đọc báo thấy hay chia sẻ cùng cả nhà!!!!!!!

Thảo luận trong 'Tin tức' bởi MePhongbeo, 20/10/2013.

  1. MePhongbeo

    MePhongbeo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/9/2013
    Bài viết:
    471
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Mở hàng là tin về làm đẹp này :

    Nếu muốn có vòng 1 đầy đặn, bạn nên tránh xa những thứ này nhé!

    Cà phê

    Cà phê là một trong những “thủ phạm” khiến vòng 1 giảm đi nghiêm trọng. Theo nghiên cứu của các chuyên gia tại Thụy Điển, vòng 1 của chúng ta thường có xu hướng teo đi khi sử dụng quá 100g caffein mỗi ngày.

    Nguyên nhân của điều này là do trong cà phê có chứa một lượng lớn caffein, có tác dụng rất lớn trong việc làm giảm mỡ. Nó khiến cho lượng mỡ – thành phần cấu tạo chính của vòng 1 bị tiêu hao, khiến kích thước giảm đi. Ngoài ra, việc uống cà phê còn khiến cho các gene sản sinh mô ngực hoạt động kém hiệu quả hoặc bị teo đi.

    Không những thế, lạm dụng cà phê còn gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của chúng ta. Nó không chỉ gây mất ngủ, dẫn đến giảm trí nhớ và sự tập trung mà còn gây ảnh hưởng đến sức khỏe, làm giảm sức đề kháng của cơ thể.


    [​IMG]

    Trà xanh

    Trà xanh chứa ít caffein hơn so với cà phê. Tuy nhiên, khi chúng ta sử dụng quá nhiều trà xanh, lượng caffein trong cơ thể sẽ tăng lên rất nhiều. Điều này sẽ dẫn đến mất ngủ và làm cho cơ thể bị mất nước. Nó khiến trà xanh bị phản tác dụng, làm cho lượng mỡ và nước trên cơ thể bị giảm đi, trong đó có vòng 1.

    Không những thế, lạm dụng trà xanh còn gây ảnh hưởng lớn đến dạ dày, nhất là với những người bị viêm loét dạ dày, trào ngược axit do hàm lượng chất tannin trong trà xanh rất lớn. Vì thế, chúng mình cần chú ý trong việc sử dụng trà xanh mỗi ngày nhé!

    [​IMG]

    Ớt và các gia vị cay

    Trong các loại gia vị cay như hành, tỏi, gừng, hạt tiêu… và đặc biệt là ớt có chứa hàm lượng lớn chất capsaicin. Theo các nhà khoa học, chất này có khả năng sinh nhiệt và lan tỏa rất lớn. Chính vì thế, nó có tác dụng đốt cháy calo và nhất là các chất béo trong cơ thể.

    Dưới tác dụng này, việc lạm dụng ớt và các gia vị cay có thể tác động đến vòng 1 và làm giảm kích thước. Không những thế, ăn quá nhiều ớt và các gia vị này còn gây ảnh hưởng xấu đến dạ dày, dẫn đến nhiều căn bệnh như viêm, loét, xuất huyết dạ dày…

    [​IMG]

    R***, bia

    Thành phần chính của r***, bia là cồn. Khi chúng ta uống quá nhiều, cơ thể sẽ bị mất đi một lượng nước lớn. Thậm chí, nó còn làm tiêu hao một lượng mỡ không nhỏ. Điều này trở thành nguyên nhân khiến vòng 1 bị “teo” nhỏ lại. Không những thế, lạm dụng r***, bia còn gây nên những ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe, tinh thần của chúng ta.

    [​IMG]

    Tips: thực đơn giúp cải thiện vòng 1 của bạn

    - Thịt: Đây là một trong những thực phẩm quan trọng giúp duy trì hình dạng và kích thước vòng 1 nhờ hàm lượng collagen có trong đó. Do đó, kể cả trong quá trình giảm cân, các bạn cũng không nên cắt bỏ khẩu phần thịt trong bữa ăn.

    - Mỡ: Đây là thành phần không thể thiếu của các mô ngực. Việc ăn quá ít mỡ sẽ làm mất cân bằng dinh dưỡng và khiến vòng 1 “teo” lại.

    - Nước: Khi thiếu nước, tất cả các mô trong cơ thể sẽ teo đi, đặc biệt là mô ngực. Vì thế, chúng mình hãy cung cấp cho cơ thể đủ 2 – 2,5 lít nước mỗi ngày nhé!
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi MePhongbeo
    Đang tải...


  2. MePhongbeo

    MePhongbeo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/9/2013
    Bài viết:
    471
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: đọc báo thấy hay chia sẻ cùng cả nhà!!!!!!!

    Tiếp theo cho các mẹ chưa nghĩ ra được món gì cuối tuần này!
    [h=1]Mề gà xào cay đổi món cuối tuần[/h]20-10-201314:03:06 |Thúy Phạm, ảnh: CTG - Theo Trí Thức Trẻ


    [h=2]Vẫn cung cấp hàm lượng đạm cần thiết nhưng mề gà xào cay lại kích thích vị giác, khiến cho những thực khách gia đình thích thú và hưởng ứng hơn nhiều.[/h]
    [​IMG]

    Bạn cần những nguyên liệu để làm mề gà xào cay:

    - 300g mề gà (chọn những miếng mề còn tươi, trông không nhợt nhạt, chảy nhớt)

    - 1 khúc boa rô (tỏi tây)


    - 6 tép tỏi

    - Gia vị: 1 muỗng canh r***; 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê hạt nêm; ớt bột, hạt thì là.

    [​IMG]





    [​IMG]

    [​IMG]
    Moi hết phân trong mề gà ra sau đó cạo sạch lớp vỏ bám ở mề gà. Khi cạo sạch bạn cho nước rửa sạch sau đó bóp với muối trắng. Bóp và rửa lại mề dưới vòi nước chảy cho sạch hẳn (bạn có thể cho 1 ít giấm ăn xoa đều bóp trong vòng 2 phút cũng giúp mề gà sạch và hết mùi hôi). Để dọc miềng mề gà, thái miếng vừa ăn.
    Luộc sơ mề gà trong nồi nước có thả vài lát gừng, r***, sau đó vớt ra, xả lại bằng nước lạnh cho mề giòn.





    [​IMG]

    [​IMG]
    Làm nóng dầu trong chảo, cho boa rô thái mỏng và tỏi thái lát vào phi thơm. Trút mề gà vào, đảo nhanh tay trên lửa to cho miếng mề gà hơi xém cạnh.





    [​IMG]

    [​IMG]
    Kế đó rắc hạt thì là, ớt bột vào, tiếp tục đảo nhanh tay. Nêm nước tương, muối và hạt nêm, xào thêm 3 - 5 phút rồi tắt bếp.

