Khác: Đọc sách giúp bạn: tài liệu hay về sức khỏe cho các mẹ mang thai

Chào mọi người,

Trong thời buổi bùng nổ thông tin, các mẹ cứ ngồi trước màn hình máy tính hỏi ông Google là sẽ ra một lô một lốc những thông tin có liên quan đến mang thai, sinh nở. Nhưng làm sao biết được trong mớ thông tin hỗn độn đó, thông tin nào là chính xác, tin cậy? Đâu là những kiến thức đã được kiểm chứng, đâu chỉ là dân gian truyền miệng?

Do đó, mình muốn đóng góp cho diễn đàn một chuyên mục mới, hi vọng sẽ có ích cho các mẹ: Tổng hợp các bài viết của các chuyên gia uy tín về sức khỏe, dinh dưỡng thế giới, đã được đăng tải trên các ấn phẩm có uy tín về y tế. Mình muốn cung cấp những thông tin chính thống, có cơ sở khoa học và đã được kiểm chứng, để các mẹ mang thai có thể yên tâm bồi dưỡng sức khỏe cho mình và thai nhi một cách lành mạnh và hiệu quả nhé. Rất hi vọng được các bố mẹ ủng hộ và góp thêm tài liệu hay để chia sẻ với mọi người.

Bài đầu tiên là bài viết của cô Aviva Romm, một chuyên gia về thảo dược học, đã viết nhiều sách về dinh dưỡng và thảo dược cho phụ nữ mang thai. Đây là bài viết cô ấy trả lời cho câu hỏi của 1 độc giả trên Explore



Hỏi: Tôi có thói quen sử dụng thảo dược như uống trà lá quả mâm xôi hàng ngày, hay sử dụng các thảo dược trong họ đỗ quyên Echinacea. Thói quen này có hại gì khi mang thai không?

Trả lời: Rất ít nghiên cứu về việc sử dụng thảo dược trong khi mang thai có an toàn hay không, bởi phần lớn trường hợp vẫn chưa được điều tra và đánh giá cụ thể. Sử dụng thảo dược trong khi mang thai có thể có 5 rủi ro chính sau:

- Mẹ ngộ độc dẫn đến bào thai bị ngộ độc
- Ngộ độc cho bào thai
- Gây dị tật thai
- Dễ sảy thai
- Ảnh hưởng đến sức khỏe thời kỳ sơ sinh

Phần lớn TH sử dụng thảo dược là thông qua kinh nghiện dân gian, truyền miệng, ít có cơ sở kiểm chứng trong phòng thí nghiệm và trên động vật. Tuy có nguy cơ nhưng các trường hợp được báo cáo là phản ứng xấu với thuốc điều trị khi sử dụng thảo dược là không nhiều. Dù vậy, các chuyên gia khuyên bạn nên tránh sử dụng thảo dược trong 3 tháng đầu thai kỳ để tránh những rủi ro không lường trước cho thời kỳ phát triển quan trọng nhất của thai nhi.

May mắn là 2 loại bạn vừa kể lại khá an toàn cho phụ nữ có thai. Cây mâm xôi đã được sử dụng trong khi mang thai từ rất lâu đời, và dc biết như là 1 trong những loại thảo dược phổ biến nhất dành cho thai phụ. Một thử nghiệm ngẫu nhiên trên các bà mẹ uống trà lá mâm xôi cho thấy không có phản ứng phụ trên bà mẹ và em bé, và cho thấy tác dụng hỗ trợ sinh nở dễ, giảm tỉ lệ sinh sớm hoặc muộn, và đỡ phải can thiệp trong khi sinh.

Cây họ đỗ quyên cũng được thử nghiệm trong 3 tháng đầu thai kỳ, và tác dụng cho thấy nó không làm tăng nguy cơ dị tật thai nhi. Sử dụng một chút thảo dược này giúp phòng chống bệnh cảm và các chứng bệnh đường hô hấp gây ảnh hưởng đến quá trình mang thai.

 

Ðề: Đọc sách giúp bạn: tài liệu hay về sức khỏe cho các mẹ mang thai

Bài thứ hai: Các mẹ đi mua sữa có để ý trên bao bì hộp sữa lúc thì ghi là Prebiotics, lúc thì ghi là Probiotics? Vậy 2 loại này có phải là một không, và đó là gì? Ghi như thế nào mới đúng?

Bài viết trên blog của chuyên gia Elizabeth Somer, một trong những nhà dinh dưỡng uy tín nhất tại Mỹ. Cô đã viết nhiều cuốn sách và bài viết cung cấp những giải pháp dinh dưỡng thông minh, khỏe mạnh cho những người bận rộnvà các bà mẹ mang thai nhằm tối ưu hóa năng lượng và duy trì sức khỏe tốt nhất có thể.



Hàng ngàn thí nghiệm và nghiên cứu đã cho thấy việc duy trì và khuyến khích sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong hệ tiêu hóa giúp giảm nguy cơ của hàng loạt chứng bệnh, từ tiêu chảy đến ung thư. Bên cạnh việc bổ sung các chất có lợi đơn thuần, các thực phẩm chức năng và thực phẩm lên men khác như yoghurt có chứa các thành phần vi sinh gọi là probiotics, khi hấp thụ sẽ rất có lợi cho sức khỏe. Một loại vi khuẩn chỉ có thể được gọi là probiotics khi nó tồn tại được trong môi trường a xít của bao tử và mang đến những lợi ích cho sức khỏe đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ và bé. Các probiotics tốt nhất có thể kể đến là Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium, and L. rhamnosus.

Prebiotics (như oligosacharides FOS, GOS, inulin...) là chất xơ thực phẩm không tiêu hóa được giúp thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi này. Nói cho dễ hiểu thì prebiotics là loại thức ăn để nuôi và giúp probiotics sinh sản. Probiotics dùng kèm với prebiotics thì được gọi là synbiotics, rất tốt cho sức khỏe vì nó giúp bạn tối ưu hóa hiệu quả của probiotics.

 

Ðề: Đọc sách giúp bạn: tài liệu hay về sức khỏe cho các mẹ mang thai

Bài thứ ba: Chế độ ăn cho phụ nữ khi mang thai

Nguồn: Viện Dinh dưỡng

Ăn uống của người phụ nữ trong thời kỳ có thai là một trong những yếu tố quyết định cho sự phát triển của bào thai, sự tạo sữa trong thời kỳ cho con bú và sự lớn lên của trẻ sau khi được sinh ra.

Thức ăn là nguyên liệu để:
Nuôi bào thai phát triển từ một tế bào thành một cơ thể hoàn chỉnh, khi ra đời đứa trẻ mới khoẻ mạnh, thông minh. Tạo đủ sữa cho trẻ bú sau đẻ, trẻ chóng lớn và ít ốm đau Vì thế, người phụ nữ có thai cần phải ăn nhiều hơn lúc bình thường và biết chọn các thức ăn để có đủ chất dinh dưỡng.



1. Tăng thêm năng lượng

Phụ nữ trong thời kỳ có thai, nhu cầu năng lượng ngày càng tăng đặc biệt là thời kỳ thai 3 tháng cuối. Nếu như phụ nữ tuổi sinh đẻ nói chung cần 2200Kcal/ ngày thì phụ nữ có thai 3 tháng cuối phải thêm 350Kcal (tức là 2550Kcal/ngày) tương đương với thêm 1 bát cơm đầy mỗi ngày.

