Đến Đài Loan thì không người nào rất có thể chưa chắc chắn dến món trứng sắt, món ăn được đa số chúng ta địa phương yêu chuộng vì hương vị biệt lập. >>>Dịch vụ làm visa Nhật Bản nhanh tại Hà Nội Trứng sắt là một trong đặc sản nổi tiếng kỳ lạ khiến cho nhiều khách phải tò mò và hiếu kỳ khi đã từng đến Đài Loan. Loại trứng này thường hay sử dụng làm đồ điểm tâm. Phiên bản thứ nhất của trứng sắt kém cỏi hay có mặt tại quận Tamsui thuộc thị trấn Tân Đài Bắc. vào một trong những ngày mưa ế khác, Chang-nian Huang, chủ của nhà hàng quán ăn Huang Zhangnian, đã phải luộc đi luộc lại trứng không ít lần. Điều đó đã khiến cho trứng có độ dai đặc biệt quan trọng do mất đi albumin khi luộc quá nhiều. Món ăn tưởng chừng bỏ đi đó lại được nhiều người thương yêu và biến thành đặc sản ở Đài Loan. Hình dạng của trứng vẫn được không thay đổi không còn đổi khác. Tuy nhiên nhưng lớp màu bên ngoài đen sẫm. Khi ăn, bạn có thể cảm chiếm lĩnh được độ dai kì cục đối với các loại trứng khác. Màu đen của trứng sắt sẽ đến từ những việc ngâm nội địa tương. Nó tổng hò của 3 vị ngọt, cay và hơi mặn. Đây cũng là món ăn thích hợp để cho khai vị hoặc là ăn nhẹ kèm với đồ uống. Nó còn được đóng túi & đem bán đại trà phổ thông. Săn vé máy bay giá rẻ từ singapore về Việt Nam tại đại lý bamboo airways. Chủ quán Huang "phất" lên nhờ trứng sắt. Người này còn lập hẳn ra một thương hiệu trắng sắt riêng có tên là Apotiedan (tạm dịch: Trứng của bà). Công thức để gia công trứng nghe thì dường như khá dễ chơi. Trứng được sấy khô, luộc cùng theo với nước tương đi kèm gia vị bí mật để cho giành được màu sắc & độ dai có nhu cầu. Mỗi lô trứng đều phải đi qua quá trình sấy khô, ngâm tương như vậy 11 lần. Có 3 loại trứng được dùng làm trứng sắt gồm trứng gà, trứng chim cút và trứng chim bồ câu. Trứng vịt không được sử dụng. >>>Phỏng vấn xin visa thương mại Hàn Quốc Ngoài trứng sắt, Đài Loan cũng nổi tiếng với trứng bắc thảo (trứng thế kỷ), loại món ăn cổ xưa của siêu thị Nước Trung Hoa. Dẫu thế, cái tên của nó chưa đến từ nguồn gốc trăm năm mà do quá trình ủ, bảo quản trứng quá lâu. Một loại khác cũng bình thường là trứng vịt muối. Món này cũng cần phải ngâm trong hỗn hợp muối và bùn suốt thời khắc dài khiến lòng trắng mặn, dai.
