Thông tin: Giúp bé ăn nhanh - Một vài mẹo nhỏ mách cho các mẹ

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi khanhnhi08, 3/8/2012.

  1. khanhnhi08

    khanhnhi08 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/6/2011
    Bài viết:
    1,977
    Đã được thích:
    199
    Điểm thành tích:
    103
    Việc ngậm cháo chứng tỏ bé không đói hay đơn giản chỉ do một thói quen bướng bỉnh?

    Trăm nẻo ngậm cơm

    Với nhiều bé, việc ăn uống đôi khi là sự “quá sức”. Bé ăn không ngon miệng và ít có cảm giác đói nên lập ra phản xạ lười nhai, lười nuốt. Một phần ở cơ địa của bé, nhưng một phần cũng do chính cách chế biến thức ăn không hợp lý của mẹ. Nếu thức ăn được quá cứng, quá dai hay có vị tanh, nhạt nhẽo, bé chống đối lại việc ăn bằng cách ngậm là điều dễ hiểu.

    Hoặc việc cho ăn đồ mềm quá lâu, có bé 2-3 tuổi mà vẫn cho ăn cháo xay hoặc cháo hạt sẽ làm trẻ trở nên lười nhai, nuốt. Từ đó hình thành thói quen ngậm khi gặp thức ăn cứng. Khi không chịu nhai, men tiêu hoá không được kích thích bài tiết đủ càng khiến trẻ chán ăn, hay ngậm.

    Cũng có trẻ ngậm thức ăn như một thói quen yêu thích. Khi ngậm thức ăn lâu trong miệng, men tiêu hoá chuyển hoá thành đường tạo vị ngọt khiến bé thích thú. Chỉ một vài lần do mải chơi không nuốt, nhai thức ăn, bé dần dần sẽ hình thành thói quen khó bỏ.

    Giúp con ăn nhanh

    Nhiều bà mẹ trẻ từng than thở, bỏ ra thời gian để xào xào, nấu nấu muốn hết hơi nhưng đợi chờ 1, 2 tiếng đút con làm cháo vữa, cơm sình khiến họ nổi đóa. Bữa ăn đã khó lại càng buồn.

    Để xóa bỏ thói quen ngậm cơm, bạn hãy biến bữa ăn thành một trò chơi hấp dẫn. Cà chua làm thành một trái tim vừa một miếng. Thịt bò là những quân cờ. Đùi gà là một cái kem… Bạn có thể biến tấu các thức ăn này thành một câu chuyện để kể cho bé nghe. Cách tốt nhất là vừa nấu vừa làm trò và đút gọn một miếng vào miệng bé.

    Hãy lập giải thưởng tặng bé khi ăn nhanh. Chẳng hạn nếu bé ăn xong bữa trong 30 phút hoặc ít hơn bạn tặng bé một miếng dán sticker. Dán các sticker này lên một góc bảng hay tường nhà để…đổi quà. Nếu bé được 10 sticker, bé sẽ được một buổi đi xem xiếc. Nếu bé được 100 sticker, bé được chiếc xe đạp mới. Hay 200 sticker được một chuyến đi công viên nước. Ăn nhanh vì phần thưởng sẽ khuyến khích bé hành động tích cực hơn.

    Bạn cũng có thể đưa ra thời gian biểu cho mỗi bữa ăn. Hình phạt ăn chậm có thể không được đi chơi, mua quà... Khi vừa ăn vừa nhìn đồng hồ chạy, bé sẽ thấy sốt ruột hơn và do đó có thể sẽ đẩy nhanh tốc độ.

    Việc chia nhỏ bữa ăn cũng khiến trẻ thấy dễ dàng “tiếp thu” hơn. Trẻ cảm thấy thoải mái mà lượng thức ăn cần trong một ngày vẫn được “nạp” đủ. Bằng những lời nói nhẹ nhàng, âu yếm, bạn từ từ “trị” được chứng ngậm cơm lâu ở bé yêu nhà mình.

    Mách nhỏ:

    - Đổi món thường xuyên và bổ sung nhiều rau xanh.

    - Cho bé uống kèm 1 muỗng nước canh với 1 muỗng cháo, cơm để nuốt nhanh hơn.

    - Không cho trẻ vừa ăn vừa chơi, lâu dần sẽ thành thói quen ngậm do mải chơi.


