Khác: Dinh dưỡng cho phụ nữ chuẩn bị làm mẹ

Thảo luận trong 'Mang thai' bởi BÉ HỀ, 5/3/2008.

  1. BÉ HỀ

    BÉ HỀ Thành viên mới

    Tham gia:
    7/11/2007
    Bài viết:
    41
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    8
    Thai phụ trong thời gian cuối của thai kỳ có thể dùng nhiều những món vừa tăng cường dưỡng chất như bò xào, cá chim trắng... Vừa "lợi sữa" theo kinh nghiệm dân gian như móng giò hầm lạc để chuẩn bị cho bước làm mẹ sau này.:-D

    Móng heo hầm đậu phộng

    Nguyên liệu

    2 cái: móng heo. 50g đậu phộng. 100g: nấm. 10g: gấc. 2 thìa cà phê: dầu ăn. 1 thìa cà phê đường. 1 thìa cà phê: nước mắm. 1/4 thìa cà phê tiêu.




    Thực hiện

    Móng heo cạo rửa sạch. Nấm ngâm nước muối pha loãng, vớt ra. Bắc bếp, phi thơm dầu mè, cho gấc và giò heo vào, chiên sơ hơi vàng. Đổ nước ngập giò heo, hầm chung với đậu phộng khoảng 30 phút, để lửa nhỏ.

    Nước còn xăm xắp thì cho tiếp nấm vào, nêm nước mắm, tiêu, đường vừa ăn. Tắt bếp, nhắc xuống. Múc ra tô, dọn dùng nóng với cơm.

    Bò xào rau diếp

    Nguyên liệu

    100g: thịt bò. 100g: rau diếp. 50g: cà rốt. 1 thìa cà phê: hạt nêm. 1 thìa súp: dầu ăn. 1/4 thìa cà phê tiêu. Đầu hành lá.



    Thực hiện

    Thịt bò băm nhuyễn

    Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, xắt sợi. Rau diếp thái nhuyễn.

    Bắc chảo, phi thơm đầu hành lá, cho thịt bò vào đảo nhanh tay. Cho tiếp cà rốt, rau diếp vào, nêm hạt nêm, tiêu vừa ăn. Tắt bếp, nhắc xuống.

    Súp trứng nạc cá chim

    Nguyên liệu

    2 quả: trứng gà. 100g: nạc cá chim. 100g: mướp xanh. 1 quả: cà chua. 1 thìa cà phê nước mắm. 1 thìa cà phê gừng băm nhuyễn. Dầu ăn, hành ngò.



    Thực hiện

    Trứng gà đập ra chén, đánh tơi. Cà chua xắt hạt lựu. Mướp xanh bỏ vỏ cắt miếng. Bắc bếp, phi thơm gừng, cho cà chua và nạc cá chim vào đảo đều, nêm ít nước mắm. Cho thêm một chén nước vào nấu tiếp

    Nước sôi cho trứng vào khuấy nhẹ tay để trứng tan đều, nêm lại vừa ăn, nhắc xuống. Múc ra chén, rắc hành ngò xắt nhuyễn lên, dùng nóng.

    BACSI.com (Theo monngon)

    P/s Những thông tin trên được cập nhật từ nguồn www.bacsi.com
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi BÉ HỀ
    Đang tải...


Chia sẻ trang này