2. Bổ sung chất đạm và chất béo

Bữa ăn cho bà mẹ có thai cần có thức ăn để bổ sung chất đạm và chất béo giúp việc xây dựng và phát triển cơ thể trẻ. Chất đạm còn cần thiết cho quá trình tạo máu, phát triển của các tổ chức trong cơ thể mẹ, cần thiết cho phát triển của thai và rau thai. Chất đạm cần tăng thêm 15g/ngày so với bình thường. Chất béo nên chiếm 20% tổng năng lượng (khoảng 40g).

Ngoài chất đạm động vật như sữa, trứng (kể cả trứng vịt lộn), thuỷ sản, tôm, cua, cá, ốc...cần chú ý đến chất đạm từ nguồn thức ăn thực vật vừa rẻ, vừa có lượng đạm cao, lại có thêm lượng chất béo tốt như đậu tương, đậu xanh, cá loại đậu khác, vừng, lạc...

3. Bổ sung các chất khoáng

Sắt: tình trạng thiếu sắt dẫn đến thiếu máu ở người mẹ ảnh hưởng đến mức tăng cân của mẹ trong thời gian mang thai cũng như cân nặng của trẻ sơ sinh làm tăng nguy cơ bị biến chứng sản khoa. Sắt có nhiều trong thịt, cá, trứng, các loại nhuyễn thể như nghêu, sò, ốc, hến, trong ngũ cốc, đậu đỗ các loại, trong phủ tạng, đặc biệt là tiết. Người mẹ mang thai nên bổ sung 60mg sắt nguyên tố/ngày trong suốt thời gian mang thai đến sau đẻ 1 tháng.



Canxi: Canxi tích trữ trong thời gian mang thai tổng số gần 30g tất cả, gần như tương ứng với việc tạo bộ xương thai nhi 3 tháng cuối của thai kỳ. Lượng canxi ăn vào được khuyến cáo là 800- 1000mg mỗi ngày trong suốt thời gian bà mẹ mang thai và cho con bú. Canxi có nhiều trong tôm, cua, cá, sữa và chế phẩm của sữa. Để tăng thêm canxi trong khẩu phần, người mẹ mang thai cần uống thêm sữa giàu canxi và các sản phẩm chế biến từ sữa như sữa chua, phomat, hoặc uống bổ sung viên canxi kèm theo vitamin D.

Kẽm: thiếu kẽm gây nên vô sinh, sẩy thai, sinh non hoặc sinh già tháng, thai chết gần ngày sinh và sinh không bình thường. Nhu cầu kẽm của người mẹ mang thai là 15mg/ngày. Nguồn cung cấp kẽm tốt nhất là thịt, cá, hải sản. Các thức ăn thực vật cũng có kẽm nhưng hàm lượng thấp và hấp thu kém.

Iốt: thiếu iốt ở phụ nữ thời kỳ mang thai có thể gây sảy thai tự nhiên, thai chết lưu, đẻ non. Khi thiếu iốt nặng, trẻ sinh ra có thể bị đần độn với tổn thương não vĩnh viễn. Trẻ sơ sinh có thể bị các khuyết tật bẩm sinh như liệt tay hoặc chân, nói ngọng, điếc, câm, mắt lác. Nhu cầu iốt của phụ nữ mang thai là 175- 200mcg iốt/ngày. Nguồn thức ăn giàu iốt là những thức ăn từ biển như cá biển, sò, rong biển... Ngoài ra, phụ nữ mang thai nên sử dụng muối, bột canh có tăng cường iốt. 5. Bổ sung các vitamin

Axit Folic: Thiếu axit folic ở người mẹ có thể dẫn đến thiếu cân ở trẻ sơ sinh. Axit folic có vai trò bảo vệ chống lại những khiếm khuyết của ống thần kinh trong sự thụ thai. Vì thế nhu cầu axit folic ở người mẹ có thai là 300- 400mcg/ngày. Nguồn cung cấp axit folic là rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các thực phẩm có bổ sung axit folic hoặc viên đa vi chất có axit folic.

Vitamin A: có vai trò đặc biệt trong hoạt động thị giác, tăng cường miễn dịch trong cơ thể. Thiếu vitamin A sẽ dẫn đến tăng tỷ lệ mắc bệnh nhiễm khuẩn và tử vong, gây khô mắt, có thể dẫn đến mù loà vĩnh viễn nếu không được điều trị. Đối với người phụ nữ có tình trạng dinh dưỡng tốt, không cần bổ sung vitamin A trong suốt thời gian mang thai nếu đảm bảo đủ nhu cầu vitamin A 600mcg/ngày bằng cách thức ăn tự nhiên. Sữa, gan, trứng... là nguồn vitamin A động vật, dễ dàng được hấp thu và dự trữ trong cơ thể. Tất cả các loại rau xanh, nhất là rau ngót, rau dền, rau muống và các loại củ quả có màu vàng, màu đỏ như cà rốt, xoài, bí đỏ là những thức ăn nhiều caroten, còn gọi là tiền vitamin A, vào cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A.

Vitamin D: giúp cho sự hấp thu các khoáng chất như canxi, phospho. Nếu cơ thể thiếu vitamin D, lượng canxi chỉ được hấp thu khoảng 20%, dễ gây các hậu quả như trẻ bị còi xương ngay trong bụng mẹ hay trẻ đẻ ra bình thường nhưng thóp sẽ lâu liền. Những phụ nữ có thai nên có thời gian hoạt động ngoài trời càng nhiều càng tốt. Nên được bổ sung vitamin D 10mcg/ngày, sử dụng các thực phẩm giàu vitamin D như phomát, cá, trứng, sữa, hoặc các thực phẩm có tăng cường vitamin D. Ngoài ra người mẹ có thể phòng còi xương cho con bằng cách uống vitamin D khi thai được 7 tháng: 600.000UI/3 tuần, mỗi tuần 200.000UI
[Comment góp ý của bạn hoangha2012:
"Liều thông thường khuyến cáo 1 ngày là 400-800 IU (IU tức International Units - đơn vị quốc tế, chứ không phải UI). Cũng có những nghiên cứu chứng mình là bổ sung với hàm lượng 4000IU/1 ngày làm giảm nguy cơ sinh non xuống còn 1 nửa. Và 1 tuần cao lắm chỉ nên là 50.000 chứ không phải 200.000."

Bài viết và các con số trên được lấy chính xác từ website của Viện dinh dưỡng http://viendinhduong.vn/news/vi/80/56/0/a/che-do-an-cho-phu-nu-khi-mang-thai.aspx. Tuy nhiên mình cũng post thêm ý kiến của 1 bạn cho các mẹ tham khảo và tìm hiểu]

Vitamin B1: là yếu tố cần thiết để chuyển hoá gluxit. Các loại hạt cần dự trữ vitamin B1 cho quá trình nảy mầm do đó ngũ cốc và các hạt họ đậu là những nguồn vitamin B1 tốt. Ăn gạo không giã trắng quá, không bị mục, mốc, nhất là ăn nhiều đậu đỗ là cách tốt nhất bổ sung đủ vitamin B1 cho nhu cầu cơ thể (1,1mg/ngày) và chống được bệnh tê phù.