    [​IMG]

    Lấy mề gà ra đĩa, ăn nóng rất ngon.
    [​IMG]

    Mề gà dai giòn dậy lên hương thơm của gừng và hạt thì là, vị cay xuýt xoa của ớt khiến người bạn nhanh chóng ấm sực. Bữa cơm ngày gió trở mùa cũng nhờ thế mà được hâm nóng, từng bát cơm chẳng mấy chốc mà hết veo.
    [​IMG]
    Những khi thấy ngán với thịt, cá, bạn có thể đổi vị cho cả nhà bằng món ăn từ mề gà. Vẫn cung cấp hàm lượng đạm cần thiết nhưng mề gà xào cay lại kích thích vị giác, khiến cho những thực khách gia đình thích thú và hưởng ứng hơn nhiều.
    [​IMG]
    Mề gà xào cay vị thì là ăn với cơm nóng rất “đã”. Món ăn dễ làm nhưng đem lại cảm giác mới lạ cho mâm cơm gia đình, bạn có muốn thử không?
    [HR][/HR]
    Nếu nhà có khách, hãy thử mề gà xốt nước tương vừa nhậu ngon lại đã miệng với cơm nhé!
     
    triệu dung nhi thích bài này.
  3. MePhongbeo

    MePhongbeo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/9/2013
    Bài viết:
    471
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: đọc báo thấy hay chia sẻ cùng cả nhà!!!!!!!

    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Hạnh phúc khi lấy vợ béo!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    [h=2]Nhân dịp Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, xin trân trọng giới thiệu bài viết của Nhà thơ Bùi Hoàng Tám về đề tài rất ư... nóng bỏng này.[/h]Nếu như có một câu nói nào được coi là "thô thiển", thậm chí là ngu dốt có lẽ đó là lời khen: Dạo này em... béo nhỉ! Có thể cô gái đó đỏ mặt không nói gì. Cũng có thể cô ấy vội vã cãi: Em vẫn vậy mà.. Rồi lặng lẽ vào chỗ kín móc cái gương luôn túc trực bên mình để kiểm tra nhan sắc.

    Hình như lời khen một phụ nữ "béo tốt" giờ đây như một lời nguyền rủa, thậm chí như một cú đấm thẳng vào mặt đối với đàn ông.
    Chính vì thế mà "thị trường giảm béo" đang là mảnh đất cực kỳ màu mỡ, nó thu lợi hàng trăm tỉ USD mỗi năm...
    Nhân dịp Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, xin trân trọng giới thiệu bài viết của Nhà thơ Bùi Hoàng Tám về đề tài rất ư... nóng bỏng này...
    [​IMG]
    Nhà thơ Bùi Hoàng Tám.
    Tôi cực lực phản đối các tiêu chí và nghi ngờ khả năng thẩm mỹ của các vị giám khảo trong tất cả các kỳ thi hoa hậu, người đẹp của ta gần đây. Tại sao các vị lại thiếu thẩm mỹ đến thế khi trao vương miện cho những người con gái gầy khẳng khiu, cao lêu đêu như một cây sào?
    Xin thưa các vị, những cô gái này nếu ở làng tôi thì xin lỗi, ế chồng là cái chắc.
    Đấy, bằng chứng là cho đến bây giờ, chưa có một cô hoa hậu nào có niềm vinh quang là làm dâu làng tôi! Con gái làng tôi rất đẹp. Lưng to, vai nở, bắp tay, bắp chân nổi cuồn cuộn. Nghĩa là, nói như các cụ làng tôi: “To hông, rộng háng mới đáng đồng tiền”. Có thế mới là con gái chứ. Mới xứng đáng là hoa hậu chứ.
    Có lẽ trong cuộc đời này, niềm vinh quang lớn nhất đối với tôi là có diễm phúc được đồng hương với một phụ nữ vĩ đại, khổng lồ nhất thế giới, của mọi thời đại. Nàng đáng ngàn lần đưa vào sách kỷ lục Guiness. Nàng không chỉ vào thơ mà còn vào cả nhạc. Bạn đã bao giờ nghe bài hát Chị Hai năm tấn: “Chị Hai năm tấn quê ở Thái Bình”? Đấy con gái quê tôi đấy. Thế, tôi tự hỏi không tự hào sao được.
    Thật lòng, tôi rất khâm phục thi hào Nguyễn Du nhưng không chỉ bởi ông có truyện Kiều mà điều tôi kinh phục hơn cả đó là khả năng nhìn nhận, đánh giá về phụ nữ. Khi tả nhan sắc của nàng Thúy Vân ông viết:
    “Vân xem trang trọng tót vời.
    Khuôn trăng đầy đặn, nét ngài nở nang”.
    Ấy, cứ như lẽ ấy mà suy thì Thúy Vân chắc chắn phải béo. Thật sự béo vì “khuôn trăng đầy đặn” đã là béo rồi lại còn “nét ngài nở nang” thì quả thật cái sự béo phải đạt đến độ… vĩ đại.
    Tôi không biết nàng đẹp vì béo hay chính béo mà nàng đẹp. Vì vậy, thật lòng tôi không hiểu nổi tại sao một nhà thơ mà tôi rất yêu mến và kính trọng lại có câu thơ về mô típ Thúy Vân:
    “Người đầy đặn, má bầu bánh đúc
    Không biết đàn, không biết chi thơ
    Đặt mình xuống là quên trời đất
    Ngáy thường nhiều hơn những cơn mơ”.
    Chưa hết, ông còn chê rằng:
    “Nhà có việc như người ngoài cuộc
    Cứ ăn no ngủ kỹ như không
    Chẳng hò hẹn, chẳng cần thề thốt
    Chả yêu đương, em cũng…lấy được chồng.”
    Mặc các bố giám khảo với các quan niệm, tiêu chí dở hơi của họ. Mặc cả cái ông nhà thơ hồn vía treo ngược cành cây. Các bạn, xin các bạn hãy tin tôi rằng không có gì hạnh phúc bằng và cũng không có gì sung sướng bằng lấy được vợ béo.
    Trước hết, xét về góc độ kinh tế. Chính sách một vợ một chồng của ta hiện nay mang nặng trong mình nó chủ nghĩa bình quân, “cá kể đầu, rau kể mớ.
    Một vợ là một vợ, một chồng là một chồng. Bất kể béo hay gầy. Do đó, những người lấy được vợ béo là rất lãi. 80 ký lô vợ cũng bằng 40 ký lô vợ. Đều "một vợ" cả. Vì thế, cứ theo thiển ý của tôi, chúng ta nên xem lại quy định rất bất công này.
    Thứ hai là về chất lượng. Các cụ ta đã dạy: “Nom mặt mà bắt hình dong”. Cứ theo lẽ ấy mà suy ra tấm lòng của một người vợ béo chắc chắn phải “ngon hơn, bổ hơn” tấm lòng của những người vợ chưa béo.
    Thứ ba là cảm giác. Lũ thanh niên làng tôi, thế hệ tôi thường truyền nhau một quan niệm chọn vợ rất cụ thể:
    “Chẳng tham nhà ngói Hon đa
    Chỉ tham cái dáng đẫy đà vòng tay”.
    (Thủa đó, nhà ngói, xe gắn máy Honda là tài sản to lớn lắm).
    Còn bây giờ, bạn hãy tưởng tượng một ngày nào đó đi làm về, lòng dạ đang sảng khoái, tâm hồn đang ngây ngất. Ta nhìn vào trong phòng. Chao ôi, vợ ta đang ngủ. Đầy chật một giường… vợ. Nước da nàng hồng lên, mái tóc xõa xuống bờ vai trắng. Lúc ấy, khó mà cầm lòng không phạm vào chính sách kế hoạch hóa sinh đẻ.
    Và biết đâu, ta lại chẳng dạt dào cảm xúc mà thốt lên: “Vợ nằm đó khổng lồ vĩ đại. Thịt với da mê mải chảy xung quanh”.
    Tôi có môt người bạn làm thơ mà mọi nguồn cảm xúc đều bắt nguồn từ người vợ béo của hắn. Hẳn có những câu thơ rất nổi tiếng như “Vợ gì vợ rộng mênh mông. Lăn đi lăn lại….vẫn không ra ngoài”.
    Rồi những khi cao hứng, hắn còn ngêu ngao hát những câu đại loại như là: “Anh như con tàu trôi trong niềm sung sướng – Vợ một bên và… vợ cũng một bên”. Sướng nhỉ, lấy một người vợ mà ngó bên này cũng vợ mình, ngó bên kia cũng vẫn… vợ mình thì còn gì sung sướng bằng.
    Hỡi những người phụ nữ đang béo, đã béo và vẫn béo, tôi có thể thay mặt tất cả những người đàn ông cùng sở thích trên khắp thế gian này mà tuyên bố với các bạn rằng chúng tôi vô cùng yêu mến, tự hào, sung sướng vì có các bạn. Chính các bạn đã làm cho cuộc sống trên thế gian này to lớn hơn, hoành tráng hơn và màu mỡ hơn.
    Tôi có thể kiêu hãnh mà tuyên bố rằng: Hạnh phúc là lấy được… vợ béo!
    Tôi chỉ nhắc khẽ các bạn một điều hãy cảnh giác với những người phụ nữ có thân hình mảnh mai, thon thả bởi đó là những người có nhiều khả năng cuỗm đi của bạn một đức ông chồng.
    Đơn giản chỉ vì cái lũ đàn ông xưa nay luôn luôn muốn đi tìm kiếm cái mà mình không có. Khi đã có một chú cá quá mỡ màng, họ lại mơ về một…con cá mắm!

