Hà Nội: Gà Sạch Cp - Có Cả Sụn Gà Và Cánh Giữa Hàng Mới (trang 336)

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Me Hai An, 15/10/2013.

  1. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,683
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: THU SANG ... GÀ KFC, GÀ NƯỚNG, GÀ RANG....ĂN ĐỀU RẤT êm :)))

    Oki. Cảm ơn em. Rải bom thế nài là vui rồi :)
     
  2. shop8228

    shop8228 shop8228 - 096.106.6264

    Tham gia:
    3/11/2012
    Bài viết:
    10,002
    Đã được thích:
    1,694
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THU SANG ... GÀ KFC, GÀ NƯỚNG, GÀ RANG....ĂN ĐỀU RẤT êm :)))

    Lâu lắm mới sang bên thực phẩm mới để ý nhà mẹ này lắm gà thật, mùa đông có mấy món rán ăn quá chuẩn luôn
     
    Me Hai An thích bài này.
  3. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,683
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: THU SANG ... GÀ KFC, GÀ NƯỚNG, GÀ RANG....ĂN ĐỀU RẤT êm :)))

    Cảm ơn mẹ nó ! Mùa thu, mùa đông là tủ của các món này mà ... :)
     
  4. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,683
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: THU SANG ... GÀ KFC, GÀ NƯỚNG, GÀ RANG....ĂN ĐỀU RẤT êm :)))


    Cuối tuần trổ tài làm gà chiên giòn cực thơm ngon

    Với cách biến tấu lớp bột bên ngoài từ snack khoai tây, món gà chiên giòn của bạn sẽ khiến bé yêu bất ngờ và thích thú!

    [​IMG]

    Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà chiên giòn:

    - 1kg gà công nghiệp: gà có thể lựa phần đùi hoặc phần cánh.
    - 2 quả trứng gà
    - 300ml sữa tươi không đường
    - Gia vị ướp gà: 2 thìa café hạt nêm, 1 thìa café ớt bột, ½ thìa café hạt tiêu, 1 thìa café bột gừng, 1 thìa café bột tỏi.
    - 150g bột mì
    - 1 gói snack khoai tây lớn. Snack bạn có thể chọn vị tùy ý tuy nhiên nên chọn vị muối bình thường để vị của món gà không bị át đi.

    CÁCH LÀM:

    Gà rửa sạch. Nếu dùng đùi to bạn nên khứa vài đường trên đùi gà để cho dễ ngấm gia vị.
    Cho gà vào nồi, đổ nước lạnh xâm xấp mặt gà, cho lên bếp đun sôi cùng chút muối cho ra hết chất bẩn. Xả lại gà bằng nước lạnh rồi để ráo.

    [​IMG]


    Cho gà vào âu lớn cùng các gia vị ướp gà, dùng găng tay nylon xoa bóp cho gia vị bám đều các miếng gà.
    Thêm vào âu gà 250ml sữa tươi, bọc kín âu bằng màng bọc thực phẩm, để tủ lạnh qua đêm cho thấm gia vị hoặc nếu vội thì có thể để ở nhiệt độ phòng, ướp chừng 60-90 phút.
    Gà đã ướp xong, lấy ra rổ cho ráo sữa
    [​IMG]

    Chuẩn bột để chiên gà. Cho 2 quả trứng cùng 50ml sữa tươi còn lại vào 1 chiếc bát, dùng nĩa đánh đều cho hòa quyện.
    Rây bột mì ra một chiếc bát khác.
    Snack khoai tây bóp vụn hoặc dùng chày đập nhuyễn, cho ra 1 chiếc bát lớn.

    [​IMG]

    Lăn gà qua trứng rồi lăn qua bột mì. Lăn tiếp gà qua trứng rồi cho vào bát snack, áo đều snack lên miếng gà.
    Bạn có thể thả gà vào chiên luôn hoặc tẩm bột hết gà rồi cho vào chiên 1 lượt.

    [​IMG]

    Chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ, cho dầu ăn vào đun nóng. Dầu đủ nóng thì cho lần lượt từng miếng gà vào chiên vàng giòn.
    Gà chín vớt ra giấy thấm dầu.

