Cần giúp: Em muốn mở quán ốc (kiểu vỉa hè), các mẹ thông thái có thông tin share nhà em với!

Thảo luận trong 'Kinh nghiệm kinh doanh' bởi giangthuy0612, 12/10/2012.

  1. giangthuy0612

    giangthuy0612 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    23/5/2012
    Bài viết:
    735
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    Gửi các mẹ thông thái!

    Thời buổi kinh tế khó khăn, công việc hạn hẹp.... và sắp tới mùa đông ấm áp nên nhà em nảy ra ý định mở một quán ốc nóng. Nhưng vì chưa có chút kinh nghiệm nào trong mảng này (về tất cả các vấn đề liên quan), nên em rất mong được các mẹ trong diễn đàn có kinh nghiệm về lĩnh vực này có thể chia sẻ với nhà em một ít thông tin được không ạ (nguồn nguyên liệu, các món ngon về ốc, các món ăn kèm, địa điểm, cách làm luật với khu phố...)

    Nhà em xin cảm ơn và đa tạ nhiều nhiều...!!!
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi giangthuy0612
    Đang tải...


  2. giangthuy0612

    giangthuy0612 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    23/5/2012
    Bài viết:
    735
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Em muốn mở quán ốc (kiểu vỉa hè), các mẹ thông thái có thông tin share nhà em với!

    Mong các mẹ thông thái chia sẻ giúp nhà em ít thông tin ạ!
     
  3. lehongnhung

    lehongnhung Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    27/3/2011
    Bài viết:
    11,010
    Đã được thích:
    2,057
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Em muốn mở quán ốc (kiểu vỉa hè), các mẹ thông thái có thông tin share nhà em với!

    e cũng muốn hóng kinh nghiệm ạ mùa đông đến rồi ạ
     
  4. devil4786

    devil4786 Tụi Hổ 8x

    Tham gia:
    6/11/2011
    Bài viết:
    710
    Đã được thích:
    212
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Em muốn mở quán ốc (kiểu vỉa hè), các mẹ thông thái có thông tin share nhà em với!

    Nhà mình cũng có cái vỉa hè rộng rãi mà chưa biết nên làm gì với nó. Làm ốc cũng có vẻ khả quan đấy!

    Cơ mà ko có công thức làm ngon thì cũng khó có khách quen lắm.

    Hy vọng có nhiều mẹ chia sẻ!

    (Lót dép)
     
  5. phannuhue

    phannuhue Phấn nụ Kiềm dầu- Trị mụn

    Tham gia:
    11/7/2012
    Bài viết:
    6,276
    Đã được thích:
    1,193
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Em muốn mở quán ốc (kiểu vỉa hè), các mẹ thông thái có thông tin share nhà em với!

    Mình thì chwa llamf nhwng anh họ mình làm kiếm lắm đó mẹ nó ah. Tối khaongr 6h 30 bắt đầu đến khoảng 12h30 kiếm 800k đến 1.000k đó, nhwng quan trọng bạn phải tìm dc địa điểm đẹp đông dân nhất là khu có nhiều sinh viên càng tốt. về làm luật thì không khó đâu bạn mở là họ đến ngay biêu luật hàng tháng là ok.
     
    Tibill thích bài này.
  6. ng0c_xyh

    ng0c_xyh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    25/6/2010
    Bài viết:
    850
    Đã được thích:
    169
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Em muốn mở quán ốc (kiểu vỉa hè), các mẹ thông thái có thông tin share nhà em với!

    công thức chị có thể seach gg rồi gia giảm lại cho vừa miệng là đc.
    công nhận quan trọng nhất là vị trí, gần khu sinh viên thì bao giờ cũng dễ dàng hơn, ko cần quá quá ngon nhưng giá rẻ phù hợp thì vẫn đc ủng hộ thôi.
    các món ăn cùng thì em hay thấy co củ đậu, dưa chuột, nước ngô, trà đá, nem chua rán, xoài dầm... cái này thì phong phú lắm.
    chị cứ đi mấy hàng ốc nổi tiếng ăn thử rồi xem họ làm ntn về rút kinh nghiệm thêm là đc.
    cố gắng lên chị ơi!
     
