hôm qua mình có đi ăn nhà hàng và ông xã có gọi 1 món mà ăn xong mình nhớ mãi,ngon ơi là ngon,tết này mà có món đó đãi khách quý thì được khen người vợ đảm đang cho mà xem.nhưng hiện ko biết cách làm .có mẹ nào biết làm thì giúp mình mới,bình thường dưa muối thì có cả tàu và lá,nhưng đây họ chỉ dùng phần thân của dưa thôi,muối kiểu chua ngọt,mà ăn giòn ơi là giòn,có mẹ nào biết làm chỉ cho mình mới
Ðề: dưa muối chua ngọt Tớ thấy ở nhà hàng Lan Chín có món dưa muối cũng rất ngon ko biết họ làm kiểu gì hì.
Ðề: dưa muối chua ngọt Mẹ nào có kinh nghiệm cho em hoc với,món dưa muối luôn là khoái khẩu của em,giờ lại thêm dưa muối chua ngọt nữa
Ðề: dưa muối chua ngọt Ăn giòn là do dưa muối í ĐỔ NƯỚC SÔI vào đấy mẹ nó ạ. Muối gì cứ dùng NƯỚC SÔI đổ vào là GIÒN hết.
Ðề: dưa muối chua ngọt À, chua thì cứ muối chua đi đã các mẹ ạ. Sau này, khi mà nó chua rồi, bỏ ra ngoài một ít, cho đường vào ) Đừng có muối ngọt ngay lúc đầu. Thế là khi sắp đồ ra đĩa, có món dưa muối vị CHUA NGỌT. Nhà em toàn làm thế, he he !!!
Ðề: dưa muối chua ngọt Em chả hiểu nhà bác em làm kiểu gì, mà sáng làm, đến chiều tối là đem ra ăn ngon lành rồi, giống nhà hàng lắm. Hỏi thì cũng bảo là đổ nước sôi vào. Nhưng nhà em cũng đổ nước sôi, mà sau 2-3 ngày mới ăn được ak ak.
Ðề: dưa muối chua ngọt dưa mẹ rửa sạch như dưa thường, cho dấm, đường , muối(it thôi) và nuóc vào đun, sau đấy đổ vào hũ dưa đóng lại, vài hôm là ăn đc.công thức cụ thể mẹ nó youtube có mấy chị miền nam làm ngon lắm