Vitamin B2: tham gia quá trình tạo máu nên nếu thiếu vitamin B2 sẽ gây thiếu máu nhược sắc. Nhu cầu vitamin B2 là 1,5mg/ngày. Vitamin B2 có nhiều trong thức ăn động vật, sữa, các loại rau, đậu... Các hạt ngũ cốc toàn phần là nguồn B2 tốt nhưng bị giảm đi nhiều qua quá trình xay xát.

Vitamin C: có vai trò lớn trong việc làm tăng sức đề kháng của cơ thể, hỗ trợ hấp thu sắt từ bữa ăn, góp phần phòng chống thiếu máu do thiếu sắt. Vitamin C có nhiều trong các quả chín. Rau xanh có nhiều vitamin C nhưng bị hao hụt nhiều trong quá trình nấu nướng. Đối với phụ nữ có thai, nhu cầu vitamin C là 80mg/ ngày và đối với bà mẹ cho con bú là 100mg. Để đáp ứng đầy đủ các vitamin và khoáng chất như trên, ngoài việc lựa chọn thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng, phụ nữ mang thai nên uống loại viên multivitamin và khoáng chất dành cho bà mẹ mang thai hàng ngày theo sự hướng dẫn của bác sĩ dinh dưỡng.



Ngoài ra cũng cần chú ý không dùng các loại chất kích thích như r***, cà phê, nước chè đặc, thuốc lá...; Giảm ăn các loại gia vị gây kích thích như ớt, hạt tiêu, dấm, tỏi; Nên ăn nhạt (bớt muối), nhất là các bà mẹ bị phù thận, để giảm phù và tránh tai biến khi đẻ; Tránh dùng kháng sinh có thể gây hại cho trẻ như Tetraxyclin làm hỏng răng, Streptomyxin gây ù tai, nghễnh ngãng...

Như vậy, dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai của người mẹ có vai trò then chốt để sinh ra những trẻ sơ sinh mạnh khoẻ và là tiền đề quan trọng cho sự phát triển của chúng sau này. Hy vọng những điều trên đây sẽ giúp cho những ai sắp làm mẹ có hiểu biết và thực hành dinh dưỡng đúng đắn từ đó tạo điều kiện cho trẻ được sinh ra thuận lợi và phát triển tốt sau đó.

 

Ðề: Đọc sách giúp bạn: tài liệu hay về sức khỏe cho các mẹ mang thai

Cảm ơn bạn đã đưa thông tin bổ ích !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

 

Ðề: Đọc sách giúp bạn: tài liệu hay về sức khỏe cho các mẹ mang thai

bài nay hay quá, cám ơn chu top nhé

 

Ðề: Đọc sách giúp bạn: tài liệu hay về sức khỏe cho các mẹ mang thai

tks chủ topic vì bài viết này. Bà chị mình đang lo cái vụ này đây mà ^^

 

Ðề: Đọc sách giúp bạn: tài liệu hay về sức khỏe cho các mẹ mang thai

Mỗi ngày mình up 1 bài, mọi người đón đọc nha. Nếu được hưởng ứng nhiệt liệt thì 1 ngày 2 bài hehe. Ai biết thêm tài liệu nào hay thì gửi cho mình mình sẽ share với mọi người nhé (có ghi nguồn sưu tầm đàng hoàng nha)

Ngoài ra bạn nào cần thêm nhiều tài liệu hay thì vào trang web trong chữ ký của mình nhé ^^

 

Ðề: Đọc sách giúp bạn: tài liệu hay về sức khỏe cho các mẹ mang thai

Có thai, ngoài việc lo lắng sức khỏe cho con yêu, còn một điều lo lắng rất chính đáng nhưng ít mẹ nào dám nói ra, đó là nhan sắc của mình. Có bầu cũng có quyền đẹp chứ. Các mẹ tham khảo bài viết của Thạc sĩ-Bác sĩ Đặng Lê Dung Hạnh (Trưởng khoa khám bệnh A, Bệnh viện Hùng Vương) trên báo Sài Gòn Tiếp Thị nha


Giải cứu nhan sắc bà bầu

Đã có nhà văn từng ví von người phụ nữ đẹp nhất là lúc mặc áo cưới và lúc mặc áo… bầu. Cô dâu thì đương nhiên đẹp rồi nhưng còn bà bầu? Nếu… đẹp, có lẽ là nét đẹp tinh thần mà đẹp kiểu này không phải bà bầu nào cũng mãn nguyện.



Mẹ thay đổi da nghĩa là con khỏe
Thay đổi sắc tố da là tình trạng hay xảy ra khi mang thai. Thường gặp nhất là nám da vùng mặt; thâm dacác vùng kín như nách, bẹn, nếp gấp da, vùng sinh dục, đường giữa bụng, đầu nhũ hoa. Những thay đổi này sẽ cải thiện dần sau sinh. Nám da có thể tăng nếu tiếp xúc nhiều với ánh sáng mặt trời. Có thể giảm bớt bằng các phương tiện che chắn khi ra đường, dùng thêm mỹ phẩm để “hoá trang”, các loại kem chống nắng. Với tình trạng thâm da vùng kín, thật ra không có cách nào giảm bớt. Nên chăng chị em hãy tự nhủ mẹ thay đổi da nhiều chứng tỏ nội tiết tố dồi dào, có nghĩa con mình đang khỏe.
Khi thai khoảng năm tháng trở đi, còn gặp tình trạng ngứa da. Có khi nặng nề đến nhiễm trùng do bà mẹ gãi nhiều làm trầy xước. Dân gian thường cho là do bé ở giai đoạn “mọc tóc” nên làm da mẹ ngứa. Khoa học giải thích bằng tình trạng ứ đọng muối mật và chỉ có thuốc chống dị ứng hay thuốc lợi mật mới làm giảm tình trạng này. Mụn cũng góp phần tàn phá nhan sắc của bà bầu. Chỉ có thể điều trị nhằm tránh các biến chứng mụn mủ, nhiễm trùng da, nhiễm trùng máu… chứ không thể hết được. Các loại thuốc vệ sinh da có thể dùng rộng rãi nhưng thuốc trị mụn nên cẩn thận, cần theo chỉ
dẫn bác sĩ vì có một số thuốc cấm dùng cho bà bầu. Các loại mỹ phẩm làm đẹp hay dưỡng da cũng có thể dùng như trước. Tuy nhiên, tốt nhất là dùng những loại đã từng dùng, đừng cố thử loại mới, đặc biệt các loại có nhãn mác quá lạ hay không nhãn mác, thuốc “gia truyền”. Gội đầu, làm tóc, làm móng, spa… cũng không có gì để cấm cản bà bầu, thậm chí còn nên khuyến khích vì tạo thư giãn tốt, miễn là lưu ý vệ sinh dụng cụ và có tư thế thích hợp.

