Thông tin: Giúp bé yêu món rau

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi chuotnhat3, 5/6/2010.

  1. chuotnhat3

    chuotnhat3 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    2/4/2009
    Bài viết:
    1,584
    Đã được thích:
    280
    Điểm thành tích:
    173
    Hãy áp dụng những cách đơn giản sau để giúp trẻ yêu thích vị rau củ và làm cho quá trình chuyển sang ăn dặm dễ dàng hơn.

    Cho bé làm quen với vị rau qua sữa mẹ

    Theo một nghiên cứu gần đây, trẻ sơ sinh sẽ thích loại thứ ăn mà sản phụ ăn trong thời kì cho con bú. Hương vị thức ăn mà mẹ ăn sẽ truyền sang trẻ qua sữa mẹ. Bé có thể nhận ra hương vị và khi tiếp xúc với loại thức ăn đó, bé sẽ dễ dàng chấp nhận hơn. Do đó, mẹ nên ăn nhiều rau xanh khi cho con bú.

    Cho trẻ ăn dặm đầu tiên bằng các món rau

    Theo hiệp hội y khoa Mĩ, mẹ nên cho bé tập ăn dặm khi được 6 tháng tuổi. Mẹ có thể cho thêm rau đã xay nhuyễn vào thức ăn dặm nhưng nên tránh các thức ăn có tiềm ẩn nguy cơ bị dị ứng như ngô. Bắt đầu cho con ăn các loại rau có vị ngọt như bí đỏ, cà rốt, bơ. Cho bé ăn vài thìa rau/ngày trong vòng 1 tuần sẽ giúp bé quen dần với hương vị. Sau đó cứ tăng dần cho đến khi bé ăn được nửa bát mỗi ngày.


    Hãy giúp bé yêu thích món rau quả

    Hãy nghĩ đến nồng độ nitrat

    Nitrat trong đất, phân bón, nước sẽ có trong rau và có thể gây hại cho bé. Nồng độ nitrat có nhiều nhất ở rau bina, cà rốt, bí đỏ, củ cải đường, đậu xanh. Ở 6 tháng tuổi, bé đã có thể tiêu hóa được nitrat an toàn thì cũng không nên để bé hấp thụ quá nhiều một lúc.

    Tránh các phản ứng phụ khó chịu

    Các loại rau có chứa nhiều lưu huỳnh như: súp lơ, bông cải xanh, cải bắp, đậu có thể khiến bé đau bụng vì chúng sản sinh ra nhiều khí hơi. Mẹ hãy chờ đến khi bé lớn hơn 1 chút hoặc trộn với 1 loại rau khác như khoai tây để hạn chế nguy cơ.


    Ngay từ khi mẹ mang bầu

    Trẻ thích ngọt

    Để làm cho món rau thêm ngon miệng hơn thì bạn hãy kèm vào món rau một loại trái cây. Bé sẽ thích món đậu xanh hơn nếu được ăn đào ngay sau đó. Bé sẽ biết liên hệ vị ngọt từ trái cây với rau và khiến cho bé ăn được nhiều hơn.

    Mẹ cũng cần rau xanh

    Mẹ cũng nên ăn 3 bát rau xanh và 2 bát trái cây mỗi ngày. Nếu mẹ cảm thấy khó khăn thì có thể thử theo cách sau: một cốc nước cam và một cốc dâu tây khi ăn sáng, cà rốt vào bữa trưa, táo hoặc chuối vào tầm chiều chiều và 1 đĩa salad vào bữa tối. Hãy làm gương cho con nữa.

     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi chuotnhat3
    Đang tải...


  2. chuotnhat3

    chuotnhat3 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    2/4/2009
    Bài viết:
    1,584
    Đã được thích:
    280
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Giúp bé yêu món rau

    Mẹ cũng nên ăn 3 bát rau xanh và 2 bát trái cây mỗi ngày. Nếu mẹ cảm thấy khó khăn thì có thể thử theo cách sau: một cốc nước cam và một cốc dâu tây khi ăn sáng, cà rốt vào bữa trưa, táo hoặc chuối vào tầm chiều chiều và 1 đĩa salad vào bữa tối. Hãy làm gương cho con nữa.
     
