Đổi món với trứng đúc hẹ

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi phamlinh278, 29/6/2013.

Tags:
  1. phamlinh278

    phamlinh278 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    17/5/2013
    Bài viết:
    8
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Nguyên liệu:

    50g thịt nạc dăm; 25g hẹ; 1 quả trứng gà; 1 trái ớt sừng; Tiêu, nước mắm, dầu ăn; Hạt nêm Aji-ngon; Xốt mayonnaise Aji-mayo.

    Cách làm:

    1. Sơ chế

    - Thịt heo xay nhuyễn, ướp 1/2 muỗng nhỏ hạt nêm Aji-ngon, 1/2 muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng canh nước, để thấm.



    - Hẹ cắt nhỏ. Ớt sừng cắt hạt lựu.

    - Cho 2 muỗng canh xốt mayonnaise Aji-mayo vào trứng rồi đánh nhẹ.



    - Trộn đều với hẹ.

    2. Chiên trứng

    - Làm nóng ít dầu trong chảo, cho thịt vào xào săn

    - Tiếp tục cho trứng vào, rắc thêm ớt



    - Đậy vung khoảng 2 phút, để lửa nhỏ cho trứng vàng đều hai mặt.



    3. Cách dùng

    Dọn trứng đúc hẹ ra dĩa, dùng với cơm và nước mắm ớt.

    [​IMG]
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi phamlinh278
    Đang tải...


    Các chủ đề tương tự:

    phamlinh278, 29/6/2013
    #1
    lethuy123, thubig và metinthoi thích.
  2. Mẹ Tívoi

    Mẹ Tívoi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    31/7/2010
    Bài viết:
    5,437
    Đã được thích:
    854
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đổi món với trứng đúc hẹ

    Mẹ nó thử làm hẹ trộn thịt gói lá chuối hấp cũng rất ngon đấy.
     
    Mẹ Tívoi, 1/7/2013
    #2
  3. phuong_choco

    phuong_choco Chocolate tươi - HOMEMADE

    Tham gia:
    20/2/2013
    Bài viết:
    1,629
    Đã được thích:
    109
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Đổi món với trứng đúc hẹ

    Ngon nè,,,, :):):):):):):):):):):):)
     
    phuong_choco, 1/7/2013
    #3
  4. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,788
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Đổi món với trứng đúc hẹ

    Ngon quá, hôm nào mua về nấu nào................
     
    metinthoi, 2/7/2013
    #4
  5. mebenabenin

    mebenabenin

    Tham gia:
    14/10/2009
    Bài viết:
    20,313
    Đã được thích:
    3,704
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Đổi món với trứng đúc hẹ

    Ngon quá! món này hợp với nhà mình vì trứng và lá hẹ của nhà trồng được!
     
    mebenabenin, 2/7/2013
    #5
  6. Me_VuMinh

    Me_VuMinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    26/9/2012
    Bài viết:
    5,619
    Đã được thích:
    1,007
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Đổi món với trứng đúc hẹ

    hay ghê, mình sẽ biến tấu món này cho con
     
    Me_VuMinh, 2/7/2013
    #6
  7. Lantrailt

    Lantrailt Chụp và tặng ảnh trẻ em vùng cao

    Tham gia:
    30/4/2009
    Bài viết:
    14,383
    Đã được thích:
    3,133
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Đổi món với trứng đúc hẹ

    Món lạ đây! .
     
    Lantrailt, 2/7/2013
    #7
  8. swan37

    swan37 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/11/2009
    Bài viết:
    3,103
    Đã được thích:
    286
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Đổi món với trứng đúc hẹ

    Lau rồfi k ăn món ni, tại ngoài này ít thấy bán hẹ quá
     
    swan37, 3/7/2013
    #8
  9. thubig

    thubig Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/4/2013
    Bài viết:
    2,038
    Đã được thích:
    265
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Đổi món với trứng đúc hẹ

    me ơi, dạy em món này với, nghe thôi cũng đủ tò mò rồi :)
     
    thubig, 3/7/2013
    #9
  10. lethuy123

    lethuy123 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    21/12/2012
    Bài viết:
    4,580
    Đã được thích:
    882
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đổi món với trứng đúc hẹ

    nghe nói có vẻ cũng ngon ah, hôm nào em thử mua về làm ăn thử xem thế nào ah
     
    lethuy123, 3/7/2013
    #10
  11. viethuong1989

    viethuong1989 www.dolotonline.net

    Tham gia:
    13/12/2012
    Bài viết:
    8,495
    Đã được thích:
    1,253
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Đổi món với trứng đúc hẹ

    em ko thích mùi hẹ lắm nên món này em ko dám măm rùi
     
    viethuong1989, 3/7/2013
    #11

Chia sẻ trang này