  7. giangthuy0612

    giangthuy0612 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    23/5/2012
    Bài viết:
    735
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Em muốn mở quán ốc (kiểu vỉa hè), các mẹ thông thái có thông tin share nhà em với!

    Hihi.... cảm ơn cả nhà mình đã chia sẻ một số kinh nghiệm ạ, em sẽ xin tiếp thu.
    EM cũng biết vấn đề quan trọng nhất là tìm đc địa điểm đẹp, nếu mẹ nào có thông tin về cái này thì giới thiệu cho nhà em với nha!
     
  8. kuboshop

    kuboshop Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    25/6/2012
    Bài viết:
    2,958
    Đã được thích:
    599
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Em muốn mở quán ốc (kiểu vỉa hè), các mẹ thông thái có thông tin share nhà em với!

    Em không có kinh nghiệm, up ủng hộ chủ top vậy
     
  9. FIRE

    FIRE Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/12/2011
    Bài viết:
    142
    Đã được thích:
    14
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Em muốn mở quán ốc (kiểu vỉa hè), các mẹ thông thái có thông tin share nhà em với!

    em thì đang chuẩn bị mở quán bán bánh khoai,ngô,xxich rán.khổ lắm cơ em chuẩn bị hết các nguyên liệu,vật liệu để làm và bán .ngắm chỗ đh thương mại tưởng còn chỗ định ngồi 1 góc thôi.hic,ai dè chỗ đấy người ta nhận chỗ hết rồi làm gì còn chỗ mà ngồi.đi hỏi chỗ vỉa hè nào mà gần cổng trường đều bị dọa bởi thổ công bán hàng ở đấy từ trước rồi.đến phải đi thuê cửa hàng mà tiền đâu ra mà thuê.em ko có vốn nhiều.thế mới đi tìm vỉa hè chứ bộ.các chị các mẹ có chung ý tưởng có chỗ vỉa hè nào thì bán chung với em với.sdt của em 0162 999 3530.các chị các mẹ cùng ý tưởng thì sms cho em
     
  10. mekunhoc

    mekunhoc Thành viên mới

    Tham gia:
    6/4/2011
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Em muốn mở quán ốc (kiểu vỉa hè), các mẹ thông thái có thông tin share nhà em với!

    Bà chị em cũng đang có nhu cầu nhượng lại nhà ở ,kinh doanh ,nhà 3 tầng nếu mẹ nào có nhu cầu kinh doanh bán ốc ,khoai xúc xích thì đây là điểm hợp lý nhất ,vì điểm nhà chị ấy gần trường đại học kinh doanh,gần chợ nên bán thứ này rất chạy ,
    các mẹ muốn bán hàng thì bán tầng 1 còn tầng 2 và 3 thì cho sv thuê lại ,vì điểm đấy rất nhiều sv cần thuê,
    Giá nhà lại hợp lý 5tr /1th,nếu mẹ nào có nhu cầu thì alo vào số đt của chị ấy 0974007280
    Nhà ở ngay mặt đường số 107 vĩnh tuy gần chợ vĩnh tuy .
     
    Sửa lần cuối: 12/10/2012
  11. lehongnhung

    lehongnhung Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    27/3/2011
    Bài viết:
    11,010
    Đã được thích:
    2,057
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Em muốn mở quán ốc (kiểu vỉa hè), các mẹ thông thái có thông tin share nhà em với!

    sợ thế hả chị hhuhuu e cũng định tìm chỗ bán đồ ăn linh tinh
     
  12. Ngô Thanh Thủy

    Ngô Thanh Thủy Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    4/1/2008
    Bài viết:
    1,519
    Đã được thích:
    308
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Em muốn mở quán ốc (kiểu vỉa hè), các mẹ thông thái có thông tin share nhà em với!

    Mình thấy bán ốc luộc này hay đấy, quan trọng là pha nước chấm, chỗ mình bán 20k/bát mà toàn thấy xả là nhiều, mình mà mua 20kg ốc về luộc thì cả nhà ăn không hết.
     