     
  4. MePhongbeo

    MePhongbeo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/9/2013
    Bài viết:
    471
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: đọc báo thấy hay chia sẻ cùng cả nhà!!!!!!!

    Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của cải xanh ! !

    Rau cải xanh là một loại rau phổ biến trong thực đơn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nhiều người còn chưa biết hết được rau cải có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời.

    Lương y Hoàng Duy Tân cho biết, rau cải xanh chứa vitamin A, B, C, K, axit nicotic, catoten, abumin…Công dụng của rau cải xanh: thanh nhiệt, chữa mụn nhọt, hỗ trợ tiêu hóa táo bón, hỗ trợ bệnh nhân cường giáp, tiểu đường, chữa viêm ruột – gout...
    [​IMG]
    Trong đông y, tất cả các loại cây màu xanh nào cũng đều có tác dụng thanh nhiệt,
    riêng rau cải có tác dụng thanh nhiệt gấp đôi.
    Thanh nhiệt: Rau cải có tác dụng thanh nhiệt rất tốt, nhất là vào mùa nóng, có thể nấu lên lấy nước để uống có tác dụng thanh nhiệt.
    Chữa mụn nhọt: Mùa hè trẻ dễ bị mụn nhọt, bạn có thể dùng rau cải nấu lấy nước thanh trà uống trong ngày, vừa có tác dụng tiêu mụn nhọt và phòng ngừa. Tốt nhất đầu mùa nóng nên cho trẻ uống nước rau cải thì trẻ sẽ không bị mụn nhọt.
    Hỗ trợ hệ tiêu hóa và táo bón: Rau cải xanh chứa hàm lượng chất xơ rất lớn, chất nhầy. Chất nhầy sẽ hỗ trợ nhu động ruột, giúp tiêu hóa tốt hơn. Đồng thời, chất xơ giúp bạn ngăn ngừa táo bón.
    Phòng chống ung thư bàng quang: Nếu ăn cải xanh hàng ngày với một lượng nhất định bạn có thể ngăn ngừa được ung thư bàng quang, là một trong số những ung thư hiện nay đang gặp rất nhiều ở những người lớn tuổi. Lý do, người già thường uống nước ít, vận động không nhiều, lượng nước đọng lại trong đường tiểu, từ đó các vi khuẩn làm cho dễ phát sinh các bệnh lý, do đó dẫn tới ung thư.
    Tốt cho tim mạch: Trong cải xanh có hoạt chất có tác dụng kiềm chế cholesterol, hấp thu bài tiết ra phân. Do vậy, nếu ăn rau cải thường xuyên sẽ gián tiếp hỗ trợ tim, tốt cho mạch máu của cơ thể bạn.
    Hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường: Trong rau cải xanh có nhiều chất xơ, ăn nhiều rau có thể chống đói, không sợ sinh ra calo.
    Hỗ trợ bướu cổ: Bướu cổ thường xảy ra nhiều ở phụ nữ do thiếu lượng i-ốt. Trong rau cải có chứa chất ngăn ngừa bướu cổ ở người cường tuyến giáp, còn đối với người suy tiếp giáp không nên sử dụng rau cải xanh.
    Tăng sức đề kháng: Trong rau cải có chứa nhiều vitamin C, làm tăng sức đề kháng của cơ thể.
    Chữa viêm ruột: Trong rau cải có chứa chất có tác dụng giảm nhu động ruột, ức chế chất gây viêm màng ruột. Do đó, nó giúp ngăn ngừa viêm ruột.
    Chống lão hóa da: Đối với những thực phẩm rau có màu xanh đậm như cải bẹ xanh thì hàm lượng vitamin càng cao, cung cấp nhiều axit folic cần thiết cho tế bào máu, giúp da dẻ hồng hào, tươi tắn.
    Chữa bệnh gout: Bệnh gout hình thành do một chế độ dinh dưỡng nhiều thực phẩm giàu năng lượng nhất là ăn các loại thịt, tim, gan, lòng hay các loại hải sản. Ngoài chế độ dinh dưỡng tránh những thực phẩm giàu purin có trong nội tạng động vật và hải sản, bệnh nhân mắc bệnh gout còn được khuyên dùng nhiều rau xanh, những loại có tác dụng thải ra ngoài chất axit uric gây bệnh. Dùng cải bẹ xanh nấu và uống mỗi ngày thay nước. Nhờ uống loại nước này đều đặn có tác dụng giúp thải ra ngoài chất axit uric, phòng trừ bệnh gout rất hiệu quả. Đồng thời, bệnh nhân gout có thể lấy cải xanh giã nát và đắp vào chỗ đau.
    Lưu ý: Rau cải xanh có chứa nhiều vitamin C nên khi nấu bạn cần phải đậy nắp và khi sôi chín tới thì bắc ra ngay.Tốt nhất nên ăn lẩu, khi nước sôi bạn nhúng rau vào và lấy ra luôn. Bằng cách này có thể diệt được ký sinh trùng bám trên rau, không hủy hoại vitamin C.

     
    Sửa lần cuối: 22/10/2013
  5. MePhongbeo

    MePhongbeo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/9/2013
    Bài viết:
    471
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: đọc báo thấy hay chia sẻ cùng cả nhà!!!!!!!