    Món gà chiên giòn kiểu này có thể ăn cùng tương cà, tương ớt, để lâu mà vẫn giòn rụm chắc chắn sẽ rất hấp dẫn các bé đấy!

    [​IMG]

    [​IMG]

    Phần đùi gà nếu quá lớn bạn nên trần kỹ hoặc nếu cẩn thận hơn không muốn làm mất vị ngọt của thịt thì hấp chín gà, khi chiên chín phần bột là phần gà cũng chín đều. Hoặc sau khi chiên gà, bạn có thể cho gà vào lò nướng đã bật ở 200 độ C trước 10 phút 2 lửa, nướng thêm 15 phút nữa để đảm bảo gà chín hoàn toàn nhé!

    [​IMG]
    Chúc các bạn thành công và có được món gà chiên giòn ngon cho các bé!

    Theo Mask Online


     
  5. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,683
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: THU SANG ... GÀ KFC, GÀ NƯỚNG, GÀ RANG....ĂN ĐỀU RẤT êm :)))


    Tuần này mình vẫn tối thứ 4 chốt đơn hàng và thứ 6 trả hàng các mẹ nhé !

    Hôm nay thứ 3 rùi, tối mai là mình lại chốt chốt chốt .... :)

    Các mẹ nhanh tay lên tàu thôi !
     
  6. tatamy

    tatamy Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    10/8/2010
    Bài viết:
    308
    Đã được thích:
    88
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: THU SANG ... GÀ KFC, GÀ NƯỚNG, GÀ RANG....ĂN ĐỀU RẤT êm :)))

    Cho mình:
    - 0.5kg chân
    - 1kg xương
    - 0.5 kg ức phile
    -1kg má đùi
    Thứ 6 có hàng thì ship cho mình và nhận thanh toán lun nhá.
    p601, DN3, CT3, KDTM Trung Văn.0982848010
     
    Me Hai An thích bài này.
  7. congchuacungdau

    congchuacungdau Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    14/1/2014
    Bài viết:
    53
    Đã được thích:
    15
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: THU SANG ... GÀ KFC, GÀ NƯỚNG, GÀ RANG....ĂN ĐỀU RẤT êm :)))

    Cho mình đặt những thứ sau:
    + nửa cân chân gà
    + nửa cân xương gà
    + nửa cân cánh giữa
    Mình ở Nguyễn Chí Thanh, số đt 0989923138 nhé.
     
    Me Hai An thích bài này.
  8. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,683
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: THU SANG ... GÀ KFC, GÀ NƯỚNG, GÀ RANG....ĂN ĐỀU RẤT êm :)))

    Oki mẹ nó nhé. !
     
  9. Yeu*Bi

    Yeu*Bi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/6/2009
    Bài viết:
    3,816
    Đã được thích:
    1,259
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THU SANG ... GÀ KFC, GÀ NƯỚNG, GÀ RANG....ĂN ĐỀU RẤT êm :)))

    Chị đăng ký tuần này:
    01 túi cánh giữa
    02 túi má đùi

    Vẫn ship t6 như bt cho chị nhé!

    Tks e!
     
    Me Hai An thích bài này.
  10. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,683
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: THU SANG ... GÀ KFC, GÀ NƯỚNG, GÀ RANG....ĂN ĐỀU RẤT êm :)))

    Mẹ nó ơi, xương gà nguyên con đóng túi 1kg mẹ nó ah. Mẹ nó lấy 1 túi nhé !
    Thứ 6 tớ giao hàng cho mẹ nó nhé ! Tks mn
     
  11. tybaotybong

    tybaotybong Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    7/7/2012
    Bài viết:
    80
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    8
    Re: THU SANG ... GÀ KFC, GÀ NƯỚNG, GÀ RANG....ĂN ĐỀU RẤT êm :)))

    Chị đặt:
    - Lòng sạch: 1kg
    - Đùi góc tư: 0,5 kg
    - Xương: 0,5 kg (chung với mẹ congchuâcungdu nhé)
    TRưa or chiều t6 chị sẽ qua lấy tại HHT nhé. Tks.
     