    Làm gì khi trẻ biếng ăn

    1. Không đánh hay quát mắng trẻ


    Cho dù bạn có bực tức vì tính biếng ăn của trẻ thì cũng đừng dùng roi vọt hay những lời quát mắng đối với trẻ. Lâu ngày, chúng có thể gây cho trẻ những tổn thương về mặt thể xác cũng như tinh thần. Trẻ sẽ hoảng sợ khi bữa ăn sắp đến gần.

    2. Không hứa hẹn với trẻ

    Thật là sai lầm nếu bạn dùng những lời hứa sẽ mua đồ chơi, quà vặt… để đối phó với tật biếng ăn của trẻ. Trẻ sẽ hình thành cho mình thói quen vòi vĩnh bố mẹ. Suy nghĩ về những thanh socola hay những chiếc kẹo ngọt trong đầu càng làm trẻ mất đi khẩu vị của các bữa ăn.

    3. Không nên vội vã

    Chỉ nên gợi ý cho bé ăn khi nó đã đói. Trẻ em thường từ chối thức ăn chẳng qua vì chúng chưa kịp đói. Hãy cho bé ăn vào những giờ cố định.

    Thói quen thường xuyên thúc giục trẻ trong bữa ăn, thậm chí là những cuộc thi xem “ai ăn nhanh hơn” của cha mẹ không phải là giải pháp hay giúp bé ăn nhanh và ăn nhiều. Ăn nhanh hay chậm, nhiều hay ít còn tuỳ thuộc vào thói quen, khả năng tiêu hoá cũng như sở thích của của trẻ đối với món ăn. Việc bạn ép bé ăn nhanh có thể gây cho trẻ chứng đau bụng, rối loạn hệ tiêu hoá và ảnh hưởng đến hệ thần kinh.

    Nếu những bát bột hay cháo đầy ắp trong mỗi bữa ăn luôn làm bé lắc đầu thì bạn hãy cho chúng ra đĩa. Đó là giải pháp tốt để đánh lừa cảm giác của trẻ.

    4. Tắt tivi

    Xem tivi trong khi ăn không những không giúp trẻ ăn nhiều mà còn ảnh hưởng xấu tới khả năng tiêu hoá thức ăn và thị lực của trẻ. Trẻ sẽ chú ý xem tivi mà quên mất bữa ăn của mình. Những chương trình quảng cáo hay những bộ phim hoạt hình ngộ nghĩnh chỉ tốt khi trẻ thư giãn.

    5. Tìm hiểu sở thích của trẻ

    Mỗi trẻ đều có sở thích và khẩu vị riêng. Bạn cần hết sức chú ý về điều này. Nếu bạn ép trẻ ăn những món ăn mà theo bạn sẽ có đầy đủ dinh dưỡng những trẻ lại không thích hoặc chỉ cho trẻ ăn mãi một món thì công sức bạn bỏ ra là hoàn toàn vô ích.

    Việc trẻ chỉ thích ăn một số loại thức ăn giúp bạn hiểu rằng cơ thể trẻ có thể còn thiếu một số vi chất cần thiết có trong loại thức ăn đó. Hãy tìm đến những lời khuyên của bác sĩ để có chế độ ăn uống phù hợp với trẻ.

    6. Hạn chế cho trẻ ăn vặt

    Bạn lo lắng vì bé lười ăn sẽ không đủ dinh dưỡng cho cơ thể vì vậy bạn chuẩn bị cho bé một kho đồ ăn vặt trong tủ lạnh. Hãy từ bỏ ngay ý nghĩ sai lầm đó. Ăn vặt nhiều sẽ làm bé mất đi cảm giác đói và thèm ăn với những bữa ăn chính.

    Vì vậy không nên cho trẻ ăn vặt quá nhiều, đặc biệt là trước các bữa ăn. Nên cho trẻ ăn đúng bữa và đúng giờ.

    7. Tạo sự hấp dẫn cho các món ăn

    Hãy quan tâm đến tính đa dạng của các món ăn. Thường xuyên thay đổi khẩu vị cho bé sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn. Các món ăn được bày biện công phu và đẹp mắt cũng có sức hút nhất định với trẻ.

    Chỉ cho bé uống các loại đồ uống sau bữa ăn, chứ không để vừa ăn vừa uống, đặc biệt là trước bữa ăn.

