Khi trẻ ho, ngoài việc sử dụng các sản phẩm trị ho chiết xuất từ thảo dược thì người lớn cần chú ý kết hợp với chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho trẻ thông qua việc chế biến các món ăn vừa bồi bổ sức khỏe vừa có tác dụng hiệu quả trong việc điều trị ho cho bé. Có thể tham khảo các món ăn sau đây: 1. Canh xương sườn bạch quả: Thích hợp cho trẻ ho khạc, đờm nhiều khí suyễn. Nguyên liệu: + Xương sườn (500g): có tính bình, vị ngọt, mặn, vào kinh tỳ và vị, thận. Tư âm nhuận táo, ích tinh điền tủy, bổ khí. Có tác dụng bồi bổ sức khỏe, nhuận phế trừ ho, bổ trung ích + Bạch quả (20g): có tính bình, vị ngọt, đắng, chát, ít độc, vào kinh phế có tác dụng long đờm, ho suyễn, đái dầm, tiểu nhiều, chống vi khuẩn lao và các vi khuẩn khác. + Gia vị: rượu, hành, gừng, muối, bột nêm vừa đủ. Cách làm: Xương sườn đem rửa sạch, trụng qua nước sôi, vớt ra, để ráo nước. Đổ nước vừa đủ vào nồi, thêm rượu, hành, gừng, ninh với lửa nhỏ trong 1 giờ, thêm bạch quả, muối, bột nêm ninh thêm 15 phút thì hoàn tất. 2. Canh sườn non củ cải Nguyên liệu: + Sườn non: 300g + Củ cải: 400g + Cà rốt: 1 củ + Hành lá + Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, hành củ băm nhỏ, tiêu, dầu ăn. Cách làm: + Sườn chặt miếng vừa ăn sau đó rửa sạch cho nồi nước sôi chần qua để sườn hết mùi hôi. Sau đó ướp sườn với các loại gia vị gồm: muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu để trong vòng 15 phút để sườn thấm đều gia vị. + Hành lá nhặt rễ, rửa sạch, thái khúc vừa ăn + Củ cải và cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, thái khúc vừa ăn. + Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn và hành băm vào phi thơm, trút cả củ cải và cà rốt vào xào sơ, nêm chút gia vị để món ăn đậm đà sau đó trút củ cải và cà rốt vào chiếc tô lớn để riêng. + Thêm dầu ăn và phi thơm hành băm vào chảo, trút sườn đã được ướp gia vị và xào săn, sau đó thêm nước rồi ninh đến khi sườn chín nhừ. Đến khi sườn chín bạn trút củ cải và cà rốt đã xào vào nồi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và đun thêm khoảng 5 phút. + Cho hành lá vào nồi rồi tắt bếp, trút sườn hầm củ cải ra tô, rắc chút tiêu lên trên và ăn nóng kèm cơm. 3. Trứng gà hấp cách thủy Nguyên liệu: + Trứng gà tươi: 1 quả + Gia vị: dầu ăn, đường Cách làm: Đập trứng gà vào chén, cho 1 muỗng dầu ăn và chút đường rồi đánh trứng tan đều. Đem hấp cách thủy cho trứng chín, ăn lúc còn nóng trước khi đi ngủ. Nếu ho nặng ăn trong 1 tuần, còn ho nhẹ ăn 3 ngày là khỏi. Trên đây là một số món ăn có tác dụng rất tốt cho trẻ trong việc hỗ trợ điều trị ho, vừa ngon lại dễ làm. Song song đó, mẹ có thể cho trẻ sử dụng các sản phẩm trị ho từ thảo dược, chiết xuất dạng siro ho, an toàn và hiệu quả, giúp trẻ nhanh chóng khỏi ho, tăng cường sức đề kháng.