Ngực rồi lại như xưa...
Thay đổi ở nhũ hoa cũng là một lo lắng của các bà bầu. Thường những tháng đầu có sự gia tăng kích thước nhũ hoa, có thể làm người phụ nữ trông đáng yêu hơn. Càng về sau, ngoài tăng kích thước toàn bộ bầu vú, còn là gia tăng kích thước đầu vú, tăng sắc tố quầng vú và đầu vú, tăng các hạt quầng vú, tăng mạch máu đến vùng vú, khiến nhiều bầu vú không chỉ to ra, mà trông không đẹp mắt lắm. Chưa kể, những tháng cuối thai kỳ, có khi đã có hiện tượng tiết sữa non khi sờ chạm vào vú. Tất cả những thay đổi
này chỉ nhằm chuẩn bị cho việc nuôi con bú sau sinh. Một số bà mẹ có bầu ngực nhỏ hay lo lắng không biết có đủ sữa cho con. Xin hãy yên tâm, việc tiết sữa không phụ thuộc kích thước bầu ngực. Một số bà mẹ khác có thay đổi quá nhiều ở bầu ngực thì lại lo rằng không biết “nó” có trở về dáng vẻ xinh đẹp lúc trước không. Lo này là “lo bò trắng răng” bởi tất cả thay đổi chỉ là do tình trạng nội tiết lúc mang thai. Sau sinh và khi hết cho con bú, ngực lại xinh đẹp như xưa khi nội tiết trở lại bình thường.
Khi thai to, bà bầu lúc này có thêm một “khối lượng” đeo phía trước. Để đảm bảo tư thế cân bằng tốt, buộc các cơ lưng phải tăng cường làm việc, cột sống lúc này phải hơi ưỡn ra đoạn thắt lưng, tư thế chân đi cũng hơi dạng ra để tạo cân bằng tốt. Do vậy, một đôi giày cao tạo dáng đẹp lúc còn con gái chỉ sẽ làm bà bầu dễ mất cân bằng hơn. Thay vào đó nên sử dụng các loại giày dép đế thấp và có độ bám dính tốt nhằm tránh trơn trượt. Dáng đi khép nép yểu điệu ngày nào cũng sẽ không còn thích hợp nữa mà có thể đã lệt bệt một hàng rưỡi, hai hàng. Đau lưng cũng là phàn nàn thường xuyên mà quý ông chồng sẽ được nghe và “phải” tìm cách giải quyết cùng với vợ mình. Nằm nghỉ ngơi là cách giảm đau tốt nhất cho bà bầu, có thể dùng thêm các loại giảm đau dạng kem bôi tại chỗ hay mát xa cơ vùng lưng.


Bà bầu cũng có quyền… điệu
Ý kiến truyền thống thường không thích các bà mẹ quá ăn diện trong thời kỳ mang thai, với giải thích “sẽ mất duyên cho em bé”, nhất là khi mang thai bé gái. Có người còn làm… thầy bói: “các bà bầu đẹp quá sẽ có kết cục thai kỳ không tốt” hoặc khuyên dùng lại quần áo cũ của những bà mẹ có thai và sinh con khoẻ mạnh để lấy khước, lấy lộc… Thật ra, chuyện làm đẹp của bà mẹ không có gì sai khoa học. Tuy nhiên, trong lúc mang thai, thường có tình trạng tăng tiết mồ hôi, sự chuyển hoá trong cơ thể gia tăng,
người mẹ luôn có cảm giác nóng nực. Vì vậy, làm đẹp, đầu tiên phải đảm bảo được nhu cầu thoải mái. Các loại áo bầu rộng rãi với chất liệu cotton (vải bông) thường sẽ thấm mồ hôi tốt nên được ưa chuộng hơn. Các loại trang phục với thiết kế rườm rà, nhiều loại phụ trang không nên dùng vì có thể gây nóng nực và vướng víu, nhất là khi thai lớn. Mặc áo bầu sớm hay muộn cũng là tuỳ theo ý thích mỗi người. Vẫn có thể sử dụng ngay áo bầu khi bụng chưa to để thoải mái trong sinh hoạt. Các loại trang phục sát người như quần jeans, áo pull cũng mặc được trong những tháng đầu, tuy nhiên do vùng bụng dưới bắt đầu to nên sẽ có khó khăn khi dùng quần bó sát người. Mặc đồ quá chật khi thai đã lớn sẽ làm giới hạn sự phát triển và vận động của thai nhi trong ổ bụng, có thể làm bé nhẹ ký hay có vị trí bất thường, dẫn đến sinh khó. Đó là chưa kể, khi thai vào khoảng 4 – 5 tháng, tử cung to và chèn vào bàng quang, gây ra tình trạng mắc đi tiểu nhiều lần, các loại trang phục quá chật hay quá vướng víu khi đó sẽ gây khó khăn.
Các loại đồ lót cũng nên chọn theo tiêu chí rộng rãi, thoáng mát và thấm mồ hôi. Màu sắc chỉ mang yếu tố tâm lý, các bà bầu vẫn có thể dùng mọi màu sắc theo ý thích cá nhân. Những gam màu sáng, tươi vui sẽ đem lại cảm giác vui vẻ và sảng khoái hơn.



Lời riêng cho các ông chồng
Đã có nhiều nghiên cứu cho thấy có tỷ lệ đáng kể phụ nữ có tình trạng trầm cảm trong lúc mang thai và sau sinh. Bên cạnh các khó khăn về kinh tế và xã hội, lo lắng cho sức khoẻ cũng góp phần gia tăng sự thay đổi tính khí của bà bầu. Vì vậy bên cạnh hỗ trợ y tế, sự quan tâm và động viên của người bạn đời là vô cùng quý báu. Các ông chồng hãy chủ động trang bị cho mình một “cặp kính màu hồng” trong lúc vợ mang thai để có thể nhìn ra những nét đáng yêu khác của bà bầu nhà mình, để cùng vợ vượt qua một giai đoạn quan trọng trong cuộc đời và trong cuộc sống hôn nhân. Vẫn có một số phụ nữ khi mang thai lại đẹp ra. Thường là ở các chị gầy ốm, tăng cân do mang thai sẽ làm người đầy đặn, trắng trẻo. Tuy nhiên đây không phải số đông. Các thay đổi về da và dáng vóc, ít nhiều làm thay đổi hình dáng thẩm mỹ. Tuy nhiên sau nuôi con bú, tất cả sẽ lại về bình thường. Nếu lỡ có trầm trọng quá đáng thì cũng hãy tự nhủ vì thiên chức làm mẹ, hy sinh chút xíu cũng chẳng sao. Các ông chồng cũng đừng vì những thay đổi “mẫu mã” của vợ mình mà có những ứng xử không hay. Hãy đón nhận những thay đổi đó như một phần tất yếu của đời sống vợ chồng mà gia đình nào rồi cũng phải trải qua.

 

Ðề: Đọc sách giúp bạn: tài liệu hay về sức khỏe cho các mẹ mang thai

Cảm ơn chủ top nhiều nhiều nhé!

 

Ðề: Đọc sách giúp bạn: tài liệu hay về sức khỏe cho các mẹ mang thai

Dưới đây là một số bí quyết ăn uống kiểu Địa Trung Hải. Các mẹ tham khảo để học tập những bí quyết hết sức đơn giản nhưng lại làm nên chế độ dinh dưỡng được ca ngợi là tốt nhất thế giới. Bài viết của Ellie Krieger, là một tác giả chuyên viết sách về ăn uống dinh dưỡng, là host của chương trình Healthy Appetite trên kênh truyền hình Food Network.