  13. nhuy19884

    nhuy19884 Sâm-Nấm linh chi Hàn Quốc

    Tham gia:
    27/5/2011
    Bài viết:
    968
    Đã được thích:
    154
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Em muốn mở quán ốc (kiểu vỉa hè), các mẹ thông thái có thông tin share nhà em với!

    mở quán ốc thì đầu tiên phải học cách pha nước chấm ngon, rùi chọn mua ốc , loại ốc hương rất ngon. rùi mẹ nó phải mua ít hoa quả, rùi nem chua, trứng cút nữa. Dần dần rùi bán thêm cả ngao, sò nữa... ôi nhắc tới lại thèm, chẹp chẹp...
     
    Tibill thích bài này.
  14. mechip12

    mechip12 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    6/4/2011
    Bài viết:
    56
    Đã được thích:
    37
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Em muốn mở quán ốc (kiểu vỉa hè), các mẹ thông thái có thông tin share nhà em với!

    Nhà này cũng hay ,nếu như gần trường và gần chợ ,mình muốn xem ,bạn mình cũng có nhu cầu bán ốc luộc đấy ,thời buổi khó khăn bán món này là hợp lý vừa rẻ vốn lại ko bỏ ra nhiều .,lúc nào thì mình xem được ?
     
  15. PeNghe

    PeNghe Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    25/1/2010
    Bài viết:
    2,087
    Đã được thích:
    339
    Điểm thành tích:
    173
    Ốc, iếc các kiểu thì quan trọng là nước chấm, nước chấm mà vẻy good thì ốc iếc gì cũng quất được hết.
     
  16. meyeubekem

    meyeubekem Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    8/12/2010
    Bài viết:
    7,288
    Đã được thích:
    2,670
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Em muốn mở quán ốc (kiểu vỉa hè), các mẹ thông thái có thông tin share nhà em với!

    Ôi, tớ biết nấu nướng chắc cũng tìm hiểu để bán quán ốc vỉa hè. Thường có các món: ốc luộc, xào, nghêu hấp, trứng vịt lộn…. các món này làm cũng khá đơn giản, quan trọng là nước chấm ngon là ăn điểm. Quán ốc vỉa hè gần chỗ mình, tiền lời mỗi ngày chắc k dưới 1tr. Đi làm thì biết chừng nào mới kiếm nổi. Chúc mẹ nó thực hiện và thành công.
     
  17. giangthuy0612

    giangthuy0612 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    23/5/2012
    Bài viết:
    735
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Em muốn mở quán ốc (kiểu vỉa hè), các mẹ thông thái có thông tin share nhà em với!

    Tối nay nhà mình cũng vừa lượn đường tìm địa điểm, đúng là cái này là khó nhất của việc bán mấy đồ ăn vặt buổi tối.... hic
     
  18. giangthuy0612

    giangthuy0612 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    23/5/2012
    Bài viết:
    735
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Em muốn mở quán ốc (kiểu vỉa hè), các mẹ thông thái có thông tin share nhà em với!

    Mình thì chưa dám nghĩ tới lời lại nhiều hay ít, trước mắt là có công việc làm ăn đã mẹ nó ah, cái mình vướng nhất vẫn là vụ địa điểm, đi tìm hai tối nay mà chưa biết tìm ở đâu được :(
     
  19. giangthuy0612

    giangthuy0612 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    23/5/2012
    Bài viết:
    735
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Em muốn mở quán ốc (kiểu vỉa hè), các mẹ thông thái có thông tin share nhà em với!

    hihi.... cảm ơn những ý tưởng của mẹ nó, mình cũng đang tập dần làm mấy cái đó để mọi người ăn góp ý và chỉnh sửa dần ^^
     
  20. giangthuy0612

    giangthuy0612 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    23/5/2012
    Bài viết:
    735
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Em muốn mở quán ốc (kiểu vỉa hè), các mẹ thông thái có thông tin share nhà em với!

    Chỗ này hay mẹ nó nhỉ, nhưng mà xa nhà mình quá, mình chỉ có thể tìm các địa điểm quanh bán kính Cầu Giấy 5km thôi.
    Nếu mẹ nào mà có cửa hàng bán buổi ban ngày, tối không dùng đến mà địa điểm có thể làm quán ốc (tận dụng vỉa hè trước cửa nàh) thì có thể cho mình thuê ké với nhé
     

Chia sẻ trang này