Thông tin: Dưa Leo – Dưa Chuột Loại Rau Ăn Quả Lâu Đời

Thảo luận trong 'Sức khỏe gia đình' bởi Fn Tráng Miệng, 9/4/2016.

  1. Fn Tráng Miệng

    Fn Tráng Miệng Thành viên mới

    Tham gia:
    23/3/2016
    Bài viết:
    39
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Miền nam gọi là dưa leo, miền bắc gọi là dưa chuột là một cây trồng phổ biến trong họ bầu bí Cucurbitaceae, là loại rau ăn quả thương mại quan trọng, nó được trồng lâu đời trên thế giới và trở thành thực phẩm được ưu chuộng của nhiều nước.

    Dưa leo là thực vật trồng nhiều đứng thứ 4 trên thế giới bởi những tác dụng tích cực của nó cho cả về hương vị lẫn sức khỏe. Nó là một loại quả cung cấp nước, đồng thời chứa rất nhiều các loại Vitamin cần thiết cho cơ thể, nên có tác dụng chăm sóc cho cả về sức khỏe và sắc đẹp.

    1. Lợi ích sức khỏe của dưa leo:
    • Ngăn chặn ung thư
    Một trong những lợi ích sức khỏe phổ biến nhất về tính chất của dưa leo chính là khả năng chiến đấu và ngăn ngừa ung thư. Các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng chúng có hiệu quả chống lại các loại ung thư: tuyến tiền liệt, vú, buồng trứng, phổi và tử cung. Do trong dưa leo có nhiều vitamin, cùng với các thành phần chống ung thư của lutein, fisetin, và axit caffeic. Dưa leo cũng chứa duy nhất chất cucurbitacins, đã được chứng minh là dùng để ngăn chặn các đường dẫn và tín hiệu liên quan đến sự lây lan của bệnh ung thư.

    [​IMG]
    Dưa leo ngăn chặn ung thu và chống lại bệnh tiểu đường
    • Chống bệnh tiểu đường
    Một lợi ích khác cho sức khỏe của dưa leo chính là chúng có thể giúp cơ thể chống lại bệnh tiểu đường. Dưa leo, đặc biệt là nước ép, chứa một hormone mà cơ thể cần để giúp sản xuất insulin mà bệnh nhân tiểu đường thiếu. Ngoài ra, vì dưa leo có lượng đường bằng 0, nên bệnh nhân tiểu đường có thể thưởng thức chúng một cách tự do mà không sợ rằng sẽ bị tăng lượng đường trong máu của họ.

    • Điều hòa huyết áp
    Đây cũng là một trong những lý do tuyệt vời để dưa leo trở thành món khoái khẩu của bạn. Hàm lượng nước cao của chúng giúp làm thông mạch máu; phốt pho, kali và canxi có chứa trong dưa leo giúp hạ huyết áp. Chúng được gợi ý là nên kết hợp với cà rốt, củ cải đường, chanh và tỏi cho một món hỗn hợp, giúp điều hòa huyết áp.

    [​IMG]
    Dưa leo giúp điều hòa huyết áp
    • Ngăn chặn dư vị khó chịu
    Hàm lượng nước, chất điện giải, đường và vitamin nhóm B trong dưa chuột bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu bị mất do uống rượu, bia, và tình trạng mất nước sẽ dẫn đến những gì thường được gọi là dư vị khó chịu. Sau khi có những giây phút buông thả cho những bữa tiệc tùng vui vẻ, hãy ăn một vài lát của món đặc biệt này trước khi đi ngủ và giúp cho bản thân có một cảm giác tốt hơn vào buổi sáng.

    • Sức khỏe của thận
    Dưa leo là một liều thuốc lợi tiểu vì nó có chứa rất nhiều nước. Điều này giúp cơ thể tuôn ra độc tố nhiều hơn thông qua việc tăng lượng nước tiểu. Lượng nước được điều hòa sẽ giúp thận khỏe mạnh và giúp ngăn ngừa sự hình thành của sỏi thận.

    • Sức khỏe của xương và khớp
    Với mức oxit silic (Silica), dưa leo rất quan trọng cho cả xương và khớp. Slilica giúp hình thành collagen, loại protein giúp neo giữ cơ thể chúng ta về nhiều nghĩa. Dưa leo cũng giúp cơ thể chúng ta hấp thụ canxi – cần thiết sử dụng để hình thành và duy trì độ bền cứng cho xương.