    Me Hai An thích bài này.
  12. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,683
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: THU SANG ... GÀ KFC, GÀ NƯỚNG, GÀ RANG....ĂN ĐỀU RẤT êm :)))

    Oki chị ! Tks chị nhé. !
     
  13. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,683
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: THU SANG ... GÀ KFC, GÀ NƯỚNG, GÀ RANG....ĂN ĐỀU RẤT êm :)))

    Hì ... Chị ơi, xương đóng túi 1kg một nó ko như thịt vụn để mà em có thể cắt túi ra là chia đôi được, cái này phải dùng dao thớt cơ, mà trên CH em không có. Chị lấy cả túi đi ạ. Về nấu canh nấu nc dùng cho thoải mái! Cũng rẻ mà chị !
     
  14. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,683
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: THU SANG ... GÀ KFC, GÀ NƯỚNG, GÀ RANG....ĂN ĐỀU RẤT êm :)))


    Loa loa loa .... Hôm nay thứ 4 rồi, Tối nay mình lại chốt đơn hàng tuần này nhé các mẹ ôi ! :)
     
  15. avalacube

    avalacube My Herb Garden

    Tham gia:
    8/4/2009
    Bài viết:
    3,559
    Đã được thích:
    625
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THU SANG ... GÀ KFC, GÀ NƯỚNG, GÀ RANG....ĂN ĐỀU RẤT êm :)))

    Chị ơi!
    Lần này em order
    - 1 kg xương gà
    - 1kg đùi 1/4, (lần trước order 1kg lại được có 4 cái nên phải đổi món khác đãi khách, giờ oder bù về để có khách thì làm luôn chứ ko đi siêu thị mua hehe.)
    - 1 gói tim gà
    - 1 gói lòng gà.
    - 0.5 kg chân gà.
    Thanks Chị nhiều
     
    Me Hai An thích bài này.
  16. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,683
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: THU SANG ... GÀ KFC, GÀ NƯỚNG, GÀ RANG....ĂN ĐỀU RẤT êm :)))

    Hehe...Oki em nhé ! Thế là tuần trc hoãn món này à em :)
     
    avalacube thích bài này.
  17. Timmysweetie

    Timmysweetie Thành viên tích cực

    Tham gia:
    31/5/2010
    Bài viết:
    819
    Đã được thích:
    275
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: THU SANG ... GÀ KFC, GÀ NƯỚNG, GÀ RANG....ĂN ĐỀU RẤT êm :)))

    Alo em order
    2 kg thịt vụn
    3kg chân gà
    1kg lòng sạch nhé
    Đc P1513( tầng 15) chung cư GP Invest, đầu Ô chợ dừa, đến 180 La Thành rẽ vào fivimart
    096 4653032 ( em Hiền ) hoặc 09196.21186
     
    Me Hai An thích bài này.
  18. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,683
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: THU SANG ... GÀ KFC, GÀ NƯỚNG, GÀ RANG....ĂN ĐỀU RẤT êm :)))

    Alo ... Đã nhận !
    Tks em nhé. Thứ 6 gà cập bến nhà em nhé! :)
     
  19. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,683
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: THU SANG ... GÀ KFC, GÀ NƯỚNG, GÀ RANG....ĂN ĐỀU RẤT êm :)))


    Mình chuẩn bị chốt đơn hàng tuần này. Còn mẹ nào muốn lên tàu nữa không ah ?
     
  20. quyenkhanh

    quyenkhanh Thành viên chính thức

    Tham gia:
    24/8/2009
    Bài viết:
    214
    Đã được thích:
    44
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: THU SANG ... GÀ KFC, GÀ NƯỚNG, GÀ RANG....ĂN ĐỀU RẤT êm :)))

    Cho tớ với nhé: 3kg xương, 1 kg cánh giữa. Vẫn ship đến 2C Lê Phụng Hiểu (P ba mười ba) sau 6h chiều nhé. Điện thoại: 09 một hai 7300 tám bảy. Cám ơn mẹ nó
     
    Me Hai An thích bài này.

Chia sẻ trang này