1. Chào bạn,

    Để tham gia thảo luận với các thành viên diễn đàn LÀM CHA MẸ thì bạn hãy đăng nhập hoặc click vào nút "Đăng ký" để tạo tài khoản và tham gia giao lưu với các thành viên diễn đàn LÀM CHA MẸ.

    Bạn cũng có thể bấm vào nút với biểu tượng Facebook (Đăng nhập với Facebook) để đăng ký tài khoản và đăng nhập nhanh với tài khoản Facebook của bạn. Hoặc tham khảo Hướng dẫn dành cho người mới, Hướng dẫn tìm kiếm thông tin, Quy định chung.
    Dismiss Notice
  2. Để việc bán hàng của các bạn được hiệu quả, hãy tham khảo Quy định phần mua bán, Quy định khi Thanh lý, Hướng dẫn đóng topic bán hàng10 Bí quyết bán hàng hiệu quả
    Dismiss Notice
  3. Dismiss Notice
Dismiss Notice
Nếu bạn có sản phẩm muốn giới thiệu dịp đầu Hè, bạn có thể đăng ký tham gia hội chợ giao lưu LÀM CHA MẸ ngày 09/4/2017 tại Trường THPT Việt Đức, Hà Nội.

Hà Nội: Gà Sạch Cp - Lại Tiếp Tục Phục Vụ Các Mẹ Nhé !

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Me Hai An, 15/10/2013.

  1. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,345
    Đã được thích:
    11,283
    Điểm thành tích:
    3,813
  2. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,345
    Đã được thích:
    11,283
    Điểm thành tích:
    3,813
    Thời tiết ẩm ương chán kinh... Hy vọng một hai hôm nữa sẽ trời sẽ tạnh ráo. Các mẹ còn nhiều đồ ăn ko ? Tuần này có mẹ nào muốn lấy GÀ ko ? nhắn cho tớ sớm nhé, thứ 6 tớ trả hàng
    Chúc các mẹ một tuần mới vui vẻ ! :h:
     


  3. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,345
    Đã được thích:
    11,283
    Điểm thành tích:
    3,813
  4. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,345
    Đã được thích:
    11,283
    Điểm thành tích:
    3,813
  5. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,345
    Đã được thích:
    11,283
    Điểm thành tích:
    3,813
  6. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,345
    Đã được thích:
    11,283
    Điểm thành tích:
    3,813
  7. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,345
    Đã được thích:
    11,283
    Điểm thành tích:
    3,813
  8. hant73

    hant73 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    23/11/2009
    Bài viết:
    146
    Đã được thích:
    61
    Điểm thành tích:
    28
    Tớ 5kg cánh giữa, 01 kg má đùi, 01kg tim nhé!
     
    Me Hai An thích bài này.
  9. mẹ chicken

    mẹ chicken Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    22/4/2006
    Bài viết:
    73
    Đã được thích:
    38
    Điểm thành tích:
    18
    Mình order nhé:
    1kg đùi tỏi
    1kg má đùi
    1kg chân
    1kg cánh giữa
    1kg xương
    Lần này mình cần sớm nên giao cho mình càng sớm càng tốt nhé. Alô cho mình trước khi đến khoảng 30 phút nhé. Thanks
     


    Me Hai An thích bài này.
  10. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,345
    Đã được thích:
    11,283
    Điểm thành tích:
    3,813
    Không thể dừng đũa trước món chả trứng thịt gà thơm nức mũi này

    Món này mà ăn với cơm thì ngon không phải bàn.


    Cách làm:

    [​IMG]
    Bước 1:

    - Đầu tiên, bạn ướp gà với nước, nước tương và bột bắp cho thật thấm rồi đặt sang 1 bên.

    [​IMG]
    Bước 2:

    - Bây giờ ta bắt đầu làm sốt: Trong 1 chiếc chảo sâu lòng, bạn đun nóng dầu với lửa vừa rồi thêm bột mì vào xào trong 15 - 20s.

    [​IMG]
    Bước 3:

    - Tiếp đó cho tất cả các loại gia vị làm sốt vào: bột nghệ, bột ớt, bột tỏi, bột hành tây.

    [​IMG]
    Bước 4:

    - Dùng phới trộn đều hỗn hợp và đun trong 15s.

    [​IMG]
    Bước 5:

    - Giờ thì bạn thêm nước dùng gà vào phần sốt, khuấy đều. Tiếp tục cho nước tương, dầu hào, dầu mè, bột tiêu trắng vào hỗn hợp sốt.

    [​IMG]
    Bước 6:

    - Để phần sốt được sánh đặc hơn, bạn cho bột bắp đã hoà tan vào hỗn hợp, khuấy đều và đun sôi nhẹ tầm 30s cho hỗn hợp sánh lại rồi tắt bếp.

    [​IMG]
    Bước 7:

    - Áp chảo sơ phần thịt gà đã ướp. Khi thịt vừa chín tới 2 mặt thì múc ra tô để nguội.

