Đu đủ giúp lợi sữa, giảm cân sau sinh

Thảo luận trong 'Các vấn đề sau sinh' bởi papazon, 5/6/2014.

  1. papazon

    papazon Thành viên chính thức

    Tham gia:
    18/3/2014
    Bài viết:
    135
    Đã được thích:
    45
    Điểm thành tích:
    28
    Đu đủ không chỉ giúp các bà mẹ lợi sữa mà còn có thể giảm béo sau sinh một cách hiệu quả.

    Đu đủ có hàm lượng cholesterol và chất béo trong đu đủ khá thấp, đồng thời còn chứa nhiều vitamin A và C, kali, chất xơ. Bởi vậy, đây là một trong những lựa chọn hàng đầu của các mẹ sau sinh để giảm béo mà không ảnh hưởng đến chất lượng sữa của con.
    Ngoài việc ăn đu đủ chín trực tiếp, đu đủ còn có thể nấu lên những món ăn khá lạ miệng để giảm cân.
    [​IMG]
    Đu đủ hầm xương
    Nguyên liệu để nấu cần có: Xương lợn (hoặc giò lợn), đu đủ chưa chín kĩ: gọt bỏ vỏ, cắt khối vừa miệng ăn, hành ngò, cắt nhỏ, muối, tiêu, nước mắm ngon.
    Cách làm nấu món này như sau:
    Xương lợn rửa sạch, bỏ vào nồi rồi đổ ngập nước, thêm muối, tiêu vào rồi ninh. Sau khi nước sôi thì giảm nhỏ lửa ninh trong khoảng 20 phút cho xương ra nước ngọt.
    Đu đủ gọt bỏ vỏ, cắt khối vừa miệng ăn. Sau 20 phút cho đu đủ vào ninh tiếp khoảng 10 phút cho đến khi đu đủ chín. Tắt lửa nêm cho vừa miệng, cho hành ngò vào. Vậy là đã có một món ăn vừa bổ dưỡng vừa giúp giảm cân nặng.
    [​IMG]
    Nộm đu đủ tai lợn
    Nên sử dụng qua đu đủ chín ương để làm món này. Ngoài 1 đu đủ và 1 – 2 tai lợn phải có còn cần thêm 1 củ cà rốt, rau răm thái nhỏ, súp, mì chính, đường, chanh, tỏi, ớt quả.
    Cách làm:
    Tai lợn rửa sạch với nước muối pha loãng, luộc tai lợn chín, rồi thái mỏng
    Bào đu đủ và cà rốt thành từng sợi mỏng. Ngâm vào nước với vài viên đá lạnh để đu đủ được giòn, sau đó vớt ra và để ráo nước.
    Vắt lấy nước cốt chanh pha với một ít súp, đường, mì chính rồi thêm tỏi ớt thái nhỏ vào sao cho vừa với đu đủ có.
    Cho rau răm thái nhỏ vào bát đựng đu đủ, đổ nước pha tỏi ớt bát, cho tai lợn vào rồi trộn đều. Công đoạn cuối cùng là ngồi và thưởng thức thành quả.
    Đu đủ xào thập cẩm
    Nguyên liệu: 200g đu đủ, 300g phi lê cá chẽm, 100g tôm, 100g đậu que, 1 củ khoai tây, 1 đầu hành lá, dầu ăn, rau quế, hạt nêm, đường.
    Cách làm món này như sau:
    Đu đủ rửa sạch, thái miếng vừa ăn dày 2cm. Cá chẽm thái miếng dày 3cm. Đậu que thái khúc dài 4cm. Khoai tây gọt vỏ, thái nhỏ dài 4cm. Tôm bỏ vỏ, đầu.
    Đầu hành lá băm nhuyễn. Phi thơm với một ít dầu ăn, cho cá chẽm vào xào vừa chín tới, xúc ra đĩa.
    Đun một thìa súp dầu ăn, cho lần lượt đu đủ, khoai tây, đậu que, tôm vào xào chín. Cuối cùng cho cá chẽm vào, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường.
    Bày ra đĩa, trang trí với ít lá rau quế, ớt thái lát. Món này dùng nóng với cơm, có thể dùng thêm với nước tương.


     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi papazon
    Đang tải...