    Ngoài ra, không khí trong bữa ăn cũng rất quan trọng. Hãy để bé có cơ hội cùng ngồi ăn cùng gia đình. Không khí đầm ấm, vui vẻ trong bữa ăn có thể tạo cho bé cảm giác thích ăn.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi khanhnhi08
    Đang tải...


  2. memai87

    memai87 HẢI SẢN TƯƠI SỐNG

    Tham gia:
    3/8/2012
    Bài viết:
    71,982
    Đã được thích:
    17,855
    Điểm thành tích:
    12,263
    Ðề: Giúp bé ăn nhanh - mẹo nhỏ, hiệu quả lớn

    Cám ơn bài biết của bác. Chúc các mẹ có thông tin tốt để chăm sóc bé yêu.
     
    khanhnhi08 thích bài này.
  3. khanhnhi08

    khanhnhi08 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/6/2011
    Bài viết:
    1,977
    Đã được thích:
    199
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Giúp bé ăn nhanh - mẹo nhỏ, hiệu quả lớn

    Cám ơn mẹ nó. Một vài mẹo nhỏ mách các mẹ hy vọng các mẹ có thể áp dụng được!!!!! :D
     
  4. mequanghuy_hp

    mequanghuy_hp Thành viên chính thức

    Tham gia:
    6/12/2011
    Bài viết:
    210
    Đã được thích:
    34
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Giúp bé ăn nhanh - Một vài mẹo nhỏ mách cho các mẹ

    Bé nhà em được 18 tháng, đã ăn cơm từ 1 tuói rồi. Nhà em đến giờ ăn là tắt hết tivi, giục bé nhặt đồ chơi vào giỏ, lấy ghê nhựa ra ngồi lên và sẵn sàng chén.Hôm nào bà ở nhà cho ăn bánh quy hoặc uống thêm hộp sữa là y rằng ăn uống rất lất phất, kiểu ta vẫn chưa đói
     
  5. khanhnhi08

    khanhnhi08 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/6/2011
    Bài viết:
    1,977
    Đã được thích:
    199
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Giúp bé ăn nhanh - Một vài mẹo nhỏ mách cho các mẹ

    Trẻ con đứa nào cũng thế mẹ nó ah. Khi đã ngang dạ là ăn uống rất "phất phơ", kinh nghiệm là gần đến bữa ăn ko nên cho trẻ ăn lót dạ món gì. Tốt nhất là khi nào trẻ thật sự đói mới cho ăn, tránh tình trạng ăn dở bữa mẹ nó ah!!!! :D
     
  6. topaz2012

    topaz2012 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    27/5/2012
    Bài viết:
    3,840
    Đã được thích:
    797
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Giúp bé ăn nhanh - Một vài mẹo nhỏ mách cho các mẹ

    từ mai em phải chừa cái tội quát mắng con khi ăn thôi. bé nhà em cũng biếng ăn
     
  7. khanhnhi08

    khanhnhi08 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/6/2011
    Bài viết:
    1,977
    Đã được thích:
    199
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Giúp bé ăn nhanh - Một vài mẹo nhỏ mách cho các mẹ

    Chị lúc đầu cũng mắc cái bệnh quát tháo khi thằng nhà chị lười ăn đấy, nhưng nghĩ lại thấy khổ thân chúng nó. Bản thân mình vào bữa ăn mà bị mắng mỏ còn ức chế chẳng ăn nổi nữa là trẻ con. Tiêu cực hơn, nếu để lâu ngày trẻ con sẽ mắc bệnh "sợ ăn" em ah.... :(
     
  8. Meonglo

    Meonglo Thành viên chính thức

    Tham gia:
    27/7/2012
    Bài viết:
    165
    Đã được thích:
    29
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Giúp bé ăn nhanh - Một vài mẹo nhỏ mách cho các mẹ

    Cảm ơn mẹ nó nhé! Em phải sửa ngay cái thói quen hứa hẹn khi cho con ăn ngay...đọc bài này xong mới biết tác hại...hic
     
    khanhnhi08 thích bài này.
  9. khanhnhi08

    khanhnhi08 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/6/2011
    Bài viết:
    1,977
    Đã được thích:
    199
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Giúp bé ăn nhanh - Một vài mẹo nhỏ mách cho các mẹ