    2. Lợi ích sắc đẹp:
    • Làm đẹp da
    [​IMG]
    Dưa leo giúp làm đẹp da
    Rất nhiều người đã quá quen với hình ảnh đặc trưng của spa là một phụ nữ đắp bùn trên mặt và hai miếng dưa leo trên mắt. Hỉnh ảnh này dựa trên thực tế ứng dụng của dưa leo. Một trong những lợi ích sức khỏe tiêu biểu nhất của chúng là đặc tính kháng viêm làm giảm bọng mắt. Hơn nữa, bạn có biết da của dưa leo có thể được sử dụng trong cùng một cách như lô hội, để giảm ngứa và làm giảm các mô da bị cháy nắng hoặc bị kích ứng nữa đấy.

    • Giảm cân
    [​IMG]
    Dưa leo là thực phẩm giảm cân hiệu quả
    Dưa leo chứa nhiều nước, đến 95%. Các chất xơ trong dưa leo giúp giữ nước gấp 30 lần (Nếu so sánh thì cám chỉ giúp giữ nước từ 4 đến 6 lần). Điều này giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn và cũng hỗ trợ tiêu hóa, làm sạch (hoặc thải ra) các độc tố. Một lợi ích cho việc giảm cân của loại dưa này nữa là có chứa các vitamin nhóm B. Cho dù có ăn kiêng hay không, thì ai cũng có thể có lợi từ việc bỏ cà phê buổi chiều và bánh rán, ăn một trái dưa thay vào đó, cho sự khỏe mạnh và tăng năng lượng calo thấp.

    • Đánh bật chứng hôi miệng
    [​IMG]
    Dưa leo đánh bật chứng hôi miệng
    Một lát dưa giữ trong vòm miệng 30 giây sẽ sản sinh ra các hóa chất thực vật (phytochemicals) chống lại các vi khuẩn gây hôi miệng. Ai còn cần kẹo cao su, kẹo bạc hà nữa? Dùng dưa leo ngay sau bữa ăn, và đứng lên khỏi bàn ăn với vòm miệng không còn mùi khó chịu nữa.

    Với những lợi ích bất ngờ như trên, tại sao bạn không bắt đầu lên một thực đơn đặc biệt cho món ăn này? Bạn sẽ nhận được những hiệu quả mà mình mong muốn trong những điều kể trên và còn nhiều hơn thế nữa.

    Nguồn: http://monngonmonngot.com/

     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Fn Tráng Miệng
    Đang tải...


  2. v.htra94

    v.htra94 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    10/9/2015
    Bài viết:
    86
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    8
    1 like cho dưa chuột, ngon bổ rẻ (y)
     
  3. Hà Giản

    Hà Giản Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/3/2015
    Bài viết:
    5,207
    Đã được thích:
    753
    Điểm thành tích:
    823
    K ngờ dưa leo nhiều lợi ích đến thế
     
  4. mebe_shushi

    mebe_shushi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    22/12/2014
    Bài viết:
    2,933
    Đã được thích:
    490
    Điểm thành tích:
    173
    mình khoái ăn dưa leo nhưng sợ thuốc sâu ah :(
     
  5. Fn Tráng Miệng

    Fn Tráng Miệng Thành viên mới

    Tham gia:
    23/3/2016
    Bài viết:
    39
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Thì ráng chịu cực rửa kỹ kỹ chút! hihi
     
  6. mebumbeo

    mebumbeo Bum bum - Thiên thần của ba mẹ

    Tham gia:
    6/8/2014
    Bài viết:
    248
    Đã được thích:
    79
    Điểm thành tích:
    28
    Nhắc đến dưa chuột lại thèm. Lại sắp đến mùa dưa rồi đấy.
     
  7. linhnhung278

    linhnhung278 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    28/4/2014
    Bài viết:
    113
    Đã được thích:
    35
    Điểm thành tích:
    28
    Dưa leo còn dùng đắp mặt rất hiệu quả cho chị em nữa ạ
     
  8. thanhthanh2015

    thanhthanh2015

    Tham gia:
    11/9/2014
    Bài viết:
    13,334
    Đã được thích:
    2,489
    Điểm thành tích:
    863
    món này ăn giải nhiệt mùa hè thì tuyệt
     
  9. khoailang2008

    khoailang2008 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    14/4/2016
    Bài viết:
    302
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    18
    dưa chuột dễ trồng, ngại nhất bị phun thuốc? Nhưng tại sao cứ phải phun nhỉ
     

Chia sẻ trang này