết e sẽ sang ủng hộ nhà c ăn thử. ngon e sẽ làm khách hàng dài dài hehe :D
     
  20. Mẹ bé Dế

    Mẹ bé Dế Chị Ong Nâu

    Tham gia:
    7/9/2012
    Bài viết:
    1,762
    Đã được thích:
    368
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: DẾ STORE: Mật Ong, Vải Khô, Phấn Hoa nguyên chất 100%, Mỳ Chũ, ĐÃ VỀ ĐỢT VẢI SẤY KHÔ M

    cảm ơn bạn, long nhãn làm được nhiều món lắm bạn nấu chè hạt sen lồng trong long nhãn ấy, vừa ngon lại giải khát
     

Chia sẻ trang này