    :rolleyes: Hải sản khô: Ăn vô tư, chết từ từ :rolleyes:

    Hải sản khô “hút” khách ngày mưaNếu những ngày nóng bức, các đại lý, cửa hàng bán thủy sản khô tại Đồng Xuân, Long Biên luôn ở trong tình trạng ế ẩm, lượng hàng hóa được bán rất ít, thì vào những ngày trời mưa lạnh các sạp hàng này lại luôn nhộn nhịp khách mua hàng. Mỗi ngày, số lượng tiêu thụ của các điểm bán buôn này thường từ vài chục kg đến vài tạ.Bác Ngữ, một chủ ki-ốt bán buôn tại chợ Đồng Xuân cho biết: “Thời tiết mưa lạnh, người ta hay ăn đồ khô nên các mặt hàng này được bán rất chạy...".Theo các tiểu thương, do giá cả các mặt hàng đều tăng nên các mặt hàng thủy hải sản khô cũng tăng theo. Cụ thể, cá mực ngon có giá giá bán dao động từ 450.000 – 700.000 đồng/kg. Cá chỉ vàng ngon có giá bán 300.000 đồng/kg. Các loại cá khô thông dụng khác có giá bán thấp hơn. Cá nục hấp có giá 90.000 đồng/kg, cá bống: 100.000 đồng/kg, cá chi 95.000 đồng/kg, cá hồng 105.000 đồng/kg, cá mai 120.000 đồng/kg…Các loại tôm khô có giá bán dao động từ 2000.000 – 650.000 đồng/kg. Cụ thể, tôm nõn loại 1 có giá 700.000 đồng/kg, tôm nõn loại 2,3 có giá bán dao động từ 300.000 – 650.000 đồng/kg tùy loại. Tôm moi được bán với giá 150.000 đồng/kg, tôm đồng 270.000 đồng/kg.
    [​IMG]Được bày "lô thiên" nên các loại hải sản khô rất dễ hút ẩm, tạo điều kiện cho các độc chất phát tác, gây hại cho người sử dụng.
    Chất lượng bị…thả nổiĐiều đáng nói là hầu hết các mặt hàng khô được bày bán phổ biến tại chợ Đồng Xuân đều không có hạn sử dụng, không nguồn gốc, không nhãn mác, không túi bảo quản... Song theo thói quen, nhiều người tiêu dùng tỏ ra rất dễ tính khi mua các loại sản phẩm này.“Vì là hàng khô nên tôi không quan tâm đến những thông tin về sản phẩm lắm, cứ chọn những con cá, con tôm kho mình săn chắc, không chảy nước, mùi thơm,… mà mua thôi”, chị Lâm (Cống Vị, Ba Đình, HN) một khách mua hàng tại chợ Đồng Xuân cho biết.Những thùng carton đựng cá, tôm bày bán không được che đậy, nên nhiều ruồi nhặng bay đến rất mất vệ sinh. Ngay cả những khi trời mưa, ẩm thì những mặt hàng này đều được để “lộ thiên” không che đậy. Chính vì thế một số loại cá khô như: cá ruội, bống không có mùi tanh hoặc mùi thơm của nắng mà lại hơi ẩm ướt, có mùi hơi hắc rất khó chịu của chất bảo quản hay một chất hóa học nào đó. Khi PV hỏi về nguồn gốc, chất lượng cũng như độ an toàn của các thực phẩm này thì một chủ cửa hàng tại chợ Đồng Xuân cáu kỉnh: “Hàng khô thì làm gì có hạn sử dụng, có để năm này qua năm khác thì vẫn dùng được. Ở quê người ta toàn mua dùng cả năm, có ai bị làm sao đâu”.Không ai có thể dám chắc rằng, các loại thực phẩm này đã đảm bảo vệ sinh trong quá trình chế biến hoặc vận chuyển, đặc biệt với điều kiện bảo quản khá sơ sài của người bán. Nhất là vào những ngày độ ẩm lớn, những sản phẩm khô thường “hút ẩm”, mà sản phẩm khô đã bị ẩm thì rất nhanh hỏng, không đảm bảo chất lượng.“Thông thường cá khô chỉ để được lâu nhất là 3 tháng nếu thời tiết khô thoáng. Nếu trời ẩm, mưa nhiều thì chỉ được 1 tháng là "kịch kim"...", chị Thủy, một người mua hàng cho biết.Theo các bác sỹ, thực tế các loại động vật khi chết sau một giờ đã bị phân hủy, đạm bị phân hủy sẽ tạo ra histamine (thường xuất hiện với cá biển), nếu bảo quản không tốt thì lượng histamine càng nhiều, tạo độc tố cao, con người ăn vào sẽ bị dị ứng ngay. Hơn nữa, trong quá trình phơi sấy, vi sinh, nấm mốc phát triển làm cá khô bị phân hủy, tạo ra “gói độc chất” rất nguy hiểm. Chất này có thể không gây dị ứng ngay tức khắc mà tác hại lâu dài trong 5-10 năm sau, ảnh hưởng đến nhiều bộ phận trong cơ thể con người.Bên cạnh đó, các bác sỹ cũng cho rằng, ngay cả đối với những hóa chất được dùng trong chế biến, bảo quản thực phẩm do bộ Y tế cấp phép cũng vẫn phải khống chế hàm lượng. Nếu sử dụng quá liều sẽ gây ngộ độc thực phẩm, nguy hiểm hơn là gây bệnh ung thư.Ngọc Phạm
     
    Sửa lần cuối: 22/10/2013
  6. triệu dung nhi

    triệu dung nhi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    29/3/2013
    Bài viết:
    4,317
    Đã được thích:
    780
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: đọc báo thấy hay chia sẻ cùng cả nhà!!!!!!!

    m đang ko biết ăn món gì đấy.may đọc đc bài viết của mn.tối về thử làm món mề gà sốt tương ăn thử vậy?
     
  7. MePhongbeo

    MePhongbeo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/9/2013
    Bài viết:
    471
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: đọc báo thấy hay chia sẻ cùng cả nhà!!!!!!!

    hiiiiiii, dễ làm mà ăn trong thời tiết lanh là tuyệt nhất đấy.
     
  8. MePhongbeo

    MePhongbeo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/9/2013
    Bài viết:
    471
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: đọc báo thấy hay chia sẻ cùng cả nhà!!!!!!!