    Đúng đấy em ah, thói quen hứa hẹn khi cho con ăn là rất nguy hiểm vì nhiều khi người lớn mình hứa nhưng không nhớ để thực hiện. Mà trẻ con lại rất nhớ những hứa hẹn của bố mẹ đặc biệt là đối với những thứ mà chúng nó thích và chúng nó sẽ vòi vĩnh đến cùng..... :(
     
  10. khanhnhi08

    khanhnhi08 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/6/2011
    Bài viết:
    1,977
    Đã được thích:
    199
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Giúp bé ăn nhanh - Một vài mẹo nhỏ mách cho các mẹ

    Để bé ăn ngoan hơn


    Mỗi lần đến giờ ăn, không chỉ dỗ dành mà mẹ còn phải tìm mọi cách để ép bé ăn. Những đợt “vật lộn” như thế luôn khiến mẹ mệt mỏi và lo lắng cho sức khỏe của bé. Hãy thử một vài nguyên tắc nhỏ dưới đây, biết đâu nỗi lo của mẹ sẽ trở nên dễ dàng hơn

    Hãy đề ra cho mình một vài nguyên tắc và tuân thủ theo đó, bạn sẽ đơn giản hóa phần nào công việc ăn uống cho con. Chỉ cần bạn chịu khó thêm một chút, đầu tư thêm một chút, bữa ăn của con sẽ không còn là “nỗi ám ảnh”.



    Chuẩn bị bữa ăn cho trẻ


    Lập thời gian biểu cho các bữa ăn trong ngày của trẻ:


    Trong ngày, trẻ cần ăn 3 bữa chính, 2 bữa ăn phụ và nhiều thức uống khác nhau. Điều này sẽ giúp cho việc ăn uống của trẻ được cân bằng, giảm bệnh tật do trẻ đã ăn đủ và ăn đúng. Nếu bạn cho trẻ đi chơi bên ngoài, có thể dự trữ sẵn thức ăn cho trẻ thay vì cho trẻ ăn những thức ăn nhanh.

    Chuẩn bị tốt cho bữa ăn tối của trẻ:

    Nếu bạn không thể lên thực đơn cho bữa tối của trẻ trong suốt một tuần lễ, có thể đồng thời chuẩn bị từ 2 đến 3 bữa tối cho trẻ. Một bữa ăn tối tốt cho trẻ không nên chiều theo ý kiến nhất thời của trẻ, nhưng cần có những món ăn cân bằng, chẳng hạn như bánh mì, gạo hoặc mì; trái cây hoặc rau củ và thực phẩm chứa protein như đậu, phô-mai, thịt nạc… Bạn có thể cho trẻ ăn món súp chung với bánh mì vào bữa tối, sau đó cho trẻ ăn thêm trái cây tươi.

    Bữa điểm tâm ngon và bổ dưỡng:

    Thường các bữa điểm tâm có ít chất xơ, vì thế bạn cần chú ý bổ sung thêm chất xơ vào bữa điểm tâm của trẻ bằng cách cho trẻ ăn kèm rau củ với thức ăn chính. Tốt nhất, bạn nên tự chuẩn bị bữa sáng cho trẻ mỗi ngày thay vì cho trẻ ăn ngoài đường hoặc ăn thực phẩm đóng hộp.


    Hạn chế cho trẻ ăn vặt:

    Tuy món ăn vặt là không thể thiếu đối với trẻ nhỏ, nhưng bạn cần chọn cho trẻ những món ăn vặt bổ dưỡng, chẳng hạn như trái cây tươi, rau củ, các chế phẩm từ sữa… Nếu bạn thích nhấm nháp món bỏng ngô trong rạp chiếu bóng hoặc món kem trái cây trong ngày, trẻ cũng sẽ có thói quen giống bạn.

    Không cho trẻ ăn nhiều đường:

    Bạn có thể cho trẻ uống nước ép trái cây không thêm đường hoặc chỉ thêm một chút đường để còn giữ mùi vị của nước, hạn chế sâu răng. Tuy nhu cầu chất đường của trẻ tăng nhiều khi lớn, nhưng cũng chỉ nên cho trẻ ăn ở mức độ vừa phải. Các đồ ăn thức uống có hàm lượng đường cao như nước ngọt có gas và nước hoa quả có thể dẫn tới các bệnh về răng, vì vi khuẩn trong miệng sẽ chuyển hóa đường thành một loại axit có khả năng ăn mòn men răng, tác dụng phá hủy của nó kéo dài đến 20 phút.

