Nguyên liệu: 50g thịt nạc dăm; 25g hẹ; 1 quả trứng gà; 1 trái ớt sừng; Tiêu, nước mắm, dầu ăn; Hạt nêm Aji-ngon; Xốt mayonnaise Aji-mayo. Cách làm: 1. Sơ chế - Thịt heo xay nhuyễn, ướp 1/2 muỗng nhỏ hạt nêm Aji-ngon, 1/2 muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng canh nước, để thấm. - Hẹ cắt nhỏ. Ớt sừng cắt hạt lựu. - Cho 2 muỗng canh xốt mayonnaise Aji-mayo vào trứng rồi đánh nhẹ. - Trộn đều với hẹ. 2. Chiên trứng - Làm nóng ít dầu trong chảo, cho thịt vào xào săn - Tiếp tục cho trứng vào, rắc thêm ớt - Đậy vung khoảng 2 phút, để lửa nhỏ cho trứng vàng đều hai mặt. 3. Cách dùng Dọn trứng đúc hẹ ra dĩa, dùng với cơm và nước mắm ớt.
Ðề: Đổi món với trứng đúc hẹ Ngon quá! món này hợp với nhà mình vì trứng và lá hẹ của nhà trồng được!
Ðề: Đổi món với trứng đúc hẹ nghe nói có vẻ cũng ngon ah, hôm nào em thử mua về làm ăn thử xem thế nào ah