    (u) 10 Công dụng làm đẹp từ chè xanh (u)
    [h=2]Nếu kiên trì sử dụng mỗi ngày, trà xanh có thể giúp giảm cân, trị mụn, làm sáng mịn da và cả mượt tóc.[/h]Trà xanh là một loại nước giải khát truyền thống từ lâu đã rất phổ biến bởi vô vàn lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Không chỉ giúp chữa bệnh, lá trà xanh còn chứa nhiều thành phần có tác dụng tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể trở nên dẻo dai, khỏe mạnh hơn. Chính vì vậy đa số phái đẹp thường xuyên dùng nó như một phương thuốc chăm sóc cho cả gia đình. Tuy nhiên, các chị em có thể không biết tới trà xanh cũng chính là thần dược sắc đẹp. Nếu kiên trì sử dụng mỗi ngày, trà xanh có thể giúp giảm cân, trị mụn, làm sáng mịn da và cả mượt tóc. Hãy cùng Eva điểm qua 10 liệu pháp sắc đẹp đến từ trà xanh.
    [​IMG]

    Giảm cân
    Khoa học đã chứng mình rằng trà xanh có chứa những hợp chất có khả năng làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu và thúc đẩy quá trình tiêu hao năng lượng cũng như lượng mỡ dư thừa. Ngoài ra, trà xanh còn có tác dụng giải độc cơ thể và nhờ đó có thể duy trì một ngoại hình cân đối, khỏe mạnh. Vì thế, trà xanh không chỉ giúp bạn giảm cân hiệu quả mà còn là thần dược phòng tránh các bệnh như tim mạch, ung thư, đột quỵ…..Các Eva có thể dùng trà xanh đơn giản như một loại nước uống hàng ngày để giữ vóc dáng thanh mảnh của thời đôi mươi.
    [​IMG]

    Trị mụn
    Nước trà xanh có khả năng kháng khuẩn, loại bỏ bã nhờn và các chất bụi bẩn bám vào da làm bí lỗ chân lông- nguyên nhân gây nên các loại mụn trứng cá. Vì vậy, nếu sử dụng nước trà xanh để rửa mặt đều đặn sẽ giúp bạn có được làn da trắng sáng và giảm mụn trứng cá cực kì hiệu quả. Tuy nhiên, cũng do tính chất tẩy khá mạnh nên bạn cũng chỉ nên rửa 1-2 lần/tuần nếu không muốn da bị khô nhé!
    [​IMG]

    Chống lão hóa
    Các chất chống oxy hóa có trong trà xanh được chứng minh là có thể ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa từ bên trong lẫn bên ngoài. Điều này có nghĩa rằng, trà xanh góp phần giúp bạn lấy lại vẻ trẻ trung của làn da bằng cách tăng độ đàn hồi và giảm nếp nhăn hiệu quả. Các chị em chỉ cần pha một chút trà xanh đặc cùng mật ong theo tỉ lệ 2:1, rồi thoa đều hỗn hợp này lên mặt. Giữ trong 15 phút rổi rửa lại bằng nước mát. Chăm chỉ thực hiện 2 lần/tuần sẽ nhanh chóng thấy tác dụng chẳng thua kém các loại mỹ phẩm đắt tiền.
    [​IMG]

    Chống nắng
    Nước trà xanh có tác dụng chống nắng, bảo vệ da khỏi những tác hại của tia UV vô cùng hiệu quả. Vào mùa hè, khi trời nắng gay gắt thì những chiếc áo chống nắng chưa bao giờ là đủ. Để phòng tránh nguy cơ bị nám da, sạm da, các chị em hãy pha một tách trà ấm, sau đó dùng bông tẩm nước trà và thoa đều lên vùng da hở như cánh tay, cổ, mặt trước khi da nắng. Kiên trì làm như vậy mỗi ngày, hiệu quả sẽ đến vô cùng nhanh chóng và rõ rệt.
    [​IMG]

    Tẩy da chết
    Những chiết xuất trong trà xanh có thể giúp làm mềm và làm tươi mới làn da hiệu quả thông qua việc tẩy tế bào chết trên một cách tự nhiên và an toàn. Các Eva có thể dùng nước trà xanh nguội pha cùng nước ấm trong bồn tắm. Ngâm mình và massage khoảng 5 phút trước khi tráng lại bằng nước sạch. Cách này không những giúp bạn lấy đi lớp tế bào chết bên ngoài mà còn mang đến làn da săn chắc và sáng trắng lên trông thấy.
    [​IMG]

    Trị quầng thâm ở mắt
    Trà xanh có tác dụng rất lớn trong việc giảm sưng, thâm quầng mắt thông qua việc làm giảm sự giãn nở của các mạch máu dưới mắt. Bên cạnh đó, nó cũng chứa một lượng nhỏ cafeine và tannin, giúp làm giảm lượng nước trong các mô và thắt chặt vùng da quanh mắt. Nhờ đó, vùng da này không bị nhăn nheo, chảy xệ và trở nên sáng mịn rõ rệt, mang lại vẻ đẹp cho cửa số tâm hồn của các Eva. Cách làm vô cùng đơn giản: lấy bông thấm nước trà đặc, cho vào tủ lạnh làm mát và sau đó chườm lên vùng mắt. Chúng sẽ giúp xóa tan vẻ mệt mỏi trong đôi mắt của bạn.
    [​IMG]

    Thu nhỏ lỗ chân lông
    Catechin có trong trà xanh là một phương thuốc hữu hiệu bậc nhất trong việc thu nhỏ lỗ chân lông và tăng tính đàn hồi cho da. Các Eva có thể lần lượt thực hiện các thao tác đơn giản: rửa sạch mặt và xông hơi hoặc đắp khăn ấm lên da để làm nở lỗ chân lông, sau đó thoa nước trà xanh ướp lạnh lên da và rửa lại với nước.
    [​IMG]

    Làm trắng da, mờ vết thâm/ nám
    Trà xanh kết hợp cùng với Bạch chỉ hoặc dấm hoa quả, sau khi bôi và mát xa nhẹ nhàng trên bề mặt da, có tác dụng làm mờ các vết nám, vết thâm do mụn gây ra một cách nhanh chóng, khiến da trở nên trắng mịn mà không dẫn đến bắt nắng như các loại kem thông thường.
    [​IMG]

    Sạch gàu, mượt tóc
    Sau bồ kết, trà xanh chính là liệu pháp hữu hiệu dành cho mái tóc của phái đẹp. Bạn dùng hỗn hợp nước trà xanh đặc cùng r*** trắng và 1 thìa cafe tinh dầu thoa lên chân tóc. Massage nhẹ nhàng rồi gội lại bằng nước ấm. Thực hiện 2 lần mỗi tuần sẽ khiến mái tóc trở nên sạch gàu, khỏe đẹp hơn gấp nhiều lần.
    [​IMG]
    Trắng răng
    Rất nhiều các hãng kem đánh răng nổi tiếng đều phát triển các sản phẩm của mình dựa trên tinh chất trà xanh. Lý do đơn giản là bởi vì trà xanh có chưa flour giúp làm trắng răng hiệu quả. Uống trà mỗi ngày chính là phương pháp hữu hiệu để có một hàm răng đẹp.
    [​IMG]

    Theo Eva
     
  9. MePhongbeo

    MePhongbeo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/9/2013
    Bài viết:
    471
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: đọc báo thấy hay chia sẻ cùng cả nhà!!!!!!!