  3. jackieharry

    jackieharry Chỉ Bán Đồ: Đẹp/Tốt/Rẻ...

    Tham gia:
    3/9/2010
    Bài viết:
    5,884
    Đã được thích:
    1,202
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Giúp bé yêu món rau

    Bài hay quá... Cám ơn rất nhiều
     
  4. loc02021988

    loc02021988 hoa hòe daklak

    Tham gia:
    27/12/2010
    Bài viết:
    31
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Giúp bé yêu món rau

    vâng rau rất cần cho trẻ nhỏ đó là nguồn cung cấp vi khoáng, vitamin, chất xơ, kháng thể thực vật ,...
    nhưng rau chúng ta dung liệu cỏ đủ sạch để không làm ảnh hưởng đến cơ thể non nớt đặc biệt là bộ não của bé??
    sẽ ra sao nếu trong rau có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật , thuốc kích thích, vi sinh vật có hại ???
    bộ não và các cơ quan trong bé sẽ ra sao khi tiếp nhận những nguồn rau "sạch" này ????
    là bậc phụ mẫu chúng ta nên làm j cho một thế hệ tương lại của mình ????
    hãy tạo cho mình một không gian rau sạch để cung cấp nguồn dưỡng chất cần thiết cho cả gia đình
    băng cách đưa vươn rau vào trong nhà phố !!!!
     
    Sửa lần cuối: 28/12/2010
  5. chuotnhat3

    chuotnhat3 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    2/4/2009
    Bài viết:
    1,584
    Đã được thích:
    280
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Giúp bé yêu món rau

    Dấu hiệu trẻ thiếu vi chất dinh dưỡng PDF In E-mail
    Người viết: thucduong.com.vn
    13/04/2009

    Khi con bạn thường xuyên biếng ăn, nghĩa là bé đã thiếu hụt một loại vitamin hay khoáng chất nào đó. Nếu trẻ lại chậm lớn, da khô ráp, mắt khô, hay ho, tiêu chảy, thì đó là dấu hiệu thiếu vitamin A, có nhiều trong gan, trứng gà, lươn...

    Dau hieu tre thieu vi chat dinh duongVi chất dinh dưỡng bao gồm các vitamin và khoáng, tuy không cung cấp năng lượng nhưng lại không thể thiếu đối với sự phát triển bình thường của cơ thể. Với trẻ em, các vi chất cần thiết nhất bao gồm vitamin A, sắt, kẽm, vitamin D, canxi, vitamin B...

    Theo bác sĩ Nguyễn Thị Hoa, Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Nhi Đồng 1 TP HCM, biếng ăn, sức đề kháng giảm dẫn đến hay ốm là hậu quả tất yếu của tình trạng thiếu vi chất. Ngoài ra, việc thiếu từng chất cụ thể sẽ có những dấu hiệu đặc trưng.

    Thiếu kẽm: Chiều cao kém phát triển, tóc khô, móng tay mềm dễ gãy, vết thương khó lành, hay bị cảm lạnh và bị các bệnh nhiễm trùng, cơ nhão. Thực phẩm giàu kẽm gồm sò, củ cải, đậu Hà Lan, đậu nành, lòng đỏ trứng gà.

    Thiếu sắt: Da, dẻ xanh, nhợt nhạt, môi không hồng, móng tay màu nhợt, mềm và dễ gãy. Trẻ hay ngứa, gãi, dễ mệt mỏi nên ít đùa nghịch. Sắt có nhiều trong gan, bầu dục lợn, mề gà, lòng đỏ trứng gà, tim lợn, mộc nhĩ, nấm hương.

    Thiếu vitamin C: Lợi sưng, dễ chảy máu, vòm miệng và lưỡi có nhiều mụn nhiệt, dễ ốm vặt. Trẻ hay mệt mỏi khi hoạt động. Chất này có nhiều trong cam, quýt, bưởi, ổi chín, rau cải, rau muống, rau ngót.

