Kinh nghiệm: Để thịt hun khói được ngon hơn

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi bcnprovn, 8/10/2013.

  1. bcnprovn

    bcnprovn Banned

    Tham gia:
    26/6/2013
    Bài viết:
    44
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    8
    1. Nguyên liệu
    - Thịt xông hói chất lượng cao
    Dụng cụ:
    - Tấm nướng bánh
    - Nhôm lá mỏng
    2. Cách làm

    [​IMG]

    Bước 1: Cho giá nướng của bạn vào giữa lò nướng, làm nóng lò đến 375 độ và chuẩn bị tấm nướng bánh có lót lá nhôm

    [​IMG]

    Bước 2: Đặt từng dải thịt xông khói trên tấm nướng, cách nhau một đoạn để không bị dính vào nhau

    [​IMG]

    Bước 3: Cho khay nướng vào lò nướng khoảng 15-20 phút, nếu thịt dày, nhiều mỡ, bạn có thể nướng lâu hơn để mỡ tan bớt

    [​IMG]

    Bước 4: Khi mỡ sôi, nổi bọt trên thịt, bạn có thể bỏ ra ngoài. Sau đó để nguội trên khay nướng và gắp ra đĩa và thưởng thức theo ý thích của bạn. Hình trên là sự khác biệt giữa thịt nướng 15 phút và 20 phút, tùy theo bạn thích ăn thịt kĩ hay vừa phải.

    [​IMG]

    Chú ý:

    - Bạn có thể nướng 15-20 phút tùy ý theo độ dày của thịt. Mỡ của thịt có thể lưu lại và sử dụng sau này.

    Chúc các bạn thành công!

    Thơm giòn thịt xông khói tẩm trứng chiên Mời ông xã món bánh thịt xông khói cuối tuần nào Thịt xông khói cuộn trứng nấm ăn là mê
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi bcnprovn
    Đang tải...


Chia sẻ trang này