    Bắp rang bơ: thơm quá hoá lo! :-k

    Xưa bị nghi hại phổi
    Diacetyl (DA) còn có tên butan-2,3-dion với cấu trúc thật đơn giản (CH3CO)2, là chất lỏng dễ bay hơi, khi hoá hơi thì cho mùi thơm nồng nàn hơn cả bơ thật! Diacetyl được tổng hợp bằng phản ứng khử hydro hoá chất 2,3-butandiol và trong thiên nhiên người ta tìm thấy nó khi lên men sữa, kem của sữa với một chủng vi khuẩn lên men axít lactic. Do cung cấp mùi bơ đặc trưng mà DA được dùng cho vào margarin, bánh snack, kẹo, bắp rang, kể cả bia, r*** vang. Cho DA vào bia, vào r*** vang sẽ khiến các loại thức uống này có mùi vị hấp dẫn hơn nhiều (bia English pale ales hay vang Chardonay nổi tiếng chính nhờ thêm DA).

    nguyên nhân gây ra BO chính là chất tạo mùi bơ DA, nên gọi đây là “bệnh phổi của công nhân làm bắp rang” (pop corn worker’s lung) hay “Nhưng cũng do tính chất dễ bay hơi cho mùi thơm mà DA trở thành mối hoạ của con người. Cách nay gần chục năm, viện Quốc gia sức khoẻ và an toàn nghề nghiệp của Mỹ bắt đầu lưu ý về sự không an toàn khi hít phải hơi DA trong thời gian dài, bởi nhiều công nhân làm việc tại các nhà máy sản xuất thực phẩm dùng phụ gia DA tạo mùi bơ như sản xuất bắp rang bơ mắc một loại bệnh hô hấp đặc biệt, gọi là viêm tiểu phế quản co khít (constrictive bronchiolitis hay brochiolitis obliterans, viết tắt BO).
    Đặc biệt, những người bị mắc BO đều là đàn ông trẻ khoẻ và không hút thuốc lá. Trong một thời gian dài người ta không tìm được nguyên nhân bệnh vì triệu chứng rất giống bệnh viêm phổi, viêm phế quản, hen suyễn… Sau người ta tìm được bệnh viêm tiểu phế quản do diacetyl” (diacetyl-induced bronchiolitis obliterans).
    Nếu hít phải DA trong thời gian dài, DA sẽ gây viêm và xơ hoá các tiểu phế quản của phổi khiến các đường thở này bị chít hẹp một phần hay toàn phần. Người bị BO do diacetyl sẽ khó thở, thở khò khè, ho khan dữ dội, nếu quá nặng sẽ suy hô hấp và tử vong. Bệnh khó trị và không hồi phục, nếu nặng chỉ có thể chữa bằng cách ghép phổi.
    Do có bằng chứng về nguy hại của việc hít lâu dài hơi DA nên từ năm 2007, ở Mỹ nổi rộ dư luận đòi cấm dùng DA làm chất tạo mùi bơ trong thực phẩm. Thậm chí hai nhà sản xuất Weaver Popcorn Company of Indianapolis và ConAgra Foods đã hứa không cho DA vào sản phẩm bắp rang của họ. Nhưng cho đến nay, cơ quan Quản lý thực – dược phẩm Mỹ (FDA) vẫn công nhận DA là chất an toàn trong thực phẩm và chưa có văn bản chính thức của Liên bang Hoa Kỳ về DA.
    Nay thêm lo cho não
    Mới đây nhất, trong một nghiên cứu trong ống nghiệm (chưa thử trên người), một số nhà khoa học nhận thấy DA có cấu trúc tương tự một chất khiến các protein beta-amyloid kết lại thành khối trong não, làm tăng mức độ kết khối của beta-amyloid tạo thành mảng, đưa đến thoái hoá các tế bào thần kinh: dấu hiệu của bệnh Alzheimer!
    Ta cần biết, Alzheimer là một bệnh thoái hoá não nguyên phát, biểu hiện lâm sàng bằng trạng thái mất trí tiến triển, không phục hồi, thường khởi phát ở người cao tuổi. Trạng thái mất trí tiến triển thường khởi đầu bằng rối loạn trí nhớ, các rối loạn ngôn ngữ, rối loạn hoạt động, rối loạn trí tuệ. Nguyên nhân gây bệnh Alzheimer hiện nay vẫn chưa được giải thích thật rõ ràng và được công nhận nhiều hơn cả là giả thuyết về sự tích tụ beta-amyloid trên não. Một cơ sở ủng hộ giả thuyết này là do vị trí của gen sản xuất protein là tiền chất của beta-amyloid (gen APP) nằm trên nhiễm sắc thể 21, trong khi những người mắc hội chứng Down (có ba nhiễm sắc thể 21) tức là có thêm một phiên bản của gen APP thì hầu hết đều mắc bệnh Alzheimer ở độ tuổi trên 40. Đồng thời, đột biến gen APOE4, một yếu tố nguy cơ di truyền của bệnh Alzheimer, gây ra việc tích tụ quá nhiều beta-amyloid trong não trước khi các biểu hiện của bệnh xuất hiện. Qua hình ảnh hiển vi của não bệnh nhân Alzheimer, có thể thấy các mảng amyloid (amyloid plaque). Mặc dù ở nhiều người già có hình thành các mảng amyloid do quá trình lão hoá, não của bệnh nhân Alzheimer thường có số lượng các mảng nhiều hơn ở những vùng não nhất định, ví dụ như thuỳ thái dương. Người ta cũng chứng minh sự tích tụ các mảng beta-amyloid sẽ gây thoái hoá các tế bào thần kinh.
    Nay một số nhà khoa học nhận thấy mùi thơm bơ DA có cấu trúc tương tự một chất khiến các protein beta-amyloid kết lại thành khối trong não tạo thành mảng, thì rõ ràng việc dùng DA trong thực phẩm là rất đáng lo ngại, bởi có thể rước vào thân căn bệnh chưa thể chữa khỏi và tiêu tốn nhiều tiền của ở các nước tiên tiến.
    Nếu được ăn bắp được rang bơ thật sự hoặc rang chẳng cần mùi bơ để được an toàn thì hay biết mấy!
    Theo SGTT

    Last edited by MePhongbeo; hôm nay at 08:44 PM.





     
    Sửa lần cuối: 22/10/2013
  10. MePhongbeo

    MePhongbeo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/9/2013
    Bài viết:
    471
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: đọc báo thấy hay chia sẻ cùng cả nhà!!!!!!!

    Thực đơn cơm tối ngon miệng, siêu tiết kiệm chỉ với 61.000Đ

    Với thực đơn cơm tối này, bạn không tốn nhiều tiền mà lại mất rất ít thời gian nấu nướng!


    Trong thực đơn cơm tối của phần lớn gia đình Việt, các món kho đóng vai trò khá quan trọng giúp bữa cơm đủ đầy và ngon miệng hơn. Tuy vậy nhiều khi nhắc đến món kho thì cũng gần như đồng nghĩa với việc bạn sẽ tốn khá nhiều thời gian để nấu vì thông thường bạn phải kho lâu thì thịt, cá mới đủ độ mềm ngon cần thiết.
    [​IMG]
    Với cách làm món thịt kho tiêu này, bạn dùng dầu hào để kho thịt và thái miếng thịt không quá dày nên thời gian kho thịt được giảm bớt mà món thịt kho vẫn đảm bảo được độ mềm mại, đậm đà đặc trưng.
    Chỉ cần 10 phút có khi chưa đến bạn đã có món giá hẹ xào đậu hũ nóng hổi, giòn ngọt trên bàn ăn của gia đình rồi!
    [​IMG]
    Món xào ngon mà lại rất đơn giản sẽ làm bạn hài lòng bởi giá ăn rất giòn, thịt mềm, đậu phụ béo ngậy đậm đà và thêm chút mùi thơm nhẹ của rau hẹ, hơi nồng của hạt tiêu rất thích hợp với tiết trời se lạnh.
    3. Rau muống luộc
    Thịt kho, giá xào ăn kèm với rau muống luộc và bát nước luộc rau dầm sấu chua mát có thể coi là dấu chấm hoàn hảo cho bữa cơm gia đình bạn.
    [​IMG]
    Rau muống chứa nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe và được nhiều người đánh giá là dễ ăn nhất. Nếu thích bạn mua thêm vài quả cà pháo muối sẵn, mang về dầm muối ớt để ăn thêm sẽ đưa đẩy bữa cơm hơn nhiều. Tuy nhiên, cà muối được nhận định là không tốt cho sức khỏe lắm nên bạn để gia đình ăn vừa phải thôi nhé!