    Thiếu vitamin D và canxi: Chậm mọc răng, ngủ không yên giấc, hay vặn mình, ra nhiều mồ hôi trộm nhất là ở phần đầu, tóc rụng thành một vành sau gáy. Canxi có nhiều trong tôm, cua, trai, ốc, phó mát. Vitamin D được cung cấp chủ yếu qua việc cho trẻ tiếp xúc với ánh nắng, và qua các thực phẩm như dầu cá, trứng, gan.

    Thiếu vitamin B: Phù nề, dễ mọc mụn nhiệt quanh vòm miệng, da tay chân nóng và dễ viêm, dễ rối loạn tiêu hóa, hay nôn, chán ăn, tinh thần không phấn chấn. Vitamin B có nhiều trong các loại ngũ cốc nguyên cám, đậu đỗ, thịt gà, rau lá xanh thẫm, chuối, lê, sữa, pho mát...

    Theo bác sĩ Nguyễn Thị Hoa, một nghiên cứu mới được thực hiện trên trẻ 4-12 tháng tuổi con các bà mẹ có thu nhập 3 triệu đồng/tháng trở lên tại TP HCM cho thấy, nhiều trẻ không nhận đủ sắt, kẽm và vitamin A từ bữa ăn. Một điều tra khác thực hiện năm 2006 cho thấy tỷ lệ thiếu máu ở trẻ dưới 5 tuổi và bà mẹ mang thai là 37%.
    Để phòng thiếu vi chất, bác sĩ Hoa khuyên nên kéo dài thời gian cho bú mẹ, tăng lượng nguyên liệu giàu chất bổ (thịt cá, trứng, rau củ) khi nấu cháo, bột cho bé, hay dùng thêm các loại bột ngũ cốc bổ sung dinh dưỡng.

    Hải Hà
     
  6. cualuoi

    cualuoi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    1/11/2010
    Bài viết:
    2,863
    Đã được thích:
    421
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Giúp bé yêu món rau

    mình thường cho Bé nhà mình mum bột xay cùng các loại rau củ, Bé mum ngon lam
     
  7. Trang_MẹChípxinh

    Trang_MẹChípxinh mechipxinh.com-0908130366

    Tham gia:
    6/1/2010
    Bài viết:
    5,186
    Đã được thích:
    574
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Giúp bé yêu món rau

    Con tớ ghét ăn rau lắm, bảo nó nhai cơm thịt dễ chứ rau thì khó ơi là khó
     
  8. chuotnhat3

    chuotnhat3 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    2/4/2009
    Bài viết:
    1,584
    Đã được thích:
    280
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Giúp bé yêu món rau

    Mẹ cũng nên ăn 3 bát rau xanh và 2 bát trái cây mỗi ngày. Nếu mẹ cảm thấy khó khăn thì có thể thử theo cách sau: một cốc nước cam và một cốc dâu tây khi ăn sáng, cà rốt vào bữa trưa, táo hoặc chuối vào tầm chiều chiều và 1 đĩa salad vào bữa tối. Hãy làm gương cho con nữa.
     
  9. mebimbeo

    mebimbeo Thành viên tích cực

    Tham gia:
    6/11/2008
    Bài viết:
    802
    Đã được thích:
    310
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Giúp bé yêu món rau

    Bé lớn nhà mình cũng lười ăn rau lắm, đến lớp sợ cô giáo thì ăn còn ở nhà ko ăn tý nào. Bài này thật la bổ ích mình sẽ làm theo để cho bé chịu ăn rau.
     
  10. chuotnhat3

    chuotnhat3 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    2/4/2009
    Bài viết:
    1,584
    Đã được thích:
    280
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Giúp bé yêu món rau

    Người lớn và trẻ con ai ăn rau nhiều cũng tốt cho sức khỏe !
     

Chia sẻ trang này