“La dolce vida”. Ăn uống kiểu Địa Trung Hải

“La dolce vida” (the good life) không chỉ là tên của một bộ phim hoặc 1 cụm từ dễ nhớ. Khi đi du lịch cùng gia đình sang Ý, tôi mới hiểu ra đó là một cách sống, cách nhìn cuộc đời mới: sống chậm lại và tận hưởng mọi ưu đãi mà cuộc sống ban tặng.

Trong chuyến đi, tôi nhận ra chế độ ăn rất dinh dưỡng của vùng Địa Trung Hải phần nào đến từ triết lý "cuộc sống tươi đẹp" này. Ăn cái gì chưa chắc quan trọng bằng ăn với tinh thần như thế nào. Dưới đây là 3 quan điểm của người Ý về ăn uống giúp bạn tận hưởng "cuộc sống tươi đẹp" và nhờ vậy mà khỏe mạnh hơn.

Hãy coi trọng thức ăn ngon
Ở Ý, chất lượng và vị ngon của món ăn được đặt lên hàng đầu. Bất cứ món ăn nào dù đơn giản nhất cũng được chăm chút cẩn thận. Nếu bạn bỏ công, bỏ hồn vào món ăn nhiều hơn để đạt được chất lượng cao nhất có thể và khiến bạn hoàn toàn hài lòng, lúc đó bạn sẽ thành món nào cũng tuyệt vời cả.

Hãy ăn cùng nhau và chia sẻ hương vị
Ở Ý, giờ ăn không chỉ đơn thuần để ăn, đó là thời gian quan trọng để mọi người trong gia đình, bạn bè kết nối nhau, gắn bó với nhau hơn quanh chiếc bàn ăn. Bạn sẽ ít khi thấy người ta ăn vội vã bân máy tính hoặc gặm bánh mì khi đang trên đường. Chính thói quen tôn trọng bữa ăn và chia sẻ hương vị đã giúp cho bữa ăn của người Ý trở nên lành mạnh hơn, tốt hơn cho sức khỏe

Tận dụng các sản vật địa phương
Người Ý cực kỳ tự hào về những thực phẩm xuất xứ từ quê hương họ. Trong 1 chuyến tham quan xưởng làm phô mai, tôi đã rất kinh ngạc về mức độ tỉ mỉ, công phu, chăm chút trong từng chi tiết một của những người làm nghề truyền thống này.
Mỗi lần vào mùa đặc sản, khắp mọi nơi đều bán những món ăn liên quan đến đặc sản này. Khi tôi đến Ý thì đã là mùa artichoke. Xin chia sẻ với các bạn một món artichoke rất ngon được chế biến trên tinh thần "La dolce Vita"


ARTICHOKE HẤp CHẤM SỐT SAFFRON HẠNH NHÂN

4 bông artichokes (4 người ăn)
Saffron tách rời (Saffron mà nhiều người hay dịch là nghệ tây. Saffron là một loại gia vị màu cam rất bắt mắt và được xem là loại gia vị quí và mắc nhất trên thế giới, được lấy từ một loại hoa được trồng phần nhiều tại Morocco và Iran. Các bạn thử tìm mua ở cửa hàng Veggie thử nhé. Mẹ nào có điều kiện đi Sing thì bên đó cũng có bán đấy)
Nước
1/4 chén hạnh nhân cắt lát
2 muỗng dầu ô liu
1 muỗng hành xắt nhỏ
1 hộp yoghurt không đường không béo
Ngò tây (Parsley)
1,5 muỗng canh nước chanh vàng
Gia vị (Muối, tiêu...)

Hấp artichoke đến khi những cánh hoa mềm và dễ rơi ra (khoảng 40 phút). Để nguội. Khi nấu nhớ kiểm tra lượng nước và châm nước nếu cạn.

Trộn safron với 1 muỗng nước. Rang hạnh nhân trên lửa vừa đến khi có màu vàng nâu, khoảng 2 phút. Trút hạnh nhân ra chén, cho 1 muỗng dầu o liu vào chảo, phi thơm hành cho vàng. Thêm ít gừng cho dậy mùi. Trút ra chén để nguội. Xay nhỏ hạnh nhân, cho saffron, hành gừng, yoghurt và parsley vào xay mịn. Trút hỗn hợp sệt ra chén, thêm nước chanh và 1 muỗng ô liu. Hỗn hợp này dùng để chấm artichoke.

*Quan trọng nè: Thành phần dinh dưỡng của món này trên khẩu phần 1 người ăn:

Calories 200; Total Fat 10 g; (Sat Fat 1.5 g, Mono Fat 7 g, Poly Fat 2 g) ; Protein 9 g; Carb 22 g; Fiber 8 g; Cholesterol 0 mg; Sodium 170 mg
Excellent source of: Fiber, Vitamin C, Folate, Vitamin K, Magnesium, Manganese
Good source of: Protein, Vitamin A, Vitamin B6, Calcium, Copper, Iron, Phosphorus, Potassium

 

Ðề: Đọc sách giúp bạn: tài liệu hay về sức khỏe cho các mẹ mang thai

Hôm nay mình xin giới thiệu các mẹ một Chế độ dinh dưỡng cân bằng hàng ngày (gợi ý) dành cho bà bầu theo Bradley Birth Method nhé. Đây là phương pháp được phát triển bởi Giáo sư Bác sĩ sản khoa người Mỹ Robert A. Bradley vào năm 1965. Mẹ nào bí không biết lên thực đơn thế nào thì cứ theo đây mà làm nhé:


Mỗi ngày bà bầu (và em bé) cần nạp:
- Từ 4 ly sữa trở lên. Sữa loại nào cũng tốt, tùy sở thích và cơ địa của mình nhé: whole milk, low fat, skim, butter milk, hoặc thậm chí hôm nào ngán có thể thay bằng kem, yoghurt, các sản phẩm từ sữa...(Mẹ nào không uống dc sữa bầu thì uống sữa tươi vẫn tốt nhé)
- 2 quả trứng chín
- Ít nhất 2 phần (có thể chia ra 2 bữa) hải sản, cá, gan, gà, bò, cừu, heo và đậu
- Ít nhất 2 phần (có thể chia ra 2 bữa) rau xanh: củ cải, xà lách, bắp cải, chân vịt...
- Từ 4 lát bánh mì hoặc bánh bắp trở lên (VN mình ăn cơm mỗi bữa nên không lo vụ tinh bột này nhé)
- Các loại trái cây họ cam quýt, hoặc nước ép trái cây: cam, chanh, quýt, bưởi, cà chua
- Các loại rau xanh và trái cây khác

Bạn có thể gia giảm lượng protein tùy theo nhu cầu cơ thể, tuy nhiên phải đảm bảo cơ thể nhận đầy đủ dưỡng chất và lượng protein cần thiết hàng ngày nhé.