  2. Me_moka

    Me_moka Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/4/2014
    Bài viết:
    9,998
    Đã được thích:
    1,147
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đu đủ giúp lợi sữa, giảm cân sau sinh

    Đu đủ lúc 3
    tháng thì o nên ăn nhưng sau sinh ăn rất tốt
     
  3. vuthuha79207

    vuthuha79207 Mẹ Tũn

    Tham gia:
    31/10/2012
    Bài viết:
    3,399
    Đã được thích:
    339
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Đu đủ giúp lợi sữa, giảm cân sau sinh

    Đủ đủ thành món truyền thống cho các bà đẻ rồi
     
  4. phiphi87

    phiphi87 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    7/6/2014
    Bài viết:
    53
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Đu đủ giúp lợi sữa, giảm cân sau sinh

    đu đủ hầm móng giò ăn lợi sữa nà. Sinh xong mẹ mình nấu cho ăn mà ngán lun, bởi thế ck mình mập hơn m lun hahaha
     
  5. botrecon1980

    botrecon1980 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    16/6/2014
    Bài viết:
    114
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Đu đủ giúp lợi sữa, giảm cân sau sinh

    Cảm ơn chủ topic nhé, về mình sẽ bổ sung vào thực đơn cho vợ mình những món này.
     
  6. naba

    naba Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    17/6/2014
    Bài viết:
    93
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Đu đủ giúp lợi sữa, giảm cân sau sinh

    Lấy đu đủ làm sinh tố cũng được đúng không ạ
     
  7. má mì ^_^

    má mì ^_^ Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    3/5/2011
    Bài viết:
    7,411
    Đã được thích:
    923
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đu đủ giúp lợi sữa, giảm cân sau sinh

    ăn nộm đu đủ thì có dc ko mẹ nó nhỉ >"<
     
  8. socolagato

    socolagato Thành viên tích cực

    Tham gia:
    16/7/2012
    Bài viết:
    506
    Đã được thích:
    132
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Đu đủ giúp lợi sữa, giảm cân sau sinh

    Em nè, sinh mổ xong ko có sữa, bà già nhà em mang vào quả đu đủ chín, ăn xong thì ôi thôi, chiều hôm đó sữa về ngực căng đến tận nách, vừa đau vừa khóc
     
  9. Tom còi

    Tom còi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    19/5/2011
    Bài viết:
    4,779
    Đã được thích:
    1,111
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Đu đủ giúp lợi sữa, giảm cân sau sinh

    Đu đủ chín cũng lợi sữa hả mẹ nó. Thế mai mình cũng bảo chồng mua. Chứ món đủ xanh hầm chân giò ăn ngán lắm ý
     
  10. bạch_dương_hn

    bạch_dương_hn Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    18/2/2011
    Bài viết:
    1,248
    Đã được thích:
    137
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Đu đủ giúp lợi sữa, giảm cân sau sinh

    Hôì trước sinh ăn đu đủ hầm chân giò phát ngán.
     
  11. gasieuquay493

    gasieuquay493 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    11/7/2014
    Bài viết:
    7
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Đu đủ giúp lợi sữa, giảm cân sau sinh

    đu đủ có tác dụng hay ha, tích cực ăn mới được, mà mấy món ăn thấy cũng hấp dẫn
     
  12. An Nhien 812

    An Nhien 812 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    12/2/2014
    Bài viết:
    6,075
    Đã được thích:
    654
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đu đủ giúp lợi sữa, giảm cân sau sinh

    đu đủ mà hầm với chân giò ăn thì các mẹ tha hồ sữa cho con bú,,, :)
     
  13. bạch_dương_hn

    bạch_dương_hn Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    18/2/2011
    Bài viết:
    1,248
    Đã được thích:
    137
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Đu đủ giúp lợi sữa, giảm cân sau sinh

    pj với
    Em hợp với món này nhưng ăn nhiều quá phát sợ.
     
  14. An Nhien 812

    An Nhien 812 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    12/2/2014
    Bài viết:
    6,075
    Đã được thích:
    654
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đu đủ giúp lợi sữa, giảm cân sau sinh

    úi,, tớ chỉ nghĩ đến là no ko muốn ăn gì nữa rồi,, trước gần như ngày nào cũng có mặt nó trong bữa ăn ... hic ko ăn thì thưông con ăn xong giờ "thương" mình :)
     
  15. SGSmileSpa

    SGSmileSpa Thành viên tập sự

    Tham gia:
    11/7/2014
    Bài viết:
    2
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Đu đủ giúp lợi sữa, giảm cân sau sinh

    Các mẹ nó ơi, ngày 20/07 có cái hội thảo về dinh dưỡng với giảm cân sau khi sinh do Phó viện trưởng viện dinh dưỡng quốc gia tư vấn nè. Đăng ký theolink phía dưới chữ ký nha.
     

Chia sẻ trang này