5 cách nấu đông trùng hạ thảo thơm ngon, bổ dưỡng Những cách nấu đông trùng hạ thảo dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời để bạn thay đổi vị lại được thưởng thức những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. 1.Cách nấu cháo đông trùng hạ thảo khô Đông trùng hạ thảo nấu cháo được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Món ăn nhẹ nhàng, dễ ăn phù hợp với mọi người, đặc biệt những người vừa mới ốm dậy. Cháo gà và đông trùng hạ thảo: Luộc chín 300g thịt gà nạc, để nguội sau đó xe thành sợi dài mỏng. Vo gạo, thêm nước vào ninh cháo. Khi cháo chín thêm 10g đông trùng hạ thảo khô vào, nêm nếm gia vị vừa miệng, đun thêm 15 phút rồi tắt bếp. Cháo đông trùng hạ thảo nấu chay: Ngoài nấu cùng thịt gà, cháo đông trùng hạ thảo chay cũng rất phù hợp với những người ăn kiêng. Ninh nhừ 1 chén gạo nếp sau đó thêm 8g đông trùng hạ thảo, 1 thìa kỷ tử khuấy đều, đun nhỏ lừa khoảng 30 phút. 2.Cách làm đông trùng hạ thảo hấp cơm Nguyên liệu chuẩn bị 5 – 10 sợi đông trùng hạ thảo, rửa sạch. Sau đó cho vào nồi cơm hấp chín và ăn ngay khi nóng để hấp thu dinh dưỡng tốt nhất. Bạn có thể hấp và ăn cùng thịt nạc sẽ thơm ngon hơn. Cách chế biến đông trùng hạ thảo hấp cơm rất tốt cho những người bị viêm gan B. 3.Cách nấu đông trùng hạ thảo hầm sườn heo Nguyên liệu chuẩn bị gồm 0,5 kg sườn heo; 7 gram đông trùng hạ thảo; nhân sâm 10 gam, kỳ tử 10 gram, đương quy 10gr cùng các gia vị như mắm, muối, hạt tiêu,… Cách thực hiện: Sườn heo rửa sạch sau đó chần qua nước sôi để loại sạch bẩn. Cho tất cả hỗn hợp đã chuẩn bị vào nồi hầm kỹ trong 30 phút sau đó tắt bếp. Ăn hết cả cái và nước có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng. 4.Canh gà tiềm đông trùng hạ thảo đại bổ. Món ăn này rất thích hợp cho những người vừa mới ốm dậy. Cách nấu canh gà tiềm đông trùng hạ thảo cũng rất đơn giản như sau. Trước tiên bạn cần chuẩn bị khoảng 2gr , 1 con gà ta khoảng 1 – 1,5 kg; hành tây, kỷ tử và gừng. Bước 1: Gà làm sạch, để nguyên con sau đó cho vào một chiếc nồi vừa với con gà. Hành tây băm nhỏ rồi thêm nước. Bước 2: Rửa sạch đông trùng hạ thảo bằng nước ấm Bước 3: Hầm gà liu diu lửa cho đến khi gà mềm Bước 4: Nêm nếm gia vị vừa ăn, đun nhỏ lửa cho vào 1gr đông trùng rồi tắt bếp. 5.Nấu đông trùng hạ thảo với cá nước ngọt Nguyên liệu cần chuẩn bị: 5g đông trùng hạ thảo, 500g cá nước ngọt, táo đỏ 10 quả, gừng tươi. Cách làm: Cá làm sạch vẩy, bỏ nội tạng; gừng thái thành từng sợi. Cho tất cả nguyên liệu vào trong nồi và hấp cách thủy trong vòng 2 tiếng. Đây là món ăn rất thơm ngon giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường khí huyết, đồng thời bổ thận dưỡng âm cũng rất hiệu quả. Trên đây là tổng hợp những cách chế biến đông trùng hạ thảo siêu thơm ngon và bổ dưỡng. Hy vọng bài viết cung cấp những thông tin hữu ích vào cẩm nang sử dụng đông trùng hạ thảo mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho mọi người.