 

Ðề: Đọc sách giúp bạn: tài liệu hay về sức khỏe cho các mẹ mang thai

Lần trước đã post bài Chế độ ăn khi mang thai, hôm nay mình post 1 bài chi tiết hơn cho các mẹ "Dinh dưỡng mang thai trong từng giai đoạn" của bác sĩ Hoàng Xuân Đại viết cho báo Sức khỏe và Đời Sống

Dinh dưỡng mang thai trong từng giai đoạn

Nếu phụ nữ đang mang thai mà bị suy dinh dưỡng thì không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của người mẹ, mà còn ảnh hưởng đến tình trạng dinh dưỡng và phát triển của thai nhi, vì giữa người mẹ và thai nhi có mối liên kết hữu cơ với nhau thật chặt chẽ.

http://www.********/Uploaded/lienmai/2012_03_13/trungsong.jpg

Thời gian đầu trứng đã thụ tinh làm tổ trong buồng tử cung có nguồn năng lượng dự trữ đủ phát triển mà không cần đến nguồn dinh dưỡng ở người mẹ. Đến thời kỳ bánh rau đã phát triển, các rễ rau xuyên sâu vào trong thành tử cung để nhận nguồn dinh dưỡng từ máu của người mẹ giúp cho thai nhi phát triển, nên lúc này nguồn dinh dưỡng để thai nhi phát triển là hoàn toàn dựa vào nguồn dinh dưỡng từ máu của mẹ và được lọc qua hệ thống lọc máu là bánh rau rồi chuyển sang con qua động mạch rốn. Bởi vậy vào giai đoạn này mối liên quan dinh dưỡng giữa mẹ và thai nhi là rất chặt chẽ.. Do vậy việc bồi bổ hợp lý cho người mẹ cho người mẹ ở thời kỳ mang thai là rất cần thiết và vô cùng quan trọng. Tuy nhiên việc bồi bổ cũng phải phù hợp với từng giai đoạn phát triển của thai nhi thì mới đạt hiệu quả cao.

Ở thời kỳ đầu mang thai (giai đoạn 3 tháng đầu): thai nhi phát triển tương đối chậm, do vậy lượng nhu cầu về các loại chất dinh dưỡng chỉ cần đáp ứng giống như trước khi mang thai. Nghĩa là đủ dinh dưỡng hợp lý cung cấp cho người mẹ cả về đạm, đường, mỡ và các yếu tố vi lượng như khoáng chất và các vitamin.

Ở thời kỳ giữa mang thai (được 4-7 tháng): Giai đoạn này thai nhi phát triển mạnh. Do đó đòi hỏi lượng nhu cầu về các loại chất dinh dưỡng tăng lên rất cao. Nếu như không đáp ứng lượng dinh dưỡng cần thiết sẽ xuất hiện trên người phụ nữ mang thai nhiều hiện tượng khó chịu như thiếu máu, chuột rút... Bởi vậy trong thời kỳ này người mẹ cần ăn nhiều các thức ăn giàu dinh dưỡng như trứng, thịt nạc, cá, đậu, sữa, rau xanh ra trái cây để tăng cường đạm, đường, các khoáng chất đặc biệt là canxi, sắt, kẽm, iốt, acid folic, sêlen..., các vitamin đặc biệt là nhóm B, vitamin C, A, D, E... ăn ít mỡ, nhưng lại cần ăn cá nhiều để dễ hấp thu canxi và mỡ loại omêga 3. Nếu không cung cấp đầy đủ canxi thai nhi khó phát triển bình thường người mẹ mang thai còn dễ bị tăng huyết áp ở giai đoạn cuối, xuất hiện phù, tiểu có albumin, thậm chí chức năng tim gan thận bị tổn hại hoặc co giật nguy hiểm cho cả mẹ lẫn con. Do vậy khi mang thai ở tuần thứ 15, bắt đầu cho uống mỗi ngày 2g canxi thì huyết áp luôn giữ được ở mức thấp hơn trung bình trong suốt thai kỳ. Nếu như mỗi ngày chỉ dùng 1g thì sau tuần lễ thứ 24 sẽ không khác gì là chưa được bổ sung canxi và vẫn làm huyết áp tăng dần gây bệnh tăng huyết áp thi kỳ. Vì trong giai đoạn này do cần đủ canxi để phát triển xương của thai nhi nên cuống rốn đã tiết ra một lượng lớn estrogen để ngăn trở việc tái hấp thu canxi của xương trong cơ thể mẹ. Để đề phòng táo bón ở người mẹ cần ăn nhiều các loại rau có chứa chất xơ và pectin như rau cần, rau hẹ, lê hoặc mật ong... không nên hoặc ăn ít các loại rau quả không có lợi cho phụ nữ ở thời kỳ mang thai như rau chân vịt, nhãn, sơn tra, gan động vật... hay các loại gây kích thích ảnh hưởng đến tim mạch, nhịp thở và giấc ngủ, thần kinh như ớt, r***, trà đặc, cà phê, cocacola, thuốc lá...

Thời kỳ cuối mang thai (được 8-9 tháng), thai nhi phát triển nhanh hơn, song lượng dinh dưỡng cần được tích trữ trong thai nhi cũng cao nhất ở giai đoạn này. Vì vậy nhu cầu về chất dinh dưỡng trong từng bữa cơm cũng rất cao, nên người mẹ phải ăn những thức ăn giàu dinh dưỡng các loại để bảo đảm nhu cầu phát triển nhanh chóng của thai nhi. Nghĩa là cần phối hợp một cách hợp lý các loại thức ăn như lương thực, đậu các loại, các chế phẩm từ đậu, chế phẩm từ sữa như sữa chua..., thức ăn từ động vật như tôm, cua, thịt nạc các loại rau xanh, trái cây... cố gắng làm cho bữa ăn đa dạng, nhưng vẫn cần hạn chế chất béo động vật có cấu tạo phân tử là liên kết no (liên kết đơn) để ngăn ngừa các chứng bệnh khác cho cả mẹ và thai nhi.

Cụ thể cần lưu ý đến các loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe như đậu các loại (đậu phộng, hạt bồ đào, quả hạnh nhân), cà chua và những sản phẩm làm từ cà chua, các loại quả chín như quất, mâm xôi, vì trong các loại quả này có chứa nhiều sắt và acid ellagic (một chất tạo màu cho quả) có tác dụng ngăn ngừa ung thư và các bệnh về tim mạch, ngoài ra còn cung cấp chất xơ và nhiều vitamin C.

Tốt nhất là xây dựng một thực đơn, đó là một bữa ăn cần đầy đủ chất phải hội tụ 3 nguyên tắc:

- Thức ăn phải có đủ 4 nhóm chất: chất đạm, chất béo, chất bột đường, các vitamin và muối khoáng, chất xơ.

- Cần đủ nước cho cơ thể để chuyển hóa các chất thông qua các phản ứng sinh hóa trong cơ thể, giải phóng năng lượng, thực hiện quá trình đồng hóa và dị hóa của cơ thể, đào thải các cặn bã, chất độc trong cơ thể qua đường niệu, mồ hôi, hơi thở..., điều hòa thân nhiệt, tuần hoàn huyết dịch... Vì vậy nước chiếm hầu hết trong cơ thể và các tế bào kể cả tế bào xương, thần kinh...