    [​IMG]
    Bước 8:

    - Cho giá, trứng, hành tây , dầu mè và 1 nửa chỗ bột bắp còn lại (5g) vào tô thịt gà.

    [​IMG]
    Bước 9:

    - Giờ thì trộn đều hỗn hợp. Lưu ý, không trộn quá mạnh tay khiến trứng bị tan, làm hỗn hợp vữa sẽ khó kết dính với nhau.

    [​IMG]
    Bước 10:

    - Đun nóng dầu trong 1 chảo sâu lòng, từ từ múc từng phần chả trứng thả vào. Chiên ngập dầu trong vòng 40s - 1 phút, khi miếng chả vàng đều 2 mặt thì bạn vớt ra để cho ráo dầu là được.

    Dọn chả trứng thịt gà ra đĩa cùng với 1 phần cơm trắng nóng hổi.

    [​IMG]
    Đừng quên rắc thêm mè trắng, hành lá cắt nhỏ và rưới phần sốt thơm nức mũi rồi hãy thưởng thức nhé.

    [​IMG]
    Nguyên liệu:

    - 280g thịt ức gà hoặc đùi gà rút xương (bỏ da, cắt khối vuông nhỏ)

    - 1 củ hành tây thái hạt lựu

    - 270g giá

    - 6 quả trứng lớn

    - 15ml nước, 5ml nước tương, một chút dầu mè

    - 10g bột bắp

    - 1 cây hành lá (xắt nhỏ)

    - Mè trắng

    Phần sốt:

    - 15ml dầu thực vật hoặc dầu đậu phộng

    - 15g bột mì

    - 2.5g bột nghệ

    - 2.5g ớt bột, 0.6g bột tỏi, 0.6g bột hành tây

    - 690ml nước dùng gà

    - 10ml nước tương, 15ml dầu hào, 3ml dầu mè

    - Một ít bột tiêu trắng

    - 32g bột bắp hoà tan với chút nước

    - Một chút muối

    Nguồn: thewoksoflife
     


  11. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,345
    Đã được thích:
    11,283
    Điểm thành tích:
    3,813
  12. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,345
    Đã được thích:
    11,283
    Điểm thành tích:
    3,813
    Okie mẹ nó !
     


  13. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,345
    Đã được thích:
    11,283
    Điểm thành tích:
    3,813
  14. k_droma

    k_droma Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    10/2/2012
    Bài viết:
    475
    Đã được thích:
    134
    Điểm thành tích:
    43
    Chị ơi tuần này em lấy 2kg đùi cánh chị nhé
     


    Me Hai An thích bài này.
  15. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,345
    Đã được thích:
    11,283
    Điểm thành tích:
    3,813
  16. donghoduyanhleduan

    donghoduyanhleduan

    Tham gia:
    8/8/2013
    Bài viết:
    46,093
    Đã được thích:
    11,737
    Điểm thành tích:
    7,313
  17. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,345
    Đã được thích:
    11,283
    Điểm thành tích:
    3,813
    Thêm 1 cách làm mới cho món ức gà rán thường ngày

    Món gà rán kiểu này làm ăn chơi cũng được mà ăn cùng cơm cũng rất ngon đấy!


    Nguyên liệu làm ức gà rán:

    - 400g ức gà

    - 1 bịch bánh nacho

    - 1 quả trứng gà

    - Một chút muối, tiêu

    Cách làm ức gà rán:

    [​IMG]
    Bước 1:

    - Đầu tiên, bạn ướp gà với chút muối và tiêu.

    [​IMG]
    Bước 2:

    - Tiếp đó ướp thịt thêm với 1 quả trứng gà.

    [​IMG]
    Bước 3:

    - Bạn bóp cho bánh chip vỡ vụn rồi đổ ra đĩa.

    [​IMG]
    Bước 4:

    - Phủ đều bánh chip lên từng miếng thịt.

    [​IMG]
    Bước 5:

    - Xếp thịt đã tẩm bánh ra khay và rưới một ít dầu lên trên. Nướng thịt ở 200 độ C trong vòng 10 - 15'.

    [​IMG]
    Bước 6:

    - Nếu không có lò nướng thì bạn cũng có thể đem thịt đi chiên đến khi thịt chín đều 2 mặt là được.

    Giờ thì gắp gà ra đĩa thôi...

    [​IMG]
    Trang trí thêm với chút xà lách nữa cho có thêm màu xanh nhé!

    [​IMG]
    Món này chấm với sốt mù tạt và mật ong là nhất luôn!

    Nguồn: honeykki
     


  18. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,345
    Đã được thích:
    11,283
    Điểm thành tích:
    3,813
  19. gofood.vn

    gofood.vn Gofood- Sạch ngon không tưởng

    Tham gia:
    12/5/2016
    Bài viết:
    208
    Đã được thích:
    46
    Điểm thành tích:
    28
    Nhìn gà rán rất là ưng, không biết chất lượng ntn, em đánh dấu nhé
     


    Me Hai An thích bài này.
  20. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,345
    Đã được thích:
    11,283
    Điểm thành tích:
    3,813

Chia sẻ trang này