    Đánh giá:

    Khẩu phần: 4 người
    Độ khó: 2 sao
    (*)Đi chợ:

    300g thịt ba chỉ: 27.000 đồng
    100g thịt nạc vai: 10.000 đồng
    2 bìa đậu phụ nhỏ: 4.000 đồng
    200g giá đỗ: 5.000 đồng
    1 mớ rau muống: 8.000 đồng
    1 củ cà rốt nhỏ: 2.000 đồng
    Tỏi, hẹ, hành khô: 5.000 đồng
    Vài quả sấu
    Một bát cà muối mua sẵn: 10.000 đồng (tùy chọn)


    (*) Giá trên áp dụng ở Hà Nội. Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng!


     
  11. RuoigiamHP

    RuoigiamHP Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    28/7/2010
    Bài viết:
    8,915
    Đã được thích:
    2,624
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: đọc báo thấy hay chia sẻ cùng cả nhà!!!!!!!

    Bài bạn coppy về nên edit lại cho gọn gàng, nhìn cái topic nó cứ lủng củng như đi spam ấy...
     
  12. MePhongbeo

    MePhongbeo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/9/2013
    Bài viết:
    471
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: đọc báo thấy hay chia sẻ cùng cả nhà!!!!!!!

    ẹc, tại tớ cũng mới vào nên cũng đang học hỏi dần đây.Cái vụ chỉnh sửa là còn hơi dốt.
     
  13. RuoigiamHP

    RuoigiamHP Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    28/7/2010
    Bài viết:
    8,915
    Đã được thích:
    2,624
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: đọc báo thấy hay chia sẻ cùng cả nhà!!!!!!!

    Mẹ nó khó chịu khi Ruồi góp ý hả? Nếu không thoải mái thì coi như Ruồi chưa nói gì. Sory bạn!
     
  14. MePhongbeo

    MePhongbeo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/9/2013
    Bài viết:
    471
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: đọc báo thấy hay chia sẻ cùng cả nhà!!!!!!!

    Không đâu, tớ hỏi thật đấy.Tớ không thành thạo vụ này thật mà.
     
  15. comgiadinh24h

    comgiadinh24h Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/8/2013
    Bài viết:
    2,273
    Đã được thích:
    253
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: đọc báo thấy hay chia sẻ cùng cả nhà!!!!!!!

    Thông tin của bác thật là hữu ích. Cùng đọc và suy ngẫm và làm theo
     
    MePhongbeo thích bài này.
  16. MePhongbeo

    MePhongbeo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/9/2013
    Bài viết:
    471
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: đọc báo thấy hay chia sẻ cùng cả nhà!!!!!!!

    Tớ hồi trước làm trên Xã Đàn có cô làm cùng chăm hãm chè nên uống đều, giờ chuyển xuống LĐ lười uống hẳn.Uống chè tươi mới đầu nghĩ sẽ mất ngủ nhưng không phải vậy.
     
  17. MePhongbeo

    MePhongbeo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/9/2013
    Bài viết:
    471
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: đọc báo thấy hay chia sẻ cùng cả nhà!!!!!!!

    Đúng sai về cách cho con ăn!

    Trẻ tự biết phải ăn bao nhiêu theo bản năng? Có nên thưởng cho con bằng đồ ăn chúng thích, hoặc ép con ăn bằng hết rau quả mẹ lấy... là những băn khoăn của không ít bà mẹ khi chăm con.

    Làm bài trắc nghiệm dưới đây từ Pickyeating để xem bạn đã hiểu đúng về dinh dưỡng trẻ em và cách nuôi con chưa nhé.
    1. Hầu hết trẻ theo bản năng tự biết chúng cần ăn bao nhiêu.
    a. Đúng
    b. Sai
    Câu trả lời đúng: a.
    Tuổi và mức độ hoạt động quyết định số calo trẻ cần. Trẻ không ăn lượng giống nhau mỗi ngày và có thể ăn nhiều hơn hay ít hơn, tùy thuộc vào nhu cầu năng lượng của chúng. Khả năng ăn theo bản năng tùy thuộc vào nhu cầu calo có ở hầu hết trẻ dưới 5 tuổi. Tuy nhiên, một số ít bé có thể không đáp ứng với điều này và ăn quá nhiều hay quá ít.
    [​IMG]
    Ảnh minh họa: MT.
    2. Thức ăn nên phù hợp với độ tuổi của bé, chứ không phải mức độ phát triển của trẻ.
    a. Đúng
    b. Sai
    Câu trả lời đúng: b
    Các kỹ năng phát triển của con bạn quan trọng hơn tuổi của bé khi bạn muốn cho con ăn. Nên chế biến các món ăn cho trẻ phong phú, đa dạng, dựa trên khả năng nhai, bốc và sử dụng thìa của bé.
    3. Cách cho con ăn nào sẽ giúp trẻ thích ăn?
    a. Ra lệnh
    b. Thụ động
    c. Nuông chiều
    d. Đáp ứng
    Câu trả lời đúng: d
    Cách cho ăn theo kiểu đáp ứng nhu cầu của trẻ sẽ dạy cho trẻ hiểu cảm giác đói và no và giới thiệu với con những thức ăn mới mà không làm trẻ sợ hãi, căng thẳng.
    Bố mẹ sử dụng cách cho ăn này cần lưu ý:
    - Làm gương tốt bằng cách ăn những thực phẩm giàu dinh dưỡng và có bữa ăn cân đối, lành mạnh.
    - Nói về thực phẩm theo cách tích cực.
    - Hướng dẫn trẻ cách ăn.
    - Quyết định trẻ ăn gì, ở đâu, khi nào.
    - Để trẻ quyết định ăn bao nhiêu và có ăn hay không.
    4. Cách tốt nhất để giúp con hình thành thói quen ăn uống lành mạnh là chính bạn ăn uống tốt?
    a. Đúng
    b. Sai
    Câu trả lời đúng: a.
    Hãy xem xét lại cách bạn ăn và những loại thực phẩm có sẵn trong nhà bạn. Những bà mẹ hay ăn trái cây và rau thường có những đứa con cũng ăn nhiều trái cây và rau hơn. Những bà mẹ ăn uống kiêng khem hoặc ăn vô độ thường có những đứa con ít có khả năng ăn theo bản năng, tùy thuộc vào nhu cầu năng lượng.
    5. Tất cả trẻ em cần mức năng lượng như nhau?
    a. Đúng
    b. Sai
    Câu trả lời đúng: b
    Không có hai đứa trẻ nào cần mức năng lượng giống nhau. Trẻ nhỏ hơn có thể ăn ít hơn và trẻ to hơn có thể ăn nhiều hơn. Bạn có thể tham khảo gợi ý sau:
    - Từ 1 đến dưới 2 tuổi: 1.150 calo
    - Từ 2 đến dưới 3 tuổi: 1.350 calo
    - Từ 3 đến dưới 5 tuổi: 1.550 calo
    - Từ 5 đến dưới 7 tuổi: 1.850 calo với bé trai và 1.740 calo với bé gái.
    - Từ 7 đến dưới 10 tuổi: 2.100 calo với bé trai, 1.800 calo với bé gái.
    - Từ 10 tuổi đến dưới 12 tuổi: 2.200 calo với bé trai, 1.950 calo với bé gái.
    6. Trẻ sơ sinh cần ăn khi đói. Tuy nhiên, khi trẻ lớn hơn, chúng cần ăn mỗi:
    a. 1-2 giờ một lần
    b. 2-3 giờ một lần
    c. 3-4 giờ một lần
    d. 4-5 giờ một lần
    Câu trả lời đúng: c
    Trẻ tuổi chập chững nên cứ 3-4 tiếng lại ăn một lần. Đặt lịch bữa ăn chính và bữa phụ cho trẻ nhỏ giúp chúng hiểu cảm giác đói và no. 3 bữa chính và 2 bữa phụ một ngày, không ăn thêm gì khác ngoài nước lọc, sẽ giúp trẻ ăn uống tốt hơn.
    7. Cần bắt trẻ ăn hết rau và trái cây theo khẩu phần.
    a. Đúng
    b. Sai
    Câu trả lời đúng: b
    Trẻ có khuynh hướng ăn ít hơn khi chúng bị ép buộc và sẽ không thích các loại thực phẩm chúng bị bắt ăn.
    8. Thưởng cho con bằng loại đồ ăn trẻ thích là cách tốt để buộc trẻ ăn hết các thực phẩm bạn muốn con ăn.
    a. Đúng
    b. Sai
    Câu trả lời đúng: b
    Khi sử dụng thức ăn trẻ thích như một phần thưởng, con sẽ cho là thực phẩm bạn mang đến cho bé là tệ và nghĩ chúng phải ăn nó để có được những đồ ăn tốt hơn.