- Thực phẩm phải an toàn: Thịt, cá, hải sản, trái cây phải tươi sống, thực phẩm chế biến sẵn như sữa chua, xúc xích, ruốc bông bảo đảm không có hóa chất, biến đổi gen... Các loại rau quả khi chế biến không làm nhàu nát để khi rửa không làm mất các vitamin tan trong nước như nhóm B, C, PP, acid folic... Thay đổi thực đơn thích hợp để vừa đủ chất lại ngon miệng, kích thích ăn uống.

 

Ðề: Đọc sách giúp bạn: tài liệu hay về sức khỏe cho các mẹ mang thai

Hôm nay mình trích những lời khuyên "Nên" và "Không nên" khi mang thai của Chuyên gia dinh dưỡng Jyoti Arora thuộc Viện Sức khỏe Artemis ở TP.Gurgaon (Ấn Độ) trên báo The Times of India nhé

Nên

- Chế độ dinh dưỡng của thai phụ cần phải có 5 nhóm thực phẩm cơ bản: ngũ cốc, rau củ, trái cây, sữa và thịt, cá.

- Chỉ ăn vặt những thực phẩm tốt cho sức khỏe như trái cây và chia thành nhiều bữa ăn nhỏ.

- Uống nhiều nước vì điều này sẽ giúp tránh và kiểm soát chứng buồn nôn.

- Uống thuốc bổ mỗi ngày theo chỉ dẫn của bác sĩ.

- Dùng sữa và các chế phẩm từ sữa.

- Tăng lượng protein nạp vào cơ thể. Nguồn thực phẩm chứa nhiều protein là trứng, sữa, đậu nành...

- Ăn nhiều trái cây mỗi ngày như cam, chuối, xoài, mận...

- Đưa rau xanh rậm lá và tất cả các loại rau củ có màu khác vào thực đơn ăn uống.

- Ăn các thực phẩm giàu a xít folic. A xít này giúp tăng trọng lượng thai nhi và làm giảm các dị tật bẩm sinh. Một số nguồn giàu a xít folic là rau lá xanh, các loại đậu và hạt.

- Ăn các loại thức ăn giàu chất sắt. Thiếu sắt dẫn đến thiếu máu. Sắt cần thiết cho chức năng tâm thần và bảo vệ cơ thể. Các loại rau lá xanh, trái cây khô, các loại đậu, trứng, thịt cá, gia cầm là nguồn phong phú chất sắt. Các loại trái cây như cam, nho, quýt giúp tăng hấp thụ sắt. Nên lưu ý rằng trà làm giảm sự hấp thụ sắt, do đó, không nên dùng trà trong bữa ăn.

- Can xi cũng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển thai nhi. Sữa, các loại hạt, rau lá xanh, đậu và các loại ngũ cốc là những nguồn giàu can xi.

- Ngủ đủ giấc, 8-9 giờ mỗi ngày.



Không nên

- Ăn trứng sống hoặc trứng chín một phần, hoặc thịt tái, sữa chưa tiệt trùng, vì chúng có thể làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn gây hại salmonella và listeria.

- Dùng rượu và ma túy.

- Dùng quá nhiều caffeine. Cụ thể, không dùng nhiều hơn 300 mg caffeine trong một ngày.

- Hút thuốc cũng như ở trong môi trường có nhiều khói thuốc.

- Ăn nhiều thực phẩm đóng hộp, vì chất bảo quản có thể gây tổn hại cho thai nhi.

- Ăn nhiều đu đủ hoặc thực phẩm có chứa enzyme papain. Nghiên cứu cho thấy enzyme papain hoạt động như prostaglandin và ô xy tocin gây đau đẻ hoặc kích thích các cơn co tử cung.

 

Ðề: Đọc sách giúp bạn: tài liệu hay về sức khỏe cho các mẹ mang thai

Lúc nào các mẹ cảm thấy uể oải, cần năng lượng để tiếp tục "chiến đấu", hãy nhớ đến "10 loại thực phẩm bổ sung năng lượng" mà chuyên gia Amy Paturel đề nghị nhé. Cô Amy là tác giả về thực phẩm và dinh dưỡng cho các tạp chí nổi tiếng như Health, Women's Health, Marie Claire...

Khi cảm thấy cơ thể thiếu năng lượng, cần tỉnh táo để làm việc, các bạn thường dễ tìm đến cà phê hoặc đồ ngọt. Thật ra có rất nhiều đồ ăn bổ dưỡng hơn mà cũng giúp bạn tăng năng lượng không kém mà không hại đến sức khỏe của bạn và bé sau này:

- Trứng
Cung cấp 78 calories và 6gr protein, mỗi quả trứng chính là 1 nhà máy năng lượng. Và nó còn chưa rất nhiều dưỡng chất khác nữa, đb là trong lòng đỏ, như Jonny Bơden, tác giả cuốn "150 cách hiệu quả nhất để nạp năng lượng cho cơ thể" từng viết: "Người ta thường tránh ăn lòng đỏ trứng vì sợ cholesterol, nhưng trứng cũng chứa choline vốn rất tốt cho trí nhớ"

- Táo
"Không những giàu chất xơ, táo còn là 1 "nhà máy năng lượng" chống lại bệnh tật, rất tốt để ăn vặt sau bữa trưa", theo lời khuyên của Pamela Níevich, chuyên gia tư vấn dinh dưỡng thể thao. Không những vậy, táo còn chứa nguyên tố Bo, 1 khoáng chất giúp trí não tỉnh táo

- Bí đỏ
Bí đỏ chứa đầy potassium giúp tim và các cơ bắp hoạt động tốt hơn. Nếu không có thời gian nấu nướng, chỉ cần một chén cơm với bí đỏ nghiền hoặc canh bí đỏ cũng có thể làm bạn khỏe và tỉnh táo.

- Cá hồi
Trong cá hồi chứa đầy vitamin, khoáng chất và omega-3 mà nghiên cứu cho rằng có thể làm tinh thần bạn phấn chấn hơn. Hơn nữa, so với các nguồn cung cấp đạm khác thì thịt cá hồi ít béo và calories hơn.

- Đậu phộng
Đậu phộng chứa rất nhiều calories và làm bạn dễ no. Việc ăn đậu phộng có thể giúp bạn "kiềm" lại việc nạp quá nhiều thức ăn một cách tự nhiên. Một thí nghiệm được xuất bản trong Tạp chí về Béo phì quốc tế cho thấy những người ăn 500 calories đậu phộng hàng ngày tỏng vòng 19 tuần thì tỉ lệ trao đổi chất tăng 11%, dù không tập thể dục gì thêm.

- Thập cẩm các loại hạt và quả sấy khô
Loại thực phẩm này có thể là 1 trong những loại cung cấp năng lượng nhiều nhất. Tuy nhiên đừng ăn nhiều quá sẽ béo nhé vì trong các loại này chứa nhiều đượng và hạt có dầu

- Đậu nghiền, đậu nấu
(VD: món bò nấu đậu) Những thức ăn dạng hỗn hợp dễ nấu này là nguồn cung cấp tuyệt vời các chất xơ, mang lại cho bạn nguồn năng lượng ổn định, lâu dài mà vẫn cân bằng về đường huyết. Hãy ăn với cơm, bánh mì, ngũ cốc,...để đảm bảo một bữa ăn đủ chất nhất nhé

- Yoghurt
Yoghurt cung cấp nhiều protein, calcium và vitamin D hơn sữa. Nếu có thời gian hãy tự lên men và làm sữa chua để tránh các thành phần nhân tạo, đường và chất bảo quản trong các sản phẩm công nghiệp nhé

- Hummus (Món khai vị làm từ gà, đậu, dầu vừng, dầu ô liu,chanh và tỏi)
Món khai vị ngon lành này là nguồn chất đạm và xơ rất tốt, cũng như cung cấp chất sắt, vitamin C, và folate.