    Cho trẻ uống sữa:

    Bên cạnh thực phẩm, sữa luôn là thức uống bổ sung tốt nhất cho trẻ. Có thể cho trẻ uống sữa bột hoặc sữa đậu nành. Nếu trẻ không thích uống sữa, bạn có thể cho trẻ uống sữa ít béo có tăng cường canxi như sữa từ bột yến mạch, ngũ cốc…

    Ăn nhiều rau củ:

    Nếu trẻ không thích ăn rau củ, bạn hãy dùng cách kết hợp các món ăn trẻ vẫn thích chung với rau củ. Với những món ăn mới, bạn không nên ép trẻ phải thích nghi ngay, thay vào đó bạn nên tập dần cho trẻ làm quen trước đã. Khi tính toán lượng calo dành cho trẻ, bạn thường chỉ cho con ăn rau luộc đơn thuần và đó là nguyên nhân trẻ không thích ăn. Vì thế, bạn không nên sợ thêm các chất phụ vào món rau, một chút bơ, nước xốt phô mai hoặc là đường nâu, có thể kích thích sự thèm ăn của trẻ.


    Những lưu ý khi chế biến thức ăn cho trẻ


    Thịt được ướp với đường trước khi nướng hoặc rán sẽ làm vô hiệu hóa vai trò của lysine (lysine là một axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được, có nhiều trong thịt, cá, đậu… Lysine dễ mất đi khi đun nấu thực phẩm). Trẻ được cho ăn nhiều loại thịt này có thể dẫn đến thiếu lysine, làm ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển của trẻ.

    Vitamin B1 nằm trong lớp ngoài cùng và mầm của hạt gạo. Vì thế, không nên chọn gạo xay xát quá kỹ, và khi nấu cơm cho trẻ, bạn vo sạch nhưng không vo quá kỹ, sẽ làm mất đi nguồn vitamin này.

    Cho trẻ ăn rau xanh rất tốt. Tuy nhiên, rau có thể được tưới, bón bằng nước tiểu và phân chưa ủ kỹ. Do đó, rau có thể chứa nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng, trong khi hệ tiêu hóa và miễn dịch của trẻ vẫn còn non yếu. Biện pháp tốt nhất là bạn nên rửa kỹ từng lá rau dưới vòi nước. Có thể ngâm rau trong nước pha dung dịch Aquatab.

    Làm gì khi con biếng ăn

    Đối với trẻ biếng ăn, chúng ta nên tìm ra một số biện pháp để kích thích việc ăn của bé:

    - Trang trí món ăn cho bắt mắt và tập thói quen cho bé ngồi ăn một chỗ, không nên để bé vừa ăn vừa chạy nhảy hoặc chơi trò chơi sẽ làm gián đoạn khả năng kích thích ăn uống ở trẻ. Bữa cơm không nên kéo quá dài, cơm sẽ nguội không còn ngon và trẻ sẽ nhanh có cảm giác no cho dù chưa ăn được bao nhiêu

    - Có thể khuyến khích trẻ bằng một số lời khen, trò chơi, thi ăn giữa 2 người hay cổ động cho bé tự mình xúc ăn…

    - Hãy cho bé ăn đúng giờ, đúng bữa, không nên để bé ăn uống không theo một trình tự hay giờ giấc nào. Điều này giúp ích rất nhiều trong bữa ăn của trẻ. Nếu được tập theo một chế độ ăn đúng bữa, đến giờ bé sẽ cảm thấy đói và muốn ăn.

    - Không nên la mắng trẻ khi ăn. Nếu la mắng sẽ tạo áp lực cho trẻ trong bữa ăn và trẻ nhanh có cảm giác lười ăn hơn. Ngoài ra, la mắng trẻ khi trẻ đang ăn dễ khiến trẻ bị sặc cơm do khóc.

    - Không nên ép trẻ ăn những thứ mà thực sự không phù hợp với khẩu vị và ý thích của trẻ.
    - Với những món dễ làm, có thể để trẻ tham gia vào quá trình nấu nướng cùng mẹ hay chuẩn bị một số việc đơn giản như nhặt rau, lấy đũa, muỗng…
     

Chia sẻ trang này