    Theo VnExpres


     
  18. MePhongbeo

    MePhongbeo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/9/2013
    Bài viết:
    471
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: đọc báo thấy hay chia sẻ cùng cả nhà!!!!!!!

    (u)
    (u) Những ý tưởng cực hay ho cho mẹ có con biếng ăn (u)​
    (u) (u)

    Với những bà mẹ đang đau đầu vì con biếng ăn, có thể đây sẽ là giải pháp tuyệt vời.

    4 năm trước, cô Samantha Lee, người Malaysia có thể không nghĩ rằng những bữa ăn “nghệ thuật” đáng yêu từ thực phẩm mà mình làm cho hai cô con gái một ngày nào đó sẽ trở nên nổi tiếng. Với hơn 312.000 người theo dõi trên Instagram, cũng như các bài viết trên các trang báo lớn, cô ấy trở thành nguồn cảm hứng cho các bà mẹ trên toàn thế giới có thể thỏa sức sáng tạo mà không cần các tiện ích hay công cụ đắt tiền. Trong thực tế, Lee đã dùng chính cơm, bánh mỳ, rau, trái cây và vài phụ liệu thực phẩm khác có trong nhà để tạo ra những tác phẩm của mình.
    "Tôi bắt đầu làm Bento đầu tiên vào năm 2008, tôi làm việc đó để con gái lớn của tôi có thể ăn một cách độc lập sau khi có thêm em gái. Tôi đã rất may mắn vì những sáng tạo của mình chưa bao giờ thất bại trong việc gây ấn tượng với cô con và nó làm cho cô bé rất trông đợi bữa ăn kế tiếp. Bây giờ, cô bé có thêm em gái để cùng ngóng chờ thêm những nhân vật mà các bé nhận được trong bữa ăn. Nó làm cho bữa ăn trở thành khoảng thời gian cực kỳ thú vị”, Samantha Lee chia sẻ.
    Với những bà mẹ đang đau đầu vì con biếng ăn, có thể đây sẽ là giải pháp tuyệt vời. Bởi lẽ nó sẽ không chỉ giúp bạn khơi dậy hứng thú của bé với bữa ăn, giúp các bé tự lập hơn trong việc ăn uống mà còn ngầm truyền tải những bức thông điệp yêu thương.
    Cùng chiêm ngưỡng những tác phẩm của bà mẹ sáng tạo này mang tới cho con mình trong những bữa ăn, và bạn có thể làm gì cho những đứa con mình nhé!
    [​IMG]
    Cậu bé phù thủy Harry Potter
    [​IMG]
    Chú chó Snoopy đang nướng kẹo dẻo trên một ngọn lửa trong một đêm đầy sao. Ngọn lửa được làm từ dâu tây, trong khi chú chó Snoopy được làm từ những lát bánh mỳ.
    [​IMG]
    [​IMG]
    Biểu tượng của Dark Knight, anh chàng Batman huyền thoại được làm từ pho mát và tấm rong biển, trong khi cơ thể được làm từ cơm trắng và trứng tráng.
    [​IMG]
    Mickey tặng quà cho bạn gái.
    [​IMG]
    Ông vua nhạc Pop.
    [​IMG]
    Ngôi sao Rockn’Roll.
    [​IMG]
    Cô bé tóc xù từ nui, cơm trắng và lá rong biển.
    [​IMG]
    Búp bê mặt buồn.
    [​IMG]
    [​IMG]
    Nhân vật hoạt hình Yabba-Dabba Do nổi tiếng.
    [​IMG]
    Hello Kitty nắm lấy một chùm bóng bay trái cây, trôi nổi trên bầu trời bằng các loại hạt và đám mây bằng kem.
    [​IMG]
    [​IMG]
    Cô bé quàng khăn đỏ.
    [​IMG]
    Nàng Lady Gaga quái chiêu từ cơm trắng và trứng tráng.
    [​IMG]
    Bà phù thủy trong câu chuyện cổ tích Nàng Bạch tuyết và bảy chú lùn với quả táo độc trên tay.
    [​IMG]
    Nàng Bạch Tuyết bên quả táo độc.
    [​IMG]
    Bà mẹ khéo tay cho biết: "Mỗi món ăn mất khoảng một giờ để chế biến và nửa giờ để tạo ra tác phẩm nghệ thuật bằng cách sử dụng các công cụ tương đối đơn giản, chưa kể thời gian để nghĩ ra ý tưởng".
    [​IMG]
    Bà mẹ này đã đưa trò chơi phổ biến trên điện thoại thông minh Angry Bird lên bàn ăn. Chú chim làm từ bánh mỳ kẹp chả. Bạn cũng có thể làm nó bằng thịt gà đấy!
    [​IMG]
    Nàng tiên cá có mái tóc từ cơm Ý, đôi mắt bằng quả việt quất, trong khi thân làm bằng táo và dâu.
    [​IMG]
    Cuộc chiến thực phẩm: Nutella Ninja đang giương thanh kiếm bằng táo dưới mặt trời bằng cam.
    [​IMG]
    Lee thừa nhận cô bị ám ảnh bởi phim hoạt hình thỏ Miffy.
    Theo tri thức trẻ
     

Chia sẻ trang này