- Bột yến mạch
Chứa rất nhiều vitamin nhóm B giúp giảm stress và chất xơ, yến mạch là chọn lựa hoàn hảo để tăng cường năng lượng cho cơ thể. Bột yến mạch hòa với nước nóng thành món cháo sệt, thêm một ít trái cây là bạn đã có một bữa ăn nhẹ dinh dưỡng tuyệt vời.

 

Ðề: Đọc sách giúp bạn: tài liệu hay về sức khỏe cho các mẹ mang thai

Mới chia sẻ 1 bài về yến sào cho các mẹ bên Mang thai, giờ copy qua luôn cho các mẹ ở đây đọc. Bài của PGS.TS Nguyễn Thị Lâm – Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia nhé

Yến sào - thực phẩm “vàng” cho phụ nữ

Ngoài việc bồi bổ thể lực và trí lực, yến sào còn được nhiều người công nhận là một “trợ tá đắc lực” trong việc duy trì sức khỏe và sắc đẹp cho phụ nữ. Thành phần yến sào chứa nhiều threonine là chất hình thành elastine và collagen giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài nét thanh xuân cho chị em. Hơn nữa, trong yến chỉ có đường tự nhiên galactose mà không chứa chất béo, có thể dùng mỗi ngày mà không sợ tăng cân. Phụ nữ nếu ăn yến thường xuyên sẽ ít bị nổi mụn, tàn nhang, vết nám, hơn nữa còn có được làn da mịn màng, đặc biệt làm chậm quá trình lão hóa.

Nói chung phụ nữ ở lứa tuổi nào dùng yến cũng phù hợp. Đặc biệt, khi chị em bước vào thời kỳ lão hóa sau tuổi 30 thì lượng collagen bắt đấu suy giảm, khiến xuất hiện các nếp nhăn quanh miệng, quanh mắt. Ngoài ra nếu cơ thể đang trong tình trạng suy kiệt do bệnh tật, phẫu thuật hoặc sau khi sinh… thì lượng hồng cầu bị suy giảm, người mệt mỏi, sụt cân, sức đề kháng yếu. Đối tượng cũng nên dùng bổ sung yến sào là phụ nữ mang thai (thai sau 03 tháng) để tăng dưỡng chất cho cả mẹ và thai nhi. Thai phụ nếu ăn yến được thì cũng ăn trước 01 lượng nhỏ và theo dõi trước khi bắt đầu dùng thường xuyên.


Dùng yến để giữ sức khỏe và sắc đẹp

Chị em có thể mua tổ yến thô tự chế biến hoặc mua các loại yến sào chế biến sẵn uy tín. Với tổ yến thô, sau khi làm sạch, có thể chế biến thành nhiều món ăn: Tổ yến chưng bạch quả, tổ yến chưng hạt sen, tổ yến chưng sữa tươi, tổ yến chưng trái dừa, soup cua tổ yến, cháo thịt bằm tổ yến, tổ yến chưng đường phèn hạt sen... Đây là những món ăn ngon, bổ, rất tốt cho sức khỏe cũng như "củng cố" sắc đẹp cho phụ nữ.

Tuy nhiên, chị em cần phân biệt rõ thưởng thức yến như 01 món “ăn chơi” hay ăn yến để bồ sung lâu dài. Vì nếu chỉ để thưởng thức thì thỉnh thoảng mới ăn 01 lần, hiệu quả dinh dưỡng không hợp lý bằng việc dùng từ từ 01 lượng nhỏ với liều lượng thích hợp (khoảng 70ml/lần) trong thời gian dài. Chưa kể đến việc sơ chế tổ yến thô rất mất thời gian, nếu không cẩn thận thì không làm sạch hết được bụi bẩn, lông chim. Ngoài tổ yến thô, có thể mua các sản phẩm yến sào chế biến sẵn để dùng đều đặn, nhưng nên cân nhắc chọn những sản phẩm có thương hiệu uy tín, quá trình sản xuất đạt chuẩn GMP, HACCP, ISO, không có chất bảo quản để đảm bảo giữ nguyên được tinh chất yến.

Thời điểm ăn yến sào – như đã nói các kỳ trước – là lúc bụng đói vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để dưỡng chất được hấp thụ tốt nhất.

Ngoài dùng yến bổ sung, chế độ dinh dưỡng của bà mẹ mang thai cần chú ý có đủ 4 nhóm thực phẩm, đa dạng nguồn thực phẩm để bữa ăn được ngon miệng hơn, nên ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì ăn vài bữa lớn sẽ khó tiêu hóa. Phụ nữ nên luyện tập thể dục đều đặn hàng tuần (trung bình 03 lần/tuần, 30-45 phút/lần) để khỏe mạnh hơn.

 

Ðề: Đọc sách giúp bạn: tài liệu hay về sức khỏe cho các mẹ mang thai

Thanks mẹ nó rất nhìu...........................

 

Ðề: Đọc sách giúp bạn: tài liệu hay về sức khỏe cho các mẹ mang thai

Cảm ơn bạn vì bài viết bổ ích nhưng hơi có sự nhầm lần chút về con số bạn ơi. Cái vitamin D ấy, chắc bạn sơ suất gõ thừa con số 0 rồi.
Liều thông thường khuyến cáo 1 ngày là 400-800 IU (IU tức International Units - đơn vị quốc tế, chứ không phải UI). Cũng có những nghiên cứu chứng mình là bổ sung với hàm lượng 4000IU/1 ngày làm giảm nguy cơ sinh non xuống còn 1 nửa. Và 1 tuần cao lắm chỉ nên là 50.000 chứ không phải 200.000.

 

Ðề: Đọc sách giúp bạn: tài liệu hay về sức khỏe cho các mẹ mang thai

Cảm ơn thông tin bạn cung cấp. Bài này mình lấy từ website của Viện Dinh dưỡng chứ không gõ lại (Link ở đây http://viendinhduong.vn/news/vi/80/56/0/a/che-do-an-cho-phu-nu-khi-mang-thai.aspx, Cập nhật ngày: 21/05/2010). Vậy chắc là phải thắc mắc với Viện dinh dưỡng về con số này rồi?

 

Ðề: Đọc sách giúp bạn: tài liệu hay về sức khỏe cho các mẹ mang thai

Anyway mình đã post thêm comment của bạn vào bài viết trên để các mẹ khi đọc bài có thể rộng đường tìm hiểu.

 

Ðề: Đọc sách giúp bạn: tài liệu hay về sức khỏe cho các mẹ mang thai

chủ top có tải liệu dạng ebook các vấn đề dinh dưỡng khi mang thai không? cho mình xin nhé