Thông tin: Gợi Ý Các Món Ăn Cho Trẻ Biếng Ăn, Chậm Tăng Cân Trong Ngày Hè

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi chinhvu1989, 6/5/2021.

  1. chinhvu1989

    chinhvu1989 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    5/1/2021
    Bài viết:
    110
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    18
    Chế độ dinh dưỡng giữ vai trò đặc biệt quan trọng đối với bé biếng ăn, chậm tăng cân. Dưới đây là gợi ý các món ăn cho trẻ biếng ăn, chậm tăng cân trong ngày hè mẹ nhé!

    1. Dinh dưỡng đối với bé biếng ăn, chậm tăng cân
    Dinh dưỡng giữ vai trò đặc biệt quan trọng đối với bé biếng ăn, chậm tăng cân. Muốn trẻ thoát khỏi tình trạng biếng ăn chậm lớn, chậm tăng cân thì điều mẹ cần làm là đảm bảo chế độ ăn đầy đủ 4 nhóm chất: tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Đồng thời, mẹ cân liên tục đổi mới và đa dạng các món ăn trong thực đơn ăn hàng ngày của con. Trang trí các món ăn để giúp bé cảm thấy ăn ngon miệng và hứng thú hơn trong bữa ăn. Bởi chỉ khi bé ngon miệng thì các enzyme tiêu hóa mới tiết ra và hấp thu tối đa thức ăn đưa vào cơ thể.
    thuc-don-cho-be-2-tuoi-bieng-an-herokid-gold-549x500.jpg
    Chế độ dinh dưỡng đầy đủ 4 nhóm chất

    Ngoài ra, mẹ tuyệt đối không dọa nạt, ép bé phải ăn khi bé không muốn ăn nữa. Hãy cho bé vận động thường xuyên kết hợp với ăn uống, ngủ nghỉ để giúp bé ăn ngon miệng hơn. Tăng cường hệ tiêu hóa của bé để con có thể hấp thu các dưỡng chất tối đa, tiêu hóa tốt hơn để phòng ngừa mắc bệnh trẻ suy dinh dưỡng hiệu quả.

    2. Gợi ý các món ăn cho trẻ biếng ăn, chậm tăng cân trong ngày hè
    Để giúp bé ăn ngon, tăng cân đều đặn các mẹ có thể tham khảo thực đơn dinh dưỡng cho bé chậm tăng cân trong ngày hè dưới đây:
    • Cháo cá lóc
    chao-ca-loc.jpg
    Cháo cá lóc
    - Nguyên liệu: 300gr cá lóc, 25gr gạo tẻ, 25gr gạo nếp và gia vị

    - Cách chế biến: Làm sạch cá lóc, luộc chín, gỡ thịt rồi ướp gia vị. Phần xương cá đem giã nhỏ rồi lọc lấy 300 ml nước. Cho gạo tẻ, gạo nếp vào nước xương cá ninh nhừ, khi cháo chín thì cho thịt cá vào quấy đều tới lúc cháo sôi trở lại là được.
    • Cháo tim heo
    thuc-don-dinh-duong-cho-be-cham-tang-can-trong-ngay-he-herokid-gold-2-e1620119368870-745x475.jpg
    Cháo tim heo
    - Nguyên liệu: 100gr tim heo, 50gr gạo nếp, 1/2 hạt cau và gia vị

    - Cách chế biến: Tim heo rửa sạch, băm nhỏ, ướp thêm gia vị rồi xào chín. Hạt cau giã nhỏ và lọc lấy 300 ml nước. Tiếp theo, cho gạo nếp vào nước hạt cau nấu nhừ. Tới khi cháo gần chín thì cho tim heo vào, đảo đều tới khi cháo sôi lên là được. Cho bé ăn cháo khi còn nóng và ngày ăn 2 lần.
    • Cháo lươn khoai môn và cà rốt
    thuc-don-dinh-duong-cho-be-cham-tang-can-trong-ngay-he-herokid-gold-3.jpg
    Cháo lươn khoai môn và cà rốt
    - Nguyên liệu: 15gr gạo tẻ, 50gr khoai môn, 40gr lươn, 40gr cà rốt và gia vị

    - Cách chế biến: Nấu gạo với khoai môn trong khoảng 45 phút. Lươn đem rửa sạch, bỏ gân, hấp và tán nhỏ. Cà rốt xắt nhỏ. Tiếp theo, cho hỗn hợp cháo và khoai môn vào nồi, thêm vào ½ chén nước. Cho cà rốt vào và đậy nắp khoảng 5 phút. Sau đó, cho lươn vào nồi, nêm 2-3 giọt nước mắm. Để nguội trong 2-3 phút, rồi cho 10gr dầu ăn vào khuấy đều.
    • Cháo nấm với đậu xanh và trứng
      h8(2).png
    Cháo nấm với đậu xanh và trứng
    - Nguyên liệu: 20gr gạo, 20gr đậu xanh bỏ vỏ, 5 quả trứng cút, 20gr nấm rơm và dầu ăn
    Cá chép hấp gừng cho trẻ chậm lớn
    - Cách chế biến: Đậu xanh nấu mềm rồi tán nhuyễn. Nấm đem ngâm với một chút bột năng rồi xắt hạt lựu. Cho cháo, đậu xanh hòa tan ½ chén nước cho vào nồi. Đến khi sôi thì cho nấm vào và đậy nắp trong khoảng 3 phút. Tiếp theo, cho trứng vào rồi đậy nắp trong khoảng 2 phút. Để nguội bớt rồi thêm vào 2 muỗng dầu và trộn đều lên.
    • Cá chép hấp gừng
    bai-thuoc-giup-an-ngon-mieng-herokid-gold.png
    Cá chép hấp gừng
    - Nguyên liệu: 300 – 500gr cá chép/con, 20 – 30gr gừng, 10gr vỏ quýt

    - Cách chế biến: Cá chép rửa sạch mổ bụng bỏ hết ruột. Gừng đem cạo vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Vỏ quýt cho vào túi vải thêm một chút gia vị rồi nhét vào trong bụng cá. Tiếp theo, cho cá vào hấp cách thủy hoặc nấu chín cho trẻ ăn cả nước và thịt cá. Cách ăn Chia 2 lần ăn trong ngày.

    Trên đây là những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho bé chậm tăng cân trong ngày hè mà các mẹ nên thêm vào chế độ ăn hàng ngày cho con. Ngoài tăng cường dinh dưỡng quan thực phẩm, mẹ có cũng nên dùng thêm các sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng cho bé chậm tăng cân. Bởi khi bé biếng ăn, bé chậm tăng cân nhất là sau những đợt ốm sẽ khiến cơ thể con khó hấp thu và thiếu chất.

    Mẹ nên lựa chọn sản phẩm có chứa L-lysine – giúp kích thích sự thèm ăn và duy trì hệ miễn dịch hiệu quả. Cùng các vitamin và khoáng chất khác như: vitamin nhóm B, vitamin C, kẽm,… giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp bé ăn ngon miệng, tăng đề kháng và giúp bé phát triển tốt.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi chinhvu1989
    Đang tải...


